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碰碰網(wǎng)視頻手機(jī)在線 歷史真是驚

    歷史真是驚人的相似!

    不過(guò)是瑞王派人送了些食材過(guò)來(lái),她們就又說(shuō)起了這事兒,還是說(shuō)這幾天謠言又多了?

    蕭善就當(dāng)沒(méi)有聽(tīng)到,面上逃跑無(wú)比,仿佛被拉郎配的人不是自己一般。

    “這蓮子和藕,王爺可有吩咐怎么做?”

    瑞王外出回來(lái),讓人送了幾筐吃的過(guò)來(lái),說(shuō)是正當(dāng)新鮮,讓廚下做了,滿府分一分,嘗嘗鮮。

    隨從是瑞王的隨從,并非侯府的隨從,方才聽(tīng)見(jiàn)她們說(shuō)笑,驚了一身汗,雖然他清楚的知道自家王爺長(zhǎng)得俊俏又有權(quán)勢(shì),家世好又大方,優(yōu)點(diǎn)多如牛毛,優(yōu)秀之處數(shù)不盡數(shù)。

    饞他家王爺這個(gè)頂配級(jí)夫婿的人家能從汴京排到海外不止,可是一個(gè)小小的侯府女使,一個(gè)小小的侯府女使!

    不行,這他定要轉(zhuǎn)告一聲王爺跟前的侍衛(wèi)大哥,這廚娘分明是看王爺喜歡吃她做的菜,死了不好的心思。

    絕不能讓王爺?shù)那灏妆贿@樣的平民丫頭玷污,尤其還是個(gè)不甚白凈的丫頭!

    蕭善被他那臨走前充斥著鄙夷嫌棄憤怒……的一眼看得懵了懵,這人是不是有病,該不會(huì)沒(méi)記住主子的話,惱羞成怒了吧!

    蕭善彎腰伸手挨個(gè)從筐里剝出來(lái)幾顆,玉白玉白,嫩生生的,用牙小心的嗑成兩半,揪出蓮芯握在手里,生嚼了嚼蓮子,清香肉厚,這直接吃就挺好!

    “真的,不信你們嘗嘗?!笔捝谱テ鹨欢淠笤谑掷锍詡€(gè)不停,真心建議道。

    當(dāng)然她也有私心,能少動(dòng)煙火就少動(dòng),她怕熱,廚房里那冰盆不開(kāi)火的時(shí)候還能有點(diǎn)用,一燒起來(lái),完全感覺(jué)不到,甚至很快化了水。

    “有的主子不能吃生蓮子,那就清水煮了,天然去雕飾,這么好吃的蓮子加什么都是糟蹋?!?br/>
    其他人跟著剝了幾顆嘗了,對(duì)她這評(píng)價(jià)蓮子品質(zhì)的話表示認(rèn)同。

    但不加工一下就送上去也太草率了點(diǎn)兒,“生的就算了,清水煮了一道,湯或粥一道,再一道甜,一道咸,再來(lái)兩道不拘束什么花樣,這就行了。”

    一共六道,當(dāng)個(gè)下午茶正好。

    萬(wàn)婆子一錘定音,蕭善可有可無(wú)的點(diǎn)點(diǎn)頭,都挺常見(jiàn)的口味,按著平常的菜譜做了就是,可是,怎么都盯著她?

    “這,就沒(méi)必要做什么新花樣了吧?”

    蕭善無(wú)奈開(kāi)口推辭,她現(xiàn)在對(duì)進(jìn)廚房已經(jīng)生出抗拒心理了,哎,往年也不知道怎么過(guò)來(lái)的。

    就在蕭善被拉扯進(jìn)廚房的同時(shí),羅家二太太被華老夫人帶著大兒媳婦夾槍帶棒的“勸解”了一頓。

    最后不甚委婉地趕人——

    “羅恭人聽(tīng)明白了嗎,明白了就回去吧,王爺請(qǐng)了友人吃酒,今日不方便待客。”

    華老夫人靠著迎枕,出口的話完全放飛自我,齊家要是真去她所想的出事兒了,那她態(tài)度再好羅家也不會(huì)滿意,齊家要是沒(méi)事兒,那收拾羅家還不是輕而易舉。

