第十章
周氏收拾好屋子就過來幫忙殺雞，手起刀落，利落的將雞和兔子殺了，兔子皮還可以留著賣，不然自己留著用也好。兔子紅燒麻辣都好吃，她今天就做一道冷吃兔，其實就是香辣兔。
先將兔肉下鍋，放入香料一塊煮，九成熟的時候把兔子肉切成拇指大，先腌漬半個多時辰，時間越久味兒越濃，用油炒至腥味發(fā)散，表皮發(fā)焦為止，放入干辣糖椒和蔥姜蒜，炒至兔肉脫水。做出的兔肉味美嫩滑，咸辣可口。
周氏看了一眼，“嘖嘖，看著你年紀不大，會的還挺多哩。都是松柏從書上學的教你呢”
橙子含糊一聲，好在梨花的注意力不在這里，沒有聽見松柏教她的話。其實這個謊言實在經(jīng)不起推敲，不然松柏干啥放著自己親妹子不教，教她這個鄰居妹妹
雞肉的做法就更多了，像雞燉蘑菇，茶樹菇燒雞，宮保雞丁，雙椒雞絲，山藥燉雞湯等。這次她用土豆紅燒，她從前很愛吃土豆的綿軟，吸了雞肉的鮮美湯汁，咬一口都恨不得將土豆化在嘴里。
差不多快十點的時候，女方的爹娘兄弟都過來了。青瓦不是很熱情的招呼他們喝茶，青磚就要老成很多，還遞了煙草過去。女方長的倒不錯，就是有些黑，見了周氏就喊“嬸子”。周氏點點頭，把橙子做的芝麻糖拿出來。
“春苗，快拿著吃。”春苗甜甜的應了聲，拿了兩個給了兄弟的孩子，自己卻一個沒舍得吃。周氏滿意的拍了拍春苗的手，“你這女娃真是讓人疼，這是家里自個做的，就費了點糖，快拿著吃吧?！?br/>
春苗一聽是自個做的，笑瞇瞇的道“嬸子真是能干哩，我們家過年都是買來的?！贝好绲牡锒际抢蠈嵢?，只干坐著聽閨女和周氏話。她兄弟倒像個有主意的，卻也一直沒有話。
“我做出來可不好吃哩，不是糊了就是苦了的，我沒那手藝。是我們村里一個姑娘，做的一手好飯，現(xiàn)在正在廚房拾掇菜哩?！敝苁显娇丛綕M意春苗，見兒子跟個木頭似的坐在一旁，連屁都不放一個，心里著實著急。她這個子除了愿意上山打獵外，對啥都冷淡的很。
“我還真想去討教一番哩，等過年的時候也好在家里做，不用費錢去鎮(zhèn)上買了?！贝好缏犃酥苁系脑捄苄膭樱莻€有主意的，家里家外都是一把好手，“娘，你陪周嬸子會兒話，我想去廚房看看哩。”
“哪有去人家做客還往廚房跑哩，你消停點吧?！贝好缒锊皇呛苜澩?，春苗又看向周氏，周氏揮了揮手，“愿意去就去吧，橙子和梨花都是好話的?！彼泊媪诵目纯创好缱鲲堈印?br/>
春苗當即去了廚房，橙子正和梨花切菜呢。見一個黑美人過來，便猜這是青瓦的那戶人家，“你就是橙子吧我苗，我剛才見你做的芝麻糖又好看又好吃的，你是咋做的哩”
橙子邊切豆角便道“很好做哩”將步驟了一遍，“就是費油和糖，不過總比鎮(zhèn)子上賣的便宜，還好吃哩。”
“橙子你切菜真是又快又好，我在家也整天幫我娘做飯，咋就沒有你切的好。”
“春苗姐，別你，我可是天天和她在一塊哩。時候還不覺得啥，越長大她做飯越好吃哩?！崩婊ò亚炎酉锤蓛?，又將土豆削皮。春苗也是個閑不住的，動手幫起忙來，“這就是天分，老天爺給的，沒有辦法。咱羨慕不來?！?br/>
“的我都不好意思了，春苗姐我不知道，梨花做飯也是一等一的好，咱都是用心做飯哩?！彼讯菇欠湃脲伬?，蔥姜蒜切好，打算做干煸豆角?！袄婊?，你把茄子和土豆切成塊。春苗姐你再洗幾個青椒，一會兒教你們做地三鮮，好吃又好做?！?br/>
她們?nèi)齻€女娃在廚房里做的熱火朝天，春苗心里也是歡喜的，這要是嫁給青瓦也好，還可以找梨花和橙子一起做飯哩，那種縈繞在心里要嫁人的憂愁就淡了許多。
二妮抱著黃瓜進了廚房，見她們?nèi)齻€玩的正好，心里放心不少。她還沒有嫁過來的時候春苗就是個勤快人，衣裳洗的比誰都勤。況且娘家都是一個門上的，嫁過來不也有個照應。青瓦雖然對親事不上心，看青磚就知道，那也是個知冷知熱知道疼人的人，就是開竅晚。
“二妮姐，這就是黃瓜我光聽我娘你又生了個男娃，一直不得見，長的真討喜?！贝好缫娏硕菪θ莞罅恕！翱刹皇?，淘人的很。剛才我給他換尿布沒去那個屋，咋地，見著青瓦沒”越聲音越。
