呆在家里一個(gè)星期后，余東雪終于盼來了村里一個(gè)星期僅有一次的大集市。

    石磨集市簡(jiǎn)稱“石磨街”，每到街天，那些做生意的老板們就會(huì)提前一天去批發(fā)市場(chǎng)，進(jìn)很多的貨來賣。

    還有村里的老百姓，她們自己家種的糧食蔬菜等多種自生產(chǎn)的食物來街上擺攤銷售，以此換取一些錢。

    還有那些廚藝比較好的，在街上搭個(gè)臨時(shí)的小攤子，在弄上幾張桌椅板凳擺著，放著小火爐煮熱的湯，簡(jiǎn)易的小吃攤就這樣弄好了，因?yàn)榻稚现皇且粔K大空地，并沒有房子，很多攤子都是臨時(shí)搭建的，畢竟一個(gè)星期才有一次，而且不是街天，這個(gè)地方?jīng)]人在，所以也就沒有人建房子專門做生意。

    在街上

    老人們最喜歡的就是狗肉羊肉湯鍋，一般比較有私房錢的老爺爺們，在每個(gè)星期都會(huì)叫上幾個(gè)同齡的朋友一起去吃，他們平時(shí)在家不愛動(dòng)，但一到街天，除了實(shí)在走不動(dòng)的，不然都會(huì)拄著拐杖去吃一次狗肉湯鍋。

    最受歡迎的便是涼卷粉了，就連余東雪也不例外，她都幾年沒吃過了，回到家以后，最是想念，天天盼著街天。

    這天她早早的起來，然后讓父親用摩托車送自己去街上，而父親購(gòu)買需要的東西立馬就回來了，母親一個(gè)人在家，他不放心。

    石磨街距離她家有三公里遠(yuǎn)，余東雪自己從小走到大，到也不怕自己走著回去。

    今天她穿著一身比較寬松的衣服，黑色的雪紡闊脫褲，韓版白體恤，運(yùn)動(dòng)鞋，扎著頭發(fā)，她母親還幫她編了個(gè)蜈蚣辮，一身行頭下來，顯得很青春活力。

    出門前，母親還讓她把草帽戴上，她們這個(gè)地方，紫外線非常的強(qiáng)，這里曬一天，你得在家不曬太陽保養(yǎng)半年才恢復(fù)。

    早上九點(diǎn)得街，人少，但是攤位已經(jīng)開始擺齊全了，這個(gè)街是在舊寨，石納還有高寨三條大路的交接處，而三個(gè)村子也分別再三個(gè)方位，東南西三個(gè)方向。北沒有村子，是圍繞河流的稻田。

    這個(gè)石磨街歷史悠久，聽爸爸說，它在三百年前就有了，方圓幾千里的人都知道它的存在。

    在街上的中心，長(zhǎng)著一顆年紀(jì)非常古老的銀杏樹，這棵樹常年枝葉茂盛，樹底下陽光很少照的到，所以樹底下總有一股陰涼的風(fēng)，而這顆樹桿需要五六個(gè)成年人手拉手才抱的完，聽說從爺爺輩就長(zhǎng)在這了。

    在這顆樹干上，垂下非常多的紅布條，是人們?cè)S愿留下的。

    它直立于街道的中心點(diǎn)，街道以樹為圓心，往外擴(kuò)，樹的周圍前人們用磚頭圍了起來，是為了禁止人們扯它的葉子，爬上去，以此達(dá)到保護(hù)人和樹的作用。

    因?yàn)闅v史悠久，對(duì)于這棵樹的傳奇也是相當(dāng)?shù)木?，因?yàn)榇蟛糠值睦先藗兌紩?huì)跟孩子說，不要去樹下面玩耍，會(huì)有鬼來抓之類的恐嚇話，所以很多時(shí)候，樹底下都很少有人呆，除了人非常多的時(shí)候，所以這棵樹一直長(zhǎng)的很好原因。

    周圍的十幾個(gè)村落的人，都來趕街，有漢族，苗族，彝族，壯族，等等不止，壯族人一般住在山腳，而苗族，彝族主要集中在山頂多一些。

    苗族和彝族比較喜歡用背簍背著玉米粒，野菜，琵琶果，小豬仔等等的來街上賣，她們的小豬仔最是好生養(yǎng)，不挑食，不容易生病，長(zhǎng)的又快，自己家里的好幾只小豬仔都是老爸從他們手里買回家養(yǎng)的。

    余東雪從小就喜歡吃她們賣的枇杷果，皮薄甜，還帶著一絲絲酸味，吃一個(gè)就想吃第二個(gè)。

    壯族人呢就喜歡挑大米，雞鴨魚肉這類食物來賣，又喜歡做美食，所以街上做小吃的攤子基本都是壯族人。

    而漢族是商人，喜歡賣一些漢族衣服，玩具，各類新鮮的玩意。

    所以你在街上看到不同民族的人，穿著不同的服飾，還說著不同的語言，你聽不懂沒關(guān)系，只要說普通話，現(xiàn)在大家基本能聽得懂。

    雖然語言多大多數(shù)都交流不了，像奶奶輩的，連隔壁堂奶奶都懂的幾句漢語，幾句苗語，你要說她讀書識(shí)字吧，她還真沒有，就是平時(shí)愛趕集買東西。

