與柳氏一起,將東西都搬下了車,楚蘅便將板車從老黃牛身上卸了下來,見附近有專門給人看管牛的人,楚蘅從柳氏那里要了幾個銅板,將老黃牛牽去那人面前。
“看一天牛,多少錢?”
看牛的男人將旱煙袋從嘴里取了出來,看了楚蘅一眼,“將牛拴在我這里,不喂草,五個銅板。”
“喂草呢?”
“十個銅板,不講價?!?br/>
楚蘅數(shù)了十個銅板,遞上去,“將我這老黃??春?,喂飽了?!?br/>
看牛的男人接過銅板,臉上這才露出了笑容,“請姑娘放心,我胡老漢在此處給人看牛多年,絕對不會將你的牛弄丟。”
楚蘅往牛棚里掃了一眼,見牛棚里還拴了幾頭牛,這才放心離開。
“蘅兒,攤子娘已經(jīng)擺好了,接下來,該怎么做?”楚蘅回到肉市,見柳氏已經(jīng)搭好了案板,架好了爐子。
楚蘅挽了袖子,走去案板前,拎了菜刀在手中。
“娘,我切肉,你將爐子點(diǎn)燃?!?br/>
“好呢?!绷蠎?yīng)了一聲,將帶來的木炭倒進(jìn)爐子里,開始生火。
楚蘅取出洗過的野豬肉,放在案板上,掄刀將這半肥半瘦的野豬肉切成片狀。
爐子里的木炭紅了一半時,她切了半竹盆肉片,然后將帶來的調(diào)料撒在盆子里,與肉一起攪拌均勻。
“娘,幫我取一下竹簽。”她染了一手的調(diào)料,不好自己動手取竹簽。
柳氏從爐前起身,用濕帕子擦了下手,取了竹簽遞到她面前。
楚蘅抽了一根竹簽,串上染了調(diào)料的肉片。
柳氏看了須臾片刻,幫著她一起串。
“這里是在做什么?”
“姑娘,你將好好的肉串在竹簽上做什么?”
前來肉市買肉的人,見她們將好好的肉串在竹簽上,甚是好奇,不斷的圍過來看熱鬧。
楚蘅擦去手上的調(diào)料,取了幾串生肉,走到爐子前,“既然各位父老鄉(xiāng)親覺得好奇,都留下來看看吧?!?br/>
此時,爐子里的木炭已經(jīng)燒得通紅,微微火苗在里面跳動,爐口上,蓋著擱鼎罐用的鐵網(wǎng),楚蘅往那鐵網(wǎng)上涂了一點(diǎn)菜籽油后,將幾串生肉擱了上去。
“原來是烤肉?!?br/>
“各位父老鄉(xiāng)親,這是我家秘制的烤肉串,香辣可口,在別處,絕對吃不到?!背靠戳艘谎郏钦f話的人,笑著接過他的話,“肉烤熟后,每人可以免費(fèi)嘗一串,覺得好吃,再買?!?br/>
“免費(fèi)嘗肉,姑娘,你說的,可是真的?”
楚蘅一邊翻動著肉串,一邊回答質(zhì)疑的人,“我說話算話,決不食言?!?br/>
須臾片刻,鐵網(wǎng)上的肉串被炭火烤得哧啦哧啦響,肉已經(jīng)半熟,正往外冒著油珠,風(fēng)一吹,肉香飄散。
“姑娘,你這烤肉串真香?!?br/>
楚蘅接連聽到喉結(jié)滾動,以及咽唾沫的聲音。
“娘,我想吃烤肉串,你幫我買?!闭驹谧钋懊娴囊粋€小男孩,抓著年輕少婦的衣服,大眼睛盯著鐵網(wǎng)上的肉串,垂涎三尺。
恰好肉串都熟透了,楚蘅從火爐前起身,首先遞了一串到那小男孩手中。
“謝謝姐姐。”小男孩很有禮貌的接過肉串。
楚蘅微微一笑,“小弟弟,慢慢吃,小心燙嘴?!?br/>
見那肉串真不要錢,馬上又有幾人伸手過來,楚蘅一人分一串,很快便將肉串給分了出去。
連著烤了兩三輪,總算讓圍攤的人一人都嘗了一串。
“姑娘,你這肉串多少錢一串?”
剛才的小男孩吃了一嘴的油,目光又落在了爐子上,他娘,一個漂亮的少婦只好詢問價錢。
楚蘅看向那少婦,微笑回答,“這位夫人,熟肉串十文錢一串?!?br/>
“這么貴?!庇腥肆⒓凑?,“十文錢都能割半斤肉了?!?br/>
“這位大哥,請聽我說?!背繉⒛抗庖频侥钦糁说纳砩希患辈宦慕忉?,“我這烤肉串所用的肉,是野豬肉,自然是要貴一些?!?br/>
“野豬肉有什么稀奇?!?br/>
“野豬肉自然不稀奇?!北蝗速|(zhì)疑,是意料之中的事情,楚蘅并不生氣,“單是這野豬肉,自然不會這么貴,但是
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