第七章僧門早齋

    “鐺～鐺～鐺～”三聲空悠悠的晨鐘聲從云霧中的天象山傳來，天剛透亮，一抹輕紗般的橘紅日出穿過云霧，照在那口兀立在山頂?shù)木薮蠛殓娚?。青銅制的巨大洪鐘迷散著古樸的赤黃光芒，宛若佛光普照，惠澤眾生。

    頭頂九顆戒疤的敲鐘和尚立在那洪鐘旁，閉眼聽得鐘聲遠(yuǎn)去后，右手扶穩(wěn)了那撞鐘錘，左手成掌舉在胸前定了定神，吸氣收腹，張著一口醇厚綿長(zhǎng)的嗓音響徹云霄的緩緩道出：

    “梵鐘鳴，菩提生；百象出，苦海沉；出浮生，入凈土；了塵緣，斷凡塵?！?br/>
    那敲鐘和尚使了內(nèi)勁道出的梵音，聲聲回蕩在天象山頂，如那洪鐘般穿透云霧，隨著方才的晨鐘聲去了。

    薄霧下后山的一排禪房，禪門“吱呀，吱呀”的一扇扇推開，一個(gè)個(gè)身穿青灰色僧衣的武僧從那禪房?jī)?nèi)接二連三的奔出，朝著天象法場(chǎng)上行去。

    領(lǐng)頭的兩個(gè)六戒疤的武僧，一個(gè)濃眉大眼，愣頭愣腦，另一個(gè)細(xì)眉細(xì)眼，神色自若。那濃眉武僧伸了個(gè)懶腰，用手拍了拍打著哈欠的嘴道：

    “大師兄這鐘敲得可真準(zhǔn)時(shí)，八個(gè)年頭了，一天都沒落下，每日早我們一個(gè)時(shí)辰起床練功，難怪能練成百象力，再這樣練下去怕是要進(jìn)那山頂?shù)妮嗈D(zhuǎn)洞和那幾個(gè)老師伯參枯坐禪了?！?br/>
    說罷，雙手撐在腰間轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)頭頸，側(cè)身咧嘴對(duì)著那細(xì)眉細(xì)眼的武僧笑道：

    “嘿嘿，圓易，到時(shí)空玄師傅必定會(huì)讓你去敲那口起床鐘，你可得晚點(diǎn)敲，讓我們這師兄弟們多睡會(huì)?！?br/>
    那細(xì)眉武僧斜眼瞟了他一眼，繼續(xù)邊走邊道：

    “唉！這就是你只差一步到百象的原因，睡得太少了，沒有好生休息。若是讓你每日睡到日上三竿，你必是這僧門第一高人了?！?br/>
    濃眉武僧聽出圓易挖苦之意，不禁面露尷尬，呵呵笑了兩聲道：

    “呵呵，這僧門可不只有我悟明愛睡覺，那鎖經(jīng)樓的宗德師弟可是更勝我一籌，若不是我慧根不如他，那鎖經(jīng)樓的閑差必定要搶來做了，每日不止多睡一個(gè)時(shí)辰，還隔那齋堂近，今日起床就吃得到熱乎的酸菜卷和那鮮香的菌菇素面。哪像如今這般，身子骨還未醒透，就得到這法場(chǎng)上盤坐一個(gè)時(shí)辰，真是眾生不平等??！”

    圓易聽得他抱怨了一大通，心下想著勸說引導(dǎo)他一番，思索了片刻便道：

    “大師兄每日練功五個(gè)時(shí)辰，你每日練功兩個(gè)時(shí)辰，宗德師弟打小除去練功休息，都在苦讀經(jīng)書，方才在這個(gè)年紀(jì)就看遍悟透了那鎖經(jīng)樓的所有典籍，還可與苦渡法師論法講經(jīng)。你如今記得最清楚的就是每日齋堂備的些什么齋食。唉！眾生本平等，業(yè)障有淺深。會(huì)錯(cuò)如來意，自當(dāng)留凡塵啊?！?br/>
    悟明聽得他此言，自知辯不過他，便撓了撓頭呵呵笑了兩聲，不再作答，繼續(xù)朝著法場(chǎng)行去。片刻后二人行到了法場(chǎng)邊上站定，身后的武僧們各自去向了法場(chǎng)上的一百零八只銅象旁，雙手合十立在了旁側(cè)。

    敲鐘和尚見眾武僧都到了法場(chǎng)，便提氣從山頂一躍，踏風(fēng)而下，穿行云霧間，宛若神佛般飄身落在了法場(chǎng)正中那株千年菩提樹上的一根粗枝上，悟明瞧得呆了，不禁贊嘆道：

