?更新時(shí)間:2010-01-22
如此一來(lái),反而惹起了對(duì)方的興致,能隨手拿出一?;鸲局樽匀徊凰闶裁?,畢竟要進(jìn)這城門(mén)也是要交城門(mén)稅的,不過(guò)單單用來(lái)打賭,卻也夠了。
更讓他感興趣的是,此人言談雖然謙恭,可語(yǔ)氣卻并非當(dāng)慣了下人的,“持才傲物!”這四個(gè)字閃電般地出現(xiàn)在他的腦海,對(duì)啊,這不就是家主所述說(shuō)的持才傲物嗎。
不錯(cuò),這小子有點(diǎn)門(mén)道,想到這些,他從大椅子上抬起頭來(lái),把火毒珠在手里轉(zhuǎn)了一下,“好吧,既然你小子有信心,那就試試功夫吧。那邊有食材,自己去挑一些,若是做的合胃口,咱們錦繡家那是大大的歡迎?!?br/>
他既然認(rèn)定了對(duì)方有才,言詞反倒平靜下來(lái),絲毫不以對(duì)方為冒犯。
司徒青云把眼一掃,就見(jiàn)旁邊的棚子邊上,一拉溜擺著案板,大灶,旁邊的幾眼爐子上正有幾個(gè)人在試工,砍他們的刀法手工,倒也不差,看情形競(jìng)爭(zhēng)還很激烈的樣子。
司徒青云二話(huà)沒(méi)說(shuō)走了過(guò)去,開(kāi)始翻檢食材,麻煩的是這里的東西還真不少,大多都是他沒(méi)見(jiàn)過(guò)的獵物,只有幾樣菜蔬他看得眼熟,卻是韭菜,番茄之類(lèi)。
司徒青云此能中就是一動(dòng),這韭菜也就罷了,可這番茄不是五雷宗才在培育嗎?
這里如何卻也有了?
他記得很清楚,自己在五雷宗菜園子做管事的時(shí)候,親眼見(jiàn)到過(guò),不過(guò)在那里叫朱果,他記得自己還吃過(guò)幾個(gè),味道倒是沒(méi)啥奇怪的,只是這冥界之中也能種出朱果嗎?
他心中疑惑,卻沒(méi)動(dòng)聲色,旨在食材框中翻檢了半天,終于找到一樣認(rèn)識(shí)的:惡風(fēng)獸的肉。
這東西就在剛才他還吃過(guò),他清楚地記得這東西極其難吃,可也只有這東西他是知道味道的,器他的雖然看上去要順眼一些,反而不如這個(gè)有把握。
其實(shí)在他走到灶臺(tái)邊上的時(shí)候,那幾個(gè)廚子,連帶剛才那位管事都拿眼睛瞧著他呢,心說(shuō)此人看架子不小,卻不知道會(huì)做啥好菜。
等到他翻了半天,高級(jí)食材一樣沒(méi)碰,卻拿起了惡風(fēng)獸肉之后,那幾個(gè)廚子忍不住呲牙笑了起來(lái),“這惡風(fēng)獸的肉,在能吃的野獸中味道最差,只不過(guò)因?yàn)闃O容易捕捉,所以無(wú)論在哪都會(huì)備一些當(dāng)作點(diǎn)綴,卻從不曾有人真的拿他做菜。
因?yàn)槿巳硕贾?,此物極其難吃,只有快活不下去的人,抓不到別的獵物,才會(huì)將就著吃上一點(diǎn)。
可那管事卻不作此想,一來(lái)他先入為主的認(rèn)定此人有才,此刻見(jiàn)到他翻了半天居然拿起了別人不用的惡風(fēng)獸,頓時(shí)眼前一亮。
果然不同凡響,出手不凡,人棄我取,好,好,且看看他下面如何讓這東西變成美味佳肴。還別說(shuō),這管事對(duì)司徒青云地信心,比他自己還要強(qiáng)上幾分呢。
只有一旁的黑狗修心中暗自著急,他卻是知道這位大哥,之所以拿惡風(fēng)獸肉,第的確卻是因?yàn)閯e的不熟悉??纱丝瘫娙嗣媲?,他又不敢提醒,惟恐壞了大哥的大事。
倒是梅雅心對(duì)司徒青云信心十足,她雖然沒(méi)見(jiàn)過(guò)此人操菜刀,卻總是能目睹其擊在他身上發(fā)生,這一次會(huì)是什么?
