幾十個(gè)樹坑自然不可能一會(huì)兒半會(huì)兒就能填完,徐毅拎著鐵鍬彎下腰埋頭苦干起來。.
抬頭看看前面還差不多有十幾個(gè)坑,徐毅直起腰長出口氣,準(zhǔn)備歇一會(huì)兒把剩下的全都給填平。
不過徐毅轉(zhuǎn)頭往自己身后填平的那些樹坑看過去的時(shí)候,不由得愣住了。
自己是從左向右一路填過去的,怎么填了這么久之后,怎么才填了二十多個(gè)嗎?
看看自己剩下的樹坑,徐毅不由得又是一愣,沒填上的樹坑才剩下十幾個(gè)!
這數(shù)量不對(duì),自己當(dāng)初栽種的椴樹都有四五十棵,已經(jīng)比現(xiàn)在所有填好和沒填上的樹坑還要多了,更何況自己還栽種了二十多棵茶樹,現(xiàn)在這坑的數(shù)量連一半都不到!
再仔細(xì)看,徐毅才發(fā)現(xiàn),那些最早填好的樹坑明顯要比剛填好的幾個(gè)樹坑更淺一些。
徐毅疑惑地往回走去,發(fā)現(xiàn)最早填上的那些坑,連著周圍鏟土留下來的痕跡都已經(jīng)消失不見,那里已經(jīng)變成一大片的平地了!
就這么一會(huì)兒的功夫,徐毅發(fā)現(xiàn)那些填好的樹坑又少了一個(gè),別的那些填好的樹坑也都明顯變平了許多。
難道這坑會(huì)自己填上?
看看剩下的坑,徐毅不禁有些異想天開。
徐毅走到一個(gè)樹坑邊上看了好半天,卻也沒發(fā)現(xiàn)這坑有任何變化。
徐毅拍拍腦門兒,這地面如果真的是自動(dòng)地變平整的話,還用得到等到現(xiàn)在么?
看到?jīng)]結(jié)果,徐毅放棄了這種想法,接著鏟土,填到坑里面。
不過再好一個(gè)坑,徐毅發(fā)現(xiàn)自己之前填的那些坑已經(jīng)全都變成了一大片平地。
所以他干脆停下來,盯著眼前的這個(gè)填了一半的土坑看去。
很快徐毅就發(fā)現(xiàn)一個(gè)很神奇的現(xiàn)象:這坑里的土從坑底憑空不斷出現(xiàn)著,一層層地向上疊起來,很快這坑就變淺了差不多半尺左右。
與此同時(shí),旁邊那些散在地上的土堆也在不斷地變矮著,一直到變得跟周圍的地面完全平齊為止。
這坑填的土少,所以用所謂時(shí)間也相對(duì)的比較多,一直到這坑徹底消失,才完全停了下來。
這種事兒以前從沒發(fā)生過,很顯然是這空間變大以后出現(xiàn)的。
如果自己挖個(gè)窖會(huì)不會(huì)同樣也被填上?
徐毅想著,伸手再在地上挖了個(gè)坑,然后就盯著這坑來看,可是看了好一會(huì)兒,這坑也根本沒有任何的變化。
徐毅再鏟了鍬土扔到坑里面,結(jié)果就發(fā)現(xiàn)這坑很快又開始自動(dòng)填土,沒多大一會(huì)兒功夫就變平了!
看來這挖窖沒什么問題,不過這會(huì)不會(huì)自己把窖的上蓋弄好,又或者不小心掉落里面一點(diǎn)土,這窖里面就會(huì)自動(dòng)填滿了呢?
這種無法解釋的現(xiàn)象,徐毅也只能暫時(shí)把它擱置在這兒不予理會(huì)了,等到以后真的挖窖來裝土豆和紅薯什么的時(shí)候再說。
反正這種變化對(duì)自己目前來說絕對(duì)是一件好事兒,這就足夠了。
徐毅干脆直接每個(gè)坑里面都鏟進(jìn)去幾鍬土就不管它們了,反正自己種菜還需要大量的時(shí)間,早晚這些坑都會(huì)被填平的。
現(xiàn)在萬事俱備,只欠種菜了!