    “這就是百象力的浮天步法，真是好生威風(fēng)啊?！?br/>
    圓易瞧他一副呆傻的神情，拍了拍他肩頭，輕聲呵道：

    “還不趕緊去樹下盤坐運(yùn)氣，是想嘗嘗大師兄的腦瓜嘣嗎？”

    悟明大眼一張，趕忙和圓易幾個(gè)起落躍到那菩提樹下，兩人對(duì)向盤地坐下，雙手合十，閉目盤膝，體內(nèi)氣息緩緩流轉(zhuǎn)，鼻吸新嘴吐濁，心念百象訣，納氣入百穴。

    敲鐘和尚神情莊重，雙手合十定在胸前，定神看著法場(chǎng)上的眾武僧，聲如洪鐘的張口道了一句：

    “起百象，定丹田，氣輪轉(zhuǎn)，擴(kuò)百脈?！?br/>
    梵音剛落，只見得那法場(chǎng)上銅象旁的一百零八個(gè)武僧，齊刷刷“倏”的轉(zhuǎn)了個(gè)身，馬步一扎，伸出雙手往回一拉，握拳貼在腰間。深吸一口氣，雙臂猛地朝前一伸，雙目一睜，雙掌“嘭”的抓牢了那銅象雙腿，嘴里震天響般的齊呼了個(gè)“起”。便將那千斤銅象舉到了胸前，雙臂朝天一甩，將銅象拋過頭頂，單腳往旁側(cè)一踩，雙掌朝天舉過頭頂，腰間猛地一墜，雙肘一屈接住了那墜下來的銅象肚子，腳心運(yùn)勁一定，雙膝緩緩半蹲，舉著那千斤銅象閉目定在了那法場(chǎng)上。

    威風(fēng)凜凜，泰然自若的敲鐘和尚見得眾武僧已舉象入定，便也盤膝坐在了那粗枝上，閉目合十，靜坐運(yùn)氣行走八脈。

    日頭此時(shí)已躍出了天際，云海中穿透出的金黃霞光照在那些半空中的銅象上，一頭頭銅象散著赤黃的古樸光芒，宛若百象西行，迎佛救世。

    天象山腰的僧門齋堂，后廚內(nèi)煙熏火燎，一群雜役僧正在做著早齋。靠西墻的一排土灶上架著幾口大鍋，一口大鍋內(nèi)翻滾著熱騰騰的白粥，米香四溢。另外兩口上架著高高的幾層蒸籠，蒸籠內(nèi)飄散出縷縷白煙，想必蒸的正是那悟明口中所說的酸菜卷。拐角靠東墻那口大鍋里燒著一鍋滾燙的熱水，正“咕嚕咕?！钡拿爸荨?br/>
    東墻長(zhǎng)條棗木桌前的幾個(gè)雜役僧正在揉扯著面團(tuán)，摔摔打打，咚咚作響，白色的面灰四處飄散。長(zhǎng)條棗木桌上的幾張大竹匾里，堆放著許多拉扯切好的面條，根根圓滾，粗細(xì)均勻。

    墻角水缸前的一名雜役僧正坐在一大筐洗凈的新鮮菌菇和青菜葉旁，手里端了一缽泡在水里的菩提葉，正在一片片的摘了葉柄細(xì)細(xì)洗凈，嘴里念叨著：

    “宗德師兄交代的好差事，每日一缽菩提葉，片片洗凈，好不累人啊，自打那追藏小師弟進(jìn)了這僧門，這地上的落葉都落得了個(gè)好去處，都進(jìn)了他那腹中轉(zhuǎn)了個(gè)輪回?！?br/>
    長(zhǎng)條桌前一個(gè)正在揉面的精瘦雜役僧聽得他此言，扯了手中的長(zhǎng)面團(tuán)甩了兩下笑道：

    “哈哈，覺清，我瞧那追藏小師弟有趣得緊啊，看著有了八九歲的年紀(jì)，卻還在牙牙學(xué)語。唉！也不知父母是誰，弄得這前幾年連個(gè)教說話的人都沒有，幸得進(jìn)了這僧門，也算是有了個(gè)安身之所吧?！?br/>
    那洗菩提葉的覺清從那矮竹凳上起了身，端了那缽菩提葉走到水缸旁盛洗菜廢水的杉木桶前，單掌張開輕輕壓住了那缽盂沿，將缽盂內(nèi)的水透過指縫緩緩倒入了那杉木桶內(nèi)。又將那缽菩提葉倒在了一張漏匾上細(xì)細(xì)鋪開，這才轉(zhuǎn)身對(duì)著方才答話的精瘦雜役僧道：

