還要了一條十幾斤重的大黑魚，頭用來清蒸，尾巴用來熬湯，魚身一半干煎，一半做了水煮魚，光是這條魚就要好幾百塊。

    當(dāng)然楊局長點(diǎn)名要的鹿血飯和紅燒肉也沒有落下。

    鹿血飯是所謂用生鹿血煮湯代替清水做出來的飯，用砂鍋生煮，邊上一層鍋巴，里面的米飯不停的散發(fā)著一股濃郁的飯味。

    紅燒肉就是普普通通的紅燒豬肉，里面加了8個(gè)一起熟的雞蛋，陣陣香氣撲面而來。

    楊局長也不管其他的菜，從紅燒肉那里舀了一大勺子肉汁，淋在鹿血飯上，吃了一大口。

    搖了搖頭說：“哎，現(xiàn)在的食品啊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如以前了。我記得小時(shí)候吃紅燒肉，香得啊，肥肉入口即化，瘦肉不柴，一塊肉吞下肚子里面，一點(diǎn)渣都沒有?！?br/>
    “就是只剩下肉汁，還能下三碗飯呢，現(xiàn)在這些紅燒肉啊，吃起來就是膩。說起來，這個(gè)小橋流水的紅燒肉已經(jīng)算好的了，至少還能入口?！?br/>
    他看了看別的菜。

    “現(xiàn)在的飯店啊，紅燒肉都做不好，這些什么天鵝啊魚頭啊，搞這么多花活就是想賺錢。”

    “我有一個(gè)養(yǎng)豬場?！毕牧f。

    “不如殺一頭給楊局長嘗嘗味道？”

    他的那個(gè)發(fā)酵床養(yǎng)豬場在黃益的主持下欣欣向榮，母豬已經(jīng)買齊了，據(jù)說是什么五系配套的斯格豬，比現(xiàn)在流行的三元雜交豬要先進(jìn)半個(gè)世紀(jì)。

    第一批買進(jìn)來的小豬已經(jīng)120多斤了，已經(jīng)有了好大的豬架子，現(xiàn)在那些豬正是長身體的時(shí)候，一天能長一兩斤肉。

    要是真的養(yǎng)豬戶，那是萬萬舍不得這個(gè)時(shí)候拿出去，不過夏柳才不管這些呢。

    “你也養(yǎng)豬？”楊局長說，“倒是好雅興啊?！?br/>
    “我哪兒還有一個(gè)大魚池呢?！毕牧f。

    分隔開生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)的大魚塘也修建了起來，和設(shè)計(jì)圖上面的區(qū)別很大，基本上就是一個(gè)長條形。

    中間有一個(gè)釣魚亭，兩邊有有假山，放了幾百條錦鯉，游動起來魚池里就是一片的紅黃錦繡。

    造魚池的時(shí)候夏柳偷工減料，用的水泥也不好，修好之后沒幾天就裂了無數(shù)裂縫，到處漏水。

    下了幾場雨之后就長了無數(shù)的青苔，看上去倒是古色古香。

    “好啊，你怎么還知道我喜歡釣魚的？”楊局長情緒高漲。

    “可惜做了這個(gè)規(guī)劃局副局長，整天忙得要死，等有空了再去吧。你那豬就殺好了送我家去吧，我老婆晚上都在家的。到時(shí)候嘗嘗你家的肉怎么樣?！?br/>
    夏柳點(diǎn)頭答應(yīng)，第二天就找黃益。

    “哎~”黃益只是嘆了口氣，“真是可惜了?！?br/>
    不過隨即他又高興起來，“正好試試新品種發(fā)酵液養(yǎng)出來的豬，肉味有什么不同沒有。”

    所謂的新品種發(fā)酵液，就是用夏柳身體所制造的排泄物用原來的發(fā)酵液兌開的產(chǎn)物。一想到這個(gè)，夏柳就有些惡心。

    “不過我聽說不能私自殺豬的吧？私自殺豬就是私宰豬肉。豬一定要拿去政府認(rèn)可的屠宰場殺才行。”

