“怎么,彪哥沒發(fā)脾氣吧!”樓梯口,老徐叼著煙玩手機(jī),看見李橋叼著彪哥專門抽的黑利群,當(dāng)即笑著問道。
“還能怎么辦,一個(gè)人管兩個(gè)人的灶臺(tái),晚上值班,才能回去?!崩顦蚩嘀槪瑥澲X袋點(diǎn)著煙,深深吞云吐霧了一口,仿佛想到什么似得,突然問道:“今天訂桌多不?”
“你有福了,今天比昨天還要多,保證爽死你?!崩闲觳葴鐭煹伲骸吧瞎ち恕!?br/>
李橋一聽,臉色頓時(shí)白了幾分,媽的真是屋漏偏逢連夜雨,背到家,早知道今天也曠工好了,但沒辦法想賺錢就得干活,李橋踩滅香煙,戴上廚師帽,便晃悠著走進(jìn)了頗為寬敞的廚房。
淮江飯店不愧是星海市四星級(jí)的酒店,光是一個(gè)熱菜間便能夠容納上百人,更不用說水果間,冷菜間,中西點(diǎn)心間……光是廚師便不下百十余人,其間穿梭來往的服務(wù)生更是多不勝數(shù)。
“大橋,還知道回來啊,前兩天彪哥差點(diǎn)沒上你家門砍你去,還吱~?!币粋€(gè)背靠在切配臺(tái)上的男人搞怪地笑道,惹得一旁正在干活的年輕人低聲直笑,想來那天彪哥打電話的時(shí)候,他們就在身邊。
“媽的,死胖子,還敢取笑你橋哥我了?!崩顦蛘f著便上去玩一套擒拿手。
這被叫做死胖子的男人叫做陳半月,不過熟悉的都叫他胖子,便是這廚房的切配主管,若是尋常小飯店,一個(gè)切配主管倒是一般,但淮江飯店,光是切配就有十來個(gè),作為主管,陳半月說不出的輕松愜意,當(dāng)然他的手上功夫自然是不怵任何人的。
李橋雖是說著,但假裝反抗的陳半月卻是直接被他一個(gè)反手擒拿,壓在了圓圓的砧板上面,不過片刻陳半月就感到了一絲壓力了,因?yàn)樗_始反抗了,不過絲毫沒有效果,別看他胖,力氣可是不小,但在足足比他笑了一圈的李橋的擒拿下,竟是沒辦法反抗,不一會(huì)兒冷汗就冒了出來。
“大橋,你真動(dòng)手啊,快放手。”胖子有些慌張地拍打著砧板。
“嘿,幾天不見,胖子你怠惰了啊,一點(diǎn)力氣都沒有?!崩顦蚺牧伺乃Y(jié)實(shí)的肩膀,不過后者卻是忍不住嘶了一口氣,有些痛啊。
“你力氣怎么那么大?”陳胖子詫異地望著李橋,以往這小子不是被自己信手拈來就拿下的嗎?