春苗一點也沒有扭捏，“見了，青瓦哥還給我倒了水?！?br/>
“那你覺得咋樣”二妮迫切的問?！扒嗤吒绮粣墼捔ǎL的倒是濃眉大眼，不過我全聽我哥和我爹哩?！?br/>
二妮不再問了，和橙子打了聲招呼往屋里去了。院子里響起一個大嗓門的聲音，“娘，我回來了，不是青瓦今個親哩，姑娘在哪里”
春苗臉皮在厚這個時候也紅了臉，“姑姑?！焙J跑出來叫了聲，“奶，姑姑來了?！?br/>
和青磚青瓦的婉約不同，紅梅就長的彪悍幾分，做派也透漏出幾分豪爽?！昂J，又長高了，有沒有想姑姑”
“想了。”葫蘆奶聲奶氣的回答。“姑奶奶，你咋回來了”二妮挑開門簾見真是紅梅，“娘，真是姑奶奶回來了?！?br/>
周氏出來照紅梅的背上打了兩巴掌，“這么熱的天來回跑啥”對姑爺就和顏悅色的道“姑爺回來了，快去屋里做吧。青磚青瓦，你姐夫來了。”
“娘，不待你這么偏心的。我這不是在家也是閑著沒事，干脆回來看看你和爹，我兄弟還沒啥，你倒是嫌棄我了。”紅梅洗了手進廚房，“呦，三個姑娘都長的挺俊，這一下子相三個是不是有點多”
周氏又照著紅梅的背拍了拍，“就一個，你少回來氣我?！敝噶酥复好纾按好?，這是我大姑娘，你叫姐就行?！庇种钢茸雍屠婊?，“這是咱村的橙子和梨花，做飯那是好吃著哩，我是請人家回來幫忙的?！?br/>
“是橙子和梨花啊，都長這么大了，我嫁人的時候你倆還在村子里住著哩，還記得不”回頭瞪了一眼周氏，“娘，你咋讓三個姑娘做飯，你和弟妹躲在屋里歇著，哪有你們這樣的人”
梨花笑著擺了手，“你可冤枉周奶奶了，是我和橙子愿意這樣哩，橙子也這樣自在?！背茸右颤c點頭，她印象里可是記得紅梅，性子潑辣，時候上樹掏鳥窩，還領著一幫孩偷村里老頭的菜哩，把老頭氣的天天來紅梅家里鬧。
“就是，少回來指手畫腳的。橙子和梨花都是能干的很，我和你弟妹過來就是搗亂，別看我做了一輩子飯，還沒有橙子做的好吃哩。就連見過世面的村長都橙子做的好吃?！?br/>
紅梅掀開鍋蓋聞了聞，“還別，聞著挺香的?！币姶好缬悬c不自在，拉過她的手道“你別怕，我就是這樣的人，你熟了就知道了?！?br/>
“可不是，整天和猴似的，我都懷疑你投錯胎了，該和青瓦換換性子?！敝苁虾藓薜牡?，“我去陪春苗娘了，你在這里幫忙吧?！?br/>
“唉，快去吧。我和春苗話?！奔t梅動手幫春苗洗起青椒，“春苗，你們桃花村景色可是美的很，我做姑娘的時候沒少去你們村里玩兒?！?br/>
“是挺美的，三月份桃花開的滿天都是，還有梨花，等到五六月份家家戶戶都有桃子吃?！贝好鐫u漸適應了紅梅的潑辣，又恢復了剛才的模樣，“吃不完的我們都曬成桃干，一直能吃很久哩。”
“我吃過你們村的桃，那時候可沒少從樹上偷摘了吃。”紅梅笑了笑，“嫁人了就沒有那么痛快了，生了孩子就更加啥也做不了。”
橙子教她們做了地三鮮，又拿了地瓜做拔絲地瓜。今天孩子多，愿意吃甜的。只要熬好糖稀，拔絲地瓜也是好做的很，同理可以做拔絲蘋果，拔絲香蕉等。做出來的地瓜色澤均勻，牽絲不斷，入口酥脆，吃完口齒留香。
吃晌午飯的時候，就分了兩桌。男人在院子里的樹下喝酒，女人都在屋里吃。香辣兔，紅燒雞肉，酸辣魚，宮保雞丁，干煸豆角，地三鮮，涼拌黃瓜絲，拔絲地瓜，孩子跑來跑去就像是過年一樣。
很多時候吃飯都圖個熱鬧，尤其像男女雙方見面的時候。幾杯酒下肚，春苗的兄弟和青瓦就熱絡起來，一一句我一句的。邊吃菜邊喝酒也是愜意的很，“我鄭家老弟，你這飯做的真是排場，比酒樓里做的都好吃?！贝好绲捯捕嗔?，同青磚爹哥哥弟弟的喚起來，“我家閨女也是能干的很，你家青瓦也是個能干?！?br/>
“那可不，這野雞和兔子都是青瓦從山上打下來的，你閨女也是沒的挑，一眼看過去就是能干的人?！?br/>
屋里的氣氛也是熱鬧的緊，你一口我一句的著話，有紅梅在氣氛不想熱鬧都是難辦的。孩子們這時候老老實實的坐在板凳吃東西，最討孩子喜歡的還就屬拔絲地瓜和紅燒雞肉了。關注 ”xinwu” 微信號，看更多好看的！