卻見(jiàn)司徒青云打量了一下旁邊的火灶,老實(shí)說(shuō)他還是第一次在這冥界看到火,這是一種綠色的冥火,他雖然感受不到普通火焰的溫度,卻能感應(yīng)到這綠色火焰中有一種能量。
這不同于普通火焰的炙熱,更像一種來(lái)自靈魂深處的燒灼。司徒青云偷眼看去,就見(jiàn)別的廚師,有的在鍋上快速翻動(dòng)著一些食材,有的干脆直接把肉食片成片在火燒燒灼。
而那些食材在遇到這綠色的火焰之后,立刻冒出種種香味,端的是奇妙無(wú)比,司徒青云心中忍不住感嘆,這大千世界,果然是奇妙無(wú)比。
既有這冥界,又有這冥火,看來(lái)這冥火是這里普遍用來(lái)烹調(diào)的。只是不知道,比他的冥焰差多少?
不過(guò)此刻不是論證的時(shí)候,司徒青云拿過(guò)惡風(fēng)獸的肉,飛刀斬成薄片,他自幼用刀熟練之極,加上后來(lái)學(xué)會(huì)了碧水訣,更是把水氣噴。射的技巧帶入了刀法之中,更是刀術(shù)大進(jìn)。
用來(lái)切肉,當(dāng)真是奇妙無(wú)比,眾人站在外面,只見(jiàn)那刀光閃爍,肉片飛舞,竟無(wú)一人能看到刀從哪里抬起,更看不到從哪里落下,可看上去卻偏偏不見(jiàn)他手忙腳亂。
相反,反而覺(jué)得他手腕動(dòng)作并不快,很有種悠閑的意味,幾個(gè)眼力高明的已經(jīng)看出此人的刀法只怕已經(jīng)到了超凡入圣的地步,才能有這般的神韻。不由地鼓起掌來(lái),梅雅心更是賣(mài)力,倒仿佛那表演的是她自己一般。
那管事此刻已經(jīng)張大了嘴巴,看得目瞪口呆,他能在錦繡家行走,自然也有些眼光,以他看來(lái),只怕錦繡家那些用刀的行家都未必有如此的修為。
這種身手居然只做廚師,實(shí)在他浪費(fèi)了。此刻他已經(jīng)打定主意,無(wú)論此人做的飯菜味道如何,先把他留下再說(shuō),相信只要家主看了他的身手,也定然夸他會(huì)辦事情。
卻見(jiàn)司徒青云眨眼之間,已經(jīng)把惡風(fēng)獸的肉切完了,此刻的惡風(fēng)獸肉,賣(mài)相比之剛才強(qiáng)了不是一星半點(diǎn),不但薄如蟬翼,而且在冥火的照耀下顯得晶瑩剔透,原本淡藍(lán)色的肉質(zhì),變得水晶般透明,光是看著就要流口水了。
圍在一旁的人,忍不住齊聲喝彩。人人都知道,要想做到這般品相,不但需要對(duì)刀法有精深的研究,還要對(duì)肉質(zhì)本身了如指掌,才會(huì)將之變成這般。這肉片之所以變色,卻是因?yàn)榍械臉O薄,以至于到了幾乎透明的程度。
司徒青云頭也不抬,把盤(pán)子推開(kāi),從蔬菜堆中翻建了半天,拿了幾個(gè)番茄出來(lái),依法斬成碎塊,然后另起油鍋,大火爆成了醬汁。
一旁的黑狗修卻是聞的垂涎欲滴,饞蟲(chóng)只在肚子中打轉(zhuǎn),如果不是礙于旁邊那幾個(gè)明顯是錦繡家家丁的存在,只怕早就撲上去了。
卻原來(lái),這冥界之中油脂極為珍貴,只有油粕果中的油才有這般的香味,而這油粕果卻只生長(zhǎng)在血池附近,等閑人家也只聽(tīng)說(shuō)過(guò),卻未必能見(jiàn)得到。