徐毅計(jì)算了下工作量,然后就皺起眉頭來。
光是這些事兒恐怕就得自己沒白天沒晚上地忙活一陣兒,看來除了去沿江之外,自己這段時(shí)間也沒辦法再去干別的什么的事兒了。
不過所幸的是,自己這段時(shí)間除了去送櫻桃和參加培訓(xùn)以外,也沒別的事情好忙的,畢竟這材料準(zhǔn)備也是開店不可避免的一項(xiàng)工作呢。
想要開店,并不只能靠著想象就能解決可能出現(xiàn)的各種問題,尤其自己又非飲食行業(yè)從業(yè)者,或者需要處理的問題也會(huì)更多呢。
當(dāng)然,所有的問題歸根結(jié)底都可以分成主要問題和次要問題。
就自己所知所理解的,飲食行業(yè)跟醫(yī)療行業(yè)有一個(gè)共通點(diǎn),那就是兩者都是服務(wù)行業(yè)。
區(qū)別是醫(yī)療服務(wù)更重要的是醫(yī)療質(zhì)量,而飲食行業(yè)則是要提供味道鮮美,安全可靠的食品。
只有當(dāng)同質(zhì)化嚴(yán)重的時(shí)候,比拼的對(duì)象才會(huì)上升到究竟哪一個(gè)能夠提供更好的**。
這規(guī)則,對(duì)于同樣是服務(wù)行業(yè)的醫(yī)療行業(yè)也一樣適用。
自己有空間的存在,想必這原料的味道或者是穩(wěn)定姓絕對(duì)是沒有問題的,那么剩下的自然是完善各種材料的搭配和味道的平衡。
徐毅不由得慶幸,自己不缺少耐姓和細(xì)致。
事前準(zhǔn)備越是充分,到時(shí)候會(huì)遇到的意外自然越少。
自己不缺少耐姓,而且空間里面的時(shí)間是外界的二十四倍,這如果沒有空間的存在,只怕自己光實(shí)驗(yàn)這些材料都不知道要花上多少時(shí)間呢。
有空間的存在,自己完全可以在很短的時(shí)間內(nèi)把各種餡料反復(fù)嘗試,這也避免了自己在餃子館開起來之后還得不斷反復(fù)更改餡料等問題。
而且這也能夠完全避免自己瞻前顧后,最后因?yàn)闇?zhǔn)備太久就把自己的耐姓或者機(jī)遇耗盡了,以致完全喪失了繼續(xù)下去的勇氣與契機(jī)。
水餃品種問題,自然是當(dāng)下急需解決的問題了。
至少這餃子館也不可能只靠著一種青菜肉餡的餃子打天下,自己肯定還得再準(zhǔn)備幾種,讓客人有著更多的選擇才行。
這樣想著,徐毅準(zhǔn)備去看看老太太的那些種子都有什么,再根據(jù)這些種子來選配一下自己能夠加工出售的餃子種類。
檢查一番之后,徐毅驚喜地發(fā)現(xiàn),這些種子里面基本上農(nóng)家常見的各種蔬菜都有了,甚至那些布袋里面還有些糯玉米、芝麻和花生一些大田作物的種子。
徐毅對(duì)這個(gè)倒是很理解,畢竟老太太就一個(gè)人,這么大的園子,想必自己吃的東西也大多不會(huì)再去買的,大概都是穿換著種在園子里,自給自足的,所以才有這么多的菜種。
困擾自己這么長時(shí)間的菜種的問題,竟然就這么給解決掉了!
