“這是肉包子吧?”
李星野聽到喊聲匆匆趕去聲音的來源,孩子們正圍著大黑鍋,李星野湊過去往里一看,用手揪開的大小不一的肉面塊躺在里面,一共有十一塊。
眼淚霎時(shí)就不聽話的淌了下來。孩子們嚇了一跳,以為老大怎么了,紛紛上前關(guān)心詢問。
“我沒事,沙子迷了眼睛,大家把這些分了吃吧,以后咱們肯定能常吃包子,老大說到做到!等新衣服做好了,咱們就都不出去要飯了,菜都長出來了,小雞翅膀硬了,以后咱們不是一群叫花子,咱們是一個(gè)家?!?br/>
“老大,嗚嗚嗚”李星野與小乞丐們抱成一團(tuán),泣不成聲。
邊哭邊想著,最近她的眼淚窩是越來越淺了。
慕連在窗邊看著這感人的一幕,他不太能理解,不過在聽到李星野說以后大家都不用去要飯的時(shí)候心里深處涌起一股莫名的喜悅。
郭嬸如期把做好的衣服送來了,衣服都做的偏大一些,夠這些正長身體的孩子們多穿一陣。李星野也按照事先說好的付了錢。
一群大大小小的蘿卜頭被勒令去河里搓洗干凈了再回來,孩子們沒有二話,歡天喜地的跑出去了,跟著老大就是好,一天一個(gè)樣,如今咱們兄弟也能干凈體面一回了。
大的負(fù)責(zé)自己收拾自己,小的李星野幫著收拾,頭發(fā)上虱子太多洗不掉的,直接剃光了重發(fā)。指甲要求必須修剪的整整齊齊。
這么一番折騰下來,這群世人眼里最落魄骯臟的小乞丐也有了人的樣子。
李星野相信,人都是需要自尊的,潔凈的外表能增加對(duì)自我的認(rèn)同,增加前行的信心。
這幾天她思前想去,還是決定做烙餅,一是可以充分利用大鐵鍋的優(yōu)勢(shì),二是成本上她負(fù)擔(dān)的起。方式嘛,采用出攤和沿街叫賣相結(jié)合的方式,他們什么都缺,就是不缺人。這樣孩子們也有了正事干,當(dāng)天誰賣的多,誰就有額外的獎(jiǎng)勵(lì)。
“那我做什么?”慕連聽李星野講的頭頭是道的,卻沒聽到她給自己安排了什么任務(wù)。
“你也有任務(wù),那天上街我發(fā)現(xiàn)你識(shí)字,以后每天上午我們出去賣餅,下午你就教大家認(rèn)字?!崩钚且昂敛豢蜌?。
作為一個(gè)現(xiàn)代人,有文化的重要性她認(rèn)識(shí)的很充分,就說她自己吧,這古代的繁體字,雖說有部分能讀出來,但有些還是與她互不相識(shí),更別說再加上各種字體變化了。趁此機(jī)會(huì)她也要拿出讀書時(shí)候的勁頭,惡補(bǔ)一下。
萬事開頭難,說的輕松,做起來就沒那么簡單了。
對(duì)于很少下廚的她來說別說做個(gè)完美的餅了,就是煉豬油這一步就差點(diǎn)讓她人仰馬翻。板油全部切成了拇指大小的長方塊,倒進(jìn)燒熱的鍋里慢慢煉油,她以為很簡單,可是肉里有水份,不小心讓突然高濺起來的油星嘣了臉,她就知道這世上沒有一樣活是好干的。
“老大你沒事吧?不然我來吧?!闭跓鸬馁囶^要起身幫忙。
“躲開躲開,我沒事,早晚要習(xí)慣這些,等下你們給我試吃就行了!”李星野大手一揮,其余人等速速退下。
待到鍋里的板油變成深黃色的油渣,李星野速度把油渣撈了出來,時(shí)間再長了,這油渣就吃不到什么,這東西她還有大用處呢。
把熱油全部小心翼翼的舀進(jìn)罐子里。就著油鍋底,把剛剛等待期間攪拌好的雞蛋面糊挖了一大勺子進(jìn)去。
瞬間,豬油香混合著面香雞蛋香的濃烈氣味爆炸開來,大家全部欺了上來,看著眼前這稀奇的一幕。他們從來沒見過還有這樣的做法,可真香啊,比蒸的煮的烤的還香。
連在屋子里打坐的慕連都聞味出來了。
可是這香味并沒有持續(xù)太久,就被突如其來的一股刺鼻的糊味給取代了。
不好!李星野趕緊手忙腳亂的把雞蛋餅盛出來,果然火大了,與鍋底接觸的一面已經(jīng)焦黑了。
那就嘗嘗沒糊的地方吧,看看味道怎么樣,用筷子在中間摳了一塊放進(jìn)嘴里,李星野在大家的注視下臉色變的有些古怪。
黏噠噠的,里面沒熟,吐了是不可能的,畢竟是糧食啊。
她不好意思的沖大家咧嘴笑笑,“嘿嘿,一邊糊了,里面還沒熟,沒事兒,再烙烙就好了?!?br/>
那天下午小院子里的人總共吃了九張失敗的雞蛋餅,另外有八張失敗的餅留著下頓再吃。
其實(shí)對(duì)小乞丐們來說,她烙出來的第一張餅大家就很滿意啊,又美味又新奇又頂飽。
雖然一張比一張好了,但李星野愣是累到快直不起腰了才罷手,總算手里的這個(gè)像樣了,整個(gè)蛋餅看起來香軟可口,泛著可愛的淺黃色,上面還點(diǎn)綴著零星的蔥花用來增加香氣和顏值,真是個(gè)完美的作品,看來她還是挺有天分的嘛。
張大了嘴巴正準(zhǔn)備一口吃掉半張的時(shí)候,一只罪惡的大手嗖的一下子連餅帶盤子全給搶走了。然后那強(qiáng)盜端著盤子以光速跑回了屋子。
李星野恨的直跺腳,沖著房門的方向大喊一聲,“慕連,你給我等著!”
覺得自己對(duì)火候和手法的把控已經(jīng)較為成熟了,她又揉了一塊面,把油渣剁碎了和著野菜拌上調(diào)料,烙了幾張咸香的餡餅嘗嘗,雖然每張都漏了陷,但是味道確是極好的,怎么可能不好?她自從來了這里何曾沾過油水?
歪著頭瞇眼瞧了瞧慕連的房門,給孩子們一人分了一塊餡餅,把大家聚攏到一起悄悄的出了餿主意。
大家跟著李星野躡手躡腳的趴在慕連房外,把窗戶嵌開細(xì)細(xì)的縫,頭擠頭的用手把香味往里扇。
慕連的鼻子那么好使,肯定能聞的清清楚楚,李星野偷笑,要是他忍不住從她要,她就硬氣的昂著頭對(duì)他說,不好意思沒有了!
可是沒讓她等到,怪哉。只好掃興的讓大家撤退了。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。