臨近午時(shí)。
寒江頂著黑眼圈,從床上爬起。系統(tǒng)吊他的胃口,到凌晨才慢慢睡去,看著頭頂大大的太陽。
“慘了慘了,來不及了。”
寒江洗了臉,換上衣服,背上系統(tǒng)給的包裹,拿上屠龍刀便奪門而出。
今天是食神大賽的日子,皇宮門前,早早便有人等待。當(dāng)皇宮門開的那一刻眾人蜂擁而進(jìn),便去尋找最靠前的地方,希望自己能被更多評(píng)委關(guān)注。
因參賽人數(shù)眾多,場地較大,一時(shí)間人聲鼎沸。這些人從來沒有進(jìn)入過皇宮,已經(jīng)被這場景深深震懾住了。只見一層層秦磚漢瓦,紫柱金梁,都極盡奢華之能事。
“皇宮好大,一個(gè)小小的殿竟然能容下這么多人?!?br/>
長安城的廚子道:“無知,皇宮可容上萬人,光是宮女太監(jiān)便有八千之多?!?br/>
“那你以前進(jìn)過皇宮咯?!?br/>
“哼,難道非要進(jìn)過才能知道這么多么?!?br/>
“說別人無知都是傻子,只能說沒講過世面?!?br/>
幾個(gè)廚子針鋒相對(duì)。
高臺(tái)上一名監(jiān)管太監(jiān)池公公敲了鑼‘Duang~’。
池公公便是御膳房總管,此次大賽便是交由他管理。
大聲的喊道:“還剩一刻鐘的時(shí)間,為趕到的參賽人員將取消參賽資格。”
皇子公主都在觀測臺(tái)上高高就坐,眾多大臣也在旁邊圍觀,更有金發(fā)碧眼的西域人、服裝迥異的黃種人也在其中。
大唐的官員皇子穿著各異,凸顯自己身份的高低。
江倩兒問李瑤道:“皇兄,你可看到寒江?!?br/>
李瑤搖了搖頭道:“為兄也一直在四處觀望,可卻不見他人影?!?br/>
李敏抱著肩膀笑著說:“我看先生又睡過了頭?!?br/>
江倩兒到他身邊踢了一腳道:“你要是再說他壞話,你信不信把你吊起來讓長安城看個(gè)遍?!?br/>
太子李琮看著門外姍姍來遲的人,對(duì)他們說:“你們所說的便是那個(gè)人?!?br/>
眾人順著他的目光看去。
李琚搭著李瑤的肩道:“先生他可真守時(shí)啊,時(shí)間不到人便不會(huì)到。”
“看比賽吧。”
臺(tái)上的香以燃盡,大門被守衛(wèi)緩緩關(guān)上,寒江一路飛奔?xì)獯跤醯膩淼阶钅┪驳牟僮髋_(tái),癱倒在地喘著粗氣。
臺(tái)上又傳出池公公的聲音:“時(shí)辰已到,參賽人員可用自己帶來的食物,也可用宮中的?!?br/>
一群小太監(jiān)抬著菜籃挨個(gè)操作臺(tái)詢問。
寒江有系統(tǒng)提供的菜,便拒絕了。
此次的評(píng)審員來頭都很大,黑暗廚師溫華、秀麗廚娘劉舞姬和以舌頭著稱的安百味,個(gè)個(gè)都是當(dāng)代食屆大家,當(dāng)然還有一些不愿顯山漏水的。
“Duang~,比賽開始,一炷香為限?!?br/>
參賽人員早已準(zhǔn)備好,就等待這一刻。
歸云閣總廚張奎從水缸中撈出一條鮮活的魚,右手持刀,‘刷刷’兩下魚便被處理好,魚絲毫沒有掙扎便入了鍋中,可見刀工之高。半刻鐘那魚回光返照,竟然在鍋中游了起來,迎來一片掌聲。
張奎很傲氣的說道:“我這道菜便是火山游龍?!?br/>
更有神秘的面具人,竟然把普普通通的豆腐做的非常彈性的丸子,以高湯燉煮散發(fā)出都不本來的清香。
而此時(shí)的寒江手中只有兩個(gè)雞蛋和隔夜剩下的米飯,此時(shí)的他心中暗自流淚。
心道:“系統(tǒng)你坑我,說好的菜呢...”
