高德莊園曾經(jīng)的主人，是個有情調(diào)的法國鄉(xiāng)間落魄貴族。

    祖上曾經(jīng)輝煌過，到他這一代已經(jīng)落魄了，不然也不會賣掉這座莊園。

    韓宣站在二樓的陽臺邊，往外眺望，不僅有滿目的向日葵，還有一片桃花林。

    可惜的是，五月桃花已經(jīng)掉落，只在枝頭能看見零星的粉色花瓣。

    一小片桃林里的桃樹，如今開始抽枝散葉，再等幾個月，便可以采摘果實，用來釀一種普羅旺斯特有的果酒。

    再次下樓跟隨巴蒂斯特管家，前往自己的葡萄酒酒莊，那是一座建在葡萄園旁邊的葡萄酒釀制工廠。

    雖然普羅旺斯的紅酒，不如波爾多地區(qū)那么出名，但由于口感獨特，和波爾多氣候條件相似，因此普羅旺斯出產(chǎn)的紅酒，在歐洲國家也很出名。

    普羅旺斯紅酒的名氣，無論怎樣也比不過五大酒莊等頂級品牌，在市面上大多只能賣出中低端價格。

    有時候，紅酒品牌的歷史，比紅酒本身更加重要，它不僅僅只是紅酒，更是一種情懷。

    法國五大酒莊，每個都有一段能追溯到百年前的歷史，當年就已經(jīng)十分的有名。

    例如拉圖酒莊，它是座酒莊，當年更是軍事要地。

    英法兩國為了爭奪它的所有權(quán)，兩邊爭執(zhí)了長達幾十年時間，到后來，變成不是為了軍事方面考慮，單純只是在要這座酒莊本身。

    離開古堡往東走，幾十米外的地方便種植著葡萄，和甘寶海洋牧場那里的葡萄樹比起來，這里的葡萄樹，主藤蔓要大上好幾圈，每棵之間間隔的距離，也更加大。

    多余的枝蔓被果農(nóng)修剪掉了，一些已經(jīng)開花的葡萄枝也被剪掉。

    五月份正是葡萄的開花季，在地中海氣候夏季溫暖明媚的陽光照耀下，葉子生長很旺盛。

    巴蒂斯特管家從兩邊種著葡萄樹的小道往前走，微微側(cè)身，介紹道：“高德酒莊的葡萄樹，都是樹齡超過二十年的老藤。

    樹齡的大小跟葡萄酒的質(zhì)量，有著直接關(guān)系，因為樹齡越大的葡萄樹，它的根扎得更深，從而可以從土壤中汲取更多養(yǎng)分，并能夠擁有穩(wěn)定持續(xù)的水源。

    老藤葡萄產(chǎn)量相對較低，所以每株葡萄會得到更精華、濃縮的營養(yǎng)，因此樹齡越大的葡萄樹，產(chǎn)出的葡萄酒質(zhì)量越高。

    想要釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒，秘訣不在于所使用的橡木桶，也不在于使用的酵母，而在于葡萄園的質(zhì)量，以及葡萄藤的根是否扎得夠深。

    葡萄酒的品質(zhì)和柔和度，是對土壤和根部復(fù)雜關(guān)系的反映。

    我們腳下主要是礫石，也是常見的河石和鵝卵石，來自那條大河，經(jīng)過河水的長期沖刷成圓滑，更利于排水。

    含礫石的土質(zhì)，因為黏土量少變得貧瘠，但具有優(yōu)良的排水性、反射陽光、存儲熱量保溫，這種土質(zhì)非常適合葡萄種植。

    李先生購買修道院葡萄種植區(qū)，是我建議他那樣做的，塞南克修道院的修道士們，打理葡萄很用心，種植的時間也比我們莊園長。

    出售葡萄種植園時候，他們還把釀造葡萄酒的秘方，一起賣給了我們莊園。

    不過那份秘方被李先生的助理給帶走了，或許你可以向他討要，聽說李先生免費將這座莊園送給你了，你和他的關(guān)系應(yīng)該很好對吧？”

    巴蒂斯特管家說話的速度非?？欤n宣對法語有著透徹的理解，能夠聽懂那些話。

    踩著地面上的鵝卵石，搖搖頭嘴里說道：“并不是你想的那樣。

    今年年初時候因為巧合，我?guī)退膬鹤?，從一群海盜手中脫險獲救，他為了感謝我，于是將這座莊園送給我了。

    我會試著跟他聯(lián)系，不出意外應(yīng)該會把釀酒秘方給我，塞南克修道院的那份秘方，釀制出來的紅酒口感很好嗎？”

    “沒錯，我喜歡他們的紅酒。

    但那幫修道士們，每年只送給我們莊園二十瓶，根本就不夠喝。

    我還藏著瓶沒舍得喝，晚餐時候拿給你試試。

    只是救了他兒子，李先生就把這座酒莊送給你了嗎？

    真是難以置信，你們富豪的生活，我真的看不懂。

    在普羅旺斯大學(xué)上學(xué)期間，我將一位被車撞倒的老頭送到醫(yī)院，幫忙先付完醫(yī)藥費后，直到他離開醫(yī)院，也沒將錢還給我。

    害得我吃了兩個月的三明治，吃不起肉，人和人的差距，怎么會這么大……”

    巴蒂斯特管家想起當年的事，語氣不爽抱怨著。

    新加坡開國元首李廣耀，將這座酒莊送給韓宣，是看在韓老爺子的面子上，想要借此和華人圈搞好關(guān)系。

    有著更深層次的原因，并不完全是因為韓宣提供他兒子失蹤消息的緣故。

    沒有詳細說這件事，見巴蒂斯塔管家時不時說起自己的富豪身份，轉(zhuǎn)移話題道：“在這里只需要把我當成是普通的莊園主就可以。

    沒有富豪、也沒有那個既帥又聰明的韓宣，我就是我自己。

    我小時候在蒙大拿州的一座牧場里長大，喂牛、放羊、種菜之類的事情都干過?！?br/>
    “既帥又聰明……”

    伊莎貝莉面對如此厚顏無恥的話，彎腰做出嘔吐狀。

    巴蒂斯特管家，瞧向跟在不遠處的助理跟保鏢們，不由失笑。

    在這種場面下，實在難以將他當成普通人，不過和之前想象中那種富豪家孩子的性格比起來，韓宣真的挺隨和。

    “明白你的意思，我會按照你說的做。

    韓，你現(xiàn)在穿得衣服，已經(jīng)有點像是普通的法國孩子了……”

    又往前走了不遠，來到一座擁有著悠久歷史，墻壁上帶有戰(zhàn)爭浮雕的圓錐頂老釀酒工坊前。

    用已經(jīng)算是古董的長鑰匙，打開門進入里面。

    去年冬天結(jié)束釀酒，到現(xiàn)在已經(jīng)過去了幾個月時間。

    偶爾有人來檢查地窖里橡木桶中紅酒的發(fā)酵情況，都是從旁邊小門進去，所以釀酒制作工坊的設(shè)備表面，已經(jīng)落了層灰。

    一個個看上去用過許多年的葡萄攪拌桶，整齊擺放在面積不大的工坊里。

    其他大多數(shù)酒莊，如今在使用新型釀酒設(shè)備，比如甘寶海洋牧場剛采購的那批。

    而此刻，韓宣見到周圍這些設(shè)備，感覺自己好像穿越回了十九世紀的法國酒莊一樣……(未完待續(xù)。)