    “正凡，我這活做得夠細(xì)致吧，我們這雜役僧也只能做點(diǎn)分內(nèi)之事關(guān)切這小師弟啦。還有半盞茶的功夫就開早齋了，那三彩餃子快些做了上蒸籠吧，別誤了香客們的法事?！?br/>
    揉面的幾個(gè)雜役僧點(diǎn)了點(diǎn)頭，手上麻利的忙活了起來。覺清從那竹筐內(nèi)拿了顆小南瓜和顆青白菜放在案板上切成了碎末，又在灶臺(tái)一個(gè)白瓷碗里抓了把黑芝麻，放在石臼里磨成了粉后倒在了個(gè)小瓷碗里，側(cè)身將方才的南瓜末和青菜末也放在石臼里分別搗成了泥狀，分裝在了另外兩個(gè)小瓷碗里。

    覺清雙手捧了那三個(gè)小瓷碗放在了揉面的長(zhǎng)條棗木桌上，朝那正凡點(diǎn)了點(diǎn)頭后，便端起桌上那幾張盛著面條的大竹匾，去向那口燒著滾水的大鍋旁，疊放在了旁側(cè)的竹架上。又從竹架上取了幾張木托盤放在了灶臺(tái)上，往每張木托盤里擺上了八只大碗。

    做完了這些瑣事，覺清便站定在那口水氣繚繞的滾水大鍋前，閉目合十念了遍《佛說五蘊(yùn)皆空經(jīng)》。剛念罷，便聽得那齋堂傳來三聲“篤，篤，篤”的厚實(shí)木魚聲，是開早齋的號(hào)令。

    后廚這群雜役僧趕忙將大鍋內(nèi)翻滾著的白粥用大勺舀到了幾個(gè)大木桶里，又將那兩摞蒸籠一層層揭開，用竹鉗夾了里面的酸菜卷出來堆放在了備好的兩個(gè)大木缸里，這才兩兩結(jié)伴抬了那白粥和酸菜卷去向了齋堂。

    后廚這邊只剩了覺清和正凡，覺清正在那滾水鍋前煮著素面，正凡取了張白瓷碟盛了包好的黃青黑三彩餃子各兩只，又在竹架上取了個(gè)小蒸籠將那碟三彩餃子上小鍋蒸上了。

    蓋上蒸籠蓋安置妥當(dāng)后，正凡轉(zhuǎn)身將那筐洗凈的菌菇和青菜搬到了挨著覺清的大鍋旁，將那大鍋上剩的一層蒸籠取下和方才的摞在了一起。

    蒸籠下的大鍋內(nèi)還在“咕嚕咕?！钡拿爸荩蔡鹉强鹁胶颓嗖硕读艘话朐谀氰F鍋里，用鐵勺壓了壓后，又取了九格調(diào)味盒在那木托盤的八只大碗里勻稱的灑了些細(xì)鹽，醬油，豆渣粉和芝麻油。

    覺清瞧著大碗里的調(diào)味料都已備妥，又瞧了眼另一口鍋里翻滾的菌菇和青菜，這才拿了鐵勺每個(gè)碗里舀了小半勺鍋中的面湯攪了攪，另一只手夾了長(zhǎng)竹筷在鍋里攪起一團(tuán)團(tuán)面分放到了每只大碗里。這邊的正凡也用竹筷在面前那口大鍋里夾了些燙熟的青菜和菌菇平鋪在了面上，又在每碗面里舀了一小勺醋。兩人添材加水，配料舀湯，夾面鋪菜，不消片刻，便將那幾張木托盤里的大碗內(nèi)都盛滿了菌菇素面。

    齋堂傳來八聲云板聲，是僧眾們進(jìn)齋堂的號(hào)令。送齋食的幾個(gè)雜役僧陸陸續(xù)續(xù)回到了后廚，每人端了張盛著菌菇素面的木托盤又去向了那齋堂，來回幾趟，便在那齋堂的長(zhǎng)條席桌上齊整整的擺滿了一排排大碗，白面清湯，片片翠綠，好不壯觀。

    覺清和正凡做完這最后一道早齋后，稍稍收拾了下灶臺(tái)，在水缸里舀了瓢水洗凈了手后，便結(jié)伴去向了齋堂。

    齋堂的僧眾們已雙手合十依序就座，偌大的齋堂內(nèi)座無虛席，青灰色僧衣的武僧和茶褐色僧衣的法僧們井然有序的沿桌而坐，莊重肅穆，止語無聲。行堂法師緩緩敲了三聲木魚，僧眾們細(xì)細(xì)齊聲念了遍供養(yǎng)偈，便開始用早齋。

