秦易已經(jīng)許久沒(méi)這么細(xì)致地洗過(guò)澡了，許是因?yàn)榻裉斓臒崴裢鈱?，又可能是因?yàn)榇笤枧枧远喑隽艘粔K散發(fā)著茉香的澡豆，還可能是廚房中傳來(lái)的香味和笑聲讓他覺(jué)得安心。當(dāng)他換上干凈衣服走出房門(mén)時(shí)，看著空了大半的院落，有一種恍惚的感覺(jué)。

    明亮的陽(yáng)光靜靜灑在院中的石板上，院中的水井旁放著浸泡了臟衣服的大木盆，明明是農(nóng)家小院最正常不過(guò)的景象，卻讓秦易的心莫名地靜了下來(lái)。

    除了院子變得干凈整齊之外，今天的秦家好像還有哪里不一樣。細(xì)細(xì)一看，只見(jiàn)東廂房的窗戶大開(kāi)著，從窗口看去，能看見(jiàn)窗口干凈的書(shū)桌上平鋪的雪白宣紙。

    秦易的目光在桌面的筆墨紙硯上停留了片刻，深褐色的瞳孔深處閃過(guò)一絲驚訝。不過(guò)這種情緒轉(zhuǎn)瞬即逝，他轉(zhuǎn)過(guò)頭，向著廚房的方向大步走去。

    一進(jìn)廚房，他就見(jiàn)方桌上放著三個(gè)碗，每只碗中盛著大半碗清亮的雞湯和雞塊雞肉。簡(jiǎn)嘉手中捏著長(zhǎng)筷站在灶臺(tái)前面對(duì)著大鍋，她不緊不慢地?fù)芘鏃l，聽(tīng)見(jiàn)秦易的腳步聲后，她頭也沒(méi)回：“面條馬上好，你先喝點(diǎn)雞湯？”

    秦易端起離他最近的粗瓷大碗，吹了吹漂浮在上面的油花，輕輕抿了一口雞湯。略帶燙意的雞湯入口，鮮美的滋味在唇舌間爆開(kāi)。眼睛微微睜大，深褐色的瞳孔亮了幾分，他端開(kāi)大碗看了一眼，又低頭喝了一口。

    香濃的雞湯在舌尖打了個(gè)滾后滑入喉，鮮美的滋味纏繞舌尖，又直沖大腦，讓他產(chǎn)生了片刻眩暈的感覺(jué)。

    好鮮！難以想象這是山雞燉出來(lái)的湯。

    秦易之前也用山雞燉過(guò)湯，可是燉出來(lái)的湯有些寡淡不說(shuō)，還有一股說(shuō)不出的腥味。他抱著碗陷入沉思，難道簡(jiǎn)嘉在湯中加入了什么特殊的調(diào)料？細(xì)細(xì)看過(guò)方桌旁的土罐之后，秦易發(fā)現(xiàn)湯中只有雞和湯，看樣子也不像加了其他調(diào)料的原因。

    難道是這口土罐的原因？

    陶土的罐兒質(zhì)地粗糙，外表被炭火烘烤得黢黑。無(wú)論他怎么看，這都是一只最常見(jiàn)的湯罐。

    簡(jiǎn)嘉側(cè)身一瞟，就見(jiàn)秦易端著湯碗站在土罐旁，他一臉沉思，不知在想什么。剛洗過(guò)澡，秦易的頭發(fā)披散著，帶著水汽的卷發(fā)像海藻一般披散開(kāi)來(lái)，沖淡了他周身的肅殺之氣，讓他整個(gè)人顯得柔和了起來(lái)。

    簡(jiǎn)嘉：……

    別說(shuō)，這樣真挺好看。

    趁著秦易沒(méi)發(fā)現(xiàn)，簡(jiǎn)嘉又看了一眼。

    許是意識(shí)到自己的行為奇怪，秦易站直身體，清清嗓子：“很鮮美?！鳖D了頓之后他轉(zhuǎn)移了話題：“朗兒呢？”這么好喝的湯，朗兒應(yīng)該會(huì)很喜歡。

    得到了秦易的肯定，簡(jiǎn)嘉愉快地舒了一口氣。那只山雞死不瞑目，先前她還擔(dān)心死去的山雞會(huì)影響湯的滋味。她笑道：“朗兒去請(qǐng)二叔了?！?br/>
    秦易放下了手中的湯碗，闊步走到簡(jiǎn)嘉身邊，看了一眼大鍋。手搟面和菜葉正在鍋中隨著滾沸的寬水翻滾，青的白的混在乳白色的面湯中，看起來(lái)漂亮極了。再嗅嗅雞湯味中夾雜的面條的香味，秦易已經(jīng)可以想象這鍋面條會(huì)有多好吃了。

