“喂——,干嘛流眼淚了?”張緒貴深感好笑。
莫玉簫用手抹淚水,勉強(qiáng)笑說:“誰說我流眼淚了?涼風(fēng)吹的?!?br/>
張緒貴信以為真。
因?yàn)樵庥龅揭柏i溝的事情,在重慶耽擱了兩天。
回到武漢,張緒貴一面整理飯店、批發(fā)部和造船廠的事務(wù),著重加強(qiáng)高級管理的素質(zhì)培養(yǎng),實(shí)行主管負(fù)責(zé)制,嚴(yán)格賬目管理,開支審核制度,杜絕貪污和浪費(fèi)的行為。嚴(yán)肅勞動(dòng)紀(jì)律,實(shí)行競聘上崗,工資與效率掛鉤,實(shí)行末位淘汰制。
北京飯店主管是袁雪梅,還有銀花在,一切處理的比較好,批發(fā)部是王雪彩的母親成東菊看管,嚴(yán)格按照一套制度,也沒有什么問題,而武漢的飯店則是由王雪彩的舅舅王松木看著,問題接連不斷。
這天,張緒貴來飯店,準(zhǔn)備開會(huì),首先舀了賬目查看。
張緒貴皺眉問財(cái)務(wù)主管向青:“上個(gè)月采購的食物這么多,營業(yè)額和利潤為什么這么少?”
向青是莫玉簫初中的同學(xué),在職業(yè)學(xué)校里讀書畢業(yè),被莫玉簫介紹到飯店的,聽了張緒貴的詢問,向房門一看,小聲說:“張老板,上次我都說了,王主管自己的兩個(gè)兒子負(fù)責(zé)購銷的……”
“他兩個(gè)兒子購銷怎么了?只要價(jià)錢不高于國家議價(jià)就可以了,其他一些野味和稀奇的食物,參照市場價(jià)格就可以了。我不是叫你定價(jià)的么,這個(gè)有什么問題?”
向青癟嘴說:“張老板,這里的問題很多的,你想,他們兄弟倆,一個(gè)買,一個(gè)賣,買賣一家,價(jià)錢不好玩,斤兩總好玩吧?”
這個(gè)王松木,開始的時(shí)候,感嘆自己的權(quán)力小了,沒有人事權(quán),后來,又嫌棄自己的工資低。張緒貴與人事主管商量,人事安排盡量與王松木商量。工資低呢,還是好說的,就增加一點(diǎn)。后來,王松木把自己的兩個(gè)兒子安置在飯店,其中,打兒子負(fù)責(zé)進(jìn)貨,小兒子則是采購。
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這樣一來,家族實(shí)行購銷結(jié)賬一條龍,自然是賺了不少錢。
這些情況,張緒貴是知道的,只是認(rèn)為,只要價(jià)錢不比國家議價(jià)高,只要飯店業(yè)績上去了,能夠照顧的就盡量照顧。
飯店的生意越來越差,利潤越來越低,開始的時(shí)候,每天進(jìn)賬兩千多,慢慢少,最近只有一千多一點(diǎn)了,甚至有時(shí)候只有幾百塊錢。這個(gè),與王松木有著直接的關(guān)系。
生意競爭,營業(yè)額減少,這個(gè)也不足為奇,可是,利潤低,就是問題。王松木是個(gè)農(nóng)民,自私自利不說,缺乏縱覽全局的能力,缺乏協(xié)調(diào)應(yīng)變的能力,張緒貴早就想換,可是奈何是王雪彩的親舅舅,不好下手。
思考良久,張緒貴嘆息說:“我馬上就要去沿海辦廠,飯店的事情我就更沒有時(shí)間過問,這樣下去,飯店我看就要關(guān)門了……”
向青小聲說:“是啊,張老板,這樣下去遲早要發(fā)生大事的,員工們都有意見,說王主管公私不分,任人唯親,父子聯(lián)手貪污,還利用權(quán)力調(diào)戲女服務(wù)員……”
貪污錢財(cái),玩弄女員工,這還得了,再不下手,就葬送了飯店。張緒貴說:“本來呢,王主管如此放肆,我也有心將他舀下,只是一方面缺乏他貪污的證據(jù),再說,他是王雪彩的親舅舅,我也不忍下手……”
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