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大爺開苞侄女 本來事情告

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    本來事情告一段落,余樂樂提著的那口氣也松了,只聽媽媽又說:“小遠(yuǎn),你看這只鵝多少錢能賣?”

    大白鵝立刻回頭望著方遠(yuǎn)?!案?!”它努力回憶自己有沒有咬過方遠(yuǎn)。

    余樂樂忙勸她媽媽:“媽!”

    方遠(yuǎn)看了余樂樂一眼:“很貴?!?br/>
    余樂樂:“……”

    方遠(yuǎn):“無價(jià)的?!?br/>
    大白鵝突然“嘎”一聲喊了起來,頭往方遠(yuǎn)那兒一埋,還蹭了兩下。太感動了!以后你就是我欽定的男主角了!

    媽媽有點(diǎn)失望,“那好吧?!?br/>
    余樂樂這才松了口氣,沖方遠(yuǎn)感激地看了一眼。

    二舅媽望著方遠(yuǎn)抱著鵝,走出了院子門口不遠(yuǎn),低聲罵道:“真是,抱了只鵝當(dāng)寶貝!”她看看手背那道口子,有點(diǎn)窩火,又瞪張家老大:“要不是你礙手礙腳,我早把這個(gè)鵝宰了!你這么能,你做飯呀!”

    幾個(gè)人好說歹說,二舅媽越發(fā)惱火,把圍裙往地上一砸,“反正我不伺候了!”

    媽媽也惱了:“你沖我哥發(fā)什么脾氣,本來那只鵝也不是我們的!還能先斬后奏啊?”她把圍裙撿起來,吹掉灰:“你不做,我來做!”

    二舅媽氣得要命,直接進(jìn)了內(nèi)堂。

    涼風(fēng)吹進(jìn)院子,枝頭沙沙響。

    大舅舅有點(diǎn)懊惱:“十道菜啊,這怎么做?我只會清蒸……要不我去跟她好好說說吧!”

    “求她也沒用,她就想拿錢不做事唄,你還不了解她?”媽媽說:“沒事,我和樂樂做吧!”

    余樂樂記得,大舅舅幾乎不進(jìn)廚房,洗菜、燒火最適合他。她也不太敢殺雞,處理魚內(nèi)臟那些,所以這一類食材還得交給她媽媽。自己能做的,也就是煎炒出鍋那一道過程。

    三個(gè)人很快確認(rèn)分工。

    看自家大哥抱著柴進(jìn)來,媽媽頗為自豪,對他說:“我們樂樂做飯?zhí)貏e好吃。等會你就知道了?!?br/>
    大舅舅還是皺著眉頭,顯然在發(fā)愁。手上的材料,蝦、雞和雞蛋,還有一點(diǎn)豬肉,蔬菜則是香菇、冬瓜、木耳,勝瓜,菜心之類的。

    “那我們要做什么菜?”

    余樂樂想了一下,一個(gè)個(gè)數(shù):“舅舅,你是喜歡上素羅漢齋吧?”看他點(diǎn)頭,又說:“我媽喜歡清蒸魚,二舅媽愛吃虎皮釀肉,二舅舅一直念著要吃鹽焗雞……”把一屋子人全數(shù)完了,每個(gè)人一道菜確定下來,迅速決定:“再加個(gè)湯,菜干咸骨湯,米飯做兩種吧,煲仔飯和白米飯?!?br/>
    媽媽:“別管你二舅媽了,還給她做什么虎皮釀肉!你看她沖你大舅舅發(fā)脾氣那樣子,專欺負(fù)老實(shí)人!”

    大舅舅拉著媽媽:“算了算了,都是一家人?!?br/>
    媽媽一想,“不對,就要做。等會讓她看看,沒了她,這地球照樣轉(zhuǎn)!”

    “那就做虎皮釀肉吧?!庇鄻窐繁P算了一下:“鹽焗雞要一個(gè)多小時(shí),做泥焗可能快一點(diǎn)。”

    大舅舅:“這么多菜你都會???”

    “會啊,”余樂樂抬頭沖他笑:“我老看那幾個(gè)美食節(jié)目?!?br/>
    媽媽一時(shí)啞然,她心里很不是滋味。平時(shí)夫妻兩個(gè)忙于工作,把余樂樂一個(gè)人丟在鎮(zhèn)上家里,陪伴她的只有一臺老電視機(jī)。經(jīng)常是下班回來晚了,發(fā)現(xiàn)余樂樂自己已經(jīng)把飯先做好了,該寫作業(yè)就寫作業(yè),該練跳舞就練跳舞,不用她擔(dān)心。她只知道樂樂從小懂事,做飯好吃,從沒想過這背后是為什么。

    偶爾回家,見她邊寫作業(yè)邊看美食節(jié)目,媽媽總要說她兩句:“看電視怎么集中精神做題?”