“……”
想了想,只能做蛋炒飯了。首先是炒蛋必須快速攪拌均勻,炒到半熟。加飯,飯必須炒到一粒一粒分開,然后在與蛋混在一起,飯與蛋攪拌均勻后,在以胡椒、鹽調(diào)味,在一瞬間悶住所有材料的味道及香味,這便是中華料理的精髓。
打開鍋盛入碗中的那一刻,香味充斥這宮殿,每個(gè)人貪婪的聞著味道,緊緊盯著那呈黃金色的米飯。
“Duang~,比賽時(shí)間到,請把自己的菜品交由身邊的公公?!?br/>
炒熟的雞蛋如果涼了,腥味將會(huì)破壞炒飯?jiān)械奈兜?,那將?huì)必輸無疑。
寒江把放在底部,有效的隔絕水蒸氣。準(zhǔn)備好,交給身邊的公公將其帶走。
加下來便是選手們緊張的時(shí)刻,三位評(píng)委每人品嘗一道菜便會(huì)打出分?jǐn)?shù)。
“第一道,黑熊耍棍?!?br/>
‘黑熊耍棍’顧名思義,便是木耳炒豆芽。
溫華品嘗一口便說:“食材選的不錯(cuò),這木耳是北河早春時(shí)采摘,此時(shí)的木耳中帶有凜冽甘甜的味道,而這豆芽定是你自己細(xì)心培育,不錯(cuò)不錯(cuò),只是你的火候不足,味道都已流失在湯中,四分?!?br/>
“第二道,火山游龍?!?br/>
廚娘劉姬對(duì)張奎道:“你的刀法甚是驚人,竟然能讓已死的魚回光返照,做出做出這道火山游龍,光憑你的刀工就可打五分,待我嘗一番。”
“吸溜”一塊魚肉滑入嘴中,劉姬的表情變了又變,誘人的眼睛睜開道:“好,魚肉爽滑彈牙、湯汁濃郁清香,我能感受到大山得偉岸、溪流的清澈,這魚是高山上河流中捕捉的吧?!?br/>
“是的,這是我清晨在隱士山中抓到的,不虧是食屆的前輩?!?br/>
劉姬笑了笑:“8分?!?br/>
……
“第八十一道,豆腐羹?!?br/>
安百味一直沉默寡言,品嘗一口便會(huì)吐出來進(jìn)行打分。
“8分。”
品嘗到寒江的菜依然很久,公公盛到他們面前,打開蓋子還有熱氣冒出,濃郁的稻米清香飄進(jìn)評(píng)委的鼻孔里,卻聞不到絲毫雞蛋的味道。
安百味看著說道:“這...加什么名字?!?br/>
旁邊公公說不上來了,站在旁邊干著急。
寒江上前道:“大人,這只不過普通的蛋炒飯。”
此話一出,底下議論紛紛,池公公敲鑼道:“安靜?!?br/>
劉姬看了他一眼,覺得有些好笑提問道:“既然是蛋炒飯,為什么沒有蛋的影子。”
“各位大人品嘗便知?!?br/>
寒江不多言,做了請的姿勢。
每位評(píng)委只盛出一點(diǎn)金黃色的飯粒放入嘴中,慢慢的咀嚼。
“這味道,難道是...”
寒江抱拳行禮道:“沒錯(cuò),我選用的材料很簡單,做法也很普遍,但是我用特殊的方法把蛋裹住每粒米飯,最后把所有材料的味道緊緊鎖在米飯之中?!?br/>
“你倒是知道我所想?!?br/>
一向沉默寡言的安百味擦了擦嘴說道:“不錯(cuò),你的廚藝讓我很吃驚,我們大家決定給你九分。”