?似乎認(rèn)祖歸宗的事并沒有影響到林竹一樣,常將軍在王村的這幾天,她每天都變著‘花’樣的用牛的不同部位,做出適合的料理,讓常將軍可是大飽了口福。
像牛頸‘肉’,因為‘肥’瘦都有,‘肉’質(zhì)干實,‘肉’紋雜‘亂’,便制成了餡料,做成?!狻语溩?,或是牛‘肉’丸,都是非常合適的。不光常將軍吃了贊不絕口,隨后跟過來的福豆兒,也會每天都期待早飯的牛‘肉’包子。
還有肩‘肉’用于燉烤燜的料理;用纖維較粗,有油脂覆蓋的‘胸’‘肉’煮的湯;還有用腱子‘肉’做的醬牛‘肉’;紅燒牛腩;及用‘臀’‘肉’做的各種爆炒菜肴。
當(dāng)然內(nèi)脊和外脊這兩塊最適合烤制的地方,林竹也‘精’心制作了出來,請常將軍品嘗。
林竹并沒有按照前世西餐的方式做面西冷或是菲力牛排,畢竟這會兒沒有適合的輔助材料,所以一律是用鐵盤煎烤,仿照前世鐵板燒的做法,與廚房的人試驗出最適合味道出來。
尤其是‘肉’最嫩的內(nèi)脊部分,常將軍嘗了林竹喜歡的三到五分熟之后,也對這種程度的‘肉’最為推崇,每當(dāng)做出來之后,那鮮嫩多汁的口感,讓他幾乎停不下來。
“竹丫頭,你這?!狻€是準(zhǔn)備‘交’給沐四那個小子嗎?”雖然說林竹之前與木月商行簽過契約,但那時還沒有確定培育的牛‘肉’居然品質(zhì)這么高。無論做成什么樣的料理,都比用普通牛‘肉’做出來的菜肴好吃的多。如果還按原來的契約,林竹在價格上面會吃虧很多。所以常將軍才有此一問。
“嗯,定了契約也不好反悔,不過?!狻钠芳夁€是要定下來的,不能與普通的?!狻臁癁橐徽?。相信以陸掌事的眼光,也會同意這么做的。”林竹點了點頭。
林竹的牧場雖然說不是獨一份兒,但還是‘挺’少見的。從目前的狀況看來,發(fā)展前途非常的好,這當(dāng)然會引來其他的跟風(fēng)。
說不定,三兩年之內(nèi)。就會有很多人嘗試她的這種大規(guī)模養(yǎng)殖的模式。如果林竹牧場出產(chǎn)的?!狻皇且话闫贩N,肯定會大受沖擊。
不過有空間牧草種在,林竹的?!狻⒍ㄅc眾不同。為了與普通的?!狻_檔次,定下?!狻芳壍氖乱欢ㄒ崆白龊脺?zhǔn)備。
“嗯,你的想法很好?!睕]想到林竹小小年紀(jì)竟然能想的這么長遠,而且常將軍對林竹做事放心的很。
這樣一來。林竹在王村的事情也告一段落了。于是便帶著福豆兒,隨常將軍回到了京城。
離的近了,沐啟越反而更加不容易見到林竹了。畢竟不能時常冒險進出將軍府,這會兒并不是暴‘露’兩人關(guān)系的很好的時機。
就連生意上的事,林竹這邊都是由馮苑博出面與陸鳴濤商談的。有了沐啟越和林竹的關(guān)系,事情自然談的非常順利。再加上二人本也認(rèn)識。沒有多久就重新訂好了契約。
“馮管家真是出乎我的意料之外,沒想到林姑娘的府里臥虎藏龍啊?!边€以為馮苑博只是區(qū)區(qū)一名管家。對這生意上的事應(yīng)該不太熟悉才對。
