等江家一家人將所有的豬下水都處理完畢的時(shí)候，不說(shuō)月上柳梢頭，但確實(shí)也看不到太陽(yáng)了。
原先裝了整整將近兩大盆的豬腸子經(jīng)過(guò)刮油去污剁碎成丁以后用一個(gè)盆子就可以完全裝的下了，鄭氏在上面蓋了一個(gè)蓋子又壓了兩塊磚頭后放到冷倉(cāng)子里，防止屋里太熱而縮短儲(chǔ)存時(shí)間導(dǎo)致腐敗變質(zhì)。
至于處理完畢的豬肚、豬肝、腰腰子這些豬下水僅僅裝了多半盆，江穎因?yàn)楸容^愛(ài)吃豬肝也好幾天不聞肉味了，所以在母親都搬到冷倉(cāng)子之前特意單獨(dú)留下了一些作為今天的晚餐，并且也能讓她家那群久未吃肉的小小兄弟姐妹打打牙祭。
“穎兒，我們今晚上就吃豬下水餡的包子嗎？”雖然江影來(lái)到這個(gè)世界才短短幾天，但卻在有意無(wú)意中豎立起了博學(xué)多才能當(dāng)家作主的派頭，所以江楚楚第一時(shí)間便來(lái)向江穎征詢晚飯的做法。
“不，我們今天不吃包子！”江穎看了看黑糊糊的天，覺(jué)得包包子太麻煩了，又要剁餡又要和面，最后還要蒸熟，費(fèi)勁又浪費(fèi)時(shí)間，直接做點(diǎn)面片湯算了。
“不吃包子要吃什么？”江楚楚有些發(fā)蒙，在她的意識(shí)里面粉只能包包子，還能做出別的吃食嗎？
“你一會(huì)兒就知道了！”江穎做了一下午的活計(jì)有些累，所以也有點(diǎn)懶得一點(diǎn)點(diǎn)給她這個(gè)小姐姐解釋，因此故作神秘的一笑顯得自己高深莫測(cè)。
因?yàn)橐幌挛缍荚谟盟?，鍋里一直也都在燒著熱水，所以江穎需要做的只有舀面和面了。她看了看裝面粉的大木盆，無(wú)奈的嘆息了一聲！
因?yàn)榻裉煲恢庇妹娣矍謇碡i下水，所耗頗多，目測(cè)足有多半斤，所以她忍不住有點(diǎn)點(diǎn)心疼。要是有醋或者食用堿就好了，哪里會(huì)用這些得來(lái)不易的面粉整治豬下水？只是可惜這個(gè)世界發(fā)展的非常不均衡，人們?cè)诖┑纳厦姘l(fā)展的極其迅猛，無(wú)論是綾羅綢緞還是綿麻絲帛都是應(yīng)有盡有，可在吃食上面卻是落后的可憐。
醋沒(méi)有，醬油沒(méi)有，辣椒沒(méi)有……唉，巧女難為無(wú)米之炊！江穎禁不住有些怨念，虧她第二任男友還是一個(gè)有名的廚師，她也偷了很多師，可在這里竟然英雄無(wú)用武之地……
因?yàn)榧依镉辛诵┘Z食，不再那么緊迫了，所以江穎今天足足舀了兩碗面，想讓一家人吃一頓飽飯。之后她又舀來(lái)一碗冷水，邊加水邊攪動(dòng)，直到整盆面都和勻了才停手。
江穎先用菜刀將菜板下狠勁的用力刮了兩遍，將上面的碎渣木屑都刮凈了以后，又用干凈的抹布仔仔細(xì)細(xì)的擦拭干凈，才在菜板上均勻的散了些面粉。因?yàn)椴税宀皇呛艽螅詢H僅從木盆中挖了出來(lái)三分之一左右的面團(tuán)，之后將放在菜板上將其揉成一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的柱狀體之后，用刀均勻的切成薄片，等到整根面棒都切完了，她又如法炮制，將剩下的面團(tuán)也切成了面片……