    只是他有些擔(dān)憂：“也不知二叔愿不愿意過(guò)來(lái)?！?br/>
    二叔是個(gè)篾匠，年老體弱的他無(wú)兒無(wú)女，靠編織籮筐或者其他竹制品為平日生。雖然秦家兩兄弟之前一直邀請(qǐng)二叔和他們一起生活，可是二叔覺(jué)得這于理不合，年邁的他寧可每天吃水煮菜，也不愿意打擾秦家兄弟。就算秦易提著獵物強(qiáng)塞給他，二叔也會(huì)堅(jiān)定地退回來(lái)。

    就算朗兒現(xiàn)在去請(qǐng)二叔，也不知道他老人家愿不愿意過(guò)來(lái)吃一碗面條。

    秦易的擔(dān)憂顯然是多余的，這時(shí)門(mén)外傳來(lái)了秦朗聲音：“姐姐，姐姐，二叔來(lái)啦！”

    秦易一怔，快步向著廚房門(mén)的方向走去。還沒(méi)到門(mén)口，就見(jiàn)秦朗牽著二叔的手邁過(guò)了門(mén)檻。

    二叔手中提著一個(gè)小小的竹籃，他枯瘦的臉上帶著笑，渾濁的眼睛里泛著水光，聲音顫抖著：“你們有心了啊，這么好吃的雞湯，還特意送給我這個(gè)老頭子。浪費(fèi)了好東西啊……”

    秦易這才注意到竹籃中放著一個(gè)空碗，他連忙上前接過(guò)了竹籃。簡(jiǎn)嘉笑道：“二叔您不要說(shuō)這種話，東西做出來(lái)就是吃的，您能來(lái)吃飯，我們大家都很高興。”

    二叔笑著豎起了拇指：“嘉兒的手藝真是絕了，老頭子我長(zhǎng)這么，就沒(méi)喝過(guò)這么鮮的雞湯。美，實(shí)在是美??！”

    聽(tīng)到秦二叔的反饋，簡(jiǎn)嘉笑容滿面，兩只漂亮的杏眼笑成了彎月：“您能喜歡就好！面條馬上就好?！?br/>
    直到現(xiàn)在，秦易才明白簡(jiǎn)嘉為什么能喚來(lái)二叔。雖然自己每次邀請(qǐng)二叔都很誠(chéng)心，只是他從沒(méi)想過(guò)直接給二叔盛幾碗飯菜去。比起簡(jiǎn)嘉做的美味佳肴，自己做的飯菜確實(shí)不太好吃。

    待秦二叔坐下后，手搟面終于出鍋了。

    加了雞蛋的手搟面顏色微黃，卷曲的面條粗細(xì)均勻，浸潤(rùn)在飄著油花的雞湯中，像是美玉一般。怕顏色太單調(diào)，簡(jiǎn)嘉還特意摘了一些嫩菜葉燙熟了。在面湯中滾過(guò)的菜葉顏色碧綠，增加了色彩的同時(shí)，也豐富了面條的口感。

    每一碗面條中還加了一勺雞塊，雖然每一塊雞塊部位不同，有的肉多有的肉少。但是經(jīng)過(guò)接近一個(gè)時(shí)辰的燉煮，干柴的雞肉早已軟爛，輕輕一抿就能將肉吸走。

    趁熱夾起面條塞入口中，牙齒開(kāi)合間感受到了手搟面獨(dú)有的勁道和爽滑，細(xì)細(xì)咀嚼面香四溢。加了細(xì)鹽和雞蛋的面條不用額外調(diào)味，就已經(jīng)足夠鮮美。再搭配上香濃的雞湯，那便是鮮味加倍。一口面條一口湯，秦易他們捧著面碗大快朵頤。

    秦朗的額頭上甚至滲出了細(xì)細(xì)的汗珠，他根本顧不上擦汗，專(zhuān)心用筷子挑起爽滑的面條認(rèn)真往嘴里送。秦易最了解他這個(gè)小弟，往日里秦朗的胃口小得像是貓兒一樣，吃上小半碗糊糊就差不多了?？山裉焖诤攘税胪腚u湯吃了小半碗面條的情況下還沒(méi)?？曜?。哪怕面條甩動(dòng)時(shí)將雞湯糊在他的面頰上，他依然沒(méi)抬頭。

    驚訝片刻后，秦易心中升出了濃濃的愧疚。原來(lái)不是朗兒身體弱胃口差，面對(duì)好吃的，他也會(huì)多吃幾口，確實(shí)是自己做飯難吃。

    認(rèn)真思考了一陣，秦易下定決心，以后他會(huì)多向簡(jiǎn)嘉學(xué)習(xí)做飯，爭(zhēng)取讓秦朗多吃一些。想通之后，秦易的胃口又好了起來(lái)。他操起筷子挑起面條往嘴里塞去。沒(méi)多久碗中的面條見(jiàn)了底，他仰起頭將碗底的雞湯喝光。

    就在秦易要放下筷子時(shí)，簡(jiǎn)嘉眨了眨眼：“你吃飽了嗎？”

