“嗯,可以。”華睿點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示贊同,“你打算在哪個(gè)片區(qū)開(kāi)?”他到現(xiàn)在都還記得上次跟姜磊一起到她工作的咖啡店喝的那杯咖啡的味道,憑她的工作經(jīng)驗(yàn)跟手藝,不論是去別家應(yīng)聘店長(zhǎng)還是自己開(kāi)一家店都完全沒(méi)問(wèn)題。
陳黛楠實(shí)話回道:“這個(gè)我還沒(méi)有考慮過(guò)?!彼壳爸皇窍氲娇梢宰约洪_(kāi)店,“我想先了解一下市場(chǎng)環(huán)境,做個(gè)綜合對(duì)比,然后根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)決定?!碑吘归_(kāi)店資金有限,不是她想在哪開(kāi)就能在哪開(kāi)。
“挺好,這樣也比較保險(xiǎn)一些。如果有什么問(wèn)題的話,可以跟我討論?!痹捠沁@樣說(shuō),但華睿覺(jué)得陳黛楠應(yīng)該不會(huì)遇到什么太大的問(wèn)題。
“好,謝謝?!标愾扉獜谋嘲锬贸鲎约簻?zhǔn)備的礦泉水喝了兩口,看看已經(jīng)滾到背包最底下兩個(gè)大小跟賣相都不怎么樣的青蘋果,猶豫片刻,默默把礦泉水塞了回去。
華睿并沒(méi)太注意,隨口問(wèn)道:“你家也是外地的嗎?好像你總是自己一個(gè)人?!?br/>
陳黛楠的思維還停留在那兩個(gè)青蘋果上面,“呃…這個(gè)問(wèn)題有點(diǎn)復(fù)雜也有點(diǎn)扎心?!蹦桶炎约旱膶?shí)際情況告訴了華睿,“我離婚了,因?yàn)閷?duì)方出,軌,然后我家里人就不跟我來(lái)往了?!鞭D(zhuǎn)念一想,自己跟華睿并不熟識(shí),即便他知道了也不會(huì)怎么樣,更不會(huì)四處亂傳。
“既然是對(duì)方的過(guò)錯(cuò),為什么你家里人反倒不跟你來(lái)往了?”華睿不解,這思維邏輯他怎么想都想不太通。
“為了逼我復(fù)婚,我弟弟跟我弟妹的工作都是我前公婆幫忙給安排的?!闭f(shuō)到這個(gè)事情陳黛楠就覺(jué)得好笑,嚴(yán)笙的父母去年年底都退了休,她不離婚,他們也不可能保陳家威跟吳麗麗的工作一輩子萬(wàn)全。
對(duì)此,華睿不好多說(shuō)什么,只有些不可思議地?fù)u了搖頭。
“哦,對(duì)了,我離婚那天就是我們差點(diǎn)出車禍那天?!标愾扉f(shuō)著忍不住又打開(kāi)了背包,對(duì)著那兩個(gè)青蘋果手指蠢蠢欲動(dòng)。出于禮節(jié)她應(yīng)該拿一個(gè)給華睿,可這么難看的蘋果拿給人家,又好像有點(diǎn)失禮。
“抱歉。”回想起那天晚上的情況,華睿不禁有些恍然,當(dāng)時(shí)是真的很危險(xiǎn),還好雙方都沒(méi)事。
陳黛楠扭頭看華睿,合上了自己的背包,“你不是說(shuō)我們雙方都沒(méi)有責(zé)任嗎?你如果跟我道歉的話那我更要跟你說(shuō)抱歉了。另外謝謝你跟姜磊一直幫我轉(zhuǎn)發(fā)我們基地流浪狗的信息,還幫著給它們找領(lǐng)養(yǎng),真的很謝謝你們?!边€是以后多請(qǐng)他們喝咖啡吧,她親自沖的。
“你不用這么客氣,以前讀書的時(shí)候,我們也做過(guò)動(dòng)物救助的志愿者?!?br/>
“是嗎?難怪了。”
兩個(gè)人之后又聊了一會(huì),華睿看了看時(shí)間,準(zhǔn)備下山。
陳黛楠心里思索著開(kāi)店的事情,也正打算下山,于是兩個(gè)人結(jié)伴一起下了山。
陳黛楠下山后徑直就往公交車站走。華睿自己開(kāi)了車過(guò)來(lái),堅(jiān)持要送她。陳黛楠不愿意過(guò)多麻煩華睿,選了個(gè)折中的辦法,讓他把自己帶到地鐵站。這樣一來(lái),他們兩個(gè)人都方便。
隨意選了一片距市中心有段距離,但也十分熱鬧繁華的區(qū)域,陳黛楠沿著大,大小小的街道一路閑逛,把有意無(wú)意經(jīng)過(guò)的各房產(chǎn)中介貼在外面的房屋店鋪信息大致過(guò)了一遍,多少在心里留個(gè)概念。
