所以每一條魚，到了一個好的廚師手上之后，一般都會為它專門定制獨屬于自己的套餐。

    而這定制套餐的過程，便最能體現(xiàn)一個廚師的真實水準了。

    可以說其中蘊含的種種細節(jié)，也是需要去耗費一輩子，才能一一探求的。

    所以趙志堅和陳志杰其實也不是很能拿得準，這魚到底有多好吃。

    趙志堅走到了柜臺前，把舒城已經(jīng)烤好裝盤的魚端了出來。

    魚放到兩人的面前，兩人的表情顯得更發(fā)的凝重了。

    “這火候好像把握得很不錯啊。”

    “著調(diào)料，看上去沒什么稀奇的，但這烤出來，和這魚的香味好像很搭啊?！?br/>
    “有一說一，確實?！?br/>
    兩人說著，趙志堅先動了快子，嘗了一口。

    魚肉夾開，熟了，但沒有白透，澹澹的辣椒油中，還留著點晶瑩的感覺。

    入口之后，趙志堅細細的品了一下。

    于是，趙志堅再看向舒城的目光中，眼神里剩下的就已經(jīng)只是佩服了，再也容不下其他的情緒。

    烤得太好吃了！

    完全就挑不出一點毛病來！

    陳志杰看到他的模樣，也是有些好奇的嘗了有，剛剛吃完，也是滿臉的震驚：“老趙，這……這魚的味道……”

    趙志堅看著他，搖了搖頭后開口說道：“這魚的味道平生所見，而這小舒老板更厲害的是，他是一邊拉著面面，一邊烤著魚，卻還能做出這個火候，這個味道?！?br/>
    “比不過，真的比不過，我覺得，我就算到老師，也不可能做出這種水平的烤魚，甚至不會有這個水平的兩成。”

    能被大慶莊的老板特意派出來砸場子的人，那廚藝不說頂尖，卻也絕對算得上接近一流的水平。

    而能讓這樣一個廚師說出這各話，做出這種評價，可想而知，書城做的面到底好吃到了什么程度。

    陳志杰聽著趙志堅的評價，沒有反駁，只是臉上有些挫敗，然后又吃了一口魚。

    他不得不承認，這個看似年輕的老板，在烤魚這一領(lǐng)域，已經(jīng)不知道超出他們多少了。

    他們甚至完全看不到他的背影，這是一個讓人絕望的水平。

    但在悲傷至于，陳志杰的心頭卻又涌起一股高興的情緒。

    真特媽好吃，簡直好吃到爆炸了！

    他們怎么就烤不出這個味道呢？！

    趙志堅打量著眼前的烤魚，一會又看看正在坐著面條的舒城，最終看著陳志杰，緩緩的開口說道：

    “要不，咱們拜師吧？”

    “??？”

    陳志杰本來正在欣賞著碗里的烤魚，一邊悲傷，一邊快樂著，突然聽到趙志堅說這樣的話，一時沒有反應(yīng)過來。

    “對，我說的就是和小舒老板學(xué)習，我真的服他?！?br/>
    服舒城的處于，也服舒城的不漲價。

    在吃之前，他們沒什么感覺，甚至感覺這魚的價格是不是稍稍有些貴了。

    但在吃過之后，他們看向舒城的目光中就已經(jīng)只剩下敬佩了。

    要知道，這種水平的魚要是放在他們大慶莊，那老板絕對會賣出超過四位數(shù)的天價，將其不遺余力的打造成一件奢侈品。

    他們在飯店里工作這么多年，可是最知道這諾大的中海市有錢人到底有多少。

    而為了美食愿意花錢的人，就更是不會少了。

    要知道，如果在飯局上，你請領(lǐng)導(dǎo)吃飯，或者要談什么合作，請他嘗上這樣一頓烤魚，那造成的影響力，絕對是不可估量的。

    別的不說，領(lǐng)導(dǎo)一定會記得你。

    甚至會常常跟別人提起你，說：

    “當初張三就帶我吃過一次烤魚，那味道，嘖嘖……”

    這樣的場景絕對不止是發(fā)生在想象當中，甚至可能現(xiàn)實比這個更魔幻。

    這個社會，對于有錢人來說，享受是大過一切的。

    而舒城的魚賣到這個價格，就不得不讓他們感到由衷的敬佩了。

    而且就是跟這周遭街坊鄰居的相處，也能見他的人品。

    陳志杰想了想，點頭贊通道：“行，我聽你的，既然都已經(jīng)嘗到了這么好吃的烤魚，那要是不懂得其奧義，我想我會后悔一輩子的?！?br/>
    廚師這個行業(yè)便是如此，遇見高山，便向高山行，或者說生活中的每一個行業(yè)本都是如此。