如今這般的奇香撲鼻,不用問(wèn),定然是那油粕果了。至于那紅色的果子,他更是從沒(méi)見(jiàn)過(guò),可此刻早旁傳來(lái)的香味告訴他,那分明就是美食之一。
此刻他打定主意,等到大哥考上廚師之后,自己定要請(qǐng)他教上兩手,此刻他活了幾百年才發(fā)現(xiàn),最有意思的,即不是得道成仙,也不是不是榮華富貴,而是填飽肚子。
若是自己當(dāng)年不去修道,只學(xué)人做廚子,雖然活得歲月會(huì)短一些,可能在這般美味中打轉(zhuǎn)也是人生樂(lè)事啊。
司徒青云若是知道他的心思,只怕要?dú)庹朔危贿^(guò)此刻,他卻無(wú)心這些,下面的一步極為重要,那就是讓惡風(fēng)獸的肉片,吸收進(jìn)番茄的醬汁。
這可不同于普通的涮肉,也不是鮮美的魚(yú)膾,而是難以下下咽得惡風(fēng)獸的肉。
他親自嘗過(guò),知道味道的弊端在哪里,即使切成了這么薄,如果直接入口也會(huì)吐出來(lái)!
所以,要想變成美食,那必須進(jìn)行關(guān)鍵的一步,“脫胎換骨”!
我們都知道,要想讓材料入味,要么燉,要么煮,要么干脆撒在上面腌起來(lái),而司徒青云此刻卻都不能用,因?yàn)橐粊?lái)時(shí)間太長(zhǎng),而來(lái)會(huì)破壞掉材料的美感。
尤其是那兩種烹調(diào)方式都要求食材正常,而對(duì)付這種味道極為難吃的惡風(fēng)獸,卻需要另辟蹊徑。
就見(jiàn)司徒青云大喊了一聲,猛的一掌擊在盤(pán)子之上,就見(jiàn)一道冥火從爐灶中卷起,啪的一聲罩在了肉片之上,眾人忍不住驚呼了起來(lái)。
要知道,司徒青云地手還放在盤(pán)子之上,也就是說(shuō)此刻冥火乃是在他的手上燃燒,可卻見(jiàn)司徒青云面不改色,氣不長(zhǎng)出,顯然是早有準(zhǔn)備。
不錯(cuò),此刻司徒青云乃是運(yùn)用自己的功力,控制住冥火,要知道他修煉烈火訣已有些時(shí)日,對(duì)于火的特性極為了解,他知道火焰的最外層溫度最高,而最內(nèi)層的溫度卻比較低,故此只要控制住火焰的火勢(shì),就能用火而不被火燒到。
這冥火雖然是第一次見(jiàn)到,可他之前卻用過(guò)更為厲害的冥焰,故此倒不是很擔(dān)心。此刻按照他的設(shè)想型來(lái),果然是安然無(wú)恙。
他到不光是為了顯露身手,而是借助冥火的熱力把惡風(fēng)獸的味道都逼出去。因?yàn)槿绻苯臃旁诨鹕峡?,溫度太高,只?huì)把外層烤焦,而味道卻給封在了里面。
故此,只能用溫度比較低的內(nèi)焰來(lái)隔著他的手掌加熱,如此一來(lái),溫度就可以被控制的極為精確。
更重要的是,因?yàn)槿馄瑯O薄,并不需要多長(zhǎng)時(shí)間,故此司徒青云才露了一手。
如果此刻他有心打量四周,就會(huì)發(fā)現(xiàn)人人在瞠目結(jié)舌,都不知道這位大廚師在做甚么,人們只見(jiàn)過(guò)用火烤肉,哪里見(jiàn)過(guò)用火烤自己的?
更有幾人忍不住想,難道是他知道自己無(wú)望考入,所以打算自殘?不能啊,雖說(shuō)考不上,可這小子憑借過(guò)人的刀法,在哪里找不到一碗飯吃?
