?雖然葛老并不認(rèn)為剩下的兩個(gè)人還能順利通過考核,但廚師聯(lián)盟外面的看客可不這么認(rèn)為,五個(gè)人中三個(gè)人已經(jīng)順利通過了考核,他們覺得勝利的天平已經(jīng)開始向范岳傾斜了。
接下來輪到劉奇上場(chǎng),他的水平和姜威差不了多少,不過因?yàn)闋顟B(tài)問題,發(fā)揮得比姜威要差一點(diǎn),做出來的菜肴也要遜色一點(diǎn),勉強(qiáng)達(dá)到了十級(jí)廚師的標(biāo)準(zhǔn)。
而劉奇的表現(xiàn)讓葛老更加堅(jiān)信了自己的猜想,按照這種廚藝水平遞減的趨勢(shì),最后一個(gè)人肯定是過不了考核的,范岳最終還是不得不承受失敗的。
不過十天之內(nèi)能夠?qū)⑺拿麖N師學(xué)徒教導(dǎo)成為合格的十級(jí)廚師,而且其中還有一位能在十級(jí)廚師中堪稱精英級(jí)別的存在,這種能力也足以自傲了。
范岳不知道葛老心中的想法,對(duì)著身邊的紫小苑露出一個(gè)燦爛的微笑,說道:“到你了,只要發(fā)揮出你的正常水平,你就一定能行!”
“對(duì)啊,你看我們都通過了,你也一定可以的?!苯蛣⑵嬉查_口說道。
看著范岳以及其他幾位徒弟鼓勵(lì)的眼神,紫小苑心中頓時(shí)涌出一股力量,重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“嗯,我一定加油!”
看到紫小苑走到灶臺(tái)前,葛老不禁搖了搖頭。
廚師這個(gè)職業(yè)很少有女性,廚師聯(lián)盟中自然也是男多女少,所以紫小苑作為廚師聯(lián)盟中為數(shù)不多的女學(xué)徒之一,葛老自然是有些印象的。
這個(gè)女孩子的最大缺陷就是性格太懦弱了,很沒有自信,一到關(guān)鍵時(shí)刻就會(huì)緊張,甚至還犯過弄混鹽和糖的低級(jí)錯(cuò)誤,以至于一直沒能通過考核成為一名十級(jí)廚師。
既然是性格上的問題,那可不是短時(shí)間內(nèi)能夠改變得了的,就算范岳在廚藝指導(dǎo)上面本領(lǐng)再高,也不可能讓紫小苑在十天之內(nèi)就克服性格上的問題。
也正因?yàn)槿绱?,葛老更加確定這最后一個(gè)學(xué)徒是不可能合格的,范岳還是要輸?shù)暨@場(chǎng)賭約。
不過范岳的心中卻是另一番想法。
他之所以會(huì)把紫小苑放在最后一個(gè)考核,的確是因?yàn)樽闲≡返男愿袢毕?,她的天賦不可謂不好,平時(shí)練習(xí)也不可謂不努力,但是當(dāng)初第一次見到紫小苑的時(shí)候他就看出了紫小苑的問題出在性格上。
這十幾天的時(shí)間內(nèi),他除了指導(dǎo)紫小苑進(jìn)行廚藝修煉之外,還花費(fèi)了不少心思來增強(qiáng)紫小苑的自信心,也取得了不錯(cuò)的效果。
不過今天這種場(chǎng)合還是太重要了些,范岳不得不小心行事,把心態(tài)最不穩(wěn)定的紫小苑放在了最后一位。
想必有了前面四個(gè)人的成功經(jīng)歷,尤其是五個(gè)人中水平最差的姜威和劉奇也成功通過了考核,對(duì)紫小苑的自信應(yīng)該是很有幫助的。
紫小苑的真實(shí)水平可以說與玲小天不相上下,只要發(fā)揮出一半的水平,通過這場(chǎng)考核就沒有問題。
紫小苑站在灶臺(tái)邊,心中暗暗自語:“就按照師傅平時(shí)教我的去做,全身心地投入到烹飪當(dāng)中,不去看不去想,忘掉周圍的一切,去做我眼前的美食就好了!”
