廣西是我國(guó)出了名的水果大省,在博白縣境域,農(nóng)歷五六月是水果旺季,荔枝、龍眼、木菠蘿、楊桃、芒果、番石榴等水果都相繼成熟上市。
此時(shí),鄧世榮正拿刀切開(kāi)一個(gè)十幾斤重的木菠蘿。
木菠蘿又名菠蘿蜜,是世界上最大最重的水果,有“熱帶水果皇后”之美譽(yù)。
木菠蘿分為干包與濕包兩種,濕包菠蘿跟榴蓮的口感相近,不過(guò)要論味道,干包甩濕包幾條街。
而且,同樣的干包菠蘿,味道也是天差地別。
品種不好的干包菠蘿吃起來(lái)寡淡無(wú)味,而品種好的干包菠蘿,口感非常的香甜脆爽,吃過(guò)的人就沒(méi)有不夸的。
只是,木菠蘿好吃確實(shí)是好吃,就是它那個(gè)粘液太討厭了,要是不懂操作的人被這粘液沾到手上和刀上,估計(jì)得頭痛很久。
不過(guò)作為吃著木菠蘿長(zhǎng)大的南方人,鄧世榮自然知道該怎么做才能避免被粘液沾上。
只要在切木菠蘿之前在手上與刀上抹點(diǎn)油,就可以解決這個(gè)讓人頭疼的問(wèn)題了!
鄧世榮利索的把木菠蘿橫著對(duì)半切開(kāi),那黃燦燦的果肉便露了出來(lái),一股誘人的香味便彌漫開(kāi)來(lái)。
鄧允珠見(jiàn)狀不由得眼中一亮,說(shuō)道:“里面的ha(第二聲,指的是包裹著果肉的絲線,也是木菠蘿的幼果,白絲不能吃,足夠成熟的黃絲不但可吃,且味道比真正的果肉還要更加的香甜爽口)都熟透了,這木菠蘿肯定很甜?!?br/>
鄧允珍笑著接話道:“咱家這棵木菠蘿的品種好,結(jié)出來(lái)的果都差不到哪里去?!?br/>
鄧世榮手上繼續(xù)切木菠蘿,說(shuō)道:“這是你們爺爺當(dāng)年挑柴去龍?zhí)顿u的時(shí)候,有幸吃到這么香甜可口的木菠蘿,便把吃剩的果核帶回來(lái)種,才有了咱家這棵木菠蘿樹(shù)。”
眾兒女沒(méi)想到自家這棵從小吃到大的木菠蘿樹(shù)竟然還有這來(lái)歷。
木菠蘿的果核不僅可以拿來(lái)栽種,也可以煮來(lái)食用,口感有粉糯的,這種味道比較好。也有生水的,這種口感就比較差了。
果核富含淀粉,在斯里蘭卡被稱作“大米樹(shù)”,可替代糧食。
鄧世榮把木菠蘿分切成八塊,再把菠蘿心削掉,就看到果肉上方冒出來(lái)的一層粘液。如果是在后世的話,就可以拿幾個(gè)塑料袋過(guò)來(lái)擦一擦,就可以把這些粘液全部擦干凈了。
只是這個(gè)年代的農(nóng)村,根本就沒(méi)有塑料袋這玩意,鄧世榮就只能用一些干凈的碎布來(lái)擦了。
等把粘液擦干凈了,鄧世榮便道:“可以吃了!”
眾兒女聞言紛紛出手,一人拿起一塊木菠蘿,然后迫不及待的挖里面的果肉吃。
盡管廣西是水果大省,但這個(gè)年代的那耶村,其實(shí)并沒(méi)有多少果樹(shù),像木菠蘿這樣的水果還是頗讓人稀罕的,遠(yuǎn)不像后世那樣到處都是。
“這菠蘿真甜??!”鄧允珠吃得贊不絕口。
鄧允嵩接話道:“菠蘿ha更甜,真的太好吃了!”
鄧允華吃著香甜可口的果肉,提議道:“當(dāng)年?duì)敔攷Щ貋?lái)的一顆果核能種成樹(shù),要不然我們就種多幾棵,等果樹(shù)長(zhǎng)大了掛果,以后就不愁沒(méi)有木菠蘿吃了!”
