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    這時(shí)候的劉正好像一下子抓到了什么，但是又好像什么都沒(méi)有體會(huì)到。

    “我回房間了，晚餐不需要叫我了。”丟下這句話后，劉正匆匆忙忙的跑回了自己的臥室，想細(xì)細(xì)體會(huì)一下剛剛的靈光一現(xiàn)。

    大火，小火，大火，小火………………

    兩個(gè)煮著沸騰水的鍋瘋狂在劉正的腦子里糾纏著。

    慢慢的鍋里的水變成了油，而鍋里的水餃變成了豬排，煮變成了炸。

    一切的一切都好似是那么神秘，而通往成功的大門(mén)好像在一點(diǎn)一點(diǎn)的為劉正打開(kāi)。

    晚飯之后，劉正清空了廚房里的所有人，開(kāi)始把自己腦海中不斷盤(pán)旋的那個(gè)畫(huà)面開(kāi)始具體化。

    如果這里的炸豬排要多汁美味，那一定要選擇脂肪分配均勻的豬排，而且是越厚越好，而問(wèn)題是肉豬排太厚的話，那么煎炸的過(guò)程中卻燒不到中心，那豬排就廢掉了。

    這是困擾著無(wú)數(shù)大廚們的一個(gè)無(wú)法解決的難題。

    這時(shí)的劉正突發(fā)奇想，為什么炸豬排一定要一次完成呢，誰(shuí)說(shuō)炸豬排一定必須只能使用一個(gè)油鍋呢？為什么炸豬排不可以分兩次入鍋炸制呢，為什么不能按照大小火的不同特xing，開(kāi)始兩口鍋里輪流烹制呢？

    緊緊抓住這點(diǎn)的劉正開(kāi)始了自己大膽的想象。

    劉正一下子準(zhǔn)備了兩口鍋，一口高溫鍋，一口低溫鍋，把豬排回鍋，炸兩次，先把肉排放到高溫鍋里炸一次，然后，把炸好的豬排再到低溫中炸一次。

    劉正的理論是按照高溫和低溫油鍋的特xing，高溫油鍋把厚豬排肉汁最大程度的鎖住，使肉汁不會(huì)流出來(lái)，而低溫油鍋把里面慢慢炸熟，做到嫩滑。

    雖然劉正的理論基本上聽(tīng)起來(lái)是正確的，但是沒(méi)有實(shí)踐誰(shuí)又能肯定呢。

    當(dāng)劉正從油鍋里拿出第一塊不炸的亂七八糟的豬排的時(shí)候，真是連撞墻的沖動(dòng)也都有了，幸好劉正也知道失敗乃成功之母，一次的失敗并不代表著永遠(yuǎn)的失敗。

    所以看著這黑不溜秋的炸豬排，劉正應(yīng)是皺著眉頭，強(qiáng)忍著把它放到了口中…………你還別說(shuō)，好像這厚豬排內(nèi)部的肉汁真是比薄豬排的肉汁要多要濃烈啊。

    感覺(jué)味道的大方向還是正確的，劉正心里輕輕的松了口氣。

    既然走得道路是正確的，那么劉正相信未來(lái)一定也是光明的，然后劉正就開(kāi)始了一次次的探索之旅。

    一次次失敗，又一次次的重新嘗試。

    劉正這真是充分發(fā)揮了愈挫愈勇的jing神，一步步小小的向前進(jìn)。

    經(jīng)過(guò)了一個(gè)晚上又一個(gè)上午的探索，劉正基本掌握了厚豬排炸制的方法：一口高溫鍋，一口低溫鍋，把豬排回鍋，炸兩次，把肉排放到高溫鍋里炸十秒，這樣肉汁集中濃烈，而且還能最大程度的鎖住肉汁，使肉汁不會(huì)流出來(lái)，然后，再到低溫中炸一次，把里面慢慢炸熟，而且在低溫中至少要炸七八分鐘，這樣一來(lái)才能里外都炸透，肉汁能全部鎖住，肉香也能全部散發(fā)出來(lái)，并且里頭的熟，是鮮嫩鮮嫩著呢。

