又過(guò)年了，這已經(jīng)是在島上過(guò)的第三個(gè)年頭，當(dāng)初覺得自己能很快的離開這里的想法也落了空，并且在這里還會(huì)呆多久也完全未可知！
心情不是很好，但生活還得繼續(xù)，何況在過(guò)年這樣喜慶的日子里，更應(yīng)該讓自己高興起來(lái)。
早上起床看到今天的天氣相當(dāng)不錯(cuò)，太陽(yáng)已經(jīng)高高升起，在大冬天能。愜意的曬著太陽(yáng)過(guò)年，不得不說(shuō)是一件很享受的事情。
只希望后面的幾天能繼續(xù)晴朗下去，我也能趁機(jī)去海邊釣釣魚，這個(gè)娛樂項(xiàng)目已經(jīng)中斷太久了，久到我都快要忘記釣魚的技巧！
洗漱之后，我開始處理昨天帶回家的各種食材，看著數(shù)量繁多的食材，我也知道今年過(guò)年相比去年豐盛了很多，也應(yīng)該這幾年里最奢侈的一次。
處理好食材后我開始點(diǎn)火做飯，已經(jīng)迫不及待的想吃到中午的大餐了......
這次的主食依然選擇了紅薯，按理說(shuō)天天的主食都是紅薯早就應(yīng)該吃膩，但我卻從來(lái)不覺得紅薯會(huì)膩，并有越吃越喜歡的趨勢(shì)。
其它菜有：芋頭燒雞、海帶燉羊肉、炒青菜、清蒸大貝殼、兩個(gè)煎雞蛋，可惜了土豆離成熟還有一個(gè)月左右，不然有土豆的加入應(yīng)還能再加一道菜。
不過(guò)能有現(xiàn)在這樣也相當(dāng)不錯(cuò)了，不僅數(shù)量比起去年要多，更是排除了早已吃膩的魚肉，這在以前是很難做到的。
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一頓豐盛的午餐不僅讓我飽得走不動(dòng)道，更是足夠體現(xiàn)出現(xiàn)在越來(lái)越豐厚的家底！
每天的食物幾乎都有菜有肉，并且還有多種選擇，再不濟(jì)也能吃得飽飽的，衣物也足夠保持暖和，這樣的日子在剛開始是想象不到的。
這一年里除了年底連續(xù)一個(gè)多月的梅雨季節(jié)讓人惱火外，總體來(lái)說(shuō)算得上是風(fēng)調(diào)雨順的一年，尤其是兩三次臺(tái)風(fēng)的級(jí)別都不算大，影響力十分微弱。
長(zhǎng)住在海上最擔(dān)心的一件事就是臺(tái)風(fēng)，它的破壞力程度排名第一，只要沒有臺(tái)風(fēng)的襲擾，生活下去完全沒有影響，甚至還能活得很好！
另外各種作物的產(chǎn)量基本都達(dá)到或者超過(guò)預(yù)期，也幸虧梅雨季節(jié)發(fā)生在冬天，如果提前兩三個(gè)月，必然會(huì)讓各種作物大規(guī)模減產(chǎn)。
現(xiàn)在終于讓家里有了一定的存糧，更是在這一年里把磚瓦房屋全部建成，除了不能回到陸地，衣食住都算得上沒什么問(wèn)題！
磚瓦建造的房屋雖然還沒經(jīng)過(guò)臺(tái)風(fēng)近距離的考驗(yàn)，但我相信經(jīng)過(guò)我一年的努力，和對(duì)它牢固程度的信任，我有十足的信心房屋不會(huì)在遇到臺(tái)風(fēng)時(shí)掉鏈子！
過(guò)去的一年相當(dāng)?shù)捻樌幌Ｍ髂?、后年、以后的每年都這么風(fēng)調(diào)雨順，一切順利！
那樣的話我也可以在島上當(dāng)個(gè)閑散人士，過(guò)著世外桃園般的生活.....