“很大嗎?”李橋一愣,不過轉(zhuǎn)而一笑,也懶得在意,便是翻過盤柜,鉆進(jìn)了灶臺(tái)前,打開煤氣火,便開始熱鍋,此時(shí)的廚房里大半的廚師已經(jīng)到場(chǎng),開始準(zhǔn)備自己手頭上的工作,不管是切配,打荷,灶頭,葷菜,素菜,功夫菜,皆是有條不紊地進(jìn)行著。
“好了,大家都干活吧,客人來了,單子也來了?!本驮谶@時(shí),彪哥面無(wú)表情地走進(jìn)廚房,所有嘻嘻哈哈抑或游手好閑的人,立刻嚴(yán)肅地回到自己的位置上,看得出來作為廚師長(zhǎng)的彪哥威嚴(yán)不低。
話音方落,就瞧見一個(gè)服務(wù)生拿著一長(zhǎng)串用夾子夾好的標(biāo)簽紙走了進(jìn)來,然后交給廚師長(zhǎng),只見幫個(gè)目光掃過標(biāo)簽紙,便是三四個(gè)一把,往著各個(gè)部門扔過去,精準(zhǔn)地落到他們的桌子上,同時(shí)口中喊著:
“三個(gè)葷菜?!?br/>
“七個(gè)素菜?!?br/>
“兩個(gè)蒸菜…………
接到單子的人部門,立刻行動(dòng)起來,用鐵盤將需要的配料裝好,然后大喊一聲:“好了。”往前一滑,過道中的打荷立刻接過,放到灶臺(tái)的盤柜上,將夾子拿下來,重新夾在需要裝菜的盤子上。
一時(shí)間,整個(gè)廚房熱火朝天,只見二十來個(gè)灶頭上火光噴吐,將廚師的臉龐映的通紅,因?yàn)槔顦驇滋鞎绻?,被彪哥懲罰,一個(gè)人管兩個(gè)灶頭,而且還是素菜的,干廚師的都知道,廚房里就素菜點(diǎn)的最多。
只見李橋身后的盤柜上足足放著十幾道菜的配料,不過李橋雖然苦著臉,但手里的動(dòng)作卻是絲毫不停,沖著過道上年輕的學(xué)徒打荷喊道,一樣的菜給我放一起了,然后抄手拿過,直接扔進(jìn)鍋里,然后打猛火,加調(diào)料,不過幾分鐘,勺子上下翻飛,三四道相同的菜便是裝盤,不論是色澤還是香味都沒有受到傷害。
那年輕的打荷崇拜地看著李橋,忍不住道:“橋哥,你太牛了?!?br/>
“牛個(gè)屁,還不是打工仔,還不快點(diǎn)送去!”李橋沒好氣地說,繼續(xù)回去做菜。
在一旁的廚師長(zhǎng)看見這一幕,不著痕跡的點(diǎn)了點(diǎn)頭,這小子除了吊兒郎當(dāng)了些,本事還是很不錯(cuò)的,剛才那套動(dòng)作也不知道什么時(shí)候被他偷學(xué)去的,看來這小子還有不少技術(shù)沒發(fā)揮出來啊,的確得打磨打磨。
打荷的年輕小子跑回來,笑呵呵地對(duì)李橋道:“橋哥,剛才點(diǎn)心間的姐姐都在談?wù)撃阏O,你是不是也在點(diǎn)心間干過?”
“干過,干過,小屁孩哪那么多廢話,干你的活?!崩顦蚩匆膊豢此鬃右环?,便是三盤薺菜蘑菇平平整整地放在盤子上,芡汁不多不少,不濃也不稀,盤子上潔凈無(wú)瑕,一點(diǎn)也沒弄臟,看得那小子兩眼發(fā)直。
淮江飯店的火熱程度極高,每天都是食客盈門,其中更是不乏達(dá)官貴人,富商名人,一整天下來,除了中午的午飯時(shí)間,整個(gè)廚房幾乎都沒有停歇過,不過相應(yīng)的,淮江飯店里的廚師服務(wù)員的工資比起一般地方都要高一些,所以一整天下來,即便他們累得抬不起手,卻也是覺得值得的。
正如某個(gè)名人的名言:時(shí)間總是在工作中飛快流逝,等到淮江飯店的最后一個(gè)客人離去,天色早已被深沉的夜幕所取代,一顆顆璀璨的星辰高高懸掛在夜幕上,就如同綴在黑色天鵝絨上的鉆石。
完成工作的廚師,服務(wù)生,在一個(gè)個(gè)招呼下,換了衣服,或乘著電瓶車,或坐著公交車,重新匯入回家的人流大潮,不一會(huì)兒,寬闊的廚房便是寂靜不少,留下值班的李橋坐在盤柜上,點(diǎn)了支煙,眼前一片云霧繚繞。
“不知道廚房里不能抽煙啊。”突然一個(gè)聲音響起,嚇得李橋差點(diǎn)沒讓香煙給燙著。
“彪哥,你還沒走啊?”李橋?qū)擂我恍?,想要藏?zé)煛?br/>
“別藏了。”彪哥一笑,給自己也點(diǎn)了一根:“你還年輕,以后少抽點(diǎn)煙,對(duì)了,沒錢了?”
