“賈老板，這玩意兒主要是費(fèi)時(shí)，費(fèi)柴，我原想著二十文一斤，可若黃管事想獨(dú)家購(gòu)買，這看這價(jià)格定多少合適？?jī)r(jià)格貴了，你說他會(huì)不會(huì)反悔？”林梅見四周無(wú)人，開口問道。
賈老板一聽才二十文，這價(jià)格是低了點(diǎn)，在聚鮮樓，隨便點(diǎn)個(gè)菜都三、四十文，這豆腐干切小了裝一盤，也就半斤的量，賣個(gè)五十文，還是有人消費(fèi)的起的，更何況這玩意兒比肉菜便宜，下酒更合適。
“這樣吧，先定五十文一斤，看看他咋說，最低四十文，這是底線，若是同意就把契約簽了，免得夢(mèng)長(zhǎng)夜多，到嘴的鴨子給飛了�！�
“行，我聽你的�！绷置废胫疃喽逦囊唤铮瑳]想到賈老板開口就是五十文一斤，這可足足翻了一倍。
賈老板讓伙計(jì)看著店鋪，帶著林梅也進(jìn)了包間。
林梅還是第一次進(jìn)這包間談事，有些拘謹(jǐn)，黃管事卻像在家里一樣，也不需人招呼，自己拿著桌上的杯子倒茶喝。
“怎么樣，價(jià)格商量好了�！币娝诉M(jìn)來(lái)，黃管事開口問道。
賈老板也不含糊，直接點(diǎn)頭說道：“五十文一斤，行就簽契約，不行就拉倒，我重新找買主�！�
林梅一聽額頭都在冒冷汗，盯著黃管事，還真怕他說不行。
黃管事到不吃他這套，都是老交情了，對(duì)賈老板還是很了解的，也不生氣直接道：“你別跟我來(lái)這套，二十五文一斤，這還是看在你的面上，要是別人我可直接給二十文一斤�！�
說完，還看了一眼林梅。
林梅心里大吃一驚，這黃管事莫非有順風(fēng)耳不成，這價(jià)格跟自己想的可是一樣的。
“二十五文一斤，這價(jià)格你也好意思開口提，既然要說到我們的交情上，那就四十文一斤，不過可不能只賣你一家�！辟Z老板可沒林梅那么吃驚，都是人精，知道這做生意的門道。
“那可不行，不是早說好了么，只能賣給我聚鮮樓，你想反悔不成�！秉S管事一聽還要賣給別人，也怕這獨(dú)家的生意黃了。
賈老板噗哧一聲笑了：“又沒簽契約，哪來(lái)的反悔不反悔的，你覺得價(jià)格高了，我還嫌這價(jià)低了�！�
說完倒了杯茶給林梅，又倒了杯自己喝。
喝了一口見黃管事還在思量，說道：“羅家的聚鮮樓可不至白水鎮(zhèn)一家，可這玩意兒能做出來(lái)的就只有白水鎮(zhèn)的林家，這東西好壞，你心里也清楚，要是買不上個(gè)好價(jià)錢，我也不會(huì)要這個(gè)價(jià)，而且這東西費(fèi)時(shí)，費(fèi)料，費(fèi)柴，制作工序繁瑣，別人想模仿，可模仿不來(lái)。”
林梅被他這么一說，還真有了點(diǎn)底氣。接著說道：“黃管事，放心，這東西是我自家搗鼓出來(lái)的，別人根本不知道怎么弄。若你真想獨(dú)家購(gòu)買，我再額外送你幾個(gè)菜譜，你看咋樣？”
黃管事聽他二人一唱一和的，知道再談價(jià)格也低不了多少，可還是不甘心說道：“四十五文，這是我最高的底線，再高，我就做不了主，還得回去請(qǐng)示�！�
林梅內(nèi)心激動(dòng)，看著賈老板點(diǎn)了點(diǎn)頭。
隨即，賈老板拿出文房四寶，跟黃管事商談契約內(nèi)容。黃管事提出必須在契約上明確每日供貨量不得少于五斤，林梅表示沒有問題，開玩笑，別說五斤，就是十斤，林梅也會(huì)想辦法弄出來(lái)。
擬好契約后，三人都覺得沒問題，簽字畫押。
黃管事還想著林梅剛提的菜譜的事情，問道：“那菜譜什么時(shí)候給�！�
“要不這樣好了，我先跟你去聚鮮樓，我先看看你們都有什么食材�！绷置繁鞠胫苯影巡俗V寫出來(lái)給他，可又怕有些食材跟前世名稱不同，干脆還是親自跑一趟再說。
“要不這樣，我跟你們一起去，我也順道嘗嘗林梅說的這菜味道咋樣。”賈老板可是資深的吃貨，這樣的好事，哪能錯(cuò)過。
黃管事一想，林梅若是肯親自教，那肯定是求之不得的。
一行三人，說著就去了聚鮮樓。
聚鮮樓就在鎮(zhèn)中心，斜對(duì)面拐個(gè)彎就是衙門，右側(cè)不遠(yuǎn)還有家私塾，地段不錯(cuò)，跟百味樓可是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
到聚鮮樓時(shí)，因時(shí)辰還早，店里還沒有客人，黃管事帶著二人直奔廚房。
林梅查看廚房的配料和食材，皺著眉頭問道：“黃管事，你們平時(shí)用豆腐都有那些做法？”
“這可得問廚子，你稍等，我這就去叫人�！包S管事還以為配料和食材有問題，急忙叫店小二去找廚子。
廚子王大錘正在后院休息，聽店小二說黃管事帶著人直奔廚房后，叫自己快去廚房，黃管事有事找。以為是黃管事新請(qǐng)來(lái)的廚子，來(lái)砸場(chǎng)子的，氣沖沖跑進(jìn)廚房，嚷嚷道：“干嘛呢，誰(shuí)讓你們進(jìn)廚房禁地的�！�
“你嚷嚷啥，這位賈老板，這位林老板，都是我請(qǐng)來(lái)的客人�！秉S管事見廚子無(wú)理，有些氣惱。
王大錘一聽是客人，連忙賠笑：“唉喲，瞧黃管事說的，誤會(huì)，誤會(huì)，我還以為是來(lái)砸我場(chǎng)子的，二位這是想吃點(diǎn)啥，我馬上做。”
林梅見人來(lái)了，也不想浪費(fèi)時(shí)間，直接問道：“叫你來(lái)就是想問問，你平時(shí)用豆腐都有那些做法？”
“這豆腐還能有啥做法，炸，煮，燉，炒，也就這幾樣�！�
“能說說具體菜名嗎？”
王大錘以為林梅想吃豆腐，直接張口報(bào)了幾個(gè)菜名：“蒜香豆腐，小蔥拌豆腐，鯽魚豆腐湯，酸辣香菇豆腐湯，香菇燉豆腐，三絲豆腐湯，蒜苗燒豆腐，木耳豆腐燉肉，豆腐燉魚……”
見林梅不說話，還以為林梅不喜歡，說道：“我們家的豆腐可是用的鎮(zhèn)上有名的“林氏豆腐”來(lái)做的菜，保證你吃了還想吃�！�
黃管事聽王大錘這么說，丟臉都丟到姥姥家去了，忙跟他講林梅的身份以及來(lái)廚房的原委。
王大錘的話到是惹得賈老板哈哈大笑。