晚上回到家,陳黛楠想了想,決定買臺(tái)筆記本電腦回來(lái),然后裝個(gè)包月的寬帶。如果她沒(méi)打算自己開(kāi)店,那這筆錢的確可以省下來(lái)??杉热凰约洪_(kāi)店,這錢就不能省。那么大的一座城市,她無(wú)論如何都不可能全憑自己的一雙腳去走去看,費(fèi)時(shí)費(fèi)力不說(shuō),效率還非常低下。
她之前有一臺(tái)筆記本電腦,跟嚴(yán)笙剛結(jié)婚的時(shí)候,他買給她的新婚禮物,所以她沒(méi)有帶走。那臺(tái)電腦的配置很不錯(cuò),她想照著買個(gè)差不多的,或者干脆就買個(gè)一模一樣的,就是不知道時(shí)隔兩年價(jià)格上能優(yōu)惠多少。
因?yàn)閷?duì)電子產(chǎn)品一類不是很懂,為了保險(xiǎn)起見(jiàn),第二天陳黛楠直接去了正規(guī)的電器商城。
正好趕上國(guó)慶特價(jià)活動(dòng)的最后一天,三千左右買下了一臺(tái)性能還算不錯(cuò)的筆記本電腦,比她之前想買的那款電腦便宜了將近兩千。
回到家,在小區(qū)家附近報(bào)裝了寬帶。奈何已經(jīng)過(guò)了中午,當(dāng)天來(lái)不及裝。陳黛楠閑不住,便換了個(gè)離市中心比較遠(yuǎn)的區(qū)域,沿街查看大,大小小的房產(chǎn)中介貼出來(lái)的房屋店鋪信息。
隔天裝好寬帶,她上午泡在網(wǎng)上,下午實(shí)地考察。
前后不過(guò)兩天,心情就變得有些沉重,思緒也開(kāi)始迷茫,猶豫著不知道自己是否應(yīng)該堅(jiān)持。
從她這兩天的實(shí)際考察情況來(lái)看,開(kāi)店資金基本預(yù)估最低要二三十萬(wàn),高得話五十萬(wàn)都打不住。二三十萬(wàn)她拿得出來(lái),但店面位置都比較偏僻,人流少,生意冷清。位置好,人流旺的店鋪,她開(kāi)店資金必然不夠,并且周邊競(jìng)爭(zhēng)激烈,每個(gè)月的支出成本也高,利潤(rùn)空間卻未必樂(lè)觀。
十月十號(hào),陳黛楠陸續(xù)收到原公司轉(zhuǎn)賬的幾筆錢款,合上她自己的積蓄共有四十萬(wàn)左右。原公司給予的無(wú)過(guò)錯(cuò)辭退補(bǔ)償金大,大出乎自己的預(yù)料本是一件讓人開(kāi)心的事情,陳黛楠去了趟銀行后,反倒更猶豫更糾結(jié)了。
思來(lái)想去始終拿不定主意,她決定找華睿咨詢一下。
手機(jī)打字實(shí)在太慢,自己要找華睿討論的問(wèn)題似乎又有些麻煩,陳黛楠索性在電腦上裝了個(gè)PC版的微信。一直等到晚上七點(diǎn)多接近八點(diǎn)時(shí),才給他發(fā)了一條微信過(guò)去。她想,華睿這個(gè)時(shí)候應(yīng)該下班了吧。
‘華先生,你好,請(qǐng)問(wèn)你在忙嗎?’
此時(shí)公司里只剩下華睿跟姜磊兩個(gè)人,開(kāi)完會(huì)后他們一直呆在會(huì)議室沒(méi)有離開(kāi)。
華睿隨手撈起震動(dòng)了一下的手機(jī)看了一眼,見(jiàn)是陳黛楠的微信,迅速回了兩句。他猜想,陳黛楠應(yīng)該是要跟他討論開(kāi)咖啡店的事情。
‘沒(méi)在忙,有什么事,你說(shuō)?!?br/>
察覺(jué)到華睿的動(dòng)靜,會(huì)議桌對(duì)面的姜磊抬頭看了他一眼,之后繼續(xù)手頭上的事情。
為了不浪費(fèi)華睿的時(shí)間,陳黛楠一口氣把自己要說(shuō)的話全打了出來(lái),修改過(guò)后才點(diǎn)了發(fā)送。
‘是這樣,我之前不是跟你說(shuō)我想自己開(kāi)一家小的咖啡店嗎?然后這幾天我網(wǎng)上網(wǎng)下已經(jīng)考察的差不多了,現(xiàn)在的問(wèn)題就是,我預(yù)算資金有限,如果開(kāi)在公司多白領(lǐng)多的地方,成本我可能負(fù)擔(dān)不起。開(kāi)在僻靜偏遠(yuǎn)一些的地方,又很有可能會(huì)入不敷出。更何況現(xiàn)在咖啡店很多,競(jìng)爭(zhēng)很激烈。所以我就有些糾結(jié)了,到底要不要自己開(kāi)咖啡店,如果開(kāi)的話,那我應(yīng)該怎樣選擇呢?’