    打發(fā)走了羅二太太,華老夫人一下沒(méi)了精氣神,對(duì)著大夫人長(zhǎng)吁短嘆道,“你晚上同老大打探一下,是不是真出什么紕漏了?!?br/>
    二兒,雖然散漫,但滑頭的緊,且官職小,一個(gè)小小的郎官能做下什么事。

    本來(lái)她是不信自家有什么禍?zhǔn)碌牡?,可羅家短不至于沒(méi)腦子到這個(gè)地步,只怕是大兒那里出了事,只寄希望于兒子沒(méi)有起了什么不該起的念頭,受人牽連罪責(zé)有限,再加上姻親朋故的幫扶,總不至于一家子丟了命。

    大夫人心里一緊,面上應(yīng)下。

    受婆婆影響,她這幾年也佛系了許多,換做以前,她早都試探著問(wèn)過(guò)丈夫了。

    深覺(jué)自己沒(méi)有完美的做好一個(gè)侯府人該做的,想想她平時(shí)只是做了管家理賬,教養(yǎng)子女,孝順婆母,友愛(ài)妯娌……

    作為一個(gè)丈夫不光有著爵位,還有著不小官職的侯夫人,自己卻沒(méi)有時(shí)刻保持著政/治敏銳,竟妄想同婆母一樣過(guò)上養(yǎng)老的生活,真是太不該了。

    “四娘的事兒,娘覺(jué)得如何處理?”

    華老夫人要吐出去的悶氣,窒了一下,這事兒要是放在那等刻板不通人情的人家,犯事兒的姑娘不是被送到廟里,就是被禁足然后匆忙嫁出去。

    “先把人叫出來(lái)?!?br/>
    里間是能聽(tīng)見(jiàn)的,不等周嬤嬤進(jìn)去叫人,兩位姑娘已經(jīng)走了出來(lái)。

    三姑娘焉了吧唧的,四姑娘不動(dòng)如山,仿佛將要被斥責(zé)審罰的人不是自己一樣。

    四姑娘沖著華老夫人跪下,微垂著頭,也不說(shuō)話。

    大夫人是四姑娘嫡母,不是惡毒嫡母,哪怕是庶子,只要品性過(guò)得去,她也不會(huì)打壓,在大夫人看來(lái),生都生下來(lái)了,丈夫的銀子也花了,她便是再不操心,也操/了不少心,誰(shuí)讓她品行好,做不來(lái)痛下殺手的事兒呢。

    所以,堅(jiān)決不能虧本,養(yǎng)好了教導(dǎo)出息了,留給自己親生的兒女做幫手不好嗎!

    眼見(jiàn)婆母沒(méi)有開(kāi)口的意思,大夫人嘆了口氣問(wèn)道,“四娘,你三姐姐說(shuō)的那回事兒你認(rèn)不認(rèn)?”

    頓了頓補(bǔ)充道,“就是你在學(xué)堂外面的院子里、同來(lái)向你父親討教學(xué)問(wèn)的年輕人聊天的事兒!”

    用詞非常清淡,敘述極其含糊。

    三姑娘瞪圓了眼睛,大伯母這是什么意思,她使丫鬟玩心眼固然不對(duì),可是,可四妹妹那天將手搭在對(duì)方肩膀上的事兒她看得真真的!

    “女兒認(rèn)?!?br/>
    嘶!四妹妹自己做了什么不知道嗎!竟然默認(rèn)了大伯母的說(shuō)法?

    可是她剛一張口,話音還沒(méi)出來(lái),祖母就對(duì)著自己咳了兩聲,毫不掩飾她也要認(rèn)同這個(gè)失實(shí)嚴(yán)重的說(shuō)法的意圖。

    三姑娘泄了氣,罷了罷了,她本來(lái)也不是想要四妹妹受罰,她只是害怕四妹妹情漸濃時(shí)會(huì)做出什么出格的錯(cuò)事兒,以至于壞了府里女孩兒的名聲。

    且看祖母和大伯母怎么處理吧,倘若,倘若不能服她,她可是要鬧的。

    “認(rèn)就好,”大夫人猛然驚覺(jué),自己似乎太過(guò)掩飾了,說(shuō)說(shuō)話而已,有什么好罰的,自家又不是老古板。

    華老夫人瞅著兒媳婦,大兒媳婦教導(dǎo)孩子學(xué)好那是雨后的竹筍,節(jié)節(jié)高。

    大房的孩子都挺不錯(cuò),可這孩子犯了錯(cuò),她就不怎么會(huì)罰了,或者說(shuō)是不忍心罰了。

    還得她這個(gè)老人家出馬!

