韓易對(duì)奢華酒店的興趣，還得歸功于他的資產(chǎn)經(jīng)理，安托萬(wàn)-嘉舍。

    落地歐洲首日，在尼斯通往摩納哥的高速公路上，安托萬(wàn)無(wú)意間提到了他心目中世界最美的城鎮(zhèn)琉森，以及坐落在層巒疊嶂之間的傳奇酒店布爾根施托克。當(dāng)韓易得知一座酒店竟然能價(jià)值九位數(shù)，連重建都可以花費(fèi)五億瑞士法郎后，他的興奮之情溢于言表。

    去哪里能找到數(shù)額比這更巨大的消費(fèi)項(xiàng)目？

    更重要的是，韓易本身對(duì)奢華酒店就特別感興趣。家里本來(lái)就在蓉城做連鎖餐廳、茶樓和酒店的生意，從小到大耳濡目染，雖然不如音樂(lè)那樣摯愛(ài)，但說(shuō)沒(méi)有絲毫觸動(dòng)肯定是騙人的。

    而且，韓易的另外兩大愛(ài)好，旅游和美食，正巧也能促進(jìn)他對(duì)酒店業(yè)的熱忱。

    涉及的交易金額巨大，可以預(yù)見(jiàn)的正面反饋也必然強(qiáng)烈，韓易有什么理由錯(cuò)過(guò)這能讓自己身價(jià)迅速往十億美元沖刺的消費(fèi)良機(jī)呢？

    因此，在韓易的強(qiáng)烈要求下，安托萬(wàn)-嘉舍迅速安排好了摩納哥游艇展與弗里茲藝術(shù)展之間的奢華酒店巡游。

    第一站，科莫湖。

    這是一片位于意大利北部倫巴第大區(qū)的冰川湖?？颇乃磥?lái)自于瑞士邊境附近的阿達(dá)河，而阿達(dá)河的水源，則是來(lái)自阿爾卑斯山脈融化的冰雪，冰川湖故此得名。

    呈Y字形分布的科莫湖，總面積為146平方公里，是僅次于加爾達(dá)湖和馬焦雷湖的意大利第三大湖。不僅如此，它還憑借著超過(guò)400米的水深，成為歐洲第五深的湖泊，如果不將挪威計(jì)算在內(nèi)，那么科莫湖即是歐陸最深。

    自羅馬時(shí)代以來(lái)，科莫湖一直是貴族和富人的后花園，也是本大洲最受歡迎的高檔度假目的地之一。

    “這就是歐洲酒店業(yè)的特色，其他地區(qū)，最昂貴最奢侈的酒店，基本上都坐落在世界級(jí)大都會(huì)的核心區(qū)。美洲是紐約、芝加哥和洛杉磯，亞洲是東京、上海和香港，以及其他一些人口過(guò)千萬(wàn)的城市……但在歐洲，最負(fù)盛名的豪華酒店，其實(shí)更多地坐落在小鎮(zhèn)與山野之間?！?br/>
    一個(gè)半小時(shí)后，直升機(jī)落地盧加諾機(jī)場(chǎng)，一輛奔馳S級(jí)轎車已經(jīng)在停機(jī)坪前等候多時(shí)，沒(méi)有行李，歐盟內(nèi)部的航線也沒(méi)有過(guò)關(guān)的流程，韓易一行人沒(méi)做絲毫停留，躬身鉆進(jìn)車廂內(nèi)，便驅(qū)車趕往科莫湖。

    一邊欣賞著禮賓車特意低音量播放的，由北意大利最偉大的作曲家威爾第譜寫(xiě)的《命運(yùn)之力》第四幕，安托萬(wàn)-嘉舍一邊向韓易介紹著他爛熟于心的歐陸酒店業(yè)概況。

    “巴黎和倫敦呢？”韓易興致勃勃地問(wèn)道，他對(duì)歐洲整體了解得并不深入，所以更顯好奇與好學(xué)，“還有羅馬、佛羅倫薩……威尼斯，這些地方的酒店應(yīng)該都不錯(cuò)吧？”