一頓胡吃海喝后已經(jīng)飽得不想動(dòng)了，連桌子上的剩菜我都沒收，就攤到了床上，雖然這種方式對(duì)身體相當(dāng)不好，但我現(xiàn)在管不了那么多，吃飽了就想睡覺。
一覺睡醒已經(jīng)是下午兩點(diǎn)左右，一邊在收拾中午的鍋碗瓢盆的同時(shí)，我又燒了一鍋熱水準(zhǔn)備下午洗個(gè)澡，這已經(jīng)是每年的標(biāo)準(zhǔn)流程了。
下午三四點(diǎn)，趁著離天黑還有三個(gè)小時(shí)左右，與其在家無(wú)聊，我把閑置許久的釣魚工具從屋內(nèi)的角落里取了出來(lái)，開啟許久沒有進(jìn)行的娛樂活動(dòng)。
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海上釣魚最簡(jiǎn)便的地方可以說(shuō)就是誘餌了，以前在家附近的河里釣魚時(shí)總是要在土壤肥沃的地方挖蚯蚓，經(jīng)常一挖就是半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，腰酸背痛！
海釣完全不用考慮這方面的問(wèn)題，因?yàn)楹ｔ~大部分的食物都很雜，食肉的魚多不勝數(shù)，用魚肉釣魚是最省心的辦法，而且還不會(huì)像掛蚯蚓那么麻煩和臟手。
也許是太久沒有釣過(guò)魚了，剛開始的兩條魚都因?yàn)榧夹g(shù)生疏的原因而未能拉上岸，氣得我都恨不得把魚桿扔掉，好在一個(gè)多小時(shí)后，總算上來(lái)了第一條魚，只不過(guò)是常見的魚類。
后面的一個(gè)小時(shí)陸續(xù)又拉上岸了兩條魚，但個(gè)頭都不算大，平均也就一兩斤左右，畢竟大魚都在水較深的地方，淺水區(qū)十斤以上的大魚相對(duì)較少。
眼見著太陽(yáng)已經(jīng)在地平線上掙扎著向我揮手告別，我也準(zhǔn)備再釣最后十分鐘回家去了，只是沒想到在這最后幾分鐘里卻又有一條魚上鉤了！
說(shuō)來(lái)非常奇怪，剛開始浮飄總是不停的上下，我還以為是被海浪帶著不停的動(dòng)，但后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這種幅度并不規(guī)律，我猜測(cè)另一頭應(yīng)該是有一條多疑的魚在試探。
這時(shí)候沉住氣是非常重要的，釣魚一般只有一次成功的機(jī)會(huì)，過(guò)早的提桿只能錯(cuò)過(guò)，就這樣一直的等待，直到三五分鐘后浮飄猛的一沉。
一兩秒后浮飄又上了水面，然后一次下沉，我已經(jīng)沉不住氣了，以我以前的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)這種情況已經(jīng)把魚鉤咬實(shí)了。
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不再猶豫，我當(dāng)機(jī)立斷就把魚桿向上一提以讓魚鉤更好的嵌入魚的嘴里，手上的厚重手感告訴我，確實(shí)是有魚上鉤了！
所有的動(dòng)作跟平時(shí)釣魚基本一樣，只是我比較好奇今天的最后一條魚會(huì)是什么品種，同時(shí)它給我的感覺也十分罕見，尤其是咬鉤的過(guò)程。
后面又開始了跟魚桿另一頭的拉鋸戰(zhàn)，這種感覺不像是前幾條魚那么輕飄飄的，反而十分的沉重，可以肯定最后一條應(yīng)該是大魚無(wú)疑了！
它的力氣非常大，就像一頭狂暴的野獸在水里反應(yīng)劇烈，而我只能在礁石上死死的拉住魚桿，現(xiàn)在的情形就是“任它萬(wàn)般掙扎，我自巋然不動(dòng)”。
一兩分鐘過(guò)去給我的感覺實(shí)在讓我詫異，它的力道非常之大，但又不像是大魚，如果是大魚的話一定能把我拉得東倒西歪，但因?yàn)樘?yáng)下山，我又看不清幾米深的水下到底是個(gè)什么怪物！
三五分鐘后，它的力量急劇減弱，估計(jì)是掙扎得疲憊了，我也不準(zhǔn)備再給它機(jī)會(huì)快速向岸上拖拉，這時(shí)它動(dòng)作的幅度較小，我的手感總算表現(xiàn)得比較真實(shí)。
