這道鴨血粉絲湯可是趙楷提前兩天就準(zhǔn)備的，就粉絲的制作過程就差點沒讓趙楷抓狂。
鴨血粉絲湯可是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食，在后世有著極其深厚的市場消費基礎(chǔ)，在全國各大城市，各類經(jīng)營老鴨湯的飯店，生意都是異?；鸨?。如聞名全國的鎮(zhèn)江梅氏老鴨湯、三山老鴨湯、毛哥老鴨湯等等中餐館，正是憑借這一主打特色產(chǎn)品風(fēng)靡全國，每到飯店顧客盈門。
“這粉絲是什么？”宋徽宗將鴨血粉絲湯端到自己面前，夾起里面的粉絲，疑惑的看向趙楷。
趙楷解釋道“粉絲是用山芋粉制作的?！?br/>
“有意思?！彼位兆谀闷饻?，在趙恒羨慕嫉妒的眼神下，開動了。
“鮮香味美，粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口，這粉絲口感滑膩，富有彈性，口感極佳，不錯，不錯，不錯。”宋徽宗一連說了三個不錯，嘴上的動作不由得加快了。
趙恒在一旁望眼欲穿，趙楷甚至都能聽到趙恒咽口水的聲音，心里暗道一聲沒出息。
梁師成則比趙恒有出息多了，表情淡定，衣袖遮住嘴，趙楷這個角度正好能看到梁師成擦口水的動作。
沒辦法，這就是美食獨天得厚的誘惑力，是個人都沒有辦法抗拒的誘惑力。
一大碗鴨血粉絲湯很快就被宋徽宗喝的一干二凈，湯碗干凈的夸張，就像是已經(jīng)洗干凈了一般。
宋徽宗滿意的擦擦嘴巴，看向僅剩下的兩碗飯。
兩碗飯，本來有一碗是給梁師成的，畢竟有了梁師成說好話，要御廚也會順利一點。
可是趙楷沒想到趙恒也在這里，便宜了趙恒，所以，可憐的梁師成，你只能看著了。
不用宋徽宗和趙恒問，趙楷就先一步說道“這兩碗和普通米飯不一樣的飯，名叫黃燜雞米飯?！?br/>
“黃燜雞米飯？”
“黃燜雞米飯？”
宋徽宗和趙恒齊刷刷的看向趙楷。
“別小看這一碗小小的黃燜雞米飯，制作起來是相當(dāng)考研廚師對火候的把握的。
先選用上等三黃雞雞腿肉，剁成雞塊，然后將雞塊去血水，以防雞肉出現(xiàn)腥味或者異味，另外防止雞肉酸敗。
燜煮，將生姜、香菇、辣椒、雞塊，加入一定比例的水，和一定比例的醬料，然后將鍋密封，燜熟。
最后收汁，收汁一般采用砂鍋收汁，其目的是能夠長時間保留雞的原香味。收汁時加上適當(dāng)?shù)臅r令蔬菜，讓雞兼顧肉、湯、菜齊全，色、香、味豐富?！?br/>
宋徽宗和趙恒一人一碗，自顧自的吃了起來。
宋徽宗邊吃邊贊嘆“黃燜雞米飯，很不錯，雞肉口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁，雞肉和米飯搭配，很有創(chuàng)意，真是令人回味無窮”
趙恒也沖著趙楷豎起一個大拇指，嘴里塞的滿滿登登，含蓄不清的道“三弟，你們家的這個廚子絕了，能想得出這種做法，絕了。”
宋徽宗和趙恒的樣子趙楷早就想到了，黃燜雞米飯可是幾乎稱霸了后世快餐界，這個反應(yīng)絕對正常。
一番風(fēng)卷殘云過后，梁師成撤掉餐桌，宋徽宗和趙恒吃的滿意至極。
宋徽宗突然不懷好意的看向趙楷“鄆王，你們家這個廚子不簡單呀，研制的兩菜一湯一黃燜雞米飯，都屬上等?！?br/>
趙楷一下子就看出了宋徽宗的打算，這是要挖自己口中的那個廚子，自己還沒開口管你要廚子呢，你到先打起了我的主意，可惜了這些都是趙楷做的，至于研制者也還都沒出生呢，是你先開口的，既然如此，那就別怪我了。
“父皇，其實兒臣這次進宮是有目的的?！?br/>
趙恒一聽，打趣道“父皇，我只是說什么來著，三弟絕對的無事不登三寶殿?！?br/>
宋徽宗也是愣了一下，隨即笑著道“既然鄆王這么坦誠，朕看在鄆王給朕帶了些菜肴的份上，你說吧，你的目的是什么，朕盡量滿足你。”
趙楷一聽，樂了“那兒臣就直說了，兒臣這次是想和父皇討要幾名御廚?！?br/>
“討要幾名御廚？幾名？”宋徽宗來了興趣，討要御廚這個要求，宋徽宗還是第一次聽到過。
趙楷豎起一根手指，道“不多，百名。”
宋徽宗聽罷，差點沒把漱口的茶噴出來“百名還不多，鄆王是要把朕的御膳房掏空嗎？”
“父皇這話說的，兒臣不信，父皇的御膳房里的廚子沒有一千也有八百了?！壁w楷低聲嘀咕道。
宋徽宗放下茶杯，疑惑的道“鄆王要這么多廚子干嘛？”
“開酒樓?！壁w楷直截了當(dāng)?shù)牡馈?br/>
趙恒在一旁，接著打趣道“我看三弟這不是要開酒樓，是要開個御膳房呀?！?br/>
趙楷看向趙恒，面露微笑，心里卻把趙恒狠狠的詛咒了一番。
宋徽宗白了眼趙恒，隨即看向趙楷，繼續(xù)問道“開酒樓要這么多廚子干嘛？”
“因為兒臣要開一個東京城最好的酒樓，兒臣的目標(biāo)，把礬摟踩在腳底下?！壁w楷義正言辭，看著頗有一番作為的樣子。
趙恒扶住額頭，輕嘆著微微搖頭。
宋徽宗聽著趙楷這話，看向趙楷，不說話，不知道心里打著什么算盤。
“好，朕給你一百名御廚，不過朕也是有條件的?！?br/>
“什么條件？”趙楷嗅到了陰謀的味道。
“這百名廚子就當(dāng)是朕入伙鄆王的酒樓，朕還可以免了鄆王酒樓的賦稅，但是以后鄆王酒樓的五成盈利，朕要了?！?br/>
宋徽宗說的輕描淡寫，趙恒很詫異，趙楷則差點罵爹，同時心里也不禁暗嘆宋徽宗眼光的毒辣。
宋徽宗絕對是從剛才兩菜一湯一飯中吃出了自己酒樓的未來，肯定自己的酒樓以后一定會賺錢。
趙楷為難的看向宋徽宗“父皇，是這樣的，這酒樓是兒臣和人合作開的，兒臣手中也只有六成的盈利?！?br/>
宋徽宗聽后，緩緩的伸出三根手指“那我就要三成，鄆王覺得如何?！?br/>
趙楷無奈，看到宋徽宗平淡的樣子，嘆了口氣，宋徽宗是當(dāng)今皇上，自己哪里敢拒絕宋徽宗，只好一咬牙，說道“兒臣的榮幸?！?