    “這些城市當(dāng)然有很多杰出的五星級(jí)酒店，佛羅倫薩的四季、威尼斯的奇普利亞尼貝爾蒙德、羅馬的伊甸園，還有巴黎的克里雍和倫敦的麗茲……當(dāng)然，巴黎的麗茲也包含在內(nèi)，這些都是具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的酒店業(yè)精品?！?br/>
    安托萬(wàn)-嘉舍對(duì)歐洲的頂級(jí)酒店，或者說(shuō)歐洲的老錢(qián)生活本身，了若指掌。不需要回想，隨口就能說(shuō)出他心目中每個(gè)城市的最佳旅居點(diǎn)。

    “但它們跟其他大洲的五星級(jí)酒店有本質(zhì)上的區(qū)別。住在紐約時(shí)代華納中心的文華東方，你享受的是樓下的兩家米其林三星餐廳，和窗外的中央公園全景，而不是酒店本身?！?br/>
    “但在歐洲，人們享受的就是酒店本身？”

    “是的，這是我們這里最大的特色，每間我提到的酒店，都是獨(dú)一無(wú)二的歷史地標(biāo)?！?br/>
    “佛羅倫薩的四季酒店由兩座建筑組成，一座是十六世紀(jì)的修道院，另一座是十五世紀(jì)的格拉德斯卡宮，現(xiàn)在去入住，你還能在正門(mén)處看到巴托洛梅奧-斯卡拉的徽章，是美第奇治下佛羅倫薩共和國(guó)的珍貴遺產(chǎn)。威尼斯的奇普利亞尼酒店，以文德拉明宮為主體，是威尼斯總督萊昂納多-洛雷丹出資修建的文藝復(fù)興杰作，也是理查德-瓦格納去世前居住的地方?！?br/>
    “伊甸園酒店就更不用說(shuō)了，它坐落在羅馬七山之一的平西安山上，凱撒和他的繼承人奧古斯都，都曾經(jīng)把莊園修建在這里。作為羅馬城內(nèi)最高檔的居住區(qū)，這一片自古以來(lái)就是上游階層旅居的不二之選，而伊甸園酒店更是平西安山的佼佼者?！?br/>
    “俄羅斯女大公奧爾加、巴伐利亞的特蕾莎公主、西班牙國(guó)王阿方索十三世、塞爾維亞的保羅王子、葡萄牙的阿米莉亞王后、薩沃伊的翁貝托親王，加利津家族的全部成員……還有英格麗-褒曼、海明威和費(fèi)里尼。在伊甸園酒店六樓到五樓衛(wèi)生間的走廊里，擺滿了這些了不起的歷史人物的肖像?！?br/>
    “你在伊甸園酒店究竟住過(guò)多少晚，安托萬(wàn)？”韓易調(diào)侃道，“伱對(duì)它的了解，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了普通人可以理解的正常水平。”

    “住過(guò)太多回了，韓先生，從第三十次開(kāi)始我便停止計(jì)數(shù)了。”安托萬(wàn)-嘉舍沖韓易笑笑，“只要造訪羅馬，我就一定會(huì)選擇伊甸園酒店，那里的LaTerrazza餐廳，有全意大利最美味的卡波納拉。”

