徐拙嚇了一跳。
這老小子還真是不客氣，洋洋灑灑的說(shuō)了這么一大堆面食。
而且聽(tīng)他這意思，好像還都想吃。
這胃口是不是太大了點(diǎn)兒？
徐拙等了好一會(huì)兒，他已經(jīng)做好了狗系統(tǒng)再次“?！币宦暤臏?zhǔn)備，結(jié)果等半天，卻沒(méi)任何動(dòng)靜。
這是啥意思？
觸發(fā)方式不對(duì)？
李四福美滋滋的啃了五根羊蹄，吃了一份小菜和一大碗燴面，就回他店里了。
徐拙要找他錢(qián)他也不要。
估計(jì)這老小子覺(jué)得上次送他去醫(yī)院想感謝吧。
徐拙也沒(méi)在意。
只是好奇李四福的任務(wù)居然沒(méi)有過(guò)來(lái)。
老家的味道這個(gè)支線任務(wù)，徐拙可是攢勁想做的。
哪怕沒(méi)啥獎(jiǎng)勵(lì)呢。
他覺(jué)得這是個(gè)很有意思和很好玩兒的任務(wù)。
不僅能嘗到全國(guó)各地的美食，還能認(rèn)識(shí)天南海北的人。
多爽啊。
李四?；厝ズ螅昀镏饾u有客人到來(lái)。
隨著四方面館的人氣提升，醫(yī)學(xué)院的學(xué)生現(xiàn)在有了新的騷操作。
十點(diǎn)多時(shí)候，就有人過(guò)來(lái)占位了。
有給基友占位的，也有給戀人占位的。
還有一些類似于宿舍之類的小團(tuán)體，直接抽簽指派人占位。
到下課后，那邊用微信報(bào)飯，等他們到了店里正好能吃上。
占位成功的人，會(huì)在下課后就能吃到美美的燴面和小菜。
但是有時(shí)候來(lái)占位時(shí)候位置已經(jīng)全都被占完，這時(shí)候就得執(zhí)行第二套方案了。
那就是跟占座的同學(xué)聊聊，問(wèn)問(wèn)他們幾個(gè)人，什么時(shí)間到，大概會(huì)點(diǎn)多少菜。
假如人少，一人吃碗面就走，那就可以在他們桌上放個(gè)號(hào)牌，這桌人吃完之后，就輪到放號(hào)牌的人了。
這樣既避免了相互之間的爭(zhēng)執(zhí)，也讓徐拙他們的工作快捷了很多。
誰(shuí)占到座位了就給誰(shuí)做，省得端著一碗飯找半天找不到合適的位置，不僅顧客不爽，也挺耽誤徐拙這邊的時(shí)間。
買羊蹄的人倒是沒(méi)有這種麻煩，在柜臺(tái)前排隊(duì)就行了。
買了羊蹄直接打包走人。
他們省心，徐拙也安心。
中午臨近，食客越來(lái)越多。
后廚逐漸忙碌了起來(lái)。
“老板，兩大碗燴面不要香菜，一份洋蔥木耳?！?br/>
徐拙應(yīng)了一聲，抓著盆里泡著的洋蔥和木耳就開(kāi)始涼拌，建國(guó)則是開(kāi)始燒水，準(zhǔn)備下?tīng)Z面。
雖然忙碌，但是兩人干的有條不紊。
不過(guò)今天客人明顯比昨天多了。
今天周六，醫(yī)學(xué)院的學(xué)生們?cè)趯W(xué)校已經(jīng)憋了整整五天，哪怕課余時(shí)間可以出去，那繁重的課程也讓人無(wú)暇考慮這些。
能騎著共享單車來(lái)四方面館吃碗燴面，已經(jīng)最大的奢侈了。
“帥哥老板，我們來(lái)啦！今天咱們吃什么？”
于可可剛進(jìn)來(lái)，李浩就扯著孫盼盼也沖進(jìn)了店里。
“徐老板，今天咱們還吃泡饃怎么樣？”
孫盼盼一聽(tīng)，臉就拉了下來(lái)。
這一星期，只要來(lái)店里，李浩就要吃羊肉泡饃。
他樂(lè)不此疲，但是孫盼盼這個(gè)小姑娘就有些受不了了。
畢竟羊肉泡饃那么膩，偶爾嘗嘗還行，哪能天天吃呢？
現(xiàn)在不光她吃夠了泡饃，連于可可也有些膩，完全沒(méi)有第一次吃的那么來(lái)勁。
