“小千,我……我放棄了?!蹦σ迒手槍χХ刺镎f道:“你說得對,我根本就沒有這方面的天賦?!?br/>
然而我并沒有說這樣的話?。∏Х刺镌谛睦锇舶餐虏鄣?。
不過看著摩耶花現(xiàn)在全身如此狼狽不堪的樣子,千反田也是好辛苦才忍住沒笑到。她全身都被巧克力給粘上了,臉上、頭發(fā)上更是有不少的巧克力、奶油和彩糖的痕跡,黑的、白的、彩的,五顏六色,活像是一只小花貓。任何人看到她都不會認(rèn)為她剛才會是在做巧克力,說是剛從狂歡派對出來還差不多。
而反觀千反田就好很多了,柔軟烏黑的長發(fā)被她扎了起來,發(fā)鬢也被她梳在耳后,顯得很是干爽英氣。一席白色的圍裙連一絲雜色都沒有沾上,反而還有些別樣的誘惑。
而看著摩耶花如此狼狽的樣子,就算是千反田她心里也不免有些小小的自豪,就算是剛開始做料理自己也從來沒有弄這么狼狽過的。果然天賦什么的很重要!
之后摩耶花就一臉羨慕地看著千反田如同一只飛舞的精靈在這“小小”的廚房間飛舞??煽啥乖缇捅磺Х刺锖Y選好曬干碾磨成細(xì)細(xì)的粉末,然后將可可粉還有可可脂、砂糖一起攪拌。
奶油千反田也是直接用牛奶現(xiàn)做,然后所有的準(zhǔn)備都完工之后千反田就將其放到了烤箱里。
她并沒有設(shè)置時間,而是直接調(diào)好溫度,不過千反田中途又去調(diào)了兩次溫度,看她如此熟練的樣子摩耶花就知道這所有的步驟千反田她肯定已經(jīng)是熟練于心的。
出爐的巧克力立刻散發(fā)著巧克力那獨有的香味,聞得摩耶花是食欲大增。
“那個,小千,我可以嘗一口嗎?”摩耶花有些不好意思地說道。
雖然她知道這是千反田為折木準(zhǔn)備的,但裝飾什么的都還沒有上,自己只是嘗一下最本質(zhì)的巧克力應(yīng)該沒有問題……吧?誰叫這剛出爐的巧克力實在是太誘人了。
“沒問題?!鼻Х刺稂c點頭。
摩耶花一聽千反田同意了,頓時兩眼放光,筷子穩(wěn)穩(wěn)地夾住一塊巧克力。當(dāng)然她也沒有傻到立刻往嘴里送,這可是剛從烤箱里出爐的耶,更何況她又不傻,她看得到巧克力上徐徐上升的熱氣。
摩耶花對著巧克力吹了好一會兒的涼氣,感覺差不多了才小小得咬了一口……
“小千,真的好棒!果然不愧是自己動手做的,就是和外面買的巧克力不一樣。”摩耶花對著千反田豎起了大拇指,不過她接著又皺著眉頭說道:“只是我感覺這味道有些怪,倒不是說不好吃,只是單純地覺得味道有些奇怪而已,可能是我沒有吃過這純手工制作的巧克力吧!”
“不是哦!摩耶花這可不是你的原因。”
看著千反田那如得勝的狐貍般狡黠的笑容,摩耶花心里頓時就有種不好的預(yù)感。
“巧克力制作是需要經(jīng)過烘培、壓碎、調(diào)配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟的,其中精煉、去酸、回火鑄型是決定巧克力品質(zhì)的關(guān)鍵,只有這最后三步都成功完美,才能做出最順口溫潤的巧克力。現(xiàn)在的這巧克力只是半成品而已,甚至可以說連半成品都算不上?!惫唬Х刺锬樕系男θ菔窃絹碓绞⒘?。
“……小千你坑我?!?br/>
“哪有,我只是‘忘記’提醒你了而已……噗哧……”最后千反田還是忍不住笑了出來。
“……”
果然從這之后千反田的表情就更加認(rèn)真了,也沒有像之前那么嚴(yán)肅。更是拿出了好幾種摩耶花她看都看不出的粉末來,和巧克力混在一起。
而到了最后三步千反田臉上更是連一點笑意都沒有了。她還是第一次發(fā)現(xiàn)自己做料理會那么緊張,也許是因為這是要送給折木的情人節(jié)的禮物吧!要是搞砸了她可接受不了。
通過精煉,巧克力能擁有順滑的口感,而去酸則是去除巧克力的酸味,是巧克力能透出清香。因為千反田打算做的是酒心巧克力,所以這兩個步驟非常重要,否則會影響酒的口感。
而回火鑄型,則是指升溫、降溫的冷卻過程雕刻巧克力的形狀,因為是要在每天情人節(jié)送的巧克力,所以形狀基本上就只剩下“心形”的選擇了。而且回火鑄型也能通過調(diào)溫、恒溫讓巧克力維持自然光澤,讓巧克力看上去漂亮些。
最后自然就是裝飾了,一個足有巴掌大的心形巧克力給了千反田很大的發(fā)揮空間,裱紙迅速地在巧克力的表面上游動,一揮而就,藝術(shù)體的英文就刻在了巧克力的表面。
她并沒有寫什么『i love you』之類表白的話,而是用單詞『stick』,意思是“木棒”。這是千反田為折木取得“新外號”,只屬于她的昵稱。
“木棒”可以從兩個方面來理解,一個是因為折木的全名叫“折木奉太郎”,二是因為折木有時候總是呆呆的,如同木頭一樣,所以千反田很自然地就想到了“木棒”這個詞。
當(dāng)然折木原本是拒絕的,你不能給我取一個外號我就要承認(rèn)是不是。這多沒面子?。?br/>
然而在千反田的一個香吻(臉上)之下,折木還是猶豫了0.0001秒然后妥協(xié)了。于是從那天開始折木就有了一個新的名字“木棒”,不過這個名字千反田也從來都是在他們獨處的時候才叫的,如果有外人在她還是老老實實地叫他“奉太郎”,她可是很給折木面子的,妥妥的“好妻子”一個。
而最后的包裝、彩帶千反田也花了好多心思,讓人一看就知道這是“本命巧克力”。當(dāng)然千反田明天也不可能只送給折木一個人巧克力,像她的父親、老師還有萬人橋荒楠之類的朋友還是要送的,只是這些“義理巧克力”她完全是直接用外面超市買來的,拆開外面的包裝后用硬紙盒裝了起來,然后用彩帶拉成蝴蝶結(jié)的樣子,往盒子表面一貼。
大功告成!
如果那些被送“義理巧克力”的人知道自己竟然被如此區(qū)別對待,一定會哭暈在廁所里吧!
真是幸運又幸福的折木!!
……[.]