王大錘聽了黃管事的話，有些不好意思，不過聽說林梅要教他幾個(gè)跟豆腐有關(guān)的菜，喜出望外又大著膽子求教�！岸垢龇ǔ苏�，煮，燉，炒還可以燒，釀二種，搭配不同的食材和佐料，味道不同，口感也各有千秋。這樣吧，我教你一道麻婆豆腐，一道魚香嫩豆腐，再加一道釀豆腐，可惜這季節(jié)沒有螃蟹，不然還能再教你一道蟹黃豆腐�！绷置贩磸�(fù)思考后，決定教王大錘這三道豆腐菜。
這三道菜別說沒聽過，光聽名字就知道味道不錯(cuò)。三人聽林梅這么一說，都忍不住想嘗嘗。
黃管事一聽，就知道聚鮮樓要是有了這三道菜，那肯定會(huì)搶回不少客人，不過聽林梅的口氣，會(huì)的不至這三道菜，那蟹黃豆腐就不說了，白水鎮(zhèn)本就不產(chǎn)螃蟹，要是能再教幾道其他菜，那就靠這功勞，以后競(jìng)爭(zhēng)總管一事，自己也多了些底氣。
想到這里，對(duì)著林梅行拱手禮，說道：“林姑娘大善，我替我家主子先過姑娘，可就這三道菜……都跟豆腐有關(guān)，這豆腐干……能不能也……”
黃管事也知道這是強(qiáng)人所難的事，也不敢說的太明了，這菜譜一般都是家傳或者收弟子傳承的，誰(shuí)會(huì)無(wú)緣無(wú)故的教給外人，再說，萬(wàn)一林家以后想靠這些菜譜開個(gè)飯店呢？
賈老板聽了也覺得黃管事太貪心了點(diǎn)，可這事還要看林梅愿不愿意。
林梅到是沒想那么多，這菜譜說白了也是古人的智慧傳承下來(lái)的，林梅只是占了現(xiàn)代人這點(diǎn)優(yōu)勢(shì)而已。
“既然黃管事都張口提了，那就看在黃管事的面上，我再教一道豆干炒臘肉，一道炒三丁。黃管事也別嫌少了，也許你不懂這做菜的門道，可你家廚子是懂了，這菜雖名字不同，可作法都是相通的，食材間可以任意調(diào)換，就可做出不同的菜來(lái)�！绷置氛f著看了一眼王大錘。
“林姑娘一看就是廚藝高超之人，能讓王大錘心服口服的這世上還沒幾個(gè)人，姑娘說的不錯(cuò)，食材間相通替換，相同的作法，不同的搭配，確實(shí)就能做出幾道不同的菜，說的不如做的香，姑娘，今天就露幾手給讓他們開開眼，我來(lái)給你打下手。”王大錘被她說的幾道菜名，早就心癢癢了。
林梅也不在啰嗦，挽起袖子，指揮著王大錘先弄一斤肉沫出來(lái)，自己則切豆腐來(lái)備用。
幾道菜，在林梅的手中如行云流水般，一道道出鍋裝盤，看得王大錘真的心服口服，甘敗下風(fēng)。瞧人家姑娘才多大呀，這刀功和廚藝跟他干了二十年的不分伯仲。
賈老板跟黃管事倒是有口福，林梅出一道菜，他二人就嘗一道菜，特別是那道麻婆豆腐，豆腐軟嫩有光澤，其味麻，辣，香，嫩，燙，鮮，豆腐上面蓋一層紅彤彤的辣油，看著就讓人食欲大增，二人嘗后，忍著麻，辣，燙，你一口，我一口的，幾口下肚后盤子里只剩一小半。
馬掌柜跟蕭大少爺蕭啟辰剛進(jìn)聚鮮樓就聞到濃濃香味。
“這是新請(qǐng)的廚子？”蕭啟辰對(duì)著馬掌柜問道。
“沒有呀�！瘪R掌柜也一頭霧水。
二人順著這香味，來(lái)到了廚房，看著賈老板跟黃管事就坐在廚房里，圍著一個(gè)小方桌子正吃的歡，邊吃還邊夸味美。灶臺(tái)上一個(gè)紅衣姑娘正忙著炒菜，王大錘卻站在旁邊干看著。
還是王大錘眼尖，見少東家來(lái)了，忙打招呼。
