作為一名大廚，在吃方面趙東升很少服人。
不過(guò)當(dāng)趙掌柜一口氣吃下十六碗飯，還一臉意猶未盡準(zhǔn)備再來(lái)一碗的時(shí)候，腦海之中已經(jīng)是一片空白。
此時(shí)心情，已經(jīng)不能用服氣來(lái)形容，真心給跪了！
一個(gè)身材瘦弱中年男子，怎么可能有這么大食量。十六碗米飯，每碗都不會(huì)少于半斤，加到一起九斤有木有。
以前聽(tīng)過(guò)有酒漏子，一邊喝酒一邊出汗揮發(fā)酒氣，千杯不醉?？蓮膩?lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)有飯漏子，也沒(méi)見(jiàn)對(duì)方一邊吃一邊拉呀？
發(fā)現(xiàn)對(duì)方吃光碗中米飯又準(zhǔn)備再來(lái)一碗，趙東升連忙阻止道：“今天到此為止，不能再吃了?！?br/>
乖乖，你要是就這么吃死了，本少爺可要吃官司。
剛才一直沉浸在那種吃、吃、吃狀態(tài)中欲罷不能的趙掌柜一下清醒過(guò)來(lái)，看著大鍋內(nèi)余下不多米飯老臉一紅。
“少東家，我真不是故意的，實(shí)在是太好吃了！”
趙東升倒不太再意，余下米飯大概還能做五份蛋炒飯。
唐初由于長(zhǎng)年戰(zhàn)亂糧食價(jià)格居高不下，大米已經(jīng)漲到三百四十文每斗，栗米二百五十文，便是雜糧最便宜也要一百七十文。
相對(duì)，人口跟不動(dòng)產(chǎn)就要便宜很多，十歲出頭黃花大閨女只要三貫錢(qián)，壯勞力稍貴要六貫錢(qián)，長(zhǎng)安城內(nèi)地段不是特別好街坊一處內(nèi)外三進(jìn)四合院，一般不會(huì)超過(guò)四百貫。
便是城外可以拿來(lái)傳家的上好水澆田，也不過(guò)五兩銀錢(qián)一畝。
別看之前食客叫的那叫一個(gè)歡，可真愿意掏三貫錢(qián)吃一碗蛋炒飯，估計(jì)沒(méi)幾個(gè)人。
一夜無(wú)話，當(dāng)東方天際再次升起一輪旭日，伴隨各坊坊門(mén)再次慢慢被坊官推開(kāi)，整個(gè)長(zhǎng)安也隨之蘇醒過(guò)來(lái)。
“東家，東家，該起來(lái)了?！?br/>
“再讓我睡一會(huì)，再睡一會(huì)?！?br/>
趙東升現(xiàn)在每天早上最不想見(jiàn)到便是趙掌柜這張老臉。
“不能睡，再睡就來(lái)不及了?！?br/>
發(fā)現(xiàn)少東家翻了一個(gè)身又開(kāi)始呼呼大睡，趙掌柜著急也沒(méi)辦法。
誰(shuí)叫對(duì)方是東家，自己只是一個(gè)掌柜。
如果換成店里面兩個(gè)伙計(jì)，誰(shuí)敢偷懶直接拿鞋底抽臉。左邊來(lái)三下，還要讓對(duì)方自己乖乖把右邊臉遞過(guò)來(lái)，狠狠抽。
“東家，真不能睡了，下面客人都等著呢。”
從床上爬起來(lái)，趙東升一臉怨氣，“你難道不知道，擾人清夢(mèng)以后生兒子會(huì)沒(méi)小丁??？”
“真有兒子，沒(méi)小丁丁我也認(rèn)了?！?br/>
拍了拍額頭，趙東升才想起對(duì)方老光棍一個(gè)，又換上一副嘴臉警告道：“明天，你再來(lái)擾人清夢(mèng)，本少爺請(qǐng)你吃炒魷魚(yú)?！?br/>
“炒魷魚(yú)是什么，少東家準(zhǔn)備出新菜？”趙掌柜一臉懵懂。
“炒魷魚(yú)，便是讓你回家吃自己，懂了？”
趙掌柜終于弄明白少東家的意思，脖子一縮。
乖乖，嚇?biāo)览像牧耍?br/>
來(lái)到樓下廚房，伙計(jì)已經(jīng)把火燒旺做好準(zhǔn)備工作，每餐必到陳員外、金哲洙與昨天那位拿錢(qián)砸人斐老爺正等在那里。
