說到炸醬面，這絕對是京城最常見的一種吃食，也是最受大眾歡迎的，其實是隨便吃的，想怎么吃都行，但要真的講究一點兒，這年頭不流行講究嘛，那也有點兒講究在里面。
面條其實有很多種，但真正懂行的，到了店里直接喊一句，鍋挑。
鍋挑，就是直接從鍋里挑出來的，熱的，不過涼水。
醬那就看手藝，這個是廚師的水平。可食客們自己吃呢，就還分很多種，比如，配菜。
誰都知道炸醬面配菜很多，還得合著季節(jié)應(yīng)時，這里面還分一些個東西，有分教，明碼暗碼。
這可就不是什么摩斯密碼，而是，用水煮過的，這叫暗碼，就比如黃豆，不用煮的，比如黃瓜絲，蘿卜絲，這就是明碼。
吃的時候，鍋挑嘛，就先下暗碼，暗碼是煮過的，有熱乎勁兒。之后下醬，再下明碼，如此攪拌均勻，這一口下去……
“要不要這么講究呢？”
“你嘗嘗就好了?！?br/>
白實秋唏哩呼嚕的就來了一大口，他這嘴也大，一口下去小半碗，豪爽！好吃！
“哈哈……年輕人，胃口就是好！”
那神秘人，就坐在白實秋的面前，對著一碗拌好的炸醬面，慢條斯理的吃著，好像就跟他說的一樣，年紀(jì)大了，就沒辦法如老白這樣狼吞虎咽。
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就吃炸醬面這個事兒的講究，都是眼前的這位先生告訴白實秋的，白實秋以前可真的是不太清楚，只是知道在家里吃，老媽手搟出來的，一碗接著一碗，吃的夠爽就行了。
沒這么多的講究，那眼前的這位……講究怪？
算了不多想，本來是說要聊聊的，白實秋還以為這位神秘人會帶他去什么比較高級的地方，沒想到，竟然就是來吃炸醬面。這不是說吃炸醬面不好吃，也不是說他白實秋脫離群眾了。而是這個心里真的很有誤差，很明顯人家是個高人，要來談一些個大事兒的，這不應(yīng)該是香茗一盞，清音雅樂，檀香繚繞，這等雅致才好說法嗎？
這個……還是唏哩呼嚕的吃炸醬面吧，真他媽的好吃。
不過，該來的，還是要來。
“白先生，還是那個問題，想問問你，為什么非要拍那部《泰囧》呢？為何非要在其中影射一下某位知名的大師呢？”
“他一個忽悠人的騙子，所謂的大師，已經(jīng)被國家法律給定案了，我諷刺他一下難道還不行了？”
白實秋知道，真正的話題就這么來了。
那神秘人微微一笑，“我當(dāng)然知道這是你的自由，可是我真的很想知道白先生的真實想法?！?br/>
如此一說，白實秋真的不明白為什么這個神秘人非要問這個問題，但他并不怕這個問題，他的答案，也挺簡單的，“原因嘛，其實就是，人嘛?！?br/>
“人？”神秘人很奇怪。
“人，就是會忘記一些個東西?！?br/>
“哦，你的意思是，如此拍，如此影射，是希望大家再記起點兒什么嘍?！?br/>
“先生聰明。確實如此，我的想法就很簡單，希望大家對有些個事情別忘了。這個嘛，有個例子不知道先生知道不知道?！?br/>
“快說?！?br/>
“先生，可還記得那年春晚，本山叔有個小品叫做《賣拐》的吧？”
“哦，當(dāng)然記得了。”
“那好，其中有一個橋段，就是本山叔這個大忽悠，忽悠范廚師這個廚子，他其中有一個動作，跺腳，使勁兒跺腳，臺詞是，‘你跺你也麻’對吧，那么這個橋段是諷刺誰？影射誰的呢？”
“這……”
跺腳，使勁兒跺腳，你跺你也麻！
這一段是絕對的經(jīng)典，小品中少有的有趣的東西，而且，這其中還有一個特別鮮明的諷刺，或者說影射也行，因為這個其實根本就不是什么暗喻了。
神秘人其實一聽他就知道了，他一下子就明白了，因為這就是當(dāng)年一件鬧的特別厲害的大事件。
這個所謂的功法，鬧的那叫一個猛，后來更是其主犯遠逃海外，而且還獲得好多國外各種亂七八糟的勢力的支持，搞的是風(fēng)生水起，成天的黑我們，罵我們，如何如何，還有在錢上打字兒，那什么天滅……
挺溜的，以前還是十塊錢，現(xiàn)在也就是一塊錢了。
其中，跺腳，使勁兒跺腳，能治病……
這就不用說了，只要經(jīng)歷了當(dāng)年的事情，那大家心里就都明白，而本山叔的這個小品，簡直是太明白了，這個段子就是諷刺那位能治病的騙子，而且，這個小品里還有一些個詞兒，這個詞兒還沒讓說。
比如，還能把人忽悠自己點著了呢。
當(dāng)時真正上節(jié)目的時候，做了修改，沒有‘點著’也就是點火的這個意思，只有‘忽悠著’了。
這個事兒真的太明白了，可白實秋為何現(xiàn)在說呢？
其實，神秘人心里已經(jīng)是明白了，對的嘛，人就是會忘記嘛。
白實秋接著說道：“這后來發(fā)生了什么呢？這后來就是，本山叔做了另外兩部小品，而實際上，在輿論方面，特別是網(wǎng)絡(luò)上，好多的人在罵他，在以一種就好像恨不得他死的這種狀態(tài)來罵他，甚至這些個人當(dāng)中，不少都是那些個所謂素質(zhì)高的，那些個有地位的，比如，就有律師要起訴本山叔，說他諷刺殘疾人，說他諷刺胖子，什么講人的丑態(tài)……網(wǎng)絡(luò)上的情況可是鋪天蓋地的，而且，甚至還連帶著來做一些個地域黑，比如罵東北人全體，東北人如何如何……先生，這產(chǎn)生了什么結(jié)果呢？我想先生自己也知道……沒錯，時至今日，已經(jīng)沒有多少人還記得，還知道，這個《賣拐》，這個橋段，諷刺的是什么東西。”
白實秋的話，很簡單，很樸實，沒有什么著力的地方，但是說的去讓人有些個毛骨悚然的感覺。
對呀，人是會忘記的。
神秘人一笑，“那你就不怕被罵？”
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