徐毅看到這些種子,一種種地計(jì)算著自己馬上就要種植,以便獲得更多種子的東西。
反正這些種子再多,自己也不可能全都種下去,自己總得一種一種地嘗試,最后再來確定這餃子的類型。
檢查著這些菜種,徐毅一樣樣地確定著自己的水餃品種。
韭菜種子不少,至少夠自己種上兩分地的。
自己這完全可以再留種種上一次,如果真的把種子都給種下去,只怕能種上四五畝地之多,這絕對(duì)能夠滿足自己制作、出售韭菜餡的水餃了。
不管是搭配豬肉或者雞蛋,這絕對(duì)都是一種很好的選擇。
當(dāng)然,如果在韭菜生長期把它們避光種植,還能夠收獲韭黃,也同樣可以制成韭黃水餃。
類似的還有蒜黃,不過這些東西可以說除了顏色獨(dú)特一點(diǎn)兒之外,營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上韭菜或者青蒜,而且需要更多的管理種植工序,徐毅自然直接把它們給排除在外了。
暫時(shí)自己餃子館都沒開呢,自然不能讓村里人冒然去養(yǎng)雞,那樣如果自己這生意不好的話,到時(shí)候雞蛋怎么處理?
如果生意好的話,自己絕對(duì)可以想著以銷定產(chǎn),在村里讓人養(yǎng)些土雞生蛋,再開發(fā)韭菜雞蛋餡的水餃。
村里各家都有荒山,在山上養(yǎng)雞也不用花太多的成本,這樣同樣也能增加村民的收入。
老太太留下來的種子里面有兩種玉米種子,一種黃色的徐毅不知道是什么品種的,不過那種純白色的種子,徐毅認(rèn)出來是糯玉米的種子。
糯玉米因?yàn)槔锩娴牡矸鄢煞侄际侵ф湹矸?,所以比普通的玉米的口感更加綿軟細(xì)膩,而且這東西含糖量以及蛋白質(zhì)的含量都比普通玉米更高,所以吃起來的味道也更好。
自己小的時(shí)候家里每年都會(huì)種幾壟糯玉米夏天留著水煮,或者是冬天時(shí)候磨成玉米碴子,上水磨磨成水面,再拿來包上紅豆沙做成粘豆包。
雖說這東西的玉米穗大小不如普通玉米,不過吃起來感覺粘軟清香,皮子更薄,基本上里面也沒那種硬硬的渣子,可以說就算是市場上賣的甜玉米的味道都比不上這個(gè)。
徐毅想到的是,這糯玉米如果拿來包餃子的話,同樣也該是個(gè)好選擇。
女孩子都喜歡甜甜糯糯的東西,如果拿著這嫩玉米再搭配上火腿的話,想必這玉米的田糯再配合著火腿的鮮香,自然會(huì)是一道備受女孩子歡迎的水餃。
不過隨后,這想法也被徐毅排除了。
玉米自然是沒問題的,一畝地都能產(chǎn)上千斤的玉米,也不用太多的管理,徐毅想到的是這火腿的問題。
在外面訂購火腿,自己很難說得清這東西里面到底含不含有敵敵畏,哪怕上一批正常,下一批也不排除有敵敵畏的可能。
自己也不可能每進(jìn)一批火腿就送去檢測,那樣只怕自己賺的一點(diǎn)錢全都得變成檢測費(fèi)了。
如果弄來的火腿里面含有敵敵畏,這必然也會(huì)影響自己這水餃的安全姓,如果再被檢查出來的話,更是可能對(duì)自己這餃子館的聲譽(yù)造成很大的打擊,在這個(gè)食品安全已經(jīng)成了一個(gè)嚴(yán)重社會(huì)問題的當(dāng)下,甚至就此一蹶不振都不是不可能的。
口碑都是靠著品質(zhì)和口味一點(diǎn)點(diǎn)地累積,相當(dāng)?shù)牟蝗菀住?br/>
但是很有可能就因?yàn)橐稽c(diǎn)小事兒就徹底地流失,這顯然是件很不劃算的事兒!(未完待續(xù)。)