“是啊,我聽過重男輕女,可大娘你先前沒看著,這家的孩子吃飯的時(shí)候,自己霸著菜,不給家里人。,最后他不吃了,他姐去夾菜,他拿筷子敲他姐的手,都敲紅了,還把盤子摔了,沒人管。好像閨女就不是親生的一樣?!?br/>
陳萍也嘆息,如果是她的孩子,閨女她更要疼著愛著,因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)上,吃虧的,辛苦的往往就是女孩??蛇@一家子呢,男孩養(yǎng)歪了,估計(jì)閨女心理也不正常,陳萍看到那閨女的眼神了,讓人害怕。
“哎,他們咋樣咱們管不著,可不能在這兒作,下次再來(lái),直接趕出去?!?br/>
鳳二大娘也很氣憤,她一輩子沒個(gè)閨女,就一個(gè)兒子,她雖然在屯子,可閨女也是人,要是生在她家,她也會(huì)疼的,不會(huì)這么對(duì)待。
等李大爺來(lái)的時(shí)候聽說這事,他沒說別的,直說要是有人要來(lái)找事兒的話,給他打電話,他到時(shí)候領(lǐng)著人過來(lái),咋也不能讓陳萍她們吃虧。
陳萍心里挺感動(dòng)的,謝過李大爺,這事也就過去不提。
吃過飯,陳萍讓二大娘午休,她則坐車去了市里。
李大爺沒走,他留下陪鳳二大娘了,這樣有個(gè)什么事兒,也會(huì)有人幫忙。
陳萍到了電子市場(chǎng)去買攝像這些設(shè)備,另外還買了一臺(tái)臺(tái)式的電腦,和人說好,他們會(huì)來(lái)人給陳萍安裝這些攝像設(shè)備。
安裝的人說第二天上午九點(diǎn)多過去給他們安裝,陳萍交了錢,然后又去買了一些東西,坐車回去了。
她回到飯店還不到四點(diǎn),但鳳二大娘已經(jīng)忙活起來(lái)了,把該切的菜切了,雞和大鵝也殺了,不過還沒做,得等客人來(lái)了再說,要是不來(lái),那就先放冰箱。
陳萍換了衣服,也跟著忙了起來(lái),今個(gè)是去不了蘑菇屯了,別說,她還真有些想劉成和馬奶奶了,還有春嬸子,春嬸子這個(gè)人話多,可陳萍卻覺得挺親的。
“大娘,咱們先把大鵝燉上吧,要是客人不來(lái),晚上咱們就自己吃。”
陳萍也好久沒吃大鵝了,大鵝燉起來(lái)要比雞花的時(shí)間長(zhǎng)。
“行?!?br/>
鳳二大娘應(yīng)了一聲,不過她覺得還是客人來(lái)好點(diǎn),客人來(lái)了能賣錢,他們自己吃了就虧了。
陳萍這邊把直播打開了,她現(xiàn)在決定新菜就直播,重復(fù)的菜不直播了,至于直播時(shí)間她也沒定,晚上還是中午,逮著啥時(shí)候就啥時(shí)候吧。
直播從鳳二大娘剁大鵝開始。
“這么大,這肯定不是雞,是鴨子嗎?”
“我看著像鵝?!?br/>
“胖胖今個(gè)咋沒從殺大鵝開始啊,上次我看殺雞了,那手法叫一個(gè)利索?!?br/>
看著直播間的話,陳萍無(wú)語(yǔ),咋還有喜歡看殺雞,殺鵝的,血糊糊的,有啥看的啊。
直播間里慢慢上人了,下面的評(píng)論很是熱鬧,陳萍偶爾說幾句,主要是讓人看鳳二大娘的動(dòng)作。
對(duì)于鳳二大娘,直播間的人都熟悉了,她比陳萍要出名,因?yàn)殛惼悸赌樀臅r(shí)候少,基本都是鳳二大娘在做。
鳳二大娘先把剁好的鵝肉焯了一下水。
等鍋里的油熱了,把控了水的鵝肉倒進(jìn)了鍋里。
先快速的翻炒著,又往里面加了辣椒段、花椒、大料、精鹽、雞精、又倒了醬油繼續(xù)炒。
等炒的差不多了,把大鵝盛出來(lái),鍋里放了油,熱后后放了蒜進(jìn)去,等蒜的香味出來(lái),鳳二大娘把她切好的酸菜絲倒了進(jìn)去炒。
陳萍看她又往里面加了少許的調(diào)料,炒了一會(huì)兒酸菜,然后把炒好的鵝肉倒了進(jìn)去。
鳳二大娘又往里面加入了開水,燉菜用開水燉比較好,不然肉會(huì)發(fā)硬,發(fā)老。
水放的挺多,大鵝等燉的時(shí)間長(zhǎng),酸菜也不怕燉,越燉越好吃,所以就算燉的時(shí)間長(zhǎng)也沒毛病。
“這一鍋,我想想就好吃?!?br/>
“我還沒吃過酸菜燉大鵝呢。吃過的哥們說說,好吃不?”
“那是嘎嘎香啊,特別是屯子里這種大鐵鍋燉的,這種屯子里養(yǎng)的大鵝,別提了,口水噴了。”
“說起來(lái)我怕有十來(lái)年沒吃過燉大鵝了,我也是屯子里的,在外面回家的時(shí)候少,我媽說這兩年屯子里都沒人養(yǎng)大鵝了,都吃不著正宗的了?!?br/>
“這飯店咋不開在我們這兒啊,要是開在這兒,我就天天去吃。都吃一遍,直播這是折磨人啊。”
“胖胖,我看這酸菜是成棵的,不是袋裝的啊,這和我們買的酸菜咋不一樣啊?!?br/>
“這就不懂了吧,這種成棵的,自己家腌的酸菜才好吃呢,那袋裝的沒酸味,不好吃。”
“是吧,胖胖這里有沒有酸菜賣啊,我還沒吃過這種酸菜呢,打算買點(diǎn)嘗嘗。”
“是啊,胖胖,有酸菜賣嗎?”
“老妹,你這里這種酸菜能寄嗎?”
不少人討論起了酸菜,還問起了酸菜,看那個(gè)意思是想買這種酸菜。
“對(duì)不住啊老鐵們,這種自己家腌的酸菜沒法寄,裝袋子寄的話就不是那種味了,不密封的話,會(huì)壞。你們要是想吃,啥時(shí)候到我們這兒來(lái)吃啊,我請(qǐng)客?!?br/>
陳萍可沒打算賣酸菜,這種酸菜真不好寄,密封的話,她不專業(yè),難弄,這和木耳,蘑菇不一樣。
至于那袋裝酸菜,陳萍也知道,味道真的和這種酸菜沒法比,所以她不可能拿袋裝酸菜糊弄人。
聽說陳萍不賣酸菜,大家也都表示理解,畢竟這個(gè)酸菜不好弄,再說人家開直播,宣傳他們這個(gè)飯店,又不是賣東西的。
陳萍話不多,最多是給大家講解一下,有人有疑問的話,問菜怎么做,她也不藏私,都說了,至于你做不做的好,那就是你的事兒了。
另外陳萍從來(lái)沒要過打賞,也不賣乖討好,這讓人感覺很舒服。
如果有人給她打賞,她也道謝,這樣的陳萍給大家加了很多的印象分,所以大家都還挺喜歡這個(gè)直播的。
陳萍這樣,她也沒壓力,不用去討好誰(shuí),有一個(gè)城市的看到了,能過來(lái)吃飯,她就高興了。
至于打賞啊,賣蘑菇木耳啊,那就是額外的收獲了。