馬掌柜聽到張影姊在知道她的菜大受歡迎的時(shí)候之后,依舊還是說只提供給他四十斤。
他以為張影姊是因?yàn)槭诸^緊,沒有辦法擴(kuò)大規(guī)模,這才有這么一問。
張影姊搖了搖頭,笑著回道:“馬掌柜,您誤會(huì)了。
不是我不增加產(chǎn)量,而是因?yàn)槲覀€(gè)人建議您每天銷售四十斤,就剛剛好。
要是我大量提供了,就會(huì)適得其反!
您想,我們每天只有四十斤,這樣每天只有一部分人能吃到,而另一部分人卻想吃吃不到,那他們就會(huì)想著明天早點(diǎn)來。
這樣下去就會(huì)有一個(gè)好的氛圍,而且會(huì)吸引越來越多的客人來您家酒樓吃飯。
要是來的遲了,可能就沒有了,那既然來了,沒有金哥和銀鉤,那他可以點(diǎn)別的菜是不?
那樣您的酒樓就會(huì)每天客似云來,高朋滿座!
如果我給你一次性提供你足夠的量,那客人都搶著吃,之后吃上上幾天也就吃膩了,后續(xù)就會(huì)來的少了,那您的酒樓也就火那么幾天!
長(zhǎng)期下來,您覺得哪個(gè)更好?”
“當(dāng)然是高朋滿座,客似云來這個(gè)更好!哪家開店的能不想要這這種爆滿的日進(jìn)斗金,天天爆滿的情況。
在下也不例外!很想要這種的情況發(fā)生??!”
馬掌柜聽完張影姊的敘述,有些激動(dòng)的說道。
“那依張姑娘的意思,您是可以提供更多的金鉤和銀鉤是吧?
那我在其他地方也有兩家酒樓,不知張姑娘能不能也一起提供每日的用量呢?”
“當(dāng)然!我能請(qǐng)問一下您,這兩家店規(guī)模怎么樣?和松雷鎮(zhèn)上的富貴酒樓相比,另外兩家怎么樣?”
張影姊笑著問道。
“其中一家和鎮(zhèn)上的這家目前的規(guī)模以及收益基本相等。
另外一家店,是在縣城里面兒,那家要大,相當(dāng)于兩個(gè)松雷鎮(zhèn)上的富貴酒樓?!?br/>
“哦,好的,我明白了。
那家相等規(guī)模的,我還是按照松雷鎮(zhèn)上的給您送貨,
另外一家縣城里的那家,我給您一天各多十斤。
這樣一共一天各提供給您七十斤。
您看怎么樣?
當(dāng)然我們之間的協(xié)議不變,依舊按照松雷鎮(zhèn)上的來!”
張影姊算了算,然后給出她認(rèn)為可以的數(shù)量。
“三十斤?會(huì)不會(huì)太少了點(diǎn)?
一天五十斤吧!
畢竟縣城那邊兒吃飯的客人很多,消耗也是非常大的?!?br/>
馬掌柜聽到張影姊給他的主店只提供三十斤,覺得有些少,想了想直接說道。
“好的,那就按照您說的,您的主店我提供給您,每天各五十斤,也是五天后交貨!
對(duì)了,您兩家店離這里有多遠(yuǎn)?都是再哪里?”
張影姊算了算,一天出貨九十斤。
再增加十個(gè)缸子應(yīng)該是完全足夠的。
所以也就同意了馬掌柜的要求,
其實(shí)要不是她不想一下子將稀有的豆芽弄成白菜價(jià),
她完全可以一天生產(chǎn)個(gè)幾千斤以上,都是沒有問題的!
而現(xiàn)在不行,物以稀為貴!
只有少了才能賺大錢!
反之則不然!
“一家店就在隔壁鎮(zhèn),另一個(gè)是在縣城里面,您每天直接送到我松雷鎮(zhèn)的這個(gè)店就行,其余的我安排人送過去?!?br/>
馬掌柜直接說道。
“好,那就沒有問題了,咱們回頭把協(xié)議一簽,我今天回去就開始將額外的七十斤都準(zhǔn)備一下?!?br/>
張影姊聽到不用自己去送,只需送到松雷鎮(zhèn)上,這對(duì)于自己來說是更省事兒了,高興的說道。
“好!好!好!