    “我之所以舉這些例子，是想告訴您，歐洲……在現(xiàn)代世界，真的是一個(gè)非常特別的地方。它是個(gè)時(shí)光停滯的地方，極少會(huì)看到城市更新，哪怕有，也是在邊緣郊區(qū)另外興建一座衛(wèi)星城。絕大部分城市的核心區(qū)域，都保留著數(shù)百年甚至數(shù)千年前的布局和風(fēng)情。對(duì)本地居民來(lái)說(shuō)，生活當(dāng)然不方便，想要住在城市里，就不得不在一兩百年前修建的，已經(jīng)嚴(yán)重老化的，甚至連電梯都沒(méi)有的狹小公寓里蝸居。別說(shuō)居民了，就算是游客，能夠享受的居住空間也很小，哪怕是五星級(jí)酒店，普通的房間也就二三十平方米而已。這就是為什么歐洲人特別喜歡在戶外就餐的原因，在室內(nèi)找不到的空間感，我們只能在外面找?！?br/>
    “你的意思是，這也是歐洲最頂級(jí)的奢華酒店，主要都分布在自然風(fēng)景區(qū)的原因？”韓易揣測(cè)道，“因?yàn)槌鞘刑^(guò)擁擠逼仄，導(dǎo)致一到假期，人們就想到廣闊的山川鄉(xiāng)野間呆著?！?br/>
    “是的，這是其中一個(gè)原因。另一個(gè)原因是，歐洲也是最先發(fā)明現(xiàn)代旅游概念的地方?！?br/>
    “現(xiàn)代旅游概念？”

    “從一座城市到另一座城市求生，或者進(jìn)行商業(yè)交易，順帶看看那里的風(fēng)光，這不是純粹的旅游度假。我們現(xiàn)在熟悉的，假期到另一個(gè)國(guó)家觀光的習(xí)慣，可以追溯到17世紀(jì)的西歐和北歐。當(dāng)時(shí)，年輕貴族喜歡進(jìn)行所謂的‘GrantTour’，環(huán)游歐洲，通常包括法國(guó)、德國(guó)、意大利和希臘，主要目的是參觀并吸收這些地區(qū)的歷史、藝術(shù)和文化遺產(chǎn)，這在當(dāng)時(shí)被認(rèn)為是一種比書(shū)本更完美的教育方式?！?br/>
    “只有物質(zhì)條件豐富到可以暫時(shí)或者永久脫離生產(chǎn)環(huán)節(jié)的人，才能擁有旅行的奢侈?！表n易思忖片刻，微微頷首。

    “沒(méi)錯(cuò)，雖然這并不是一段光榮的歷史，但是那個(gè)時(shí)期的歐洲，確實(shí)依靠工業(yè)革命和全球殖民，四處掠奪和傾銷，讓貴族階層迅速積累起了難以想象的巨額財(cái)富。在貴族踏出家門(mén)之前，歷史上其他類型的旅行者，對(duì)居住環(huán)境并不挑剔。朝圣者、商人、藝術(shù)家、士兵與流寇，就像我所說(shuō)的那樣，他們旅行不是為了玩樂(lè)，而是為了利益，或者其他更現(xiàn)實(shí)更血腥的目標(biāo)。這些人不需要豪華的住處，任何能閉眼的庇護(hù)所都能讓他們滿意：小酒館、鄉(xiāng)村旅社，甚至修道院，都擠滿了往來(lái)交通的人?！?br/>
    “古代貴族很少有外出的需求，一般出門(mén)，都是為了拜訪友人、與家人重逢，或者完成國(guó)王們交代的外交任務(wù)。這種情況下，他們會(huì)在相熟貴族的別墅和宮殿里做客，有些講究人，甚至每次旅行前都會(huì)先派仆人把路線走一遭，提前買(mǎi)下目的地的住所，甚至在那里興建一座莊園。畢竟，那個(gè)年代，如果是外交任務(wù)，通常意味著他們會(huì)在其他國(guó)家和地區(qū)住上好幾年。”

    “但現(xiàn)代人口中的旅游度假，性質(zhì)與此截然不同，不是嗎？極少有人會(huì)在一個(gè)地方呆上好幾年，就為了享樂(lè)。畢竟，旅游的意義并不是換個(gè)地方長(zhǎng)住，而是利用有限的人生，盡可能看到更廣大的世界?！?br/>
    “再有錢(qián)的貴族，也不可能到某個(gè)城市呆上兩三天，就買(mǎi)一套別墅放在那里閑置。因此，奢華酒店應(yīng)運(yùn)而生。從1800年開(kāi)始，大西洋兩岸陸續(xù)開(kāi)始興建符合貴族居住需求的高端旅店。但北美跟歐洲，建立豪華酒店的方式大相徑庭。前者將它們放在新近落成的摩天大樓里。比如紐約的大都會(huì)酒店，便是隨著百老匯大道95號(hào)這棟樓一起開(kāi)業(yè)的。那個(gè)時(shí)候，大都會(huì)酒店緊挨著鐵路修建，專門(mén)為乘坐火車造訪曼哈頓的富人，提供最便利的居住環(huán)境?！?br/>
    “百老匯大道……火車？”韓易有些驚訝地提高聲調(diào)。