    多汁鮮美的豬排終于誕生了，劉正的信心一下子就上來(lái)了，劉正相信憑借自己的炸豬排一定可以在這次的‘祭祀之ri’爭(zhēng)得一席之地。

    劉正嘗了嘗自己的特sè厚炸豬排，又嘗了嘗普通的炸豬排，感覺(jué)普通的炸豬排味道不夠香醇，肉汁不夠濃烈集中，太稀疏平常。而自己的特sè炸豬排香味醇厚，肉汁濃烈，豬肉又香又嫰個(gè)，放在口中，好似可以化開(kāi)了一般。

    自己的炸豬排其實(shí)已經(jīng)是很完美了，但是如果外皮還能繼續(xù)改進(jìn)一下就更好了，劉正苦思冥想到，這個(gè)時(shí)候，他無(wú)意間看到案角旁一些沒(méi)有吃完的炸薯?xiàng)l，一個(gè)大膽的想法出現(xiàn)在劉正的腦海里。

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    “準(zhǔn)備的怎么樣了？”母親愛(ài)莎非常擔(dān)心的問(wèn)道。

    “沒(méi)問(wèn)題。”劉正信心十足的答道：“母親大人，你就等好吧?！?br/>
    “不要太緊張了，盡人事聽(tīng)天命，你只有盡力了就好，不擁有太多的負(fù)擔(dān)?！边@時(shí)候的比爾也很是和藹可親的說(shuō)道。

    “放心吧，父親大人。我不會(huì)讓您失望，讓詹姆斯家族蒙塵的?！笔掌鹦θ?，劉正非常嚴(yán)肅的對(duì)父親說(shuō)道。

    “這就好，這就好…………”比爾欣慰的想到，自己的孩子長(zhǎng)大了，也懂事了，就算是在‘神祭ri’之后，自己的家族被淹沒(méi)在滾滾洪流之中，比爾心里也沒(méi)有任何的遺憾了。

    早上天還剛蒙蒙亮，劉正以及一幫子下人就浩浩蕩蕩的出發(fā)了。

    本來(lái)劉正心里還有幾分抱怨，認(rèn)為‘神祭ri’九點(diǎn)才剛開(kāi)始，用得著這么早就到那里曬著去吧，可是到了現(xiàn)場(chǎng)，劉正才知道，父親讓一家人這么早來(lái)是多么英明的決定。

    只見(jiàn)在這祭神廣場(chǎng)之上，黑壓壓的一群人頭，這個(gè)情況甚至比地球上天朝的高考都要壯觀啊。這是一個(gè)郡的祭神考察，怪不得這么多人呢。

    并且這群人很是涇渭分明的分成了兩個(gè)方陣，一個(gè)是衣冠簡(jiǎn)樸的貧民方陣，‘神祭ri’是所有貧民期盼的ri子，因?yàn)樵诘蹏?guó)之中，只有這個(gè)ri子，是可以改變他們命運(yùn)一生的ri子，讓他們一下子麻雀飛上枝頭變鳳凰，變成貴族，雖然可能xing微乎其微，但是這可是希望。

    而另一方陣則是排場(chǎng)十足，奢華無(wú)度的貴族方陣，只見(jiàn)這個(gè)方陣之中豪華是豪華，但是，還是有很多的人愁眉不展，因?yàn)檫@個(gè)‘神祭ri’也可能是改變他們一生的ri子啊，讓他們一個(gè)個(gè)龐大的家族在歷史上消失的ri子，而劉正一家也在這個(gè)愁眉不展的人群之中。

    而在這個(gè)最豪華的中心，一個(gè)白袍老者靜靜的站立在那里，只見(jiàn)他沉穩(wěn),蒼老而又威嚴(yán),久居上位者的氣度非凡，這應(yīng)該是一個(gè)大人物，而最讓劉正意想不到的是，這個(gè)老者眉頭兩個(gè)金月，閃閃發(fā)亮，耀眼的讓人不能直視。

    這個(gè)老者周?chē)局蝗毫镯毰鸟R之輩，正在想方設(shè)法的在老者面前展現(xiàn)自己呢。

    “父親，那個(gè)老者是誰(shuí)??？看起來(lái)很厲害啊。”劉正悄悄的問(wèn)身邊的父親道。

    “他啊，他是克羅伊，是咱們上三郡最強(qiáng)大的‘神祭師’，也是咱們上三郡背后實(shí)際的掌權(quán)人?！案赣H湊到劉正耳邊小聲的說(shuō)道，“他可不是誰(shuí)都可以輕易的接觸到的?！?br/>
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