現(xiàn)在您方便嗎?
方便的話,就先和我到酒樓里,先將協(xié)議簽了”
“可以,那我們現(xiàn)在走吧!”
張影姊搖了搖頭說道。
之后四人一起向著鄰街的富貴酒樓走去。
到了酒樓之后,
很快的就重新寫好了兩份協(xié)議,張影姊和馬掌柜各自簽好字和摁好手印。
雙方算是重新達(dá)成友好合作。
之后馬掌柜提出,請(qǐng)張影姊他們就在酒樓吃頓飯,慶祝雙方友好合作。
張影姊委婉拒絕之后,帶著管軍和寶兒回到仁和堂,和鄭老爺子打過招呼之后,趕著馬車向著家里走去
三人回到村之后,直接去了二叔家,發(fā)現(xiàn)二姑一家還在,不過正打算要走了。
張影姊在回來的路上,就想過,現(xiàn)在一天就要一百八十斤,而且要想每天都提供這么多。
要是都用現(xiàn)在這么大的缸子,她需要差不多八十個(gè)缸。
一天需要最少四次的澆水,八十個(gè)缸子,合計(jì)三百二十次。
這么多,全靠她一個(gè)人,根本忙不過來,即使加上秋娘,也是非常吃力的。
前期的話又不需要太多的人參與而且還需要保密,這就需要自己親近的人信得過,才可以放心的交給她去做。
想來想去,姑姑一家算是可以托付的人,正好也可以幫襯一下她們,
她打算教給姑姑怎么去做,然后以每斤一文錢收,或者直接給工資,這個(gè)可以讓姑姑自己選擇,
因?yàn)榍捌谛枰牧坎皇呛芏?,所以她現(xiàn)在還不打算大規(guī)模的推廣。
后期要是打開其它市場(chǎng),她就在她新院子里的后邊空地處,選擇一塊兒修建一個(gè)廠房,
到時(shí)候她就在村里面招工,這樣形成了規(guī)模,同時(shí)她也要將研究其它產(chǎn)品出來,這要就能永遠(yuǎn)做第一個(gè)吃螃蟹的人。
“姑姑,您等一下再走,我有點(diǎn)事兒,要和您說一下?!?br/>
張影姊攔住要走的姑姑一家,說道。
“姑姑,是這樣的,我呢現(xiàn)在在和鎮(zhèn)上的一家酒樓合作,給他們酒樓做一種菜,需要的量有些大,我一個(gè)人也忙不過來,我想著請(qǐng)招娣過來幫我,
我一天給招娣一百文,她需要在我這兒住下,
因?yàn)槲覀円龅倪@個(gè),是需要保密的,不能讓人們看到是怎么做成的,
所以您要是同意表妹來做的話,就要好久見不到表妹了,這個(gè)您們想想要不要做?!?br/>
張影姊簡(jiǎn)單的將事情和姑姑說了一下。
“你這孩子,你已經(jīng)給出這么好的條件,姑姑還要想什么?
今天下午就讓招娣留在你這里吧。”
姑姑聽到,要一天給一錢銀子,這種好事兒,要不是和影姊是親戚,哪能輪到她們!
“好!您一會(huì)兒?jiǎn)枂柋砻茫此覆辉敢饬粝??別到時(shí)候不愿意了?!?br/>
張影姊笑著說道。
“不可能的,這么好的事兒,她是不會(huì)的!”
姑姑對(duì)自己的姑娘是非常有底氣的。
“好,那就這么辦吧!
還有就是你們下午回吧,下午的時(shí)候讓管軍叔趕車送您回去,
中午的時(shí)候讓您嘗一下您絕對(duì)沒吃過的菜,也是我們要做的菜?!?br/>
姑姑沒有說什么,樂呵呵的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
(本章完)