現(xiàn)在有了一道新菜,秋一白決定要在明日上市,‘宮保雞丁’,來(lái)源于貴州菜的胡辣子雞丁,后來(lái)被清朝的山0東巡撫、四0川總督丁寶楨改良成了一道新菜——宮保雞丁,這道菜在后世的各大菜系都有收錄做法,名揚(yáng)中外。
這道菜的價(jià)格秋一白暫且定為五兩銀子,這是目前‘天字一號(hào)’最貴的菜,就兩上好的女兒紅酒都只賣(mài)二兩銀子一壇。
徐夫人和徐中青吃完了,迫不及待的徐經(jīng)馬上就朝著廚房上來(lái),敲了一下廚房的房門(mén)。
“秋兄,煩請(qǐng)你給我來(lái)一碗‘清炒佛手瓜’,剛才聽(tīng)別的兄臺(tái)說(shuō)這道菜的味道要比‘土豆肉絲’好得很多。”徐經(jīng)槅門(mén)說(shuō)道。
秋一白跟變戲法一樣兌換出來(lái)一碗‘清炒佛手瓜’蓋澆飯,然后開(kāi)了門(mén)給徐經(jīng)送了出去:“徐兄,已經(jīng)給你準(zhǔn)備好了。”
徐經(jīng)接過(guò),先是聞了一下,然后就迫不及待的端進(jìn)就餐區(qū)的桌上吃了起來(lái),半晌,他才奇怪的四下看了看,問(wèn)道秋一白:“秋兄,剛才徐經(jīng)家人在這吃了一頓,還不見(jiàn)小二收拾過(guò),這碗怎么就都沒(méi)有了?而且還這么干凈,一粒不染?!?br/>
這碗當(dāng)然是被系統(tǒng)回收了,剛才徐夫人兩人用的桌子上,只擺了兩雙用過(guò)的筷子。
“徐兄,這自然是已經(jīng)有人收拾好了,你沒(méi)看見(jiàn)而已?!鼻镆话字荒苓@樣解釋了。
徐經(jīng)哦了一聲,然后繼續(xù)吃。
就以現(xiàn)在什么都得親力親為而言,秋一白表示很受傷,這‘超級(jí)app’在自己手中,在別人面前不能使用不說(shuō)還不能在別人面前透露,好在之前自己的手機(jī)視頻把店里的知情人都忽悠住,在他們面前就算是不小心被發(fā)現(xiàn)了也沒(méi)有必要擔(dān)心。
這可是有一個(gè)天界神器在手的人!
送走了最后一位客人,錢(qián)二兩就著急忙慌的找秋一白算了這天的收入。
“今日一共賣(mài)出兩百三十七份‘清炒佛手瓜’蓋澆飯,兩份‘土豆肉絲蓋澆飯’,一共收得銀兩是七百一十五兩,你的是五百零五兩,我的是二百一十兩?!?br/>
秋一白一看框里的一些碎銀,抓了一把又放下:“掌柜的,你現(xiàn)在可是賬房先生,這一天一算賬實(shí)在麻煩,不如這樣,從明日起,所有的收入你都放起來(lái),等一個(gè)月之后,咱兩再分紅,今日這五百兩我收下了,這五兩銀子算是小李的,他一天端水送茶的也是好生累?!?br/>
小李一聽(tīng)要給他五兩銀子,高興得差點(diǎn)跳起來(lái):“一白哥萬(wàn)歲?!?br/>
在前些日子,自己在廚房做菜,累死累活一個(gè)月才有二兩銀子,現(xiàn)在還不算前幾天的工錢(qián)就白收了五兩銀子,哪能不高興?
錢(qián)二兩把二百多兩收了起來(lái),樂(lè)呵的朝著葉三娘說(shuō)道:“老婆子,聽(tīng)說(shuō)‘葉生戲團(tuán)’要來(lái)蘇州唱昆曲,快去定好位置。
這昆曲說(shuō)實(shí)話秋一白可聽(tīng)不懂,不過(guò)去湊湊熱鬧也無(wú)妨。
祝枝山伸了一個(gè)懶腰從樓上下來(lái),秋一白一看見(jiàn),才想起來(lái)這小子昨夜可是住在這里的,而現(xiàn)在天已經(jīng)快黑,看他的樣子是才剛起來(lái)。
“祝兄,你這是睡神出身呢?”秋一白問(wèn)他。
祝枝山又打了一個(gè)哈欠:“秋賢弟,我祝枝山這睡覺(jué)的功夫可是好生了得的,咦?伯虎兄呢?”
“唐兄一早就已經(jīng)回去,臨走的時(shí)候讓我告訴你一聲?!?br/>
“這個(gè)伯虎兄,實(shí)在是太無(wú)情,家中藏著幾萬(wàn)兩卻不肯借我三千兩,賢弟,昨夜你說(shuō)的能幫讓林府的人寬限些日子可是真的?”
秋一白點(diǎn)頭:“當(dāng)然,不過(guò)祝兄,聽(tīng)說(shuō)你書(shū)法了得,不知道能否給賢弟幫個(gè)小忙?”
