第010章厲害了，我的娘

    韭菜菜角，有的地方又叫韭菜菜盒。吉安最愛吃的就是油炸的，可是在這時候，油是金貴的東西，以吉家目前的經(jīng)濟(jì)情況，油炸幾乎是不可能的。而且吉朱氏可舍不得油炸韭菜菜角。

    沈氏這次要做的是蒸菜角。

    加了一小半面粉，一多半雜糧面，和好之后放著發(fā)酵。然后就是準(zhǔn)備餡。把一大框韭菜摘洗干凈，切碎，然后炒了兩個雞蛋，切碎和韭菜放一塊攪拌。然后放入餡料。

    那一大盆餡料里幾乎找不到那兩個小小的雞蛋的蹤跡。好吧，雞蛋少就少吧。

    把發(fā)好的面取出，再用少量面粉揉搓成光滑面團(tuán)，并切成一個個小劑子，用搟面杖搟成薄面片，放入已經(jīng)調(diào)制好的韭菜餡，捏成餃子形狀。

    看著在沈氏手中一個個成型的大角子，吉安躍躍欲試。沈氏雖然很疼吉安，但是怕拋灑，可不敢讓吉安下手。再說，這萬一讓吉朱氏看見了，又是一頓挨罵。

    于是說道：“建文，帶著你姐姐把剩下的菜摘好。一會就可以吃飯了?！?br/>
    好吧。吉安也知道沈氏不會讓自己下手。于是老老實實的跟著吉建文在院子里摘菜。

    不一會，廚房里傳來了韭菜菜角的香味。

    今天，沈氏不僅蒸了菜角，還做了好些湯，加了山藥在里面。只是可惜，一大筐菜角分下來，吉安、吉建文、吉建康三人每人只有分到了一個。吉安吃完一個還要伸手去拿，就被沈氏給拉住。

    “安安，給，爹不愛吃這韭菜盒子，吃不慣這個味?！?br/>
    吉二壯說著把分到的兩個，一個遞給了吉安，另一個一掰兩半，分別遞給了吉建文和吉建康。

    吉安楞了一下，伸手接了吉二壯的菜角。對這個坡著腳一直沉默寡言的便宜爹，心里倒不是不敢動。感覺這對爹娘就和將軍爺爺一樣溫暖。（將軍爺爺是精神病院的一個爺爺，年輕的時候當(dāng)過兵還當(dāng)過區(qū)長。將軍爺爺對吉安幾個人非常好，常常把和院長爺爺下棋迎來的東西分給吉安。）

    沈氏看了看沒有吃多少的丈夫，低頭勸三個孩子趕緊吃，一會菜就涼了。

    馬上就到夏天了，菜怎么可能會那么快就涼了。幾人都知道，沈氏的意思是再不吃飯菜就沒有了。

    “二弟，這韭菜角子你不愛吃的話，給你侄子啊。建材、建樹正是長身體的時候。每天都吃不飽呢。你看看，餓的面黃肌瘦的?！贝蟛飾钍线叧员阏f道。

    吉二壯嘴拙，不知道說什么反駁，只是低下頭。

    沈氏可不是個客氣的，當(dāng)即對著楊氏一笑，說道：“嫂子，你這是說娘故意餓著建材建樹，不讓他們兩個吃飯。嫂子，不是我說你，你看看在這村里，有哪家里的婆婆能像娘這樣，對兒媳婦好，對孫子好。而且嫂子這么說，要是傳出去了，還以為娘怎么虐待建材建樹呢?！?br/>
    楊氏：“我可沒有這么說，這是你……”

    不等楊氏說完，沈氏繼續(xù)說道：“所以，以后嫂子還是不要這么說話的好。知道的以為嫂子不會說話，不知道還以為娘是那惡婆婆惡祖母呢。”