劉看山是個粗人,他并不知道怎么博取柳明的信任,只能按著話本里說的方法走了一遭。
把柳明感動得夠嗆。
之后,二人便將他們所知的八珍樓,全告訴了柳明。
八珍樓前平地而起。
在明陽這個窮鄉(xiāng)僻壤之處,陡然建了如此豪華的酒樓。
當時的所有人,都認為八珍樓必虧無疑。
但沒想到,八珍樓一起來,便受到了以葉大善人為首的明陽豪紳富戶們的狂熱追捧。
這里頭并沒有什么門道,純粹是因為當時的八珍樓大廚,只有一位。
片雪銀刀,孫觀海。
這位大廚來頭可不小。
三十年前,他在沐山城擺下擂臺,盡邀天下名廚斗技。
整整七十二日,一場沒輸。
這事甚至驚動了老沐山王,他親自出巡,吃了一頓孫觀海擺下的酒席。
贊不絕口。
老沐山王,親賜片雪銀刀四字。
據(jù)說是因為他片的肉,能片得雪花般晶瑩剔透。
至此,他名聲大振,一度被整個王朝內(nèi)的各大知名酒樓聘請。
想要吃上他親自主廚的席,需百金納俸。
百兩黃金,一千兩銀子,才能吃上他做的一桌菜。
后來,隨著時代更迭,新時代的名廚們也踩上了浪潮。
這些名廚們各有絕活,他那一手片雪銀刀,也就不再那么受追捧了。
二十年前,不甘心的他再度在沐山城擺下擂臺。
僅堅持,連。
之后,江湖中便沒了他的身影。
前,八珍樓開業(yè),他又搖身一變,成了八珍樓的掌勺。
畢竟也是曾獨領風騷整整十年的廚神,一份菜品要價,最貴的也不過二兩銀子。
明陽的富戶們,當然想來嘗嘗曾經(jīng)廚神的手藝。
于是,八珍樓立足的最關鍵三年,便是孫觀海掌廚,將其撐下來的。
之后,孫觀海便離開了,八珍樓也自己招了新的大廚。
其中,頂替孫觀海的大廚名叫陸根生,直至現(xiàn)在,也是八珍樓頭號大廚,月俸十兩銀。
陸根生憑著一道神龜抬鼎的名菜,又撐了八珍樓兩年。
再然后,便是二號大廚蘇涌寒,他善于烹飪禽類,給八珍樓彌補了禽廚的空缺。
月銀。
剩下的,便是劉看山與楊公陸,他們二人是八年前前后腳進的八珍樓。
楊大廚只會吊湯,煎炒烹炸也就比小食館的廚子好上那么一些,劉看山更甚,只會烤肉,炒菜還不如農(nóng)家婦人……
楊大廚最后拿銀的月俸,劉看山因為自帶秘方,得了一兩銀……
而三號大廚李純,卻是三年前來的。
他善于烹飪魚類,手藝卻不如蘇涌寒,所以拿了三兩銀的月俸。
這便是八珍樓全部的歷史。
「也就是說,八珍樓還真是老老實實賣酒菜的?那劉員外為什么會和秦海攪在一塊?」
「這我們還真不知道,」楊大廚答道:「我只知道八珍樓有個四樓,平日不對外開放,只有重要客人到來時,才會開放四樓,由劉員外親自接待,那時候,劉員外便會根據(jù)客人的喜好,選擇主廚做菜?!?br/>
說到這,似乎勾起了楊大廚不好的回憶,他吞了口唾沫,深深吸了口氣,方才繼續(xù)說道:「客人但凡對菜品有丁點不滿,劉員外便會對主廚非打即罵,總之,非常難堪……」
「重要的客人?知道是什么客人嗎?」
「不知道,我們都見不到客人
的面,菜都是劉員外安排人來傳的。」
楊大廚剛說完,劉看山便甕聲甕氣道:「特娘的,我連續(xù)三次被刁難,讓我知道是誰嘴這么挑,我把他腿打斷!」
柳明瞇起了眼睛,思考了起來。
八珍樓起步便能找到孫觀海這個級別的大廚,想來幕后定然是有高人撐腰的。
只是他想不通,八珍樓如此厲害的主廚,若是賺錢的話,大可開在東城,甚至開在沐山城。
憑著孫觀海片雪銀刀百金納俸的名聲,一桌子菜不說百金,賣個一金也應該問題不大。
但到明陽來做,一桌子菜,賣得夠十兩銀子嗎?
為何放著大把的銀子不掙,偏要跑到窮鄉(xiāng)僻壤來做生意?
只有兩種可能,第一,這個孫觀海是冒名頂替。
但也不應該啊,片雪銀刀這名頭是要拿出真功夫的。
冒名頂替者若真能片雪,隨便找個酒樓賣藝也不止這點銀子。
那便只有第二個可能,八珍樓,不是為了掙錢才開在明陽的。
聯(lián)想到那些所謂的貴客,柳明更加肯定了心頭的想法。
正想到這,倉庫門突然被人敲響。
外頭傳來了朋遠觀的聲音。
「掌柜的,謝漕運到了。」
柳明趕緊帶著楊大廚跑了出來,對著謝安作揖道:「有失遠迎,有失遠迎……」
「咱們這么熟了,別整這套,」謝安假意嗔罵,爾后看著楊大廚道:「好些了嗎?楊大廚。」
「托漕運爺?shù)母?,已沒什么大礙了。」
「那就好那就好,」謝安笑開了花:「這幾日可把老夫擔心壞了,嘗不到楊大廚的湯底,老夫這下半輩子可就得在遺憾中度過了?!?br/>
謝安如此抬舉楊大廚,反而讓他不好意思了起來。
他趕緊對著謝安再度作揖,道:「多謝漕運爺抬愛,廚房還引著火,我先去忙,一會兒給您上火鍋?!?br/>
「去吧去吧。」
謝安擺了擺手,楊大廚趕緊帶著劉看山溜了。
爾后,謝安看著柳明道:「你呢,緩過來了嗎?」
不管謝安是出于賣酒掙錢,還是出于別的,至少這關心真心實意。
把他救出來后,他守著楊大廚的三日里,朋遠觀聽到的風聲極其嚇人。
漕幫下了誅殺令,只要找到柳明的,便可以去漕幫領紋銀百兩,若是柳明被綁架,綁匪主動投漕幫可免一死,若是砍殺綁架柳明之人,可去漕幫領紋兩!
那幾日,江面上飄著的,全是漕幫的船。
他們甚至連貨都不拉了,一門心思地通過各地的關系,認認真真地在找柳明。
后來柳明找到了,漕幫也沒提過報酬之類的,全當無事發(fā)生一般。
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