    秦易沒(méi)飽，只是鍋里的面條已經(jīng)撈光，想著吃進(jìn)肚子里面的面條比面糊糊扎實(shí)，他才會(huì)放下筷子。

    和秦易同桌吃了兩頓飯，簡(jiǎn)嘉對(duì)他的食量有所了解，哪怕他之前喝了大半碗雞湯又吃了一碗面條，這點(diǎn)食物也不能讓他吃飽。她放下筷子向著櫥柜走去：“手搟面煮的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)坨，怕影響口感，我只下了一小半面條。柜子里面還有呢，你等著，很快就好?！?br/>
    可她的雙手還沒(méi)碰到櫥柜，秦易已經(jīng)快她一步打開(kāi)了柜門(mén)：“你去吃飯吧，我自己動(dòng)手?！痹谇匾卓磥?lái)，能自己動(dòng)手的事，不會(huì)麻煩別人。

    正好簡(jiǎn)嘉也樂(lè)得清閑，她轉(zhuǎn)身往方桌走去，一邊走還一邊說(shuō)道：“水開(kāi)之后下面條，面條浮起來(lái)之后加半碗涼水，再煮開(kāi)之后就可以撈起來(lái)了。對(duì)了，水缸上面還有菜葉?！?br/>
    秦易微微頷首：“好?！?br/>
    秦二叔端著湯碗微微側(cè)著頭，不知想到了什么，二叔蒼老的臉上浮起了笑容，眼眶卻逐漸濕潤(rùn)。

    等第二鍋面條出鍋時(shí)，只有二叔添了半碗，剩下的都被秦易撈到了碗里。簡(jiǎn)嘉端起土罐，將里面剩下的雞湯倒入秦易碗中。土罐本就不大，山雞也比普通母雞小，剩下的湯只能勉強(qiáng)淹沒(méi)面條，雖說(shuō)味道不差，可看起來(lái)總差了點(diǎn)什么。

    秦易倒是沒(méi)什么想法，這是他歸家之后吃得最好的一頓飯，簡(jiǎn)嘉做的手搟面比起他自己做的面糊糊不知道有多美味?？墒呛?jiǎn)嘉卻覺(jué)得這面條看著有些不順眼，她慢悠悠地問(wèn)秦易：“秦易，你能吃辣嗎？”

    說(shuō)不清在什么時(shí)候，辣椒傳入了大景。雖然當(dāng)?shù)厝瞬惶艹岳?，但是秦易卻在服兵役時(shí)經(jīng)常吃辣。那時(shí)他的駐地在北方，一到秋冬季節(jié)就寒風(fēng)呼嘯。軍中伙夫經(jīng)常在菜中佐以辣椒，辣了嘴的同時(shí)，將士們的身體也暖了起來(lái)。有時(shí)候他和兄弟們?nèi)ヌ讲檐娗闀r(shí)就在行囊中揣上一把干辣椒，困了累了冷了時(shí)，嚼上半根，人就有了勁兒。

    聽(tīng)到簡(jiǎn)嘉問(wèn)自己，秦易悶悶地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“能吃?！?br/>
    簡(jiǎn)嘉想了想說(shuō)道：“我給你加一勺辣椒油吧？”

    辣椒油？辣椒還能有油？雖然心里有些納悶，可秦易還是點(diǎn)了點(diǎn)頭：“有勞?！?br/>
    方才收拾秦易帶回來(lái)的油紙包時(shí)，她發(fā)現(xiàn)了一大包干辣椒?；鸺t色的干辣椒外表皺巴巴，看起來(lái)非常喜慶。聞一聞那辣椒的味道，簡(jiǎn)嘉就已經(jīng)心生畏懼，她其實(shí)不太能吃辣，但是不影響她又菜又愛(ài)玩。以前做美食博主時(shí)，她的粉絲總是看到她辣得斯哈斯哈滿世界找水喝的樣子。

    天南海北的粉絲們聚在一起，有什么好吃的東西互相安利，不知不覺(jué)間簡(jiǎn)嘉也學(xué)會(huì)了好幾種制作辣椒油的法子。就比如現(xiàn)在，她抓了一勺紅辣椒走向了灶膛。灶膛中的炭火紅彤彤，用來(lái)烤制糊辣椒再好不過(guò)了。

    紅辣椒接觸到炭火，原本干癟的外皮快速變黃變焦，一股獨(dú)屬于辣椒的嗆辣味和香味彌漫開(kāi)來(lái)。簡(jiǎn)嘉細(xì)心地用火鉗夾起辣椒翻著面，靜等炭火將辣椒烘烤得酥脆。

    這時(shí)飯桌上二叔和秦易攀談了起來(lái)：“明天老范家的就上門(mén)了吧？”

    秦易垂下眼簾，吃面的動(dòng)作也慢了下來(lái)，過(guò)了好一會(huì)兒才悶悶地應(yīng)了一聲：“嗯?！?br/>
    二叔嘆了一聲，安慰道：“別難過(guò)，他們會(huì)善待俊俊的?！?br/>
    簡(jiǎn)嘉豎起了耳朵，俊俊是秦家的高頭大馬，什么意思？秦易要把俊俊給賣(mài)了？