    只是有很多人即使想到了這一點，也拉不下面子來實行罷了。

    趙志堅聽到陳志堅說的話，點了點頭，沒有再說什么，專心的品嘗起了自己眼前的魚。

    而吃得越多他看向舒城的目光中，佩服便越多，這魚做得真的太完美，即使吃再多，也難以掩飾他內(nèi)心的驚艷。

    不一會，兩人吃完了魚，隨后便起身到了店門口，坐到一個臺階上，靜靜的等待了起來。

    此時舒城店鋪的生意正是好的時候，他們自然不會選擇在這個時候前去打擾。

    等到中午的12點50分，中午準備好的所有材料全部賣完，而店里的客人隨著時間的推移，也陸續(xù)的離去。

    店門外也逐漸冷清了起來。

    趙志堅和陳志杰看到這一幕后，才回到了店里。

    當然這次和之前進店所帶著的心情就完全不一樣了，如果說上一次是帶著質(zhì)疑還有一絲絲不屑的話，那這次的心情就有一些類似于朝圣了。

    即使到了這個現(xiàn)代社會，廚師這一行業(yè)也絕對是最講究尊師重道的行業(yè)之一。

    在這一行，教的是真正謀生的本領(lǐng)，也是可以吃一輩子的本領(lǐng)，在這一行，教會徒弟，餓死師傅，絕對不是一句空話。

    所以每一個前來學(xué)習，想要拜師的弟子，態(tài)度都會極為端正。

    舒城看到他們走了進來，雖然感到有些眼熟，但也并沒有什么想法，只是擺了擺手，禮貌性的說道：

    “不好意思啊，二位，東西都賣完了，要是想吃的話在，只能勞煩下午再過來了?！?br/>
    趙志堅首先走上前來，行了一個抱拳禮，隨后開口說道：“舒老板誤會了，我們不是過來買東西的，我們過來是想要拜師的?！?br/>
    舒城感到了一絲意外，開口道：“拜師？我？”

    趙志堅肯定的點了點腦袋，繼續(xù)開口說道：“對，就是舒老板您，說來慚愧，我們本來是聽說了貴店的名聲后，心有不甘，想要過來給舒老板的店挑刺的。”

    “然而這次真正的過來，才知道什么叫做人外有人，天外有天，什么才叫做真正的大師。”

    說完，他臉上浮現(xiàn)出驚嘆的表情，開口說道：“舒老板，您做的這手烤魚實在是太過厲害，無論是對各種調(diào)料的完美搭配，還是對火候的極致把握，都讓我們感到了望塵莫及?！?br/>
    “您做的東西，是這么多年來，讓我們兩個真正感到服氣的?！?br/>
    說到這里，他深吸了一口氣后，才繼續(xù)開口說道：“要是您愿意的話，我們可以給您當兩年的學(xué)徒，不要工費，白打工，只求您能傳授我們一二。”

    店里此時還有幾個正在吃飯的街坊，聽到他們的話后，一邊看著他們，一邊繼續(xù)澹定的吃著飯。

    這樣的場景實在不值得喜稀奇，很早他們就想到會有這么一天了。

    畢竟在他們心中，就是那些被稱為大師的人物，做的菜也絕對沒有舒城做的好吃，甚至可能會遠遠不及。

    而那些大師都有這么多人趨之若鶩，有人想要拜入舒城的門下學(xué)習廚藝，那便是再正常不過的事情了。

    舒城聽完了他們的話語，沒有中途打斷，隨后才開口說道：“兩位實在不好意思，我并不收徒弟?！?br/>
    帶徒弟太麻煩了！

    舒城自己每天的事情已經(jīng)夠多的了，身邊有太多的人需要他投注進精力，也有許許多多的計劃還要開展，實在沒有這份精力，再去給自己增加負擔了。

    而且廚師這一行業(yè)，其實還是相當?shù)男枰熨x的，當然言傳身教更是扮演了最重要的角色。

    火候這種東西，光靠說，是教不出來的，必須要在自己的一點一滴的指導(dǎo)下，親自上手操作，在經(jīng)過長時間的經(jīng)驗累積后，才能滿滿的掌握。

    而其他的還有更麻煩的，比如舒城一眼就能看出這條魚的肉質(zhì)，鮮嫩程度，還有火焰的溫度，各種調(diào)料中那些影響味蕾的物質(zhì)含量有多少。

    這才能完美的把各種食材搭配出來，最后也能完美的控制好火候。

    而這些對于一個普通人來說，不經(jīng)歷長時間的打磨，實在是太難以掌握。

    都是需要親自做上幾百上千次，才能學(xué)得出來的。

    當然，有自己指導(dǎo)，肯定會快一點，方向也會更正確一點，只要不懶，總會有成功的一天。

    但正如舒城所說的，這實在是有些太浪費精力了。

    趙志堅聽到舒城的拒絕，開口說道：“您就教我們怎么烤，然后我們自己揣摩行不行？”

