第一卷校園錢王

    這是一本教你如何賺錢的實(shí)戰(zhàn)小說，不信你就讀完試試

    022錢王葉龍8

    （28）

    “老四，葉龍那小子沒有發(fā)現(xiàn)什么吧？”

    “二哥，你放心吧，這小子太狂妄，天不怕地不怕，所以更容易自以為是，自作聰明。”

    “越是聰明人，越容易對(duì)付，因?yàn)樗麄兊娜觞c(diǎn)太明顯，只要抓住了他自以為是這一點(diǎn)就足以控制他了。”

    “二哥，你這招真是高明。竟然把一盤死棋給盤活了，我還以為我的錢都打水漂了呢。這回不僅我的錢能收回來，以后還能收租。你那邊也能把錢放給他，收利息，真是一箭雙雕，一石二鳥的妙計(jì)?！?br/>
    “你給他的時(shí)限是三天，現(xiàn)在才第一天，他還有希望，再等等，等到他的希望徹底變成絕望之前，我再出手。這兩天，你還得再給他施加點(diǎn)壓力。”

    “怎么施加壓力？”

    “你可以這樣…”

    (29)

    “哥，我租了一個(gè)新店，轉(zhuǎn)讓費(fèi)加上房租才20萬。那個(gè)店比丁老四的強(qiáng)多了，裝修用的都是真材實(shí)料，不像丁四那些店，全是表面功夫，看著富麗堂皇，實(shí)際上都是豆腐渣工程?！?br/>
    “小龍，丁四今天又來了，看他那意思，是認(rèn)定你還不上錢，我看啊，找你要轉(zhuǎn)讓費(fèi)是假，想把店要回去才是真，上次找人堵門不也是他們搞出來的，這回肯定也是這個(gè)目的。”

    “怎么了哥？丁四來又說什么了？”

    “什么也沒說，就是帶了幾個(gè)人來看看鋪?zhàn)?，嘴里還說兩三天以后就能簽合同，這不明擺著要趕走咱們么？”

    “想趕走我，沒那么容易，不就是五百萬么，看我怎么用錢砸死他?！?br/>
    “小龍，五百萬，不是五百塊，你口氣能不能不那么大？咱們家還沒誰(shuí)賺過五百萬呢，咱們?nèi)~家的拆遷補(bǔ)償款加到一起也不到五百萬，你再有本事，你能三天之內(nèi)變出五百萬來??？”

    “天無絕人之路，反正我看好這攤子買賣，一年賺七百萬，轉(zhuǎn)讓費(fèi)才收300萬，多值，我看那丁四啊，就是一個(gè)草包，自己賺不到錢，以為別人也賺不到錢?！?br/>
    “七百萬，小龍，你別做夢(mèng)了行么。”

    “咱們不是已經(jīng)賺了六十萬了么，怎么是做夢(mèng)呢？”

    “你沒干過餐飲，你不懂，第一個(gè)月火爆那只是表面現(xiàn)象，人們都有嘗鮮的習(xí)慣，就算是商大的學(xué)生每個(gè)人吃一次，這十幾家店也能火上三個(gè)月，你得看三個(gè)月以后的數(shù)據(jù)。”

    “我看不像，這段日子我觀察了，也問過好多同學(xué)，很多人可不是只來一次，他們天天來，換著花樣到咱們這些店里來吃，絕對(duì)不是嘗鮮，是深度綁定消費(fèi)?！?br/>
    “你啊，太天真了。人們的口味是會(huì)變的，吃過一段時(shí)間就會(huì)換口味，只要有新的店開業(yè)，他們就會(huì)掉轉(zhuǎn)槍頭，忘記你，沒活過三年的餐廳就不算是成功?！?br/>
    “照你這么說，麥當(dāng)勞，肯德基都幾十年上百年的買賣了，人家的店不是越開越多？”

    “所以我才說，必須活夠三年以上，才算活下來，人家國(guó)外的快餐品牌，沒有廚師，后廚全是標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備和食材，每個(gè)環(huán)節(jié)都有操作指導(dǎo)書，任何人十分鐘之內(nèi)只要按照操作指導(dǎo)書就能做出一模一樣的東西?！?br/>
    “我看咱們的味道，也差不多啊，你研發(fā)出來的東西，已經(jīng)很簡(jiǎn)單了，新手廚師也能很快學(xué)會(huì)?！?br/>
    “我是盡量簡(jiǎn)化操作，但沒有做到標(biāo)準(zhǔn)化。而且這還只是操作上的簡(jiǎn)化，食材上咱們還做不到標(biāo)準(zhǔn)化，就咱們這個(gè)采購(gòu)量，頂多在菜市場(chǎng)里算大戶，但是價(jià)格上還沒有太多優(yōu)勢(shì)。所以無論從成本上，還是利潤(rùn)上，都很難達(dá)到麥當(dāng)勞肯德基那樣的水平?！?br/>
    “有差距就有改進(jìn)的空間，也就是說將來成本上，咱們還能再降，利潤(rùn)還能再高。對(duì)吧！”