    后廚的雜役僧們每人提了只木桶穿行在席桌間，拿了竹鉗和木勺給僧眾們面前的空碗里夾酸菜卷和添白粥。雜役僧們提著木桶在席桌間行堂三次后，先用完早齋的僧眾們起身合十朝著他們作了個(gè)揖，便各自拿起面前的瓷碗竹筷去向齋堂的水缸邊洗凈了，又回到席桌前將瓷碗倒扣在了面前。眾僧皆用完早齋后，又齊聲念了遍結(jié)齋偈，便列隊(duì)依序出了齋堂。

    正凡領(lǐng)著幾個(gè)雜役僧留在了齋堂，拿了粗麻布將齋堂內(nèi)的條桌條凳細(xì)細(xì)擦凈。覺清獨(dú)自拎了兩只空木桶先回了后廚，舀水凈手后，將那漏匾上的菩提葉一片片揀起裝到缽盂中，正要揀完，聽見后廚側(cè)門傳來疾走的腳步聲，抬頭一瞧，兩個(gè)身穿茶褐色僧衣的法僧一前一后大搖大擺的走進(jìn)了后廚，前頭胖乎乎的法僧大口一張朝著覺清喊道：

    “苦渡法師的早齋做好了嗎？”

    覺清雙手合十做了個(gè)揖，指了指那灶上飄著白煙的小蒸籠道：

    “小火蒸了半柱香，已經(jīng)熟了?！?br/>
    那胖僧膀子一甩，走向竹架旁取了張木托盤，抓起長(zhǎng)條桌上的一張粗麻布包了蒸籠的扶柄，從灶上取下了蒸籠放到了托盤上。又將那粗麻布朝著灶上一扔，便和一同來的法僧抬著那托盤高舉過頭頂，出了齋堂步伐飛快的朝著千佛殿奔去。

    覺清搖了搖頭嘆了口氣，拿了灶上那張粗麻布去向了那張棗木長(zhǎng)條桌旁，揉了個(gè)面團(tuán)做起了雜役僧們的早齋。約莫一盞茶后，正凡領(lǐng)著雜役僧們從齋堂回了后廚，瞧得灶上的小蒸籠不見了蹤影，便朝著覺清問道：

    “今日也是圓滿那胖子來取的？”

    覺清抬頭笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，正凡反手按了按自己右側(cè)肩頭道：

    “圓滿圓滿，德心未修，如何圓滿？也不知苦渡法師怎么收下了這胖子為徒，瞧他心境，還不如那識(shí)禮有趣的追藏小師弟，真是彌勒身，雞腸心啊?！?br/>
    覺清抓了把切好的面條抖散在竹匾上，笑著說道：

    “行了，都是僧門師兄弟，各有業(yè)障，何需挖苦，快些熬些白粥，煎盤豆腐，宗德師兄估摸著快來了。”

    正凡點(diǎn)了點(diǎn)頭后又搖了搖頭道：

    “得嘞，管那胖子如何，追藏小師弟的早齋可缺不得，今日若是碰到了定要教會(huì)他叫我正凡師兄，哈哈?！?br/>
    覺清和其他幾個(gè)雜役僧哈哈笑了幾聲，便各自去向灶臺(tái)前忙活了起來，添材加水，切菜煮粥。

    鎖經(jīng)樓左側(cè)的禪房?jī)?nèi)，追藏正坐在張小竹凳上翻著本《僧門百佛圖》，腹中忽地“咕咕”叫了兩聲，那床榻上睡得正熟的宗德猛地一起身，大喊了一句：

    “給我留一個(gè)，給我留一個(gè)?！?br/>
    追藏睜大眼睛笑著看著他道：

    “宗德師兄早?！?br/>
    宗德?lián)狭藫项^，雙手搓了幾下面頰笑道：

    “哈哈哈，早早早，好餓的夢(mèng)啊，追藏餓了嗎？

    追藏眨眨眼歪頭拍了拍肚子道：

    “餓啦。”

    宗德起身打了盆水擦臉漱口倒掉后，蹲下身子摸了摸追藏的頭道：

    “你先擦臉漱口，師兄這就去齋堂取早齋，今日我們嘗嘗正凡師兄做的香油煎豆腐，綿軟順口，美味非凡啊?！?br/>
    追藏點(diǎn)了點(diǎn)頭，宗德又打了盆水放在了一張小方凳上，拿了條面巾遞給他，便出了禪房去向了齋堂。

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