    說完，他似乎依舊怕舒城不同意，繼續(xù)開口補充道：“您放心，絕對不會耽誤您什么時間的。”

    舒城聽到他的話，在看著眼前的兩個人期盼和懇切的目光，想了想后開口說道：“你們兩個學(xué)廚有多長時間了。”

    趙志堅聽到這話，臉上首先浮現(xiàn)出一抹喜意，隨后連忙開口說道：“我叫趙志堅，學(xué)習廚藝已經(jīng)有十七年了，他叫陳志杰，算是我引進來的師弟，學(xué)廚也有十三年了。”

    說完，他似是有些感慨的繼續(xù)開口說道：“我們兩個都是十四歲開始學(xué)得，我今年三十一，他今年也有二十七了，想來和舒老板的年紀也差不多?！?br/>
    而說到這，他停頓了一下，對舒城的敬佩之情，再次上了一個臺階。

    明明和自己兩人應(yīng)該是差不多的年紀，這差距咋就能這么大呢，難道他是從娘胎就開始學(xué)起廚藝的。

    可就算是這，也很難吧！

    果然天才和普通人之間的差距，是真的難以衡量的。

    舒城聽完他的敘述，點了點頭，隨后思考了一下，再次開口道：“你們兩個開過店嗎？”

    “??？”

    趙志堅顯然沒有想到舒城會突然這么問，先是驚疑了一聲，但很快便反應(yīng)了過來，搖了搖頭后，開口說道：“沒有，我們都是在后廚當大廚的，一般都是在各大飯店。”

    舒城點了點頭，沒有對此發(fā)表什么意見，只是開口說道：“我可以給你們配方，然后教你們一些經(jīng)驗?！?br/>
    說著，舒城身子微微前傾，壓低了聲音。

    趙志堅和陳志杰，看到他這副模樣，連忙躬身，耳朵湊了過來。

    這已經(jīng)是對待師傅的態(tài)度了。

    “我想再開家燒烤店，但是店面的位置還沒有選好，不過應(yīng)該也快了，最遲估計也就下個月?！?br/>
    到時候，他應(yīng)該就有閑錢了，開個燒烤店也無可厚非，還能將自己這燒烤技巧也應(yīng)用起來。

    “到時候，你們幫我烤和看店，要是你們行，我就教你們，你們到那家店里干活，工資照常給。”

    等到了那個時候，一切順利的話，舒城的資金應(yīng)該是充裕的，完全可以再開個燒烤店。

    這兩個人，肯過來專門嘗嘗他做的烤魚，并且在嘗過味道后，能夠主動拜師，那應(yīng)該是對做飯比較上心的。

    上心，就不會怕麻煩。

    而舒城現(xiàn)在需要的就是這種人。

    “您給我們開多少的工資？”

    趙志堅聽到這話，沒有立刻答應(yīng)，而是先問了一下薪資待遇，畢竟這是以后要養(yǎng)家湖口的資本，不需要扭扭捏捏的，最后反而鬧得不愉快。

    所以他直接開口道：

    “不瞞您說，要養(yǎng)孩子，還要還房貸，這太少了過不下去啊……”

    舒城點了點頭，開口說道：“試用期三個月，給你們開一個月1萬2000元，試用期結(jié)束，可以漲到一個月二萬二，帶五險一金。”

    “工資每6個月，如果生意做得還行的話，給你們漲一次，當然漲幅也要根據(jù)店里的銷售情況來定?！?br/>
    說完這絕對算得上豐厚的薪資待遇，他提起了自己的要求，開口道：

    “我就一個要求，勤快，菜要新鮮，你們必須安排人，一天買上三躺！”

    他們兩個如果廚藝還行，基本上就能維持住燒烤店的運轉(zhuǎn)了，其他的如處理食材，打掃衛(wèi)生等，可以交給水平差一點的人來做。

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