這應(yīng)該是一條個(gè)頭不算太大的魚，最多也就是在五斤左右。
一二十秒后，終于出水面了，然而結(jié)果卻是我完全沒預(yù)料到的，這是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的怪物，全身黑漆漆的，跟平常的海魚完全是兩個(gè)造型！
直到上岸在面前時(shí)，總算把它看清了，這是一條海鰻魚，體長(zhǎng)超過(guò)一米，體重可能也就在五斤上下，誤差不會(huì)超過(guò)一斤。
剛上岸的一瞬間它再次劇烈掙扎了起來(lái)，頭部不斷的往后縮，尾部則向前擺動(dòng)，身體不斷彎曲，狀態(tài)幾乎跟鱔魚一模一樣。
不停的翻滾就連魚線都被它纏了好幾圈在身上，但因?yàn)榕滤菍儆陔婗牭囊环N，我并沒有貿(mào)然的用手去觸碰，而是用腳踩在了它的頭部位置。
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雖然它還在極力的掙扎，但總算是被壓制住了，掏出隨身帶著的匕首就直接在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)它進(jìn)行處理，再這樣下去整個(gè)魚線都會(huì)因?yàn)樗臐L動(dòng)而打結(jié)！
也許它跟鱔魚真的是親戚關(guān)系，除了習(xí)性和動(dòng)作一模一樣外，就連身上的皮膚也相差無(wú)幾，它不停分泌著黏黏的液體，讓匕首很難把它的皮膚劃開。
在它身上花費(fèi)三四分鐘時(shí)間都沒能劃開讓我十分生氣，我直接把它連著魚桿一起扔到了岸邊的沙灘上，在海灘上撿了一塊石頭三五下就把它的頭部砸破了，這時(shí)總算停止了掙扎！
有時(shí)候就是這樣，非暴力不合作，你想苦口婆心的解決這件事費(fèi)力半天都徒勞無(wú)功，一下發(fā)火了用蠻力來(lái)解決可能還更加順利。
接下來(lái)的過(guò)程相當(dāng)快速，不過(guò)一分鐘魚肚子里的內(nèi)臟就都被清理了出來(lái)，只剩下純食用的魚肉。
原本晚上我還想著吃中午剩菜的，卻沒想到晚上又有新的大餐在等著我......
這是我始料未及的，畢竟上島兩三年還從來(lái)沒有發(fā)現(xiàn)過(guò)鰻魚的身影，它可是被公認(rèn)為“人類鈣質(zhì)的天然供給者”，可見鈣的含量之高！
鰻魚不僅營(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且肉質(zhì)也十分鮮美，尤其是烤鰻魚肥美鮮香，比起海魚的肉質(zhì)，它可能更像是河里的鯰魚！
以前只是聞其名而未見真身，今天終于是見到了，并且它還會(huì)變成我的晚餐，想想都讓人欣喜異常。
現(xiàn)在的氣溫較低有利于保存，我也就沒想著一次全部吃光，晚上只準(zhǔn)備吃掉其中的一半。
為了體驗(yàn)更多的吃法，除了用半斤做成最經(jīng)典的烤鰻魚外，我還想用更家常的做法做一次看看。
首先是把鰻魚肉切成小斷用水煮開焯水，再起鍋燒油在鍋里煸炒，最后再加水和鹽、蠔油在鍋里燜上半個(gè)小時(shí)，直到收濃湯汁就出鍋了。
這種味道讓人沉迷其中，比起羊肉更是美味數(shù)倍，只是可惜沒有各種調(diào)味品提味，不然美味程度更是會(huì)上升無(wú)數(shù)個(gè)等級(jí)。
即便如果它的味道也相當(dāng)出眾，現(xiàn)在唯一的遺憾就是島上沒有大米，不然就著米飯，我能吃上三大碗都不帶休息的！
不得不說(shuō)海產(chǎn)品最大的好處就是沒什么土腥味，跟鰻魚差不多的黃鱔其它各種習(xí)性都差不多，但是口感卻會(huì)差上十萬(wàn)八千里，這時(shí)候讓我吃的話雖然我不會(huì)嫌棄，但也肯定會(huì)不大習(xí)慣，畢竟它的腥味很重。
沒想到這個(gè)年會(huì)在這樣的大餐中過(guò)去，想想還讓人十分不舍！
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