    “是的，當(dāng)時(shí)的紐約遍布高架鐵路，你在布魯克林看到的那些，現(xiàn)在供地鐵使用的地上線路，一百多年前跑的都是火車?！卑餐腥f(wàn)-嘉舍攤開(kāi)手，“城際出行使用火車，到了市內(nèi)就換成鐵皮廂制的馬拉車，這就是汽車出現(xiàn)之前，美國(guó)資本新貴的旅行方式。今天，沒(méi)有富豪愿意自己的五星級(jí)酒店建在火車站或者機(jī)場(chǎng)旁邊，但在十九世紀(jì)這可是吸引美國(guó)人的一大亮點(diǎn)，兩岸對(duì)享受和舒適的不同定義，從這一點(diǎn)上就能得到完美的體現(xiàn)。”

    “歐洲的定義是什么？”

    “美洲和后來(lái)崛起的亞洲，追尋的是新世界的壯麗，而歐洲則一直沉湎于舊世界的光輝。我想，這就是對(duì)歐式奢華酒店最好的定義。最希臘或者最羅馬的，就是最好的?！?br/>
    “所以，你的意思是，歐洲還活在文藝復(fù)興的思維里。”

    “從某種意義上來(lái)講……不，從許許多多的方面來(lái)講，確實(shí)如此。讓歐洲重?zé)ɑ盍Φ?，恰恰是?duì)過(guò)去的向往?！?br/>
    “你看，1809年開(kāi)業(yè)的巴黎威斯敏斯特酒店，位于著名的和平街，在歷史悠久的卡尼爾劇院和旺多姆廣場(chǎng)之間，它的建筑風(fēng)格和室內(nèi)陳列，與路易十四時(shí)期，以及路易十四時(shí)期的意大利巴洛克風(fēng)格，以及這位國(guó)王竭力模仿的文藝復(fù)興建筑沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別?！?br/>
    “這就是歐洲奢華酒店最大的特色，米蘭和法蘭克福的現(xiàn)代化風(fēng)貌是令人鄙夷的異類，來(lái)歐洲的游客，也鮮少有人愿意在這兩座城市逗留，因?yàn)樗鼈儾粔驓W洲。倫敦和巴黎也是高樓林立，但沒(méi)有人愿意住在金絲雀碼頭和拉德芳斯……碎葉大廈只是罕見(jiàn)的特例而已?！?br/>
    “真正的歐洲，代表了最純粹本源的舊世界奢靡：巨大的石頭城堡、配有天鵝絨和枝形吊燈的龐大宮殿、坐落在海邊或湖畔的歷史別墅?！?br/>
    “而這就是為什么，歐洲最頂級(jí)的酒店，絕不在市區(qū)范圍內(nèi)的根本原因。骯臟混亂的市中心，孕育不了真正的古建豪宅。財(cái)富在家族內(nèi)部流傳了數(shù)百年的隱世貴族，只會(huì)出現(xiàn)在上帝最奇妙溫柔的注視中?！?br/>
    “科莫湖……就是上帝投來(lái)關(guān)注目光次數(shù)最多的地方之一？”

    “看看窗外吧……事實(shí)上，搖下車窗，感受一下科莫湖吹來(lái)的風(fēng)?！?br/>
    安托萬(wàn)-嘉舍按下按鈕，任由轎車尾部的兩扇車窗徐徐落下，任由南歐十月仍然和煦溫暖的湖畔之風(fēng)灌入轎廂。

    “親身體會(huì)一下，再告訴我您的想法，韓先生。”

    (本章完)