徐拙笑笑，對(duì)幾人說(shuō)道：“今天咱們不吃泡饃了，咱們做油潑面吃?！?br/>
油潑面也是陜西面食的代表，做法簡(jiǎn)單。
標(biāo)準(zhǔn)的陜西寬面，噴香的油潑辣子，再來(lái)點(diǎn)香醋，稍微一拌就是一道極品面食。
其實(shí)油潑面就是面食和辣椒油的結(jié)合，恰好這兩樣徐拙都有技能加持。
而面更簡(jiǎn)單，根本不用重新和面，燴面片就足夠使了。
油潑面用的扯面，其實(shí)跟燴面大同小異。
兩者都需要在揉面的時(shí)候抹油，都有三揉三醒的要求。
只不過(guò)最后出鍋時(shí)候，燴面會(huì)澆上鮮香的羊肉湯，而油潑面則是過(guò)水后撒上秦椒辣面，澆上熱油。
于可可沒(méi)吃過(guò)油潑面，一聽(tīng)徐拙的介紹，立馬口水直流。
倒是孫盼盼有些提不起勁兒。
“上次跟李浩在食堂吃過(guò)，粘乎乎的也沒(méi)啥味兒，好難吃，也不知道陜西人是咋喜歡吃那種東西……”
徐拙笑笑：“你錯(cuò)了盼盼，油潑面做好了比燴面還好吃，你們學(xué)校食堂的手藝太差，等會(huì)兒嘗嘗我做的你就知道了，我絕對(duì)沒(méi)說(shuō)大話?！?br/>
說(shuō)完，徐拙進(jìn)去開(kāi)始做油潑面。
趁著這會(huì)兒人少，趕緊做點(diǎn)吃的墊巴墊巴，不然等再閑下來(lái)，就是下午三點(diǎn)以后了。
灶上的羊蹄鹵好之后，徐拙根本沒(méi)有任何停留，把鍋里的羊蹄倒出來(lái)，立馬鹵上新的。
昨天店里的營(yíng)業(yè)額突破六千，讓徐拙看到了完成任務(wù)的希望。
今天盡可能的多做點(diǎn)羊蹄，看看能否沖擊到一萬(wàn)大關(guān)。
鹵上羊蹄，建國(guó)已經(jīng)開(kāi)始往鍋里下?tīng)Z面了。
今天他們差不多七八個(gè)人吃飯，一鍋絕對(duì)煮不完，得分開(kāi)做。
先盛出三碗，過(guò)了涼水之后，徐拙開(kāi)始往碗里放做油潑面的佐料。
食鹽、味精、五香粉、蔥花、粗辣椒面，另外每碗還倒了一些香醋進(jìn)去。
全都放好之后，徐拙把超過(guò)架在灶上，開(kāi)火，倒入食用油。
等油燒熱，徐拙用勺子舀起一勺熱油潑在碗里的辣椒面上面，頓時(shí)一股香辣的味道就彌漫開(kāi)來(lái)。
“叮，宿主觸類旁通，成功做出油潑面，特獎(jiǎng)勵(lì)技能——臊子制作?！?br/>
徐拙愣了好一會(huì)兒才明白過(guò)來(lái)，這是岐山臊子面的臊子做法。
原本他還想著給個(gè)主打菜什么的，沒(méi)想到居然是這么一個(gè)雞肋的玩意兒。
不管了，先做面再說(shuō)。
三碗面全部潑上油之后，徐拙讓服務(wù)員端出來(lái)給于可可孫盼盼和李浩先吃。
三人不拿工資，卻搶著干活，徐拙自然先緊著他們吃。
等服務(wù)員端出去之后，第二鍋面已經(jīng)出鍋，徐拙如法炮制。
沒(méi)多久，店里的服務(wù)員全都湊在一起，大口大口的吃著噴香的油潑面。
有個(gè)醫(yī)學(xué)院的學(xué)生眼饞了，好奇的問(wèn)徐拙：“徐老板店里啥時(shí)候上油潑面了？多少錢(qián)一碗？”
徐拙笑笑：“不好意思哈，這是我們的員工餐，不對(duì)外銷售?！?br/>
店里的員工居然吃這么好，不僅大口吃著油潑面，羊蹄更是隨便啃，看得這些占位的學(xué)生很是羨慕。
幾個(gè)當(dāng)時(shí)在群里見(jiàn)到招聘信息的人更是后悔得直拍大腿。
早知道待遇這么好，他們說(shuō)什么也得報(bào)名啊。
干活兒算什么，就當(dāng)是健身了。
現(xiàn)在看著他們吃得那叫一個(gè)香，真心饞了……