?王佳琪跟著李迅、卓以默兩人無奈地進(jìn)了船艙內(nèi)，卻發(fā)現(xiàn)這條船的內(nèi)部就像個古典的小房間一樣，其中的裝飾很是典雅，艙內(nèi)陳設(shè)有雕花的木窗以及方桌，桌上擺放著插著臘梅的瓶花，旁邊還立了張松鶴延年的鏡屏，房內(nèi)的正中間還放了一張十人桌。(本書由.xiazailou(下載樓)整理發(fā)布)

    這樣的裝飾王佳琪一眼就能看出，這艘船應(yīng)該是屬于專門設(shè)置船宴的畫舫，王佳琪曾經(jīng)在系統(tǒng)的培訓(xùn)中接觸過這一類的宴會。

    當(dāng)時王佳琪在系統(tǒng)的商店中買了張韭菜炒螺螄頭的菜譜，正好想用這道菜沖一下經(jīng)驗，就進(jìn)了培訓(xùn)空間培訓(xùn)了這道菜，沒想到系統(tǒng)會將培訓(xùn)場景設(shè)置在船上，出了培訓(xùn)空間，王佳琪也曾了解過這種在船上做的菜應(yīng)該叫船菜。

    “老謝。”李迅喊了聲。

    “喲，小李、小卓，是你們啊?！甭牭嚼钛傅穆曇?，一個穿著圍兜的中年男子從船艙的一頭出來了。

    這個叫老謝的是梁溪著名的酒樓“香滿園”的老板謝同恩，由于李迅是個喜歡四處尋找美食的吃貨，而“香滿園”又是梁溪鼎鼎有名的酒樓，所以李迅跟老謝，一個吃客，一個廚子就這么認(rèn)識了。

    “我就說嘛，上次就聽你說要找個地方重新辦起船菜來，沒想到就在這兒見到你了?！币驗樵?jīng)有一次老謝找過李迅，詢問了他有關(guān)恢復(fù)船菜的事宜，還給李迅看過辦船菜的游船的樣式圖，所以李迅一眼就認(rèn)出了這條船應(yīng)該是屬于老謝的。

    “謝老板，又見面了?！弊恳阅彩强蜌獾卣f了聲。

    “都說叫我老謝了，喊我謝老板，我聽了不舒服，小卓，你我都是老熟人了，還客氣什么?！崩现x跟卓以默也早就認(rèn)識了，認(rèn)識的時間可能還要比李迅更久一些，老謝跟卓以默家有些來往，他的這個畫舫還是卓以默家?guī)兔φ埖脑O(shè)計師來設(shè)計的。

    “這位是”看到跟在兩人后頭的王佳琪，老謝疑惑道。

    “這是我跟卓以默的朋友，王佳琪，跟老謝你一樣是個廚藝精湛的廚師?！崩钛赶蚶现x介紹道。

    “王佳琪，咦聽起來有點耳熟啊哦對了，你是古大師的弟子”老謝聽李迅說了王佳琪這個名字，覺得很熟悉，仔細(xì)回想了一下才想起來，王佳琪應(yīng)該是古名泉剛收的徒弟。

    “謝老板，你認(rèn)識我?guī)煾怠蓖跫宴饔X得很神奇，怎么李迅和卓以默都認(rèn)識船主，而且船主還認(rèn)識自己她自覺地自己還算低調(diào)，只是個賣賣麻辣燙的小老板而已。

    “當(dāng)然認(rèn)識啦，古大師是南方有名的烹飪大師，圈外人雖然不知道他收了徒弟的事，但是我們這些同行還是知道得一清二楚的?！崩现x解釋了一下自己知道王佳琪的原因，又說道：“佳琪啊，既然你跟小李、小卓是朋友了，也別喊我謝老板了，跟小李一樣喊我老謝吧?！?br/>
    謝同恩自認(rèn)為自己就是個廚子出身，被人喊作老板的話就不符合他的這個廚子身份，所以他還是喜歡別人喊他老謝，或者謝師傅。

    “行，老謝。”王佳琪不知道是該哭還是該笑，這就是自己不在江湖，江湖卻有著她的傳聞嗎

    王佳琪還沒意識到自從她入了廚子這個圈子，就不可能永遠(yuǎn)像現(xiàn)在這樣一直默默無聞下去，即便是沒有古名泉這個烹飪大師的推波助瀾，系統(tǒng)也會讓她在這個圈子里變得與眾不同。