李橋一愣,沒想到他的話鋒轉(zhuǎn)折的那么犀利,尷尬道:“沒了。”
“這里有兩千,你先拿著,明天好好來干活,人這一生就沒幾個(gè)十年,你不小心一個(gè)轉(zhuǎn)眼就更我一樣老了,整天吊兒郎當(dāng)?shù)南駛€(gè)什么樣子,你也算是個(gè)男人,對(duì)自己的生活負(fù)點(diǎn)責(zé)任!”彪哥拿出厚厚一疊人民幣塞進(jìn)李橋的懷里。
“彪哥,我……”李橋心頭一熱,忍不住開口。
不過卻被彪哥打斷:“別說是我借的,不然其他人可真拿我當(dāng)提款機(jī)了,對(duì)了,你嫂子也不能說,還愣著干什么,滾吧!”
“彪哥,我值班!”李橋苦笑道。
“值個(gè)屁,滾……”
…………
騎著小電驢,感受著有些寒涼的晚風(fēng),但李橋卻是覺得暖暖的,就好像心口位置鼓鼓的東西,但它背后所蘊(yùn)含的價(jià)值,更讓他感到暖心。
“小寶寶,爸爸回來了,你看爸爸給你帶什么了,是蛋糕哦!”李橋提著小奶油蛋糕,走了進(jìn)去,但是整個(gè)房間寂靜無(wú)聲,打開燈,只見床上的小米粥因?yàn)槠屏?,淌滿了半床棉被,豆?jié){更是掉在地上,無(wú)人問津。
怎么回事?李橋猛地一驚,同時(shí)大聲喊道:“李小橋,寶寶,孩子?”但是回復(fù)他的只有寂靜的聲音。
“不會(huì)出什么事了吧!”李橋沿著整個(gè)房間的每一個(gè)角落仔細(xì)搜尋,心中抱著一個(gè)希望,這頑皮的小屁孩會(huì)不會(huì)躲到什么不起眼的角落里了,但是哪里都沒有,包括死賴著的浴缸,空空蕩蕩的櫥柜,放滿衣物的衣柜。
“李小橋,你在哪里!”李橋大喊著,到了這一刻,他才有一些后悔,后悔把這李小橋單獨(dú)一個(gè)人留在家里,就好像新聞里所說的,單獨(dú)將孩子留在家中,導(dǎo)致孩子受重傷,死亡的比比皆是,而想得越多,李橋的心就越亂,越緊。
無(wú)數(shù)種孩子危險(xiǎn)的可能性重重轟擊著他的內(nèi)心!
李小橋雖然不是自己的孩子,哭聲又大,體重又重,但是民政局里已經(jīng)刻上了他的名字,他的身份,一個(gè)父親,一個(gè)爸爸的身份!
這是他無(wú)法改變的現(xiàn)實(shí)。
“你是個(gè)男人,應(yīng)該對(duì)你的人生負(fù)點(diǎn)責(zé)任?!边@句話猛地在李橋的心中炸響開來,下一刻,他便是猛地沖出房間,在寬敞的走廊之間大喊:“李小橋!”巨大的聲音不斷回蕩。
“叫你媽,叫魂啊叫?!辈凰娜酥苯臃磽簟?br/>
但是李橋絲毫沒有在意,而是繼續(xù)地大喊:“我的孩子不見了,她叫李小橋,是個(gè)十五個(gè)月大的小女孩……”
但是整個(gè)走廊依舊寂靜無(wú)聲,只有聲控?zé)糸W爍著昏黃的燈光,就在李橋失魂落魄的那一刻,一扇門悄然打開,一個(gè)老阿婆抱著孩子笑著出現(xiàn)在李橋的面前,她懷中的那個(gè)如同瓷娃娃般的孩子,沖著李橋揮舞著小手臂,奶聲奶氣地喊著:“粑粑,我要吃飯!”