鄧世榮點(diǎn)頭道:“你們想多種一些木菠蘿也是可以的,先在咱家的自留地種,等生產(chǎn)隊(duì)把田地以及山嶺坡地都分到戶以后,就可以把分給我們的山嶺改建成果園,到時(shí)把木菠蘿的果苗移植到果園里,再種上荔枝、龍眼、黃皮果等果樹(shù),那樣不僅自家能實(shí)現(xiàn)水果自由,還可以把水果賣了賺錢,這也是一條可以致富的道路?!?br/>
鄧允珠捏著一條黃絲,好奇的問(wèn)道:“爸,什么叫實(shí)現(xiàn)水果自由?。俊?br/>
鄧世榮笑道:“就是水果隨便吃的意思?!?br/>
幾個(gè)兒女聞言都露出了向往的神色,水果幾乎人人愛(ài)吃,無(wú)論在什么年代都是受歡迎的東西。
要是真有一天像父親說(shuō)的一樣實(shí)現(xiàn)水果自由了,那該多幸福??!
“爸,這個(gè)果園的設(shè)想,你是認(rèn)真的嗎?”鄧允泰把嘴里的果肉咽下,問(wèn)道。
鄧世榮道:“當(dāng)然是認(rèn)真的,果園肯定是要搞的,具體怎么弄,等生產(chǎn)隊(duì)把山嶺分到戶了再說(shuō),現(xiàn)在還不知道咱家能分到多少山嶺呢!”
其實(shí)鄧世榮是知道的,如果不出意外的話,他們家將分到一座不大不小的山,大概能種植一千三百棵果樹(shù)。
前世,山嶺在分到戶后,前幾年沒(méi)人想著要種果樹(shù),直到第一個(gè)吃螃蟹的人出現(xiàn),大家才開(kāi)始跟風(fēng),不出三年便家家戶戶都在山上種了果樹(shù),種的全是荔枝樹(shù)。
當(dāng)時(shí),鄧世榮家也屬于跟風(fēng)的一員,父子幾人辛辛苦苦忙活了大半年,才把一千多棵荔枝樹(shù)苗全部種上。
只可惜,當(dāng)時(shí)沒(méi)多少見(jiàn)識(shí),在選荔枝樹(shù)苗的時(shí)候,沒(méi)有選那些品種好的樹(shù)苗,反倒選了那些不太賣得上價(jià)的品種。
最終,這個(gè)費(fèi)了不少人力物力的荔枝山,卻沒(méi)能賺到多少錢,完全是食之無(wú)味,棄之可惜。
現(xiàn)在鄧世榮重生回來(lái)了,一切就變得不一樣了,到時(shí)種植荔枝樹(shù)的時(shí)候選擇哪個(gè)品種他已經(jīng)心里有數(shù),肯定不會(huì)再出現(xiàn)前世那種進(jìn)退兩難的情況了!
鄧允泰聽(tīng)到父親這么一說(shuō),也就沒(méi)有繼續(xù)追問(wèn),正如父親所說(shuō)的一樣,如今田地都還沒(méi)開(kāi)始分,距離分山嶺還早著呢!
現(xiàn)在討論也沒(méi)什么意義。
接下來(lái),父子幾人一邊吃木菠蘿一邊閑聊,鄧允泰向父親匯報(bào)了一下缸瓦廠第一批貨的進(jìn)度。
現(xiàn)在缸瓦廠有十幾個(gè)工人在干活,天氣好的話,大概農(nóng)歷七月初第一批貨就能出窯。
到時(shí)承包出來(lái)的缸瓦廠能不能賺錢,就要見(jiàn)分曉了!
對(duì)此,身為缸瓦廠大缸師傅兼小老板的鄧允泰還是非常期待的。
倒是鄧世榮比較淡定,畢竟他前世已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)了,一批貨大概能賺多少錢他心里有數(shù)。
有了缸瓦廠的利潤(rùn)以及大兒子的工錢,再拿到鄧昌福與官永英結(jié)婚后的謝媒禮,他們家蓋新房子的事就可以提上日程了。
這個(gè),才是值得鄧世榮期待的。