取來(lái)一塊木牌，趙東升用毛筆在上面寫(xiě)下趙家蛋炒飯五個(gè)大字，下面又標(biāo)明了價(jià)格每碗三貫。
陳員外跟金哲洙立刻抗議道：“趙家小子，一碗米飯賣(mài)三貫錢(qián)，是不是太黑了點(diǎn)?！?br/>
之前每碗一貫拉面套餐已經(jīng)吃得兩人心在滴血，現(xiàn)在換成每碗三貫蛋炒飯，這明顯是要人老命節(jié)奏。
趙東升一臉奇怪，“那就吃五百文的趙家拉面便宜又實(shí)惠，小巷入口處不是還有十五文一碗博托？”
說(shuō)實(shí)話，其實(shí)他也覺(jué)得三貫一碗真心黑。
可誰(shuí)叫自己做得是獨(dú)門(mén)生意，不黑怎么對(duì)得起使用頂級(jí)食材，不黑怎么顯得高大上。
陳員外一臉糾結(jié)，琢磨半天終究嘆了一口氣。
對(duì)方講得確實(shí)沒(méi)錯(cuò)，買(mǎi)賣(mài)這個(gè)東西做得就是你情我愿。同樣一個(gè)東西可以賣(mài)十文，也可以賣(mài)一百文。
只要有人愿意買(mǎi)，那便是本事。
更何況，巷口小食肆十五文一碗博托跟趙家拉面在味道方面根本不是一回事。一個(gè)能讓人上天堂絕世美味，一個(gè)是能把人從天上拉會(huì)人間要命毒藥。
現(xiàn)在別講十五文一碗博托，便是長(zhǎng)安最大酒樓“食為天”大廚做出來(lái)食物，吃在嘴中都如豬食一樣難以下口。
眼瞧對(duì)方一副認(rèn)命模樣，趙東升微微一笑：“兩位吃點(diǎn)什么，五百文一碗趙家拉面，一貫錢(qián)一碗拉面套餐，還是新出來(lái)的趙家蛋炒飯？”
“這個(gè)，蛋、蛋、蛋……”
發(fā)現(xiàn)小店內(nèi)除去自己與金老板，還有一位土豪一直沒(méi)有發(fā)表意見(jiàn)，眼珠子一轉(zhuǎn)回答道：“要不，你先招呼其他人，我先看看？”
趙東升覺(jué)得自己這位世伯學(xué)壞了，以前可不是這樣。
可客人這樣要求，只好一臉笑容湊到老者跟前詢(xún)問(wèn)道：“這位老爺準(zhǔn)備吃點(diǎn)什么，五百文一碗趙家拉面，一貫錢(qián)一碗拉面套餐，還是最推出趙家蛋炒飯？”
“趙家蛋炒飯好了?！?br/>
老爺子一臉淡然，似乎對(duì)于每碗三貫錢(qián)價(jià)格一點(diǎn)感覺(jué)都沒(méi)有，果然壕。
趙東升尋思，如果每天多來(lái)點(diǎn)這種豬。
唔，錯(cuò)了，是這種壕。自己用不了多久便能升職加薪、當(dāng)上總經(jīng)理、出任ceo、迎娶白富美，然后走上人生巔峰……
“好嘞，一碗趙家蛋炒飯，稍等?！?br/>
將火腿、蝦仁切成丁，小蔥切成末備用，雞蛋打成蛋液，隔夜飯倒入攪拌均勻，然后把蘇泊爾炒鍋往灶臺(tái)上面一架，開(kāi)始炒飯。
也便是在油燒熱，一碗裹著蛋液米飯下到鍋中那一刻，平時(shí)嬉皮笑臉的趙東升一下變得莊重起來(lái)，整個(gè)仿佛突然跟手中炒鍋融為一體。
一只炒鍋在手中不停快速翻動(dòng)，鍋中米飯就如同擁有了靈性一般被拋起、落下不斷跳躍，卻偏偏沒(méi)有哪怕一粒米飯落到炒鍋之外。
“好。”老者贊了一句。
之前看拉面過(guò)程讓人賞心悅目，沒(méi)想對(duì)方在灶臺(tái)上功夫同樣讓人驚艷。
大火中，炒鍋中米飯還在不斷翻滾，直到每顆米飯上都呈金黃色泛起一層油光，趙東升才十分利索將準(zhǔn)備好的火腿、蝦仁下鍋，再翻炒幾下將香蔥撒入，出鍋。
如果計(jì)算時(shí)間，剛好三分鐘，前后不會(huì)超過(guò)五秒。
“蛋炒飯，慢用。”
當(dāng)伙計(jì)將一碗蛋炒飯端到餐桌上，那位老者只覺(jué)得一股誘人香氣撲面而來(lái)，忍不住伸出舌頭在唇邊舔了舔。
好香呀！
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