中午，張家做了一桌豐盛的飯菜來(lái)招待鄧世榮。

    主菜除了鄧世榮帶來(lái)的豬肉與扣肉以外，張母還額外殺了一只老母雞來(lái)燉湯，再加上喝酒必備的炸花生米以及好幾碗自家種的素菜，這滿滿的一桌菜比他們家過(guò)年時(shí)吃的都要好上三分。

    可惜，張母的廚藝平平，做出來(lái)的飯菜不要說(shuō)跟鄧世榮比了，就是跟鄧世榮教導(dǎo)出來(lái)的大女兒鄧允珍相比，也差了一個(gè)山頭這么遠(yuǎn)，也就老母雞湯燉得還算差強(qiáng)人意。

    因此，豬肉跟扣肉鄧世榮只是嘗了一下味，倒是雞湯他喝了兩碗。

    不過(guò)，鄧世榮有點(diǎn)看不上的豬肉跟扣肉，張家人卻吃得滿嘴流油，感覺(jué)這就是人間美味。

    吃飽喝足，鄧世榮便沒(méi)有在張家多待，在抽了幾筒煙后，就告辭離去。

    等回到家，已經(jīng)是下午兩點(diǎn)多了。

    “爸，你回來(lái)了，我那準(zhǔn)嫂子家做了什么大餐來(lái)招待你?。俊编囋收湫χ鴨?wèn)道。

    鄧世榮笑道：“確實(shí)是做了大餐，就是味道稍微差了點(diǎn)，母親的廚藝都不太好，估計(jì)女兒的廚藝也有限，等你嫂子進(jìn)了咱家的門，咱們得教她做菜，把她的廚藝提升上去才行?！?br/>
    鄧允珍點(diǎn)頭道：“這個(gè)簡(jiǎn)單，我之前炒菜水平也一般般，跟著爸你學(xué)了一段時(shí)間，現(xiàn)在不是也炒得挺不錯(cuò)了嘛，我那嫂子一看就是比較聰明的人，只要她肯用心學(xué)，廚藝肯定很快就能提升上去?！?br/>
    鄧世榮嗯了一聲，見(jiàn)到桌上擺著一碗豬血湯，不由得問(wèn)道：“昨晚是誰(shuí)家殺豬了？”

    鄧允珍道：“是允全哥家，這是允全嫂送來(lái)的豬血湯?！?br/>
    不得不說(shuō)，這個(gè)年代的農(nóng)村人確實(shí)有人情味。

    因?yàn)檫@個(gè)年代大家日子都不好過(guò)，一個(gè)月都難得吃上一次肉，所以無(wú)論是誰(shuí)家殺豬了，都會(huì)用少量的豬肉與一大盆豬血煮上一大鍋湯，然后給住在附近的鄰居挨家挨戶的端上一碗。

    在這碗豬血湯里，通常會(huì)有兩塊豬肉以及若干豬血，這對(duì)于常年吃不了幾次葷的人來(lái)說(shuō)，那真的是不可多得的美味。

    這一習(xí)俗，一直持續(xù)到八十年代末，隨著大家的生活越來(lái)越好，漸漸的殺豬送豬血湯的人家是越來(lái)越少，到了九十年代基本就再也看不到了。

    鄧世榮點(diǎn)了點(diǎn)頭，這種鄰居禮尚往來(lái)的事情，他記在心里就行了。

    現(xiàn)在家里請(qǐng)了好幾個(gè)木工師傅在打造家具，這都是要包伙食的，至于開墾果園的那十幾個(gè)人，村里的七個(gè)人不用包伙食，但自家親戚那肯定是要包的。

    再算上自家人，每天也有二十來(lái)個(gè)人開飯。

    因此，現(xiàn)在雖然才兩點(diǎn)多鐘，鄧世榮父女也得開始忙著做晚飯了。

    前些天，一直都是出錢買肉食，每天都是一筆不小的開支，現(xiàn)在有了鄧昌旺家送來(lái)的謝媒禮，在系統(tǒng)空間里又屯積了幾百斤肉食，倒是可以支撐很長(zhǎng)時(shí)間了。

    在鄧世榮父女開始做飯的時(shí)候，鄧昌梅也過(guò)來(lái)幫忙打下手。

    如今，鄧昌梅跟張抗美扯了結(jié)婚證，已經(jīng)是法律上的夫妻了，但現(xiàn)在的農(nóng)村都是以擺酒結(jié)婚為準(zhǔn)，所以兩人哪怕已經(jīng)是合法夫妻了，還是沒(méi)有住到一起。