華睿仔細(xì)看了一遍,之后略微坐直身體,兩只手虛握著手機(jī),開(kāi)始快速打字。
‘你現(xiàn)在的兩個(gè)方案其實(shí)無(wú)非就是高投入高產(chǎn)出,小投入小產(chǎn)出,兩者的收益比是趨同的,只有小投入高產(chǎn)出才是最完美的方案?!?br/>
‘嗯,你說(shuō)?!?br/>
陳黛楠不由得端正坐好,一副認(rèn)真聽(tīng)講的模樣。
華睿只稍稍思索了一番,就有了可行性較高的想法,他之前閑來(lái)無(wú)事時(shí)有琢磨過(guò)一兩下這方面的問(wèn)題。
‘我建議你把咖啡店開(kāi)在C,筆,D(中央商務(wù)辦公區(qū))附近的城中村或老社區(qū)老街道,因?yàn)镃,筆,D商圈同樣可以輻射到,而且很多在C,筆,D上班的白領(lǐng)基本就租住在這些街區(qū)。這樣既能把成本壓低,又能憑借性價(jià)比跟品牌咖啡店競(jìng)爭(zhēng)。’
眼角余光見(jiàn)華睿捧著手機(jī)一直沒(méi)放下,姜磊忍不住又抬頭看了過(guò)去,一臉八卦的問(wèn)道:“誰(shuí)呀?”
“陳小姐?!比A睿眼皮子都沒(méi)動(dòng)一下,指尖不停敲擊手機(jī)屏幕。
姜磊有些好奇,“她怎么了?”自她被辭退已經(jīng)快一個(gè)月了,莫非是讓華睿幫忙介紹工作?
“她打算自己開(kāi)一家小的咖啡店,但是不確定應(yīng)該開(kāi)在什么位置,想問(wèn)問(wèn)我有什么好的建議?!比A睿自然不會(huì)隱瞞姜磊,要是他也有什么好的想法,他正好可以一起告訴陳黛楠。
“哦,那你好好跟她談?wù)??!苯诹r(shí)閉了嘴,沒(méi)想到當(dāng)時(shí)的玩笑話,現(xiàn)在要成真了。
華睿一邊打字跟陳黛楠分析,一邊思索著自己是否還能夠提供更好的建議。
‘說(shuō)到咖啡店之間的競(jìng)爭(zhēng),這個(gè)確實(shí)是非常激烈的。我們公司樓下都有好幾家大咖啡店,不過(guò)咖啡店開(kāi)門的時(shí)間普遍比較晚,價(jià)格也比較昂貴。有些公司雖然有咖啡機(jī),但提供的咖啡口感并不是很好。也有一些人會(huì)自己沖泡,就是速溶之類的?!?br/>
考慮到陳黛楠身后的救助基地,他希望她不但能夠把咖啡店開(kāi)起來(lái),還能夠一直持續(xù)經(jīng)營(yíng)下去。
‘嗯,你繼續(xù)?!?br/>
陳黛楠適時(shí)回應(yīng)一聲,翻出紙筆,打算做些筆記。
華睿微攏著眉頭兀自琢磨,片刻,靈光一閃,腦子里終于有了比較清晰的脈絡(luò)跟想法。
‘其實(shí)很多上班族都來(lái)不及好好吃早餐,要么隨便吃點(diǎn)餅干零食,要么就是匆匆忙忙的買些面包干糧什么的。像我們公司樓下,雖然有很好的面包店、西式甜點(diǎn)屋什么的,但是價(jià)位相對(duì)也比較高。所以我覺(jué)得,如果你的咖啡店要跟別家競(jìng)爭(zhēng),你可以考慮早晨上班的時(shí)間段,即提供價(jià)格合適的咖啡同時(shí)又搭配價(jià)廉物美的早餐。只不過(guò)這樣一來(lái),你每天必須很早就開(kāi)門營(yíng)業(yè),工作時(shí)長(zhǎng)會(huì)拉的很長(zhǎng),人可能會(huì)非常辛苦。’