    “四丫頭,怎么回事兒咱們都心知肚明,祖母也不跟你繞彎子,就直說(shuō)了,這事兒你做的欠妥?!?br/>
    “不論你三姐姐抱著什么心思,有一點(diǎn)她沒(méi)說(shuō)錯(cuò),那就是你,你失禮了?!?br/>
    大夫人拿帕子遮了遮嘴角,她怕自己笑出來(lái),原來(lái)婆母也狠不下心啊。

    華老夫人斟酌再三,還是沒(méi)有說(shuō)的難聽(tīng),一個(gè)是她慈祥和藹慣了,那些不體面的說(shuō)教她張不開(kāi)口,一個(gè)呢,這四丫頭的錯(cuò)處說(shuō)起來(lái)也沒(méi)多嚴(yán)重。

    沒(méi)道理正常情況下都能同男子說(shuō)兩句話,換到四丫頭這兒就不行了,說(shuō)四丫頭看上那后生了,可那在心里放著同說(shuō)話有什么干系,小姑娘家家又到了年齡,遇見(jiàn)俊俏又有學(xué)識(shí)的后生多說(shuō)兩句話怎么了!

    “三丫頭啊,你且出去吧?!?br/>
    華老夫人出口趕人,訓(xùn)也訓(xùn)過(guò)了,接下來(lái)的話她不合適再聽(tīng)。

    三娘子嘟著嘴有些不滿,但還是依言起身,行完禮剛轉(zhuǎn)過(guò)身,又聽(tīng)到華老夫人說(shuō),“出去了別關(guān)門(mén),往遠(yuǎn)了站不許偷聽(tīng)?!?br/>
    一個(gè)個(gè)的不省心,來(lái)為難她這個(gè)老人家。

    “是,孫女遵命?!比镒营q豫地看了一眼四娘子,到底沒(méi)說(shuō)什么,想著等她回去了,自己去她院子里賠禮道歉好了。

    “紅袍蓮子?”

    “是。”蕭善點(diǎn)點(diǎn)頭,吩咐小丫鬟去剝蓮子,剔蓮芯,然后才同其他人解釋道,“是用紅棗,蜜橘和蓮子做的,只是這時(shí)節(jié)沒(méi)有新鮮蜜橘,換成當(dāng)季的其他果子也是一樣的?!?br/>
    說(shuō)著又仔細(xì)的說(shuō)了每一步步驟,萬(wàn)婆子她們笑著道,“我們還以為是茶葉和蓮子做成的?!?br/>
    這時(shí)候已經(jīng)有了大紅袍這款茶葉,相傳是有位進(jìn)京趕考的書(shū)生路過(guò)武夷山山腳下,因?yàn)樗敛环瞬?,?dāng)?shù)卮迕窬团噬隙盖偷膽已抡艘环N茶葉回來(lái)救他,書(shū)生服用了幾天,后果真痊愈。

    感激之下,在離開(kāi)時(shí)向村民許下諾言,稱自己若是能高中,必會(huì)向皇上出言進(jìn)獻(xiàn)這種茶葉,書(shū)生后來(lái)中了狀元,信守承諾,在御前稟明了此事,皇上御口金言,賜下“大紅袍”這個(gè)名字。

    如今不像后世有了大量充沛的人工養(yǎng)殖,這個(gè)品種目前還屬于稀罕物,拿它做菜,蕭善摸摸腦袋,活著不好嗎!

    “再來(lái)道黃沙炒蓮子,這是道咸口的?!?br/>
    剩下三道,蕭善不準(zhǔn)備再管,由著其他人發(fā)揮去吧。

    她說(shuō)完進(jìn)了廚房去找紅棗出來(lái)泡著,出去她們還沒(méi)商量好,又將她拉進(jìn)口水戰(zhàn),“姎兒你說(shuō)說(shuō),這最后兩道選什么好?!?br/>
    “她提的蓮子油飯?zhí)伭?!?br/>
    “你說(shuō)的拔絲蓮子還老套呢!”