    卓以默知道王佳琪就是古名泉的徒弟，謝同恩也知道王佳琪是古名泉的徒弟，整個美食圈就沒有不透風(fēng)的墻，古名泉在收了王佳琪當(dāng)徒弟之后，就沒向同行隱瞞過王佳琪是他徒弟的事實。

    古名泉雖然沒有當(dāng)著王佳琪的面夸過王佳琪，但是在同行面前對于收了王佳琪這么個徒弟可是贊不絕口，況且王佳琪還比平了徐林徐大師的徒弟王淼，這就意味著，王佳琪的身份對于懂行的人而言就絕對不是什么秘密了。

    由于古名泉以及徐林毫不隱瞞的宣傳，業(yè)內(nèi)人士都知道了王佳琪的存在。王佳琪或許不知道，在不遠(yuǎn)的將來，將會有一大波的廚子會像來刷boss一樣向王佳琪發(fā)起挑戰(zhàn)，不過現(xiàn)在的王佳琪還是把注意力放在了老謝的船菜上。

    “小李，你們今天來我這兒該不會是為了敘舊的吧”見李迅似乎有話要說的樣子，老謝率先問出了口。

    “嘿嘿，還不是我的胃大爺一直在喊著要祭祭他的五臟廟嘛，正好看到老謝你的船停在這里，就過來蹭飯了?！崩钛钢苯影巡滹堈f得理直氣壯。

    “小李啊，就你的鼻子尖，我船上正好燒著菜呢，要是你們愿意，就來我這里吃下飯吧?！崩现x很是大方，直接邀請了李迅、王佳琪還有卓以默三人在他船上吃飯。

    “還是老謝你夠意思。”說完，李迅就一屁股坐在了十人桌邊的椅子上。

    “真是麻煩你了，老謝?！弊恳阅f道。

    “是啊，謝謝你啊，老謝?！蓖跫宴骺刹幌窭钛高@么隨性，連忙感謝道，不過能在肚子這么餓的時候找到一個地方吃飯，王佳琪也只好跟著李迅一塊留下來吃飯了。

    “不用跟我客氣啦，反正我正好在船上試驗新菜，做得多了自己也吃不掉，正好你們來了就幫我試試看菜的味道，當(dāng)我船上的第一批顧客好了?！崩现x搖頭說道。

    說罷，老謝揮了下手，示意自己要進(jìn)后艙看著火了，所以也就沒再跟三人再多說些什么，快步回到了后艙。

    王佳琪也只好像李迅一樣坐在了椅子上，等老謝上菜。

    還沒等多久，老謝就端著一盤魚上了桌。

    老謝現(xiàn)在上的這盤八寶魚就是整個一條鯉魚被烹煮了裝盤的，由于船菜吃魚講究整條上桌，所以老謝并沒有只保留魚身或者來魚頭部位做菜。

    見到菜上桌了，三個餓貨同時伸出了筷子，但最后還是李迅霸占了先機(jī)，搶先一步夾了片魚肉。

    李迅夾到魚肉之后，還得意的朝王佳琪和卓以默看了看。

    王佳琪沒理這個逗比，她知道飯是越搶越香，要是真跟李迅計較了，李迅說不定還會搶得更得意，吃不到第一塊魚肉她還能吃第二塊。

    看到王佳琪也伸出了筷子，卓以默還是讓了讓王佳琪，等王佳琪先下筷之后，自己才準(zhǔn)備夾片魚肉。

    由于王佳琪跟李迅兩人吃的都是魚身處，所以等到卓以默下筷時，魚身一下子就被筷子戳破了，露出了里面的五顏六色的食料。

    八寶魚，顧名思義，與八寶粥一樣，都是由八種食材燒制而成的菜肴，跟八寶粥使用胡桃、松子、栗子一類的干果不同，八寶魚使用的是青豆、蝦仁、香蕈等性質(zhì)完全不同的食材。

    魚肉的味道非常鮮美，腹內(nèi)有八寶的構(gòu)思更是奇思妙想，王佳琪嘗了一口之后覺得老謝的廚藝十分了得，這道菜連系統(tǒng)內(nèi)部都沒有收錄，不愧是“香滿園”的老板。

    或許是老謝事先就把某些食材準(zhǔn)備好的緣故，老謝的上菜速度非?？?，在上完了八寶魚不一會兒之后，又上了生蒸火方、紅烤冬筍、腐汁肉、醬色雞丁、雪菜蝦仁湯這幾道菜。這幾樣菜全是船菜中的傳統(tǒng)菜式，全是上了三品的菜肴。