    “你就是個(gè)書呆子，光會(huì)算賬，要是真像你說的那么簡(jiǎn)單就好了?！?br/>
    （30）

    第二天，葉龍帶著葉清遠(yuǎn)去王茜華的店里簽約，葉清遠(yuǎn)看到王茜華眼睛都直了，張大了嘴巴，口水差點(diǎn)流下來。

    “葉龍，這個(gè)是你的合伙人，還是你的員工？”

    “額，華姐，這是我哥，他負(fù)責(zé)我們店的菜品研發(fā)?！?br/>
    “他是廚師？”

    “對(duì)啊，專業(yè)廚師學(xué)校畢業(yè)，sd的。”

    “不是說好不換廚師么，我這是西餐廳，牛扒館，你找個(gè)中餐的廚師過來，是什么意思？”

    “華姐，你誤會(huì)了，我哥不是來這里做廚師，我們還有其他的店，他也不下廚，只是負(fù)責(zé)各店的菜品研發(fā)。”

    “各店？聽你這語(yǔ)氣，已經(jīng)開了幾家店了？”

    “對(duì)啊，這條街上的十幾家店，都是我們開的?！?br/>
    “十幾家店？葉龍，看你挺老實(shí)的呀，我還打算收你當(dāng)女婿呢，怎么滿嘴胡說啊。我看我得重新考慮是不是把店交給你了。”

    “華姐，我沒胡說，我們經(jīng)營(yíng)的是丁四的店，以前是丁四的，現(xiàn)在歸我們了。”

    “你是說丁四把店轉(zhuǎn)讓給你們倆？”

    “對(duì)啊，已經(jīng)一個(gè)多月了?！?br/>
    “那就更不可能了，丁四是什么人，他會(huì)把店轉(zhuǎn)給你?！?br/>
    “華姐，你認(rèn)識(shí)丁四？”

    “當(dāng)然了，都是業(yè)主，互相之間經(jīng)常會(huì)碰到，不過他這個(gè)人口碑不是很好，我可不愿和這種人走的太近，只不是認(rèn)識(shí)而已?！?br/>
    “我就說吧，小龍，那個(gè)丁四準(zhǔn)沒憋著好屁，你還妄想把他的店接過來，他就是利用咱，把他的店做火了，好出手賣掉?！?br/>
    “你是說丁四的店，這一個(gè)多月突然火起來是你們倆給弄的？怪不得，我還說呢，不溫不火的店，一下子火起來，還以為是丁四找了什么高人，原來是你們?！?br/>
    “那可不是吹的，十幾家店的菜品都是我做出來的，西餐我雖然沒學(xué)過，但是跟吃的有關(guān)，應(yīng)該差不了多少，只要嘗一嘗你家的牛扒，我就能照著做出八九不離十?！?br/>
    “哦，不錯(cuò)，那又怎樣，王記牛扒可不是口味那么簡(jiǎn)單，就算你做出類似的味道，但是食物里面的感情和追求你很難做到?！?br/>
    “有感情的食物？”葉清遠(yuǎn)做了這么多年的廚師，第一次聽人說食物還能有感情，還有追求。

    “是的，一份食物，如果不能感動(dòng)自己，就無法感動(dòng)食客。做餐飲不是簡(jiǎn)單的把食材做熟，做出好吃的味道，好看的擺盤就夠了，一份好的料理，能夠讓食客記住每一口的感受?！?br/>
    “好深?yuàn)W，那我們能嘗嘗你做的牛扒么？”

    “不好意思，我的腳受傷了，肯定是做不了，等店里的廚師回來，讓他給你們做吧。相信他做的也不必我的差，我們的廚師也是一位很用心的好師傅，他做出來的牛扒也很有特點(diǎn)?！?br/>
    “華姐，合同是不是可以繼續(xù)簽？”

    “好吧，葉龍，我過幾天就走，也許咱們?nèi)曛畠?nèi)就見不到面了，不過記住我一句話，這家店不能改名字，不能換廚師，我會(huì)讓小琴定期過來檢查，只要你有任何想法，我都會(huì)隨時(shí)收回來?！?br/>
    “放心吧，華姐，我一定用心經(jīng)營(yíng)這家店?！?br/>
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