第16章：同行

    小吃攤的火熱，讓周圍的小攤販們都看得眼熱極了，尤其是街上幾家大面館的老板們。他們紛紛派人買了涼面涼皮回去研究做法，準備研究出來就在自家推出來賣。

    這么受歡迎的面食，怎么能放過這個賺錢的好機會！

    王記面館里，王老板剛做出來一碗涼面。這碗涼面里面也有黃瓜絲、酸豆角和蘿卜丁，酸豆角酸蘿卜是從余記一口鮮買回來的。單從外觀上看的話，這碗涼面跟余記的絲毫不差。

    王老板問他的夫郎，“怎么樣？味道如何？”

    老板夫郎吞下嘴里的面條，搖頭道：“沒有他們的香，我想是那個辣椒油的問題。他們的辣油里面有種特別的香味，除了芝麻、花生，還有其他的東西?！?br/>
    王老板皺眉，他之前已經(jīng)特意到余記的攤前看了下他們的辣椒油，里面只能看到辣椒粉、芝麻和花生，其他的材料沒有看到，他們也都嘗不出來。

    這就不好辦了。

    “那個涼皮和酸豆角酸蘿卜研究出來是怎么做的了嗎？”王老板又問道。

    老板夫郎搖頭答道：“涼皮應(yīng)該也是面粉做出來的，做法還不清楚。至于那個酸豆角酸蘿卜，可能是用醋泡出來的，我們先泡了一點酸豆角，但是味道不對，顏色也不對。”

    “如果能知道他們的制作方法，或是，看他們做一次就好了?！蓖趵习遴哉Z。

    老板夫郎道：“人家獨門秘方，怎么可能讓你看到?！?br/>
    討論研究半天，結(jié)果就是，還沒進展，可愁壞了王老板夫夫。

    同樣，這樣的事情在劉記面館的廚房里也上演著，不過這里的氣氛顯然更凝重，主要原因就是脾氣不怎么好還非常要強的劉老板。

    今天面館的入座率比昨天更低，而斜對面那個小吃攤的生意經(jīng)過這幾天，不見下滑反而上升，這讓做了二十多年面食先前還很看不上人家的劉老板非常郁悶。

    尤其是，他自詡在這大盛朝就沒有他不知道的面條做法，如今卻被面前這一碗涼皮給難住了！

    這涼皮看起來軟滑，彈性也極好，卻又沒什么勁道，口感細膩清爽，但是又沒有面條微黃的色澤和濃郁的香氣！

    可毫無疑問的是，這確實是面食。

    所以說，這鬼東西到底是怎么做出來的！

    劉老板簡直要把那涼皮盯出花來。

    廚房里，劉老板的兩個徒弟，也是他的兒子，大氣都不敢出，默默做面條，動靜都比平常小了許多，就怕被他們爹罵得狗血淋頭。

    劉老板黑著臉盯著那涼皮看了許久，忽然起身，很沉默地出去了。

    大街上。

    余清澤看著眼前瘦高瘦高的中年漢子，問道：“這位客人，您是要吃涼面涼皮，還是要買酸豆角或者酸蘿卜？”

    這人站在小攤邊盯著看了好一會兒了，既不吃東西又不買東西，不知道要干嘛。

    中年漢子聞言，怔了一下，隨即黑了臉，什么都沒說就匆匆走掉了。

    余清澤：……怪人。

    余清澤沒再理，鍋里的面條熟了，他趕緊撈出來過水。這時，他的衣角被扯了一下，他回頭，常樂朝一邊指了指，示意他看。

    余清澤順著他的手指看過去，就見剛才那個中年漢子進了對面那家劉記面館。

    劉記面館？

    余清澤挑了下眉，這是，碰上同行了？

    常樂打了個手勢。

    余清澤猜常樂估計也是想到了是同行，怕有什么麻煩，他便搖搖頭，安慰他道：“沒事，他估計就是過來看看涼皮怎么做的，咱們憑手藝吃飯，不怕他。”

    常樂聽他這么說，稍稍放心，繼續(xù)去干活了。

    余清澤想到剛才那中年漢子的表情，微微皺眉。

    同行競爭，他以前也碰到過不少，有好有壞。要是良性的競爭他很歡迎也不怕，怕就怕那些暗地里下陰手的。

    尤其在這異世，他沒依沒靠的，也不知道這里的官府清不清廉，作不作為，也只能做事小心一些了。

    想是這么想，卻不想，他們下午回家就碰上事了。

    下午收攤早，他們回家剛進村口就看到家里院子里站了好些人，不知道是不是爺爺在家出什么事了，幾人趕緊往回趕。

    等他們到家，便看到院子中央綁了一個年輕人，常爺爺很生氣地坐在一邊凳子上緊緊盯著那個年輕人。

    “爺爺，出什么事了嗎？”常浩問道。

    常爺爺見他們回來了，便說道：“這人，來偷涼皮，還在廚房里鬼鬼祟祟的翻東翻西，被我發(fā)現(xiàn)了就跑，后來叫經(jīng)過的大河逮住了。”

    “偷涼皮？”余清澤愣了一下，不偷錢財和糧食，就偷涼皮？

    常爺爺點頭，彎身從地上拿了個袋子，道：“你瞧，這里面可不都是涼皮么？”

    余清澤看了袋子里一眼，果真都是涼皮，他看向那年輕人，這小偷……

    村里人還不太知道這涼皮在桐山城里掀起的熱潮，只看見常樂家院子里曬了不少，便有人問道：“這涼皮有什么好偷的？”

    之前常樂家跟村里的人解釋，涼皮就是跟面條一樣的一個吃食，余清澤弄來賣的。村里人聽到跟面條差不多，有人還要了點回去煮了，什么味道都沒有，還沒面條好吃，便沒什么人感興趣了。