“這是新請(qǐng)的廚娘？”蕭啟辰對(duì)著王大錘問道。
“不是，這是“林氏豆腐”的林老板，是我請(qǐng)來(lái)教王大錘做新菜的�！秉S管事見少東家問話，這可是掙功勞的好時(shí)候，連忙站起來(lái)回話。
“哦，看不出來(lái)，這年紀(jì)輕輕的姑娘能有如此能耐。我到要嘗嘗這新菜，到底有多美味�！笔拞⒊绞侵肋@些管事們的嘴，芝麻大點(diǎn)事兒都要夸成西瓜般大，為了在主子面前掙表現(xiàn)，啥花樣都能想的出來(lái)。說完擺出少東家的架子，給馬掌柜說菜好送到雅閣去，便離開了廚房。
黃管事一聽頭大如斗。
按說主子要嘗新菜，重新做一份就行了，也不是什么麻煩事，可再讓林梅做一份，這不是難為人嘛，人家好心好意送你幾個(gè)菜譜，還親自演示給廚子看，這已經(jīng)是最大的情份了。
林梅做好最后一道釀豆腐，裝盤端上桌，任務(wù)總算完成了，心里松了一口氣。
“這，林姑娘，你看能不能再麻煩你做一份，是這樣的，剛剛我們少東家來(lái)了，聽說有新菜，想嘗嘗鮮，現(xiàn)在正在雅閣等著�！秉S管事怕得罪了少東家，只好硬著頭皮開口問道。
林梅一聽，不樂意了，又不是你家廚子，憑什么你家少東家想吃，我就得做。但也不想得罪人。說道：“今天出來(lái)，已經(jīng)耽擱不少時(shí)辰，剛剛王師傅也在一旁觀看著，估計(jì)這會(huì)兒應(yīng)該都學(xué)會(huì)了，何不讓王師傅試著做呢�！�
黃管事很沒底氣的看著王大錘，就怕他說還沒學(xué)會(huì)，問道：“你看行嗎？”
見黃管事對(duì)自己沒信心，王大錘直接點(diǎn)頭道：“行，我試著做做，應(yīng)該**不離十。”
林梅見沒自己啥事兒，跟賈老板使了眼神，準(zhǔn)備一同告辭離去。
黃管事這會(huì)兒還有事呢，也不再挽留二人，親自送二人到酒樓門口，目送二人離去。
賈老板出來(lái)后，嘴里還回味無(wú)窮，說道：“真是眼拙，以前還不知道梅子姑娘你廚藝如此了得，可惜剛剛最后一道菜，我還沒嘗呢�！�
林梅早就想請(qǐng)賈老板吃頓飯，只是一直沒得空閑時(shí)間，見他喜歡吃自己做的菜，直接說道：“這有啥的，賈老板想吃，改天宴請(qǐng)賈老板到寒舍，我親自下廚再做一份就是了。”
“那可就一言為定了，到時(shí)還要提前告知一聲，我也好空著肚子去�！闭f完，哈哈大笑。
突然，前方一陣馬蹄聲傳來(lái)，林梅二人急忙讓道。
接著，幾匹馬快速地跑過，揚(yáng)起一地塵土。后面還緊隨著一群官兵大步跑著過來(lái)。
空氣中彌漫著緊張的氣息，街上躲避的行人都側(cè)著身子，有些膽大點(diǎn)的還偷偷打量著這一群使來(lái)的陌生官兵。
待官兵一過，眾人紛紛擁上街頭，交頭接耳，議論著發(fā)生了什么大事兒。
還是有位老者直接說道：“我聽我那在衙門里當(dāng)差的兒子說，這是秦王派來(lái)征兵的”。
這下在人群里炸開了鍋，引起了眾人的恐慌，紛紛向那位老者打聽。
連林梅都驚住了，難道又發(fā)生戰(zhàn)事？
這下林梅跟賈老板也不著急回家了，站在一旁看別人向那老者打聽消息。