    不過(guò)，鄧世榮把張家祖孫三代請(qǐng)來(lái)打造家具，鄧昌梅這個(gè)張家媳婦自然也要好好表現(xiàn)，于是她每天忙完家里的事，就會(huì)過(guò)來(lái)幫忙打打下手，有時(shí)候是幫張家祖孫遞一下木材跟工具，有時(shí)候是來(lái)廚房幫忙洗洗菜啥的。

    晚飯的主菜仍然是以黃炒肉、紅燒鯉魚、干鍋田雞這老三樣為主，因?yàn)榉萘勘容^足，再加上鄧世榮的高超廚藝，配上幾樣精致的素菜，又是一頓讓人吃得恨不得吞掉舌頭的大餐。

    盡管經(jīng)過(guò)鄧世榮的示范，整個(gè)那耶村幾乎都知道魚和田雞之類的要怎么做才好吃，但到河里撈魚和捕捉田雞的人仍然是少之又少，這并不是大家不喜歡吃，主要是這些東西的做法太吃油和各種調(diào)料了。

    村里除了鄧世榮家，沒(méi)有哪一家舍得這么吃油的。

    ……

    轉(zhuǎn)眼，一個(gè)星期又過(guò)去了。

    農(nóng)歷九月二十四日，是鄧世榮44歲生日。

    在前一天，鄧世榮就跟鄧昌武這個(gè)豬肉佬打過(guò)招呼了，讓他殺豬的時(shí)候把豬下水全部留給他。

    除此之外，還讓人去燒了幾個(gè)胡蜂窩回來(lái)，都是這段時(shí)間積攢下來(lái)的。

    今天，他要好好顯顯身手，做一桌好菜來(lái)慶祝他重生后的第一個(gè)生日。

    在后世，很多地方都提倡早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。

    但在雙旺境域，不管是現(xiàn)在還是后世，都比較注重晚上這一餐，所以鄧世榮過(guò)生日，自然也是以晚飯為主。

    下午兩點(diǎn)左右，官永英、鄧昌梅、陳小花（鄧昌平老婆）三人便過(guò)來(lái)幫忙打下手，再加上鄧允珍姐妹，五個(gè)人分工合作，根據(jù)鄧世榮的要求把豬下水、姜蔥蒜以及青菜全部清洗干凈。

    而鄧世榮則負(fù)責(zé)切菜。

    想要把菜做得好吃，刀功也是非常重要的。

    等一切準(zhǔn)備就緒，已經(jīng)將近下午四點(diǎn)鐘了。

    “阿珍，開始燒火了！”

    “來(lái)了！”

    鄧允珍應(yīng)了一聲，然后就興沖沖的來(lái)到灶臺(tái)前，開始生火。

    等火燒起來(lái)了，鄧允珍便問(wèn)道：“爸，先做哪個(gè)菜??？”

    鄧世榮道：“先做豬肺湯吧！”

    鄧允珍哦了一聲，便開始觀看父親的操作，雖說(shuō)這段時(shí)間以來(lái)，她的廚藝有了很大的進(jìn)展，但那只是針對(duì)常做的一些菜，對(duì)那種沒(méi)做過(guò)的菜，她也不知道應(yīng)該怎么做才好吃。

    而今天父親打算大顯身手，機(jī)會(huì)難得她自然也要跟著好好學(xué)學(xué)。

    鄧世榮也是有意培養(yǎng)大女兒的廚藝，便一邊做一邊講解道：“豬肺湯好不好喝，最關(guān)鍵就是姜跟酒，先用油把焯過(guò)水的豬肺與足量的姜爆香，沿鍋邊淋入半杯白酒，再加入熱水燒開。滾個(gè)七八分鐘，把豬肺與姜的味道都滾出來(lái)了，再淋入少許醬油，加入適量的鹽，一鍋美味的豬肺湯便可以出鍋了。”

    “哇，這味道好香啊，我嘗嘗看?！?br/>
    鄧允珍拿碗舀了一小勺豬肺湯出來(lái)，稍微吹涼了一點(diǎn)，便迫不及待的嘗了一口，結(jié)果就被這味道給征服了，大贊道：“真是沒(méi)想到，這么簡(jiǎn)單做出來(lái)的豬肺湯，味道竟然這么好喝。”

    鄧世榮呵呵一笑，一邊洗鍋一邊說(shuō)道：“家常菜原本就不復(fù)雜，接下來(lái)咱們做爆炒豬肝?！?