    老謝將菜全都上漆后就做到了李迅的身旁。

    “小李，味道怎么樣啊”老謝作為一個廚師，能走到今天這一步，靠的就是聆聽食客嘗過他的菜之后的感想。

    老謝雖然繼承的是家中做船菜的祖業(yè)，但因為老謝的父親走得早，只留下了一本內(nèi)容只有只言片語的菜譜，所以老謝相當(dāng)于是獨自將祖?zhèn)鞯牟俗V摸索出來，支撐起了“香滿園”的名聲。

    “老謝你的手藝就是好啊，這些菜我都沒在香滿園吃過，其中的一道八寶魚更是別出心裁，構(gòu)思獨特。”李迅吃人嘴短，老謝想問什么他就回答什么，而且這一桌的菜的確是各有各的特色，總而言之就是非常好吃。

    老謝聽了李迅的話反而沒有露出高興的表情，他又向卓以默看去。

    卓以默皺著眉頭，他知道老謝想問他什么，這桌菜缺了點至關(guān)重要的東西，卓以默嘗了出來，但他卻說不出到底是少了什么東西。

    “老謝，你的菜里面都放了味精吧”王佳琪突然開口道。

    “是啊，放了味精?！崩现x聽了王佳琪說的話，頓了一下，似乎想到了什么。

    “非河鮮、湖鮮一類的食材也就罷了，為什么八寶魚中也要放味精船菜不是講究一個原汁原味嗎放了味精豈不是吃到嘴里都是味精的味道”王佳琪對菜肴中放了什么調(diào)料很敏感，之前她就在系統(tǒng)中嘗過正宗船菜的味道，正宗的船菜跟老謝燒的截然不同。

    “味精，船菜，鮮味對啊，少了就是這個?！蓖跫宴鞯脑捵尷现x恍然大悟。

    船菜起于春秋之時吳王闔閭，一直到一九二五年之前都是不靠味精，過去的船主在烹煮船菜時只會依靠食材自身的鮮味。一桌船菜考量的就是做菜師傅對于一個鮮字的把握，純鮮就是區(qū)別船菜好壞的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。

    老謝家中祖?zhèn)鞯拇司褪遣辉谂胫篝~蝦時放置味精的，這一點由于老謝的父親走的太早，所以沒讓老謝學(xué)到手。

    “真是太謝謝你了，佳琪啊，要不是你今天跟我說了不能放味精，我就會一輩子埋在鼓里不知道鮮味對船菜的重要性?！崩现x情緒激動地說道。

    之前老謝一直不滿意李迅的回答就是因為，老謝請過“香滿園”的老食客來品嘗他新做的船菜，但是老食客們都說他的船菜不好，跟他父親做的味道不一樣，老謝問了這些老食客到底哪里不一樣，他們也說不出個所以然來。

    這次要不是王佳琪一語道破天機(jī)，老謝恐怕一直都不能還原出“香滿園”船菜真正的味道。

    “哪里啊，我只是說了我自己的感覺而已?！蓖跫宴饔X得提醒老謝只是舉手之勞，她只是動了動嘴罷了。

    卓以默看著王佳琪，他以前吃過大師做的船菜卻說不出老謝做的菜中到底少了什么，反而最后被王佳琪說了出來，他的心中只有佩服，難怪王佳琪能被古大師收做弟子呢。

    “放了味精和不放味精真的有這么多不同”李迅疑惑道。

    “是非常不同，小李，等我下次重新做一桌船菜你再來吃吧，到時候你就能吃出有什么不一樣了?！崩现x一時半會跟李迅解釋不清，只能期望李迅下次再來品嘗船菜時，讓他自己明白加不加味精的區(qū)別了。

    聽到老謝下次還要請他去吃東西，李迅立馬就忘了關(guān)于加不加味精的問題，只想著下次老謝要請他吃什么菜。

    三個人吃完飯之后，王佳琪本來是打算自己來結(jié)賬的，但是老謝直接給他們免單了。

    “佳琪啊，之前我就說了，今天就是讓你們來試吃我的手藝的，我從沒聽人說過試吃是要付錢的?！?br/>
    “這”王佳琪不好意思白吃白喝，除去老謝的手藝，光是這么一桌食材的成本價就要幾百了。

    “這什么這，我說免單就免單，還要給我錢就不當(dāng)我老謝是你們朋友?！崩现x是個真性情的人，王佳琪解決了困擾他已久的問題，直接給王佳琪一張“香滿園”的貴賓卡都是沒問題的。

    老謝語氣很堅決，王佳琪也不好拂了他人好意，也就沒有繼續(xù)堅持付錢。