沒想到,他談起生意來的表現(xiàn),真是讓人大吃一驚,在陸鳴濤看來,馮苑博的手腕一點都不比自己差,不僅穩(wěn)重,更不失‘精’明。自己意雖然一點便宜也沒占上。陸鳴濤不得不重新審視林竹身邊的這些人了。
“陸掌事太客氣。我不過是姑娘的管家,全都是聽吩咐辦事?!瘪T苑博的過往。就算是林竹也沒有去過問過,不過林竹知道他是有故事的人,只要他忠心于自己,其他都可以睜一只眼閉一只眼。
不過馮苑博感恩林竹在他最潦倒的時候,救了他們?nèi)?,沒有讓他妻離子散,所以他早就發(fā)誓一輩子忠于林竹了。
兩人都是聰明人,談生意之中發(fā)生的事情也都是心照不宣的。
醉仙樓突然宣布,要辦一個美食鑒賞會,誠邀各大酒樓參加,而且言明請來品嘗美食的人,肯定會是京城最有名最公正的老饕。
這個消息一下子讓京城沸騰了,好久沒有這么讓人心情‘激’動的事情了,所以鑒賞會,根本就是斗廚的另一種說法。
京城各大有名的酒樓,被醉仙樓這么一說,哪里還能隱避不出呢。如果哪家酒樓沒有派出廚師,不就說明他們怕了醉仙樓了嗎,這種名聲一傳出去,還有幾個人愿意來他們的酒樓吃飯呢?
所以醉仙樓的消息一宣布,馬上有酒樓響應(yīng),表示一定會派人參加的。
辦這個鑒賞會吸引了很多有名聲有地位的人。醉仙樓又是祺王爺沐擎祺名下的產(chǎn)業(yè),一些達官貴人自然也會到場捧場。
眼看吸引的人越來越多,京城里的人也都在談?wù)撝降啄募揖茦菚摲f而出,端是熱鬧非凡。
離著鑒賞會還有十天的時候,皇上的一道旨意,更讓人們‘激’動不已。
皇上派人來宣布,這次美食鑒賞會最‘棒’的菜肴將會呈到皇上的餐桌,如果皇上滿意的話,會收錄進皇家食譜。
大家都是凡夫俗子,有幾個能遇到這種能夠光宗耀祖的事情呢?每家酒樓的東家也好,廚子也罷,都卯足了勁頭,要琢磨出一道最好的菜肴出來。
甚至有人為此開出盤口,賭哪家酒樓最后能得此殊榮。
每家酒樓全都不遺余力的拿出自己的看家本領(lǐng),在美食鑒賞會還沒有開始的時候,用自家的拿手好招待上‘門’的客人。
當(dāng)然其中很多人都會在幾家大的酒樓中輾轉(zhuǎn),其中有些好事者,還會把每次品嘗的心得說出來,供大家參考。
各種山珍海味也不斷的涌入京城,供就給各大酒樓。更有不少人都在盯著醉仙樓的進貨情況。
看他們都進了哪些食材,以此來猜測醉仙樓將會在鑒賞會上推出的菜肴是什么類型的。
“不就是個?!狻瘑幔烤谷蛔屝∷母愕臐M城風(fēng)雨?!被噬献谔m妃娘娘的宮里,一邊品嘗著林竹送過去的?!狻龀傻牟穗龋贿吀m妃娘娘討論著。
“四公子的頭腦真是令人佩服,這樣一來,醉仙樓的名聲肯定會更上一層樓?!碧m妃娘娘自然也看出其中的用意。
“他聰明,可是你那侄‘女’的腦子更是好使?!被噬项D了一下說道,“不管是她莊子上出了什么,都能送進宮來,有了御用的名聲,還有什么東西是賣不掉的呢?!?br/>
蘭妃娘娘聽皇上這么說,不由的笑了,不管林竹送什么東西進來,皇上都要過來品嘗一番,然后以又說上幾句嫉妒的話。
不過她心里可是知道,靠著林竹賣給木月商行的東西,可是讓皇上的‘私’庫,‘肥’了不少呢。F