    余樂樂當(dāng)時(shí)說,“有點(diǎn)聲音,感覺沒那么安靜嘛?!?br/>
    媽媽一想起,眼眶發(fā)熱,有點(diǎn)心疼。但為生計(jì),又有什么辦法呢。

    三人溝通了一下做菜的順序,各自四散去忙。

    余樂樂切姜絲做菜,余媽媽去隔壁買魚,舅舅繼續(xù)生火洗蔬菜。很快柴火燒起來了,他們把解凍好的骨頭放進(jìn)鍋里煮。

    本來一切都進(jìn)展順利,沒想到余媽媽扭到腰了!

    看方遠(yuǎn)扶著余媽媽進(jìn)門,一問才知道原來剛才抓魚的時(shí)候,那池邊石頭太滑,險(xiǎn)些摔了一跤。人倒沒事,但扭到腰了。傷勢不重,余樂樂松了口氣。缺了一個(gè)勞動力,兩人有點(diǎn)發(fā)愁,怕忙不過來。

    余媽媽還要?dú)㈦u,這一下也沒辦法了,“殺不了雞,我還可以洗菜,沒事。”

    余樂樂不同意,堅(jiān)持讓她去休息:“萬一又傷著了就更麻煩了,這邊有我和舅舅就行了?!?br/>
    方遠(yuǎn)主動說:“我也可以幫忙?!?br/>
    大舅舅說:“那怎么行。”

    余媽媽:“別別別?!?br/>
    方遠(yuǎn)說:“沒事,我媽不在家,閑著也是閑著?!?br/>
    余樂樂一看時(shí)間快十點(diǎn)了:“那我就不跟你客氣啦!反正你媽媽不在家,中午跟我們一起吃飯唄?”

    方遠(yuǎn)一口答應(yīng)下來,又扶余媽媽去休息。

    還真是解決了一大難題了!眾人很是高興。方遠(yuǎn)手腳勤快,殺雞麻利,在外面用水龍頭清理干凈了才拿進(jìn)來,十分貼心。

    余樂樂拿過雞,準(zhǔn)備下一道工序,幫雞身里外抹上一層鹽和醬汁,又往雞肚子里塞一些冬菇姜絲之類的。最后用錫紙包好了雞,放入黑炭深處。

    她一邊做著這些,聽蟬鳴著,看外面大舅舅在太陽底下洗著一大盤蔬菜,傳來細(xì)膩的水聲,下意識就哼起了一首老歌。這種烹飪帶來的單純樂趣,讓她心情變得很好。

    幾個(gè)人忙起來就快了。方遠(yuǎn)把魚鱗削干凈,路過她身邊說:“這首歌很老了。我也挺喜歡的?!?br/>
    余樂樂沖他一笑:“哈,有品味!”一來二去,她莫名覺得和方遠(yuǎn)親近了一些。

    鍋里,菜干滋味與咸骨湯汁彼此滲透,咕嚕冒泡,翻滾出陣陣香氣,湯色逐漸變深。簡單的煮法,但暖胃好喝。

    方遠(yuǎn)嘗了一口:“咸度也剛剛好,你很有做菜的天賦?!?br/>
    余樂樂蓋了鍋在等,閑了沒事就去拿胡蘿卜雕花,完了笑嘻嘻跟方遠(yuǎn)炫耀:“看我雕的這個(gè),有天賦吧?”

    方遠(yuǎn)看著她半天不說話,也去拿了一把小刀,也倔著要雕個(gè)花出來??上窳撕脦锥?,全進(jìn)垃圾桶了。

    余樂樂笑得不行,“哪有你這么雕的?”

    方遠(yuǎn)不高興地哼一聲:“那你說怎么雕?”

    “看好了?!彼闷鹆说?,先削出三邊,然后一點(diǎn)點(diǎn)勾:“第一層先這樣勾……”

    方遠(yuǎn)站在她邊上,聞到她身上還有一點(diǎn)溫暖的煙火味??粗氖种阜€(wěn)穩(wěn)地握住刀柄,刀尖輕而準(zhǔn)確,將第一層花瓣逐漸勾成形。頭發(fā)從側(cè)臉垂下來一點(diǎn),他不自覺有點(diǎn)恍惚。

    “看見了么?”余樂樂一回頭,正好對上他的視線,“怎么了?”

    方遠(yuǎn)像被燙了一下,躲開她的視線,隨手拿了個(gè)胡蘿卜:“我自己來吧?!?br/>
    “我只說了第一層……”看他削得比剛才更糟,余樂樂聳聳肩:“你開心就好?!?br/>
    “好香??!”余樂樂回頭一看,見是大舅舅抱著一大盤洗好的蔬菜進(jìn)門:“洗完啦?”忙去接過來。

    “對,都洗干凈了?!贝缶司撕芸熳⒁獾侥莻€(gè)胡蘿卜花,拿起來看:“哇!這個(gè)誰雕的?像大酒店那種雕花,一層層的呀……”

    余樂樂笑說:“你不是喜歡小鵝么,等會給你雕一個(gè)迷你版的?!?br/>
    “好呀,這也會?。 贝缶司撕苡行@奇,聊了兩句,又看了一下外面的日頭:“估計(jì)他們差不多上山了?!?br/>
    “對,所以我們得快點(diǎn)了!”余樂樂把蔬菜搬到砧板上,準(zhǔn)備切片,做上素羅漢齋。