    她們那一輩的，年輕時(shí)沒錢，很少趕集，但在晚年以后，中國(guó)解放了，經(jīng)濟(jì)慢慢好轉(zhuǎn)，所以經(jīng)常趕集填補(bǔ)家用，慢慢的就學(xué)會(huì)了一些買賣用語。

    在那時(shí)候懂得多種語言的人是很了不起的，不是有錢人，就是做生意的商人，總之家境比較好的，這樣的人才有機(jī)會(huì)多個(gè)地方走動(dòng)學(xué)習(xí)不同的語言。

    所以這個(gè)石磨街幾百年的存在意義，除了買賣交換物品，貨幣，銀錢，還是一個(gè)多民族文化交流的集合點(diǎn)，知名度是一代又一代人傳下來的。

    這棵樹五米外，有很多賣圈粉的小攤子，十一點(diǎn)的太陽已經(jīng)很高了，余東雪坐在她從小吃到大的那家攤子，等著五十歲的的奶奶弄好圈粉后喊她去抬碗。

    涼圈粉是她們這里最受歡迎的小吃，

    做法復(fù)雜，要經(jīng)常做的手藝人，做出來的味道才極好的。

    第一步：首先用洗干凈的硬生米泡了五個(gè)小時(shí)之后，連水帶著米一起磨成米漿，這步就需要很高的技術(shù)含量，必須控制水量，米漿如果太清就蒸不成片，太濃郁了，就會(huì)直接開裂。

    第二步：大火燒開水，這時(shí)候需要觀察控制火，火不可以太大，也不可以太小，而必須是柴火，燒煤做出的味道就差了點(diǎn)。

    第三步：在專門蒸圈粉的鐵容器里少少的刷一層清油，刷油是以便成型后掀開，根據(jù)鐵容器的大小倒入少量米漿，待米漿完全在鐵容器里薄薄得鋪張開后，放在開水上蒸，成型后抬出來，冷卻，必須冷的透透的，再把它圈起來。

    最后把圈好的圈粉切成一條一條的，放上西紅柿湯，加入佐料，就可以開吃了，入口嫩滑無比，回味無窮。

    “小姑娘，你的圈粉好了，”正當(dāng)余東雪天馬行空時(shí)流著口水，那位老奶奶的圈粉也做好了。

    “謝謝奶奶?！?br/>
    余東雪抬到佐料桌上，放著她喜歡吃的芹菜，韭菜，香菜，一點(diǎn)點(diǎn)蔥，鹽和雞精，碗里還有幾顆花生，是老奶奶特意放的，其他的醬油類的，這邊的人很少吃，但她家還是買來放在輔料桌上，余東雪也是在出去外面闖蕩后才知道有這類的輔料，她也不太喜歡吃，所以沒放。

    一碗卷粉下肚，坐著揉了揉肚子的余東雪，感覺幸福感爆滿，最后還打包了三斤純卷粉提著走。

    佐料她家里都有，所以她沒有買，把卷粉放上小背簍里，她又逛了逛街，走到賣她們本民族服的攤子時(shí)，沒忍住，買了兩套。

    一套黑色，一套藍(lán)色，黑色的那套是純手工做得，一套三百元，說是手工，也不過是繡花袖子和領(lǐng)子是手工，其他的是機(jī)器縫的，裙子是純黑色，沒有繡花，藍(lán)色的那套比較便宜，帶著現(xiàn)代的元素在里面，因?yàn)樗睦C花是現(xiàn)代機(jī)繡，所以在價(jià)格這方面來說比較便宜一點(diǎn)，兩百不到。

    她母親年輕的時(shí)候，衣服都是自己繡的，她小時(shí)候一直穿著母親繡的衣服，自從她讀初中后，穿上簡(jiǎn)單便捷的校服，就很少穿本民族的衣服了，再加上母親忙于務(wù)農(nóng)，也沒有繡便服給我過了。

    現(xiàn)在到這個(gè)年紀(jì)，眼睛因?yàn)槌Ｄ陝?wù)農(nóng)，煮飯煙熏各類得問題，能正常生活，但是做不了精細(xì)的活。

    小時(shí)候聽說她已經(jīng)給我和妹妹繡好了嫁衣，我也沒看見過，所以不知真假。

    這邊結(jié)婚的婚服都是母親在女兒出生后，慢慢的攢著繡，從結(jié)婚進(jìn)門前到婚禮結(jié)束以至于回門的衣服就五六套，且都是一身的刺繡，的從進(jìn)婆家門前一套，進(jìn)門后一套，敬酒一套，第二天做飯的一套，回門一套，還有小孩的背帶，方方面面，再加上男方的衣服之類的，很多很多，所以很多有女孩家的母親，從小便開始繡嫁衣了。

    而現(xiàn)在的嬸嬸們也不會(huì)，常年讀書，沒有時(shí)間學(xué)習(xí)，女工這事，必須常年學(xué)習(xí)，不然做不好的，而我非常慚愧，學(xué)都沒有學(xué)過，現(xiàn)在雖然喜歡，但是忙于工作，就更沒有時(shí)間學(xué)習(xí)了。

    她買了很多吃的，有水果，零食，廚房做飯用的料，一不小心，背簍都滿了，她停止逛街，直接走回家。

    從街上出來，她沿著河水走了一公里，過橋后就到了石納村，她外婆家就在石納村，因?yàn)樗耐馄磐夤疾辉诹耍运矝]有去。

    就這樣，一個(gè)人慢慢的走回去，路上都有人，都是來趕街返回家的人。