卻見(jiàn)司徒青云凝神蓋住肉片,片刻之后,缺乏后繼之力的冥火自動(dòng)熄掉了,人人都看得一清二楚,司徒青云那雙被火燒過(guò)的手,不但連個(gè)水泡都沒(méi)有,而且顏色都沒(méi)有變。
就在那幾人忍不住乍舌之際,卻見(jiàn)司徒青云雙掌再翻,這一次卻是一聲輕微的暴響,就見(jiàn)那些肉片霍然一個(gè)翻身,離開(kāi)了盤(pán)子,朝著醬汁鍋飛去,就在人人都以為是要倒進(jìn)鍋里攪拌的時(shí)候。
那司徒青云地左掌在鍋上輕輕一拍,正在熬煮的醬汁立刻跳了起來(lái),以迅雷不及掩耳之勢(shì),撞上了肉片!
幾個(gè)離得近的人,甚至感受到了那一下撞擊的振動(dòng),可見(jiàn)剛才這一瞬間兩者的速度有多快。
不錯(cuò),司徒青云就是利用兩物的高速飛行來(lái)加深醬汁侵入肉片的程度,讓醬汁的鮮味徹底填滿(mǎn)肉片被冥火驅(qū)走味道之后,留下的空間。
司徒青云卻是早有準(zhǔn)備,盤(pán)子一卷,一片不剩地接在了手中,眾人再瞧,卻是一朵盛開(kāi)的血蓮花!
沒(méi)寫(xiě)錯(cuò),就是血蓮花。
血紅的番茄醬浸染之后的肉片蓮花!
再搭配上雪白的盤(pán)子,當(dāng)真是美不勝收。外圈的眾人都看得呆了,這些人何曾見(jiàn)過(guò)這般廚藝,剛才司徒青云似緩實(shí)快地這一番作為,當(dāng)真是讓人美不暇接,不但烹調(diào)手法出乎眾人意料之外,而且完成的菜肴造型更是美輪美奐。
那幾個(gè)看熱鬧的大廚,心中更是嘆服,這多血蓮花,不要說(shuō)讓他們憑空生成,就是讓他們擺都未必有這般好看。更何況剛才那番令人眼花繚亂的做法,更是讓他們心中打開(kāi)了一扇窗,原來(lái)廚師可以這樣做的?!
沉默了片刻之后,眾人終于醒悟過(guò)來(lái),人群中頓時(shí)爆發(fā)出熱烈的掌聲,一時(shí)間,無(wú)論是看熱鬧的的百姓,還是在一旁招人的家丁都瘋狂起來(lái)。
拼命地鼓著掌,而剛才的那個(gè)管事更是為自己的先見(jiàn)之明激動(dòng)不已,連聲道:“端過(guò)來(lái),端過(guò)來(lái),且給我講講這道菜的名堂!”
卻原來(lái),他在這里日久,早已經(jīng)摸熟了廚師界的規(guī)矩,任何一道大菜,都有不同的名堂。這些可能是做法,也可能某個(gè)名廚的創(chuàng)作過(guò)程。
這些故事會(huì)隨著這道菜,逐漸的流傳開(kāi)來(lái),在筵席之上,每一道新產(chǎn)品端出來(lái)的時(shí)候,都會(huì)有專(zhuān)人講解。以示隆重。
而面前這道用惡風(fēng)獸的肉所做的血蓮花,顯然是他從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的,能目睹一道名菜的誕生,這是何等的榮耀。
若是日后家主問(wèn)起來(lái),自己一問(wèn)三不知,豈不是很沒(méi)面子?
故此他不但要品菜,還要聽(tīng)故事!