按照范岳平時(shí)教導(dǎo)的方法不停地進(jìn)行自我暗示之后,紫小苑終于讓自己的心境平靜了下來,開始了她的廚藝展示。
在看到紫小苑走到灶臺(tái)邊并沒有立即開始動(dòng)手,而是閉著眼睛垂著頭在哪里默然無語的時(shí)候,葛老就更加覺得紫小苑會(huì)再一次失敗,而其他人也都不明白紫小苑為什么停下了,不少人等待看著范岳創(chuàng)造奇跡的看客的心都不禁懸了起來。
好在紫小苑并沒有讓眾人久等,終于開始了她的動(dòng)作。
紫小苑要做的菜式是青椒肉絲,是一種大眾家常菜,想要成功做出來很簡(jiǎn)單,但想要做得出彩卻很難。
清洗青椒,把青椒與瘦肉切片,勾芡,燒油熱鍋,入鍋翻炒。
紫小苑的這一連串的動(dòng)作有條不紊地進(jìn)行著,臉上如水般沉著冷靜,一絲不茍。
紫小苑每順利完成一步,范岳臉上的笑容就增強(qiáng)一分,而葛老的臉上的震驚也增強(qiáng)一分。
這個(gè)女孩子不是性格最怯弱么?不是一到重要時(shí)候就會(huì)緊張到手足無措么?不是會(huì)連糖和鹽都會(huì)弄混么?怎么現(xiàn)在看來完全像是換了一個(gè)人一般,不但沒有犯什么大錯(cuò),而且每一個(gè)環(huán)節(jié)做得比大多數(shù)十級(jí)廚師都要好,難道說范岳真的如此厲害,連性格缺陷都能在十天之內(nèi)給糾正過來?
廚師聯(lián)盟中那些熟悉紫小苑的人也都驚訝得張大了嘴巴,一臉的不可思議,他們甚至懷疑是不是自己眼花了,或者說眼前的這個(gè)紫小苑是別人冒名頂替的,眼前的這個(gè)紫小苑和他們印象中一旦在眾目睽睽之下就會(huì)手忙腳亂的怯弱少女判若兩人。
而廚師聯(lián)盟外的看客們對(duì)紫小苑并不了解,并沒有覺得有多么震撼,不過他們也能看出來紫小苑的動(dòng)作一板一眼有模有樣,想必結(jié)果應(yīng)該不會(huì)太差。
隨著時(shí)間的推移,一陣香味飄出,飄到眾人的鼻尖,葛老微微聞了聞,心中一驚。
這香味已經(jīng)能夠與之前玲小天做的那道土豆牛腩的香味相媲美了,也就是說,只要紫小苑后面不犯什么大錯(cuò)的話,這道菜絕對(duì)是能夠讓她順利通過這次考核的,甚至很多厲害的十級(jí)廚師都達(dá)不到這種水平。
不過這道菜接下來還剩下灑調(diào)料和把控起鍋時(shí)機(jī)這兩個(gè)重要環(huán)節(jié),對(duì)于一般的廚師,到了這個(gè)時(shí)候基本上不可能出什么大岔子,頂多是起鍋時(shí)機(jī)早了或是完了那么幾息的時(shí)間。
但是對(duì)于紫小苑來說,這兩個(gè)環(huán)節(jié)卻極有可能出現(xiàn)不可挽回的失誤,畢竟她可是有過把糖和鹽弄混的“光輝事跡”。
紫小苑到底能不能順利通過考核,這場(chǎng)賭約到底誰勝誰負(fù),就看接下來的兩個(gè)環(huán)節(jié)了。
終于,到了灑調(diào)料的時(shí)候,紫小苑余光掃過調(diào)料盒,用專用的勺子精準(zhǔn)地舀起小半勺白色粉末灑入鍋中,迅速攪拌均勻。
以葛老的目力當(dāng)然能夠清晰地看清楚,那一掃白色粉末不是糖,而是鹽。
看來紫小苑并沒有在同一個(gè)地方摔倒兩次,她這次終于戰(zhàn)勝了自己的性格缺陷,完成了自我的救贖。
大功告成,起鍋!時(shí)機(jī)或許晚了那么一兩息時(shí)間,但是問題并不大。
又是一盤色香味俱全的佳肴,看得廚師聯(lián)盟外的看客們口水直流,而塔樓之中則是驚掉了一地下巴。
完成了廚藝展示的紫小苑抬頭四顧,這才想起來自己正在進(jìn)行一場(chǎng)十分重要的廚藝考核,看著這么多雙眼睛全都盯著自己看時(shí),她雙頰一紅,羞怯地低下頭去。
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