    有村民聽到?jīng)銎z字，想起這兩天去城里賣菜聽到的傳聞，擊掌道：“啊，我想起來了，最近城里就有一種新吃食叫‘涼面涼皮’，據(jù)說很好吃，是不是就是這個啊？”

    “我也聽說了，據(jù)說就在北大街那邊。阿澤兄弟，不會就是你做的這個吧？”另一個也問道。

    余清澤聞言，點頭道：“是這個?！?br/>
    “哦，原來就是這個?。　?br/>
    “怎么，這個很好吃嗎？我之前吃了，沒什么味道還沒面條好吃呢?！?br/>
    “城里人可喜歡吃了，我本來想去看看，可天氣實在太熱了就沒去?！?br/>
    “這個，很賺錢嗎？”

    “那么多人喜歡吃，肯定是賺錢的。”

    “……”

    村民們一下討論起來，注意全都轉(zhuǎn)移到?jīng)銎ず貌缓贸再嶅X不賺錢的方面去了。

    “你為什么偷涼皮？誰派你來的？怎么知道我們住這里的？跟蹤我們多久了？”余清澤蹲到那個人面前，盯著那人的眼睛問道。

    那小偷眼神左閃右躲，根本不敢看余清澤的眼睛，被這么多人圍著，身子都恨不得縮成團了，聽到余清澤的問題，結(jié)結(jié)巴巴地道：“我，沒，沒人派我來，我就是看你們生意好，想弄回去，弄回去自己賣?！?br/>
    “哦？是嗎？我怎么經(jīng)常在北大街上看到你進出面館?！庇嗲鍧陕朴频卣f了一句，要詐詐他。

    那人一聽到‘北大街’‘面館’時，眼神明顯慌了，“什，什么面館，我就是在北大街，看你們生意好，想自己賣賺點錢?！?br/>
    這明顯的欲蓋彌彰，余清澤看出來了，他伸手一把掐住那人的脖子，手上用力捏住那人的勁動脈，眼神兇狠地問道：“你老板是怎么吩咐你的？偷涼皮？偷看涼皮制作方法？是不是還要看看我的辣椒油是怎么做出來的？”

    余清澤用的手勁比較大，小偷脖子被捏住，臉色不一會兒就漲紅，呼吸不怎么通暢，開始呼哧呼哧大喘氣起來。

    其他在討論的村民看余清澤忽然兇狠起來的神情，都怔了一下，安靜下來。這陣子大家看見他都是很隨和的樣子，都忘記了，他可是會功夫的呢。

    連常樂和常浩都愣了一下。

    他們看慣了隨和親切笑瞇瞇的余大哥，這么強勢兇狠的余大哥，他們還是第一次看到，連上次抓偷牛賊的時候，余大哥都是笑著就把偷牛賊給制住了的。

    不過，兩人并沒有因為余清澤這樣就怕他，反而對他更加信服和尊敬了。對付不懷好意的惡人，就應(yīng)該這樣！

    “說！”余清澤怒道，手上力道再加大點。

    小偷也不是專業(yè)的小偷，本來就慌慌張張，脖子還被捏住了，氣都喘不上來，這會怕得要死，哆哆嗦嗦地道：“我，我說。”

    余清澤松了勁，道：“說，誰派你來的！”

    小偷喘了兩口氣，眼神游移，吞吞吐吐地道：“是，是劉記面館的老板?！?br/>
    劉記面館的老板？

    余清澤腦袋里一晃而過那個中年漢子的臉，頓時皺眉。

    “劉記？你沒記錯吧？”余清澤拍拍那小偷的臉，問道。

    小偷頓時哭喪著臉，道：“大哥，我怎么會記錯自己的老板，我都這樣了，求你放過我吧，我也只是聽命行事，迫不得已，如果我不來，他就要辭掉我。我上有老下有小的，要是賺不到錢，就得喝西北風(fēng)了……”

    “行了行了，胡說八道也有個限度。”余清澤不耐煩地打斷小偷的專業(yè)說詞，站了起來。

    村里出了這么大的事，村長自然也是在的，看到這情況，他就問余清澤，“這小偷你打算怎么辦？”

    “村長，一般村里抓到這樣的小偷是怎么處理的？就這么點東西，也不像偷牛那樣是重罪，要送官府嗎？官府是怎么處理的？”余清澤不知道這邊的處理方式，打算先問問村長看。

    村長道：“送官府也就是打幾十板子教訓(xùn)一頓?！?br/>
    “不會關(guān)起來嗎？”

    村長答道，“要看他偷的涼皮值多少錢。”

    余清澤看了下，道：“不到100文的?！?br/>
    “那就是挨板子?！?br/>
    余清澤看了小偷一眼，感覺那人聽到送官府并沒有什么大反應(yīng)，好像并不怕自己被送官府，便道：“吊樹上一夜！”

    常爺爺問：“不送官府嗎？”

    余清澤皺眉想了想，權(quán)衡好了利弊，搖頭，“不送，私了?！?br/>
    能在最繁華的北大街上開店鋪還開了那么多年的，估計都有些背后的關(guān)系，結(jié)合小偷剛才的反應(yīng)，送官府自己可能占不了什么便宜，還將背后的人給徹底得罪了，以后想在城里開店只怕會麻煩不斷。倒不如將小偷教訓(xùn)一下，借機提醒那背后的人，自己已經(jīng)知道是他了，只要不是很軸的人，起碼會收斂點。

    第二天一早，被專門盯著看不見的地方揍了一頓還被蚊子咬了滿身包的小偷屁滾尿流地爬出了牛頭村。