先將鍋里的熱水全部舀出來(lái)，等鍋里沒(méi)有一滴水珠的時(shí)候，江穎拎起了油瓶，往里面倒了一些菜油，看的旁邊的江楚楚直心疼。
“穎兒，咱們自家人吃飯就不用加油了吧！”最后江楚楚還是沒(méi)忍住，把自己的憂傷說(shuō)了出來(lái)：“菜油那么貴，用完了還得花錢去買！我們對(duì)付對(duì)付就成了?！?br/>
“姐，我想試試看這些麥米粉除了包子還能不能做出其它種類的吃食出來(lái)，萬(wàn)一那些客人不愛(ài)吃包子呢！”江穎一句話就堵住了江楚楚的絮絮念，卻也在心里偷笑，她才用了這么點(diǎn)油她家小姐姐就心疼，要是她把這一瓶油全部都用了去炸油條的話，她家小姐姐豈不是得嚇暈？
鍋里的油很快就熱了起來(lái)，江穎將剛才囑咐小姐姐切好的蔥花下了鍋，幾乎在瞬息之間鍋里就爆出了嘶拉嘶拉的聲響，今人的精神猛的一震！她是有多久沒(méi)有感受到油的滋味了？這種感覺(jué)還真是親切。
當(dāng)蔥花爆出香味以后，江穎為了節(jié)省做飯的時(shí)間，就把剛才舀出去的熱水又舀了一些倒回到鍋里，等到鍋里的熱湯徹底燒的沸騰以后，又將之前切好的面片下了鍋。
因?yàn)樘煲呀?jīng)完完全全的黑了下來(lái)，廚房已經(jīng)徹底看不到東西了，所以江楚楚從灶堂里抽出了一根燃燒火苗的木段插在旁邊的架子上做為照亮之用，雖然沒(méi)有電燈方便，但是有了點(diǎn)亮度也總比剛才強(qiáng)多了，江穎深呼了一口氣，暗中慶幸幸虧原主老爹在離家之前，給她家準(zhǔn)備了幾乎能用上十年的木材，否則現(xiàn)在連燒火的柴火都是個(gè)愁！
面片下鍋之后，江穎又把剛才江楚楚切好的二大盤肝片倒入其中，與面片一起熬煮。而她則是和江楚楚開(kāi)始擇洗野菜。
慣性的，江穎又去尋了江柏軒的野菜籃子回來(lái)，果然里面都是薺菜，惹得她笑的眉眼彎彎，滿意極了。她家大哥真是一條筋，看來(lái)是不打算去認(rèn)識(shí)第二種野菜了，不過(guò)也幸虧不認(rèn)得，她才能頓頓都吃到那么好吃的薺菜。
因?yàn)槭谴禾?，一籃子薺菜又是上午才摘來(lái)的，所以都是又嫩又新鮮，沒(méi)有一片老葉。江穎這次僅僅用了不到四分之一，其他的她想留作明天早起包包子用，況且今天除了面片還有很多肝片，足夠全家人吃了。
很快，鍋里的湯汁便沸騰了起來(lái)，江穎趕緊將洗好的薺菜扔了進(jìn)去，仔細(xì)翻轉(zhuǎn)，防止粘鍋，等薺菜變了色兒以后，她又往里加入了食鹽，嘗了嘗覺(jué)得味道適中以后便讓江楚楚不用再燒火了，這些面片豬肝湯可以起鍋了。
聽(tīng)到可以起鍋，一直趴在門框處的小七小八歡呼一聲，樂(lè)顛顛的幫大姐二姐把往日用來(lái)盛粥的大銅盆端了過(guò)來(lái)。江穎忍不住又笑又嘆，一方面是覺(jué)得孩子們懂事，另一方面則是心疼孩子們真是太久沒(méi)吃過(guò)肉食了。
這時(shí)，一直在倉(cāng)子里忙碌的鄭氏也進(jìn)了屋，當(dāng)聞到滿屋飄散的肉香味之時(shí)腹內(nèi)也忍不住的發(fā)出了咕咕之聲，惹的一群孩子嘻嘻哈哈的笑鬧起來(lái)……