祝枝山好像把這客棧當(dāng)成了自己的家,剛坐上就把上好的女兒紅倒了一碗:“賢弟但說(shuō)無(wú)妨,要說(shuō)這書(shū)法不是我祝枝山吹牛,全蘇州城能比得上我的也就那幾號(hào)?!?br/>
秋一白行了一禮:“是這樣,我這書(shū)法差勁得很,聽(tīng)說(shuō)你書(shū)法不錯(cuò),教我如何?”
祝枝山放下了酒碗,哎了一聲:“這傳授書(shū)法一事倒是可以,不過(guò)這孔子有云‘自行束修以上,吾未嘗無(wú)悔焉’,要是賢弟能幫我解決目前的麻煩,沒(méi)有什么是我不可以幫你的。”
秋一白抱拳:“明日同我走林府一趟如何?”
祝枝山哪能有什么意見(jiàn),急忙點(diǎn)頭同意:“賢弟真是好氣,不用多說(shuō)了,我現(xiàn)在就能教你,筆墨伺候!”
秋一白拿了筆墨,再拿了一張宣紙:“祝兄請(qǐng)。”
祝枝山拿了筆,并不像唐伯虎那般需要醞釀一番,隨手一寫(xiě),一道草書(shū)隨筆而成:“天下為公”四個(gè)大字就寫(xiě)在了宣紙之上。
祝枝山的書(shū)法行云流水,提按和使轉(zhuǎn)的筆法相互使用,行與行之間的距離很近,形成一種汪洋恣肆的效果。
這還真是大出了秋一白的意外,早聞唐伯虎書(shū)畫(huà)一流,祝枝山擅長(zhǎng)詩(shī)文和書(shū)法,沒(méi)想到真的能達(dá)到后世所傳的那種境界。
秋一白拿起宣紙,仔細(xì)看了一下,雖然只是隨便一寫(xiě),卻也出了大師風(fēng)范,這絕對(duì)不是一般人能夠做到的。
“這書(shū)法,隨心便可,要是特意要求,則自亂章法,至于這個(gè)章法我說(shuō)的不算,你心中的才是,字隨筆動(dòng),筆隨心動(dòng),你心想怎么寫(xiě)手就怎么動(dòng),一氣呵成,方可成就氣候,秋賢弟,你試試?!?br/>
秋一白拿起毛筆,別扭得就連握筆的姿勢(shì)都很難看:“祝兄,你確定按照你說(shuō)的能寫(xiě)出一手好字?”
祝枝山搖頭:“不確定?!?br/>
“那你剛才還說(shuō)得有模有樣的?”秋一白一愣,這家伙該不會(huì)是騙吃騙喝隨便瞎教的吧?
“賢弟,我說(shuō)隨心,你這樣連筆都拿不穩(wěn),筆怎么可能隨心而動(dòng)?”
額······
祝枝山拿起筆,示范給秋一白一看:“得拿穩(wěn)了。”
秋一白照做,雖然還是別扭,卻也順手了許多,沒(méi)辦法,老是習(xí)慣用拿鋼筆的方式去捏毛筆,這可是幾十年的習(xí)慣,一下子要改過(guò)來(lái)沒(méi)那么容易。
秋一白拿了一張宣紙,按照祝枝山示范的方法重新拿起狼毫,順手而下,寫(xiě)了剛才祝枝山寫(xiě)的四個(gè)字‘天下為公’
順了幾筆,停了一下,再順幾筆,三次下來(lái),總算完成,這效果當(dāng)然要比之前寫(xiě)的好了許多,不過(guò)比起祝枝山的還差很遠(yuǎn)。
“祝兄,這成不了啊?!鼻镆话子謱?xiě)了一遍,還是那樣子。
祝枝山已經(jīng)快把一壇女兒紅給喝完了:“秋賢弟,這事記不得,肚子好餓,有沒(méi)有什么拿手好菜?”
秋一白無(wú)奈的看了他一眼,放下筆,轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房給他兌換了一碗“土豆肉絲”蓋澆飯。
剛拿出來(lái),鼻尖得不得了的祝枝山就撲了上去:“賢弟,這是何物?”
秋一白把飯放在桌上:“祝兄,只要你今后傳授筆法給我,這好吃的每天一份?!?br/>
祝枝山已經(jīng)迫不及待的隨便拿了一雙別人用過(guò)的筷子,吃了起來(lái),但是速度沒(méi)有那么快,他用了品嘗的方式。
“賢弟,這條狀的究竟是何物?”祝枝山夾了一個(gè)土豆絲,一眼不眨的觀察。
秋一白繼續(xù)在旁邊的桌上練習(xí)寫(xiě)字,一邊說(shuō)道:“此物叫做土豆,是從西洋之國(guó)進(jìn)口而來(lái)的,你在外邊的客棧就算是花多少銀子都吃不到的?!?br/>
祝枝山自言自語(yǔ)的重復(fù)了一遍土豆,然后經(jīng)受不住這香氣的誘惑,開(kāi)始像別人一樣狼吞虎咽的吃了起來(lái)。
秋一白見(jiàn)狀,笑了一下,心道:“真的沒(méi)人能在真真的美食面前那么注意吃相。”手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。