    白淮山,青瓜片,黑木耳,黃花菜,米色腐竹,綠荷蘭豆,一盤錦繡,把柴火弄旺了點(diǎn),下鍋翻炒。

    各種口感爽脆的食材在熱燙鍋氣中,逐漸變色,熟透。醬油糖鹽蠔油,煮成了一碗深色醬汁。醬汁在底部發(fā)出滋滋聲,熱騰騰的,被清爽蔬菜一點(diǎn)點(diǎn)吸納均勻。再倒入浸軟爽滑的粉絲,翻炒。

    出鍋時(shí),柴火燒出的清香,讓方遠(yuǎn)也忍不住往這邊看了一眼:“這是什么?”

    “上素羅漢齋?!庇鄻窐愤f過去一雙筷子,“嘗嘗?”

    方遠(yuǎn)接過了筷子,嘗了一口,那舌尖滋味透著淡香,口感清爽。那田野里剛摘下的蔬菜,又嫩又鮮。這么一口咬下去,入口還有點(diǎn)燙,但是瓜片脆,淮山糯,粉絲軟?;鸷蚩刂啤⑨u汁濃度恰到好處,讓這種鮮味醞釀出更多層次。各種食材互相碰撞,但全然沒有蓋過任何一個(gè)食材本身的風(fēng)頭。

    他不知道怎么去形容這豐富的口感,只好說:“很好吃?!比滩蛔∮謬L了幾筷子,回憶什么似的一笑:“你做的都好吃?!?br/>
    正說著,大舅舅剛好抱著柴進(jìn)來。

    他嘗了下羅漢齋,眼睛睜大:“這個(gè)太好吃了吧,感覺做得比二嫂還好吃?。 ?br/>
    余樂樂忍不住笑:“你好夸張啊舅舅!”但實(shí)在開心,被人欣賞讓她覺得很幸福,心滿意足。

    她把剁好的肉掐出一個(gè)個(gè)團(tuán)子,準(zhǔn)備等會下鍋炸?!斑@是我獨(dú)門秘方,那才叫好吃呢。等會再用這肉餡做虎皮釀肉,二舅媽肯定欲罷不能,哈哈哈哈?!?br/>
    大舅舅去煮蘿卜,方遠(yuǎn)去后院摘野菜。很快只剩下幾道講究出鍋火候的菜,蒸魚蝦都得等客人來了再做。

    再看了一下時(shí)間,余樂樂著實(shí)松了口氣。彈幕是一片贊譽(yù),她稍微統(tǒng)計(jì)了一下,因?yàn)檫@一頓飯,她賺了三萬金幣!

    余樂樂在煮最后一道梅菜扣肉的時(shí)候,聽見二舅媽的聲音從外面擠進(jìn)來:“哎呀,行不行啊你們,你堂叔都到了!”

    二舅媽本來是想看好戲的,沒想到一進(jìn)門就聞到了香味!她的眉頭皺了一下,腳步跨過門檻。桌上那盤虎皮釀肉迅速吸引了她的目光。

    說話的人是二舅舅!

    二舅媽幾乎氣得臉都歪了:“張國耀!”連名帶姓喊,殺氣騰騰:“你敢不投我?你要死了你!”

    外婆皺眉,咳嗽一聲以示警告。老人家聽不得死這個(gè)字。

    二舅媽稍微收住了話頭,又狠狠瞪他一眼:“給我想清楚再說話!”

    余樂樂幾乎以為自己是在做夢了,但是她分明親耳聽見二舅舅說:“是啊,我就不投你?!?br/>
    她感覺自己欣喜到難以形容,真是地獄邊緣又給拉回來了!她伸手緊緊抓住了余媽媽的手,能感覺媽媽的手也在發(fā)顫。

    太激動了!

    也就是說,三比三,打平了!

    “你,你!”二舅媽一口氣喘不上來,雖然誰也沒贏,但這一口氣簡直能把她活活憋死!老公倒戈投敵!還有什么能比這更讓人氣惱的?

    二舅舅說:“這個(gè)院子沒什么不好呀!我覺得樂樂說得有道理啊,為什么我們看不見自己家門口的風(fēng)景,非要跑到什么大都市、外國去,別人的風(fēng)景才是好的???”說到一半,沒聲了。

    因?yàn)槎藡寶獾靡?,胸膛處猛烈顫動,臉都漲紅了。她一手指著自家老公:“你少給我講什么大道理!我昨天怎么跟你說的,???你現(xiàn)在給我搞這一套……我……我……”她大口喘氣,突然彎腰把自己那拖鞋摘了,沖著他臉上就是一飛:“我砸死你算了!”

    拖鞋迎面飛來!

    二舅舅急忙把頭一偏,躲過了!“你神經(jīng)?。 彼布绷?,跑到竹棚邊上,抓起個(gè)竹帽擋在面前,探頭出來:“你為什么非要拆這拆那,這是我家!誰要是拆了你家你愿意?你這人太專橫了,講點(diǎn)道理好不好啊!”