    “養(yǎng)豬場殺豬哪里用得著這個(gè)。”黃益笑著說。

    “我們是自己吃的，殺豬誰管得著了。就算不是自己吃的，殺了拿去賣肉，屠宰場也拿我們沒辦法?，F(xiàn)在市面上私宰豬肉多著呢?！?br/>
    “私宰豬肉不安全吧?！毕牧f，“可能有寄生蟲什么的?！?br/>
    “養(yǎng)豬最怕就是豬病，”黃益解釋說。

    “要說辨認(rèn)豬有沒有病，屠宰場那些家伙又怎么比得上我。別說是我了，其他養(yǎng)豬場的獸醫(yī)，雖然說素質(zhì)良萎不齊，可是普遍都比屠宰場的獸醫(yī)好。”

    “養(yǎng)豬場的獸醫(yī)工資多高啊，屠宰場的才兩千多塊錢一個(gè)月，每天還要檢驗(yàn)幾百上千頭豬，哪里檢驗(yàn)得過來，還不是應(yīng)付了事?！?br/>
    這時(shí)候水燒熱了，李大福搬了一個(gè)門板到廚房外邊，把兩頭豬也牽過去了。

    四個(gè)工人把豬弄上門板，一人抓住一條豬腳，李大福操起一把尖刀，從豬的肩胛骨中間穿過，直入心臟，一刀就捅死了那頭大豬。

    豬血傾盆而下，淋到身前的一個(gè)鐵桶中。那豬生命力頑強(qiáng)，一時(shí)還不死，尖叫聲直入云霄。另一頭豬被綁著，動彈不得，也高聲應(yīng)和。

    “哇，還真是……叫得好像殺豬一樣呢。”夏柳說。

    “這個(gè)……那就叫……”夏柳卻是一時(shí)想不起來應(yīng)該用什么形容詞，只好把求救的目光射向在場人士中學(xué)歷最高的大學(xué)講師黃益。

    “叫得……叫得好像女人生孩子？”黃益卻也沒有什么好詞。

    不一會兒，門板上的豬血流殆盡，叫聲慢慢小了下去。

    李大福一邊把第二頭豬弄上門板放血，一邊讓工人把那頭豬拖了下水泥地板，又讓人往豬身上淋開水，淋了之后就刮毛。

    據(jù)說這是最新的農(nóng)村殺豬拔毛法，比以前的殺豬之后扔家大水桶里面的方法，節(jié)省很多熱水。夏柳對新殺豬法一點(diǎn)興趣都沒有，他注意的是門板。

    “前幾個(gè)月我建學(xué)生公寓的時(shí)候……”

    夏柳把白虎幫和青龍幫搶門板的事情當(dāng)笑話講了出來，然后做了個(gè)結(jié)尾。

    “你說好端端一幫流氓，不去欺男霸女占地盤，卻來搶門板，這不是笑死人嗎？”

    “這你就不知道了?！秉S益正色說，“搶門板是傳承了上百年的傳統(tǒng)來的?！?br/>
    “??？”夏柳問，“傳統(tǒng)？”搶門板還能是傳統(tǒng)？夏柳就知道搶新娘子是傳統(tǒng)。

    “是啊，”黃益指著殺豬的門板說。

    “以前的人家，門板是一個(gè)很重要的財(cái)產(chǎn)，有很多重要的作用。隔絕內(nèi)外啊防賊啊這些就不說了，過年時(shí)候大量和面啊，受了傷死了人要把傷者私人抬回來啊，都要靠門板?！?br/>
    “門板好不好，用的什么木頭，刨得平不平，上不上漆，直接就反映了一家富裕程度。”

    “原來是這樣??！”夏柳又長了見識，真是處處皆學(xué)問啊。

    “所以搬家的時(shí)候，很多人都是把門板一起帶走的。要是把門板留在門上，那就是還要再回來的意思?！秉S益說，“所以江湖上有規(guī)矩，要是哪一家絕戶了或者搬走了，就要把門板搶了，然后才能把那家的財(cái)產(chǎn)分掉。”