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    六零美食養(yǎng)家記

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    棠酥

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    本書由晉江授權(quán)掌閱科技電子版制作與發(fā)行

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    版權(quán)所有

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    侵權(quán)必究

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    第1章

    天蒙蒙亮，枯枝上結(jié)著霜花，凍得人皮肉發(fā)緊。

    年關(guān)趕著近了。

    按說這天氣是該躲在家里烤著火，老婆孩子熱被窩才舒坦。甜水村卻不，一村子的人烏央烏央地?fù)碓诖蚬葓?，舉著火把，喜氣洋洋，人人都探著脖子往跟前湊。

    今天殺豬分肉。

    這是他們甜水村的講究，殺豬得趁天不亮。

    養(yǎng)了一年的大肥豬膘肥體壯，幾個(gè)壯實(shí)后生趕了半天才壓住，屠夫高舉雪亮大刀，瞅準(zhǔn)了一刀捅進(jìn)喉嚨，溫?zé)岬难獓姵鰜?，豬拼著臨死的力氣凄厲哀嚎，屋里驚醒的孩子嚇得嚎啕大哭，人人臉上卻都涌動(dòng)著喜色。

    這會(huì)兒他們可顧不到這些。

    大肥豬養(yǎng)了足足一年，每家按照人頭可以分上一大塊，少的五六斤重，多的足有十來斤。

    雖說這拿多少肉都有定數(shù)，甜水村人卻還是兩眼冒光，牢牢盯著斷氣的肥豬，生怕自己少看一眼，就會(huì)少分到一塊新鮮肥美的豬肉。

    豬血當(dāng)然是不能浪費(fèi)的，拿干凈木盆接著，加上鹽，這年頭人人肚子里缺油水，豬血也是好東西。

    放血，褪毛，一只大肥豬很快就變得白白凈凈，擺在肉案上。

    甜水村生產(chǎn)大隊(duì)隊(duì)長林大富披著大棉襖，手拿花名冊站在高處，喜氣洋洋道：“咳咳，同志們，安靜！”

    這是隊(duì)長要講話，鬧哄哄的村民們安靜下來，熱切地盯著隊(duì)長手里的厚本子。

    林大富扯開嗓子道：“又到殺年豬的時(shí)候啦。要感謝毛主席，要不咱咋能吃上肉？日子會(huì)越過越好地！”

    “隊(duì)長，先分肉吧！凍死個(gè)人哩！”一個(gè)村民嚷嚷道。

    “就是，先把肉分啦。俺趕著回去燒飯！”

    這林大隊(duì)長打起官腔就停不下來。平時(shí)還能耐著性子當(dāng)聽大戲，現(xiàn)在大肥肉就明晃晃地?cái)[在跟前，大伙兒眼里胃里都火燒火燎，家里孩子打昨晚就開始盼著肉了，還不趕緊拿回去做了解解饞？

    林大富的演講被打斷，好脾氣地哈哈笑：“成成，知道大家伙兒饞肉了。下面我念到名字的，派人上來領(lǐng)肉。走著！”

    “林老三，豬肉十三斤！”

    屠夫手起刀落，割下一大塊丟在秤上，不多不少十三斤。

    “人口多就是好，這么多肉，能吃到明年！”林老三家里壯勞力多，豬肉也分得多，在村民們嘖嘖稱羨聲里上前領(lǐng)了肉。

    分肉有條不紊地進(jìn)行著，一只大肥豬很快就去掉小半，沒領(lǐng)著的村民看在眼里，不由得發(fā)急。越往后挑的余地就越少，說不得還得拿點(diǎn)下水和豬蹄豬耳朵，那可虧大發(fā)了。

    “下一個(gè)，林武興，豬肉二十斤！”

    “嚯！”這一下可了不得了。

    家家戶戶人口不同，多的有十幾斤，少的也有七八斤?？闪治渑d家憑啥拿這么多？他家人口不是最興旺，公分也不是最多。

    村民們都這么想著，就有人問出來了：“隊(duì)長，他們家也有兩個(gè)老的，三房兒子，憑啥比我家分得多？”