    “……”

    湯她們選定了燕窩白耳蓮子湯,沒(méi)有爭(zhēng)議。

    蕭善見(jiàn)她們吵吵嚷嚷定不下來(lái),無(wú)奈道,“罷了,這兩道也做新菜品就是了?!?br/>
    在她們說(shuō)的里面選是不可能的,選了這邊得罪那邊,又不是避不開(kāi),何必趟這趟渾水。

    “我再說(shuō)一道干蒸蓮子,一道蓮子蘆薈,也是一甜一咸,比先前兩道的味兒要更大眾些?!?br/>
    雖然不知滋味如何,但蕭善的口碑在這兒放著,大伙兒都點(diǎn)了頭,問(wèn)了她要用的食材,忙了起來(lái)。

    當(dāng)然,這新菜都是要她們先做了吃一遍,嘗著滿意的才會(huì)往上面送。

    蕭善先做的是干蒸蓮子和紅袍蓮子,前一道是把蓮子清洗干凈后,冷水泡透煮開(kāi),碗底鋪一塊兒豬網(wǎng)油,這豬網(wǎng)油先用開(kāi)水燙過(guò),再用紹酒腌上一會(huì)兒,放入蓮子后撒上糖粉和桂花,上面再蓋上一層豬網(wǎng)油,待熟了去掉它,這樣蒸出來(lái)的蓮子酥潤(rùn)松甜,好吃極了。

    同要上籠蒸,這個(gè)要蒸半個(gè)時(shí)辰,紅袍蓮子只需要蒸兩刻鐘,紅棗對(duì)半切開(kāi),去掉核,分別塞入泡過(guò)的蓮子,碼在碗里,上面鋪上薄薄一層發(fā)好的銀耳,蒸好了出來(lái)淋上蜂蜜就可以吃了。

    蘆薈,廚房沒(méi)有現(xiàn)成的,可花園里有,先前就派了人去割。

    蘆薈山藥收拾干凈切成短短的小條,待蓮子煮至九分熟,下進(jìn)去再煮上片刻,用鹽和胡椒粉調(diào)了味兒,就可以盛出來(lái)了。

    最后一道黃沙炒蓮子,是把熟咸蛋黃壓成泥,過(guò)一遍篩,鍋里熱油下入蔥姜和豬肉末,香味兒出來(lái)了,放入蒸熟放涼的蓮子,還有咸蛋黃泥,湯汁收好就可以出鍋。

    忙活了一個(gè)時(shí)辰,終于做好了,每一樣都分成小碟子小碗,派了人送到各個(gè)院子里。

    廚房這邊剩下的放在灶上溫著就成,蕭善她們趕緊奔了出去,一個(gè)個(gè)嘴里嚷嚷著,“熱死個(gè)人了!”

    院子里此時(shí)無(wú)風(fēng),也不甚涼快,去了水房隔間坐下,有眼色的小丫鬟忙端來(lái)冰盆,捧上蓮子,蕭善擺擺手沒(méi)要。

    入口的東西,除了外面下館子,但凡在府里,她不是親手做,就是親眼瞧著,別的一概不吃。

    也歇不了多久,一會(huì)兒又得忙,蕭善支使小丫鬟給她倒茶水,接連飲了好幾杯。

    陽(yáng)光透過(guò)結(jié)實(shí)的木窗欞,在地上,墻上撒下縷縷片片的光影,近不了人跟前,隔著冰盆這邊兒極涼爽,人躺在搖椅上十分愜意。

    “也就咱們侯府的廚子有這樣的待遇了,”眾人心里明鏡兒似的,這都是姎兒這丫頭帶來(lái)的,她們跟著沾了不少的光。

    “可不是,我之前出去采買(mǎi),遇上那王家的廚子,沖著我倒了好一番苦水。”

    “話說(shuō)姎兒等過(guò)了老夫人壽辰,就要離開(kāi)了,咱們也要爭(zhēng)氣點(diǎn),可不能她一走,主子們就吃不慣全是咱們的手藝,到時(shí)候想起這份兒清凈處,再給撤了?!?br/>
    這話說(shuō)的好不可憐,蕭善笑了笑沒(méi)有接茬,且不說(shuō)她們各有拿手絕活,單年齡也不小了,齊侯府這么體恤下人的主家,怎么可能把這休息處撤下去。

    她固然能帶去銀錢(qián)的利益,但這些人哪怕名義上不是,但實(shí)際上就是世仆,意味著可靠,情分是不一樣的。

    舒舒坦坦地歇了一會(huì)兒,不等她們起身去忙,外面有個(gè)丫鬟進(jìn)來(lái)說(shuō)道——

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