司徒青云手托著菜盤(pán),穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)淖吡诉^(guò)去,把盤(pán)子往管事面前的藤木桌子上一放,沿途的眾人,忍不住提鼻子使勁地聞,他們自知自己身份不夠,肯定吃不到這道極品菜肴。
可聞聞味道也是好的,故此幾乎每個(gè)人都舍不得浪費(fèi),一時(shí)間吸氣聲大作,那管事道也不惱,笑嘻嘻地看著面前的菜肴,剛要準(zhǔn)備吃,卻又想起了還沒(méi)聽(tīng)典故。
急忙問(wèn)道:“好,你做的這道菜,真是讓人一見(jiàn)忘俗,還沒(méi)請(qǐng)教你的高姓大名,仙鄉(xiāng)何處?還有,這道才可有故事,不知道能否講講,為此菜增色?”
司徒青云一抱拳,“在下司徒青云,仙鄉(xiāng)提起來(lái)卻讓人心碎,不說(shuō)也罷,這道血蓮花,倒是的確有個(gè)故事。據(jù)說(shuō)在那血池之中,曾有位孤女,不但生前極為美麗,而且來(lái)到這冥界更是出塵不染。卻不料那閻羅垂涎她的美貌,想逼婚于她,那女子誓死不從,眼見(jiàn)又是一次世間悲劇。卻不料有一位獄卒傾心于她。不忍見(jiàn)她玉石俱焚,就悄悄地把她放了。離開(kāi)了血池,她無(wú)依無(wú)靠,生前有沒(méi)有修習(xí)仙術(shù),死后自然也無(wú)有依托。
只能抓些惡風(fēng)獸,只是這獸肉難吃,極難入口,故此這位孤女就發(fā)明了這道菜肴,小可碰巧學(xué)到,特來(lái)獻(xiàn)于大人,也不至于讓此菜蒙塵。”
司徒青云的話(huà)說(shuō)完,周?chē)黄o寂。在這冥界之中,無(wú)人不是各有一番經(jīng)歷,這個(gè)故事,幾乎是大家的縮影,故而格外的引人入勝,一時(shí)間人人陷入了沉思。
司徒青云心中暗嘆,自己變的這番故事,漏洞不少,幸好此刻無(wú)人計(jì)較。
他正暗自后悔自己畫(huà)蛇添足了,卻聽(tīng)旁邊有人叫好,“好,做得好菜!說(shuō)得好故事”,眾人扭頭看去,卻見(jiàn)一個(gè)蒙著紅紗的女子正巧生生的立在那里,旁邊還站著幾個(gè)護(hù)衛(wèi)模樣的人警惕地看著周?chē)?br/>
司徒青云心中就是一驚,他雖然全神貫注在做菜,可同時(shí)也在關(guān)注著周?chē)臍庀⒆兓?,這里沒(méi)有死氣對(duì)他的感應(yīng)能力干擾極小。
按道理,這幾個(gè)人來(lái)到他附近,他不可能沒(méi)有察覺(jué)到??墒聦?shí)就是如此,對(duì)方不但來(lái)了,聽(tīng)口氣似乎還看了半晌,甚至還聽(tīng)到了他所說(shuō)的話(huà)。
如此說(shuō)來(lái),這幾個(gè)人的修為,豈不是比自己高出太多了?
他正吃驚,卻見(jiàn)那管事大驚失色,已經(jīng)推開(kāi)眾人迎了上去,口稱(chēng):“見(jiàn)過(guò)家主大人。”說(shuō)著倒頭便拜,看那模樣時(shí)要多恭敬,有多恭敬,完全沒(méi)有之前的傲慢和跋扈。
司徒青云聽(tīng)到他的稱(chēng)呼,反而松了一口氣,心中暗想,對(duì)方若是家主,這倒還說(shuō)得過(guò)去,畢竟能再次立足的,無(wú)一不是功力非凡,修為精深之輩。
否則的話(huà),又怎么鎮(zhèn)得住這里的眾多亡命之徒呢,他可是知道,但凡入了冥界之后,又從血池逃走的,大多是修真者,這些人當(dāng)年為了長(zhǎng)生不老修煉仙道,不知道殺了多少生靈。
故此可以說(shuō)滿(mǎn)手血腥,自然能在這兇人之中,脫穎而出的,尤其是善良之輩?
故此他不敢怠慢,隨著那管事拜了下去,口稱(chēng):“小子司徒青云,見(jiàn)過(guò)錦繡家家主?!?br/>