    “咋？俺們家人口興旺，底下七八個(gè)孫子孫女，多分點(diǎn)咋了？吃你家的肉啦？”先聲奪人，人群里挺身而出個(gè)干瘦老太，一身干凈藍(lán)布棉襖，眼角皺紋都寫著厲害，身邊一左一右站著兩個(gè)兒媳。

    正是林武興的老婆林王氏。

    見林王氏瞪著自己，質(zhì)疑的人一縮脖子躲人群里了。這林王氏給林家生了三個(gè)兒子，在家里村里都挺得直腰桿，是村里頭一號難纏人物。

    林大富咳嗽兩聲，解釋道：“林家大兒子兩口子為建設(shè)社會(huì)主義犧牲了，有五斤是隊(duì)里額外給的，這叫……哦，叫撫恤金！這是上頭領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的，有意見找領(lǐng)導(dǎo)去！”

    這下大伙兒徹底沒話說了。誰敢找領(lǐng)導(dǎo)去？肚子里嘀咕嘀咕算了。

    “聽到了沒？這是我大兒子的那啥金，是我大兒子拿命換來的！”林王氏這下可得意了，在眾人五味雜陳的眼神里上前領(lǐng)肉。

    “謝三兒，給俺切十五斤大肥膘，剩下的切五花肉。”林王氏不客氣地道。

    屠夫掀起眼皮看她一眼，提刀切。

    “等等！我家那份豬肉單獨(dú)分?！比巳和忭懫鹨粋€(gè)少女嗓音，這聲音嚦嚦像三月的黃鶯兒，聽得人心頭一蕩，好似從寒冬到了初春。

    人群分開，擠進(jìn)來一個(gè)十來歲的少女。面容憔悴消瘦，卻難掩清秀，一雙清水眼，特別是那皮膚，甜水村頭一份的白，白嫩得像剝了殼的荔枝。

    人群里小伙子眼神全火辣辣地盯上去了，有不認(rèn)識的還問：“這是誰？”

    “你還不知道她？別想了，林建彬的大女兒，剛從城里回來就跟林寶柱搞對象那個(gè)……”

    “奧，是她?。　苯酉氯ナ且魂嚫`竊私語，響起了不懷好意的哄笑。這年頭男女大防特嚴(yán)重，村里但凡有點(diǎn)風(fēng)流韻事都可以被反復(fù)咀嚼。

    先前問話的小伙子紅頭脹臉，特失望地看了眼水靈靈的少女。

    “大丫頭，你來干啥？這兒分豬肉，你女孩兒家家來干啥！”林王氏呵斥道。

    來人正是林建彬的大女兒，林然然。

    她裹著件明顯不合身的大棉襖，哆哆嗦嗦，跟張美人畫似的站那兒，氣勢卻不落下風(fēng)：“我來分豬肉。隊(duì)長，隊(duì)里分豬肉怎么不通知我呢？我也是村里的一員啊。”

    林大富被她問得一愣，林王氏一蹦三尺高，拍著大腿嚷嚷：“反了天啦！一個(gè)死丫頭片子也敢來分豬肉！給我滾回去，少給我丟人現(xiàn)眼！”

    林然然冷笑，壓根不理林王氏，轉(zhuǎn)向林大富道：“隊(duì)長，我代表我父母來領(lǐng)豬肉了。我父母，我，妹妹弟弟，一家五口，麻煩您給算算能分幾斤？”

    林大富頭都大了，好好地分個(gè)肉咋能出這檔子事呢？林武興在村里輩分高，還有兩個(gè)大兒子，他不想得罪。沖林然然道：“然然，聽你奶的吧，你們還沒分家，咋好自己來拿豬肉？”

    林然然挑眉，還沒開口，林王氏張開手像個(gè)老母雞似的攔在肉案前嚷嚷：“哪有丫頭來分肉的！別給她分！這肉是俺家的，一個(gè)賠錢貨還想來分豬肉？死丫頭，給我滾回去！”

    “偉大領(lǐng)袖毛主席說過，婦女能頂半邊天。啥賠錢貨不賠錢貨的，那都是舊社會(huì)的說法。難道你想搞復(fù)辟？你這是嚴(yán)重的反動(dòng)思想！”林然然厲聲道。

    林王氏被怔住了，她大字不識一個(gè)，但村里廣播天天放著，工宣隊(duì)天天喊著，這“反動(dòng)”她還是知道的。跟這兩個(gè)字沾邊的人要戴高帽的。

    “你……你這死丫頭嚇唬誰呢，俺咋反動(dòng)了？俺是你奶，還管不了你一個(gè)丫頭片子？”林王氏強(qiáng)撐道。

    “你還在說！隊(duì)長，你聽見了，我舉報(bào)林王氏宣揚(yáng)封建思想，反對毛主席的最高指示！”林然然大聲道。

    “呃……林王氏，你這些反動(dòng)思想收起來！啥年月了還搞這一套?！绷执蟾缓鸵桓纱迕穸悸犐盗耍洳欢”恢该?，趕緊道。廢話，毛主席說過的話那能反對嗎？

    “俺沒有，俺那是……”林王氏氣短，被兩個(gè)兒媳拉住，頓時(shí)不敢吱聲兒了?？伤龤獾弥贝σ蚕氩煌?，她當(dāng)奶的罵罵孫女，咋就成反動(dòng)分子啦？

    林然然這才甜甜一笑，沖隊(duì)長道：“還是隊(duì)長覺悟高。那您給算算，我能領(lǐng)幾斤肉？”

    “你們一家五口，一共……”不對！他啥時(shí)候答應(yīng)給林然然分肉了？這城里來的丫頭就是不一樣，幾句話就把他給繞進(jìn)去了！

    林王氏氣得嚷嚷：“肉是俺家的！不準(zhǔn)給她分！”

    “就是，你看誰家姑娘跟你似的，天沒亮出來亂晃？你看丹丹萍萍她們誰不是在家等著？”二嬸跟著道。

    林然然不冷不熱看她一眼：“誰讓我娘死了，沒人給我搶侄女侄子的豬肉吃？”

    這話誅心了。村民們轟然討論起來，林王氏啥樣人他們都知道，偏心眼沒邊了。這大兒子才死，就開始搓磨孫女兒了？

    二嬸張口結(jié)舌，林王氏更是連話都說不出，指著林然然呼哧呼哧直喘氣，眼看著就要背過氣去。

    “你……你胡說八道個(gè)啥！”林王氏沒想到這丫頭敢這么說，臉都綠了，“咱們家咋餓著你了？一天兩頓少你吃還是少你喝了？咋有你這么饞的丫頭，一見豬肉就走不動(dòng)道？”

    這時(shí)，三嬸好聲好氣道：“然然，村里的條件你也知道，咱們家還是為了你們回來才做點(diǎn)白面，平時(shí)你堂弟堂妹們都吃菜團(tuán)子呢。你別急。等奶把豬肉領(lǐng)回家做好了，肯定頓頓做給你吃。”

    兩人一唱一和，給林然然扣上了饞肉的大帽子。

    村民們聽到這，又反過來對林然然指指點(diǎn)點(diǎn)：“多大的丫頭了，嘴咋這饞呢？”

    “哪有丫頭來分肉的，趕緊回去?！?br/>
    林然然默然不語，林王氏聽村民們口風(fēng)都偏向自己，得意地瞥著林然然。

    三嬸悄悄在背后扯了扯林王氏，悄聲道：“娘，先分肉?！彼橇滞跏献钐鄣膬合眿D，一句話提醒了林王氏，把肉拿到手再說，回去再舞弄那死丫頭。

    林王氏枯瘦臉上擠出個(gè)笑，沖林然然道：“然然啊，聽話。想吃肉奶給你做。你小孩子家家拿了肉也是糟蹋了。奶拿回去做好了，頓頓給你吃?！?br/>
    她這皮笑肉不笑的樣子怪瘆人的，林然然淡淡笑道：“不用了。我不饞肉?！?br/>
    “奶就知道你是個(gè)好孩子！”林王氏心花怒放，丫頭片子還是嫩，幾句好話就哄住了。

    村民們也好奇地看著林然然，你不饞肉你折騰個(gè)啥？