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坐前頭那輛巡邏車的湯偉業(yè)就覺得背上一寒。
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一個(gè)案子超過了二十年就過了追訴時(shí)效,湯偉鵬失蹤的案子當(dāng)年鬧得特別大,然而時(shí)日久了,大家都忘了。
當(dāng)時(shí)派出所的人勸過林惠敏——
“大姐,節(jié)哀順變吧?!?br/>
“大姐,你就別找了,照顧好你女兒吧?!?br/>
“這種失蹤案,雖然咱們沒跟你講,其實(shí)人一失蹤超過二十四小時(shí)……那個(gè)……都基本沒了?!?br/>
大家都覺得湯偉鵬死了,包括湯偉鵬的父母、還有跟二哥感情特別好的湯家小女兒湯鈺。
只有林惠敏不相信,當(dāng)時(shí)她多次讓弟弟托熟人幫助買海鮮干貨——
腌制生曬好,手臂長肉質(zhì)緊致的鰻魚干、大個(gè)頭的海參、整袋個(gè)頭均勻的蝦干,圓潤結(jié)的瑤柱……全往人家家里送,為的就是求人家?guī)兔υ僮屑?xì)查清楚。
然而多年過去,湯偉鵬仿佛真像人們說的那樣,沉在了海里。
這么多年了,她堅(jiān)持不搬家,不嫁人,為的就是等著湯偉鵬回來。
上天大約終于開了眼,終于讓她等回了丈夫,雖然丈夫已經(jīng)成了一個(gè)傻瘋子,她依然感謝上蒼,能再見到丈夫,和丈夫一起生活下去,這比丈夫死了找不到好了不止一萬倍。
她看了眼緊緊地拽著她衣角的湯偉鵬,心里直泛酸。這幾天大約丈夫知道是她做菜給他吃了,終于肯接近她了,做飯的時(shí)候他都跟在身邊。
今天她本來都打算好了,下午去市場(chǎng)買條牛里脊,晚上給他做個(gè)小炒牛肉。
但是午飯還沒來得及做,她弟就來找她過去船上幫忙了,沒想過她才這么一走就出了這種事。
到派出所做完筆錄,出來的時(shí)候湯偉業(yè)和他老婆,還有那老太太正往大門口走。
老太太還在捧著心臟,那臉皺得整臉的褶子都往鼻子那兒扎:“我的兒子哦~~~我就是想把兒子帶回來好好治治……”
湯偉業(yè)他媳婦馬上跳腳:“治啥治
!本來我就不同意拉人!要不是你要生要死地嚇我來我還不來呢!他回來住哪兒?!家里可沒那余地給他睡!陽臺(tái)也不行!啊啊叫的吵著我博才學(xué)習(xí)……”
湯偉業(yè)一抬手,他媳婦才忿忿不平地住了嘴。
老太太雖然被罵得不舒服,可大兒子那臉陰森森的,她也不敢再多說什么。
幾人出了大門,派出所的人也沒再管,林惠敏聽到最后湯偉業(yè)咬著牙說——
“怎么也得把人拉回來!不治也拉回來!他死也得死在咱們湯家!”
烈日當(dāng)空的,這句話把林惠敏嚇出了一背的冷汗。
丫丫當(dāng)時(shí)也聽到了,手心發(fā)涼,趕緊拉著爸爸的手,貼著林惠敏的大腿站著。
等湯偉業(yè)走遠(yuǎn)了,林惠敏才緩過勁兒來,心里特別慌。
她總覺得湯偉業(yè)還會(huì)再來第二次,第三次……那到時(shí)難道還得一次次躲著?
林惠敏這才得了空,帶著湯偉鵬和丫丫去林老先生家。
外孫子不在,湯芫也不在,林老先生吃的東西就只能從簡單。偏偏他又是個(gè)特別講究的,請(qǐng)的鐘點(diǎn)阿姨脾氣大,他不愿意對(duì)付,就讓瓊姨給他隨便做點(diǎn)兒什么吃。
瓊姨對(duì)食物的要求是只要煮熟就成,沒那么多花樣,她知道林老先生這人嘴刁,一聽說要給他做東西吃,愁得早餐的饅頭都多吃了兩只。
瓊姨說:“我攤個(gè)面餅給你吃吧?”
林老先生也清楚瓊姨的水平,無奈地點(diǎn)點(diǎn)頭:“行!就面餅?!?br/>
攤面餅其實(shí)瓊姨還算在行,不過她習(xí)慣用她家鄉(xiāng)的做法,用調(diào)漿時(shí)主要用澄面調(diào),燒熱鍋下面漿,煎到半凝固下蔥花,撒鹽,翻面再煎,能用鏟子鏟起來就可以出鍋。
這種做法煎出來的餅有蔥花香味,簡單的咸香,口感勁道,管飽。
重點(diǎn)是這面餅瓊姨做了很多次,從來沒失手,就是林老先生吃得多了,有點(diǎn)膩。
不過眼下也沒別的辦法了。
林惠敏到的時(shí)候,林老先生正捧著熱騰騰透明的薄面餅,咬一口,用力把它撕斷,細(xì)細(xì)地嚼起來——不得不說這真是瓊姨的拿手菜,面餅甜里透著咸,蔥香被咸味提得更有滋味,上下齒必須狠狠地咬下去,才能把餅皮咬破,再提齒的時(shí)候,餅皮還會(huì)拉著牙齒,再把牙齒稍微抬起,才能感受到它彈回去,這口感特別吸引人。
林老先生泡了一壺烏龍,清茶去膩,茶香過喉,面餅晶瑩剔透,他全當(dāng)是吃點(diǎn)心。
林惠敏說明了來意,林老先生放下筷子就趕緊跟她打電話。
林惠敏在電話跟女兒簡單交代了一下,湯芫在電話那頭就忍不住爆了粗。
湯芫說:“大伯肯定有問題!媽,別怕,就按你說的,追查到底!”
林惠敏回想起湯偉業(yè)的一舉一動(dòng),特別贊同女兒:“我本來也覺得他有問題,但細(xì)想就覺得不太可能。但就今天看來,你爸變成這樣他肯定也脫不了關(guān)系?!?br/>
湯芫那邊頓了頓,說:“媽,咱們得盡快搬,遠(yuǎn)離那窩子人
?!?br/>
林惠敏準(zhǔn)備走的時(shí)候,看到林老先生那孤零零的一圓碟面餅,就問:“林老,吃飯呢?”
林老先生看了那塊面餅,苦笑著說:“可不是?你女兒不在,我就只能清淡點(diǎn)兒了?!?br/>
林惠敏想了想,說:“那要不……我給你炒幾個(gè)菜?”
林老先生雙眼一亮,也不客氣,馬上說:“冰箱里還有些牛肉和排骨,剛買回來不久的,不過怕人浪費(fèi)了那牛里脊,沒讓人做……那就麻煩大姐了!來,丫丫是嗎?來跟你爸爸一起吃!”
林惠敏推辭,說:“我給你炒幾個(gè)菜,我們回家吃就成了?!?br/>
丫丫懂事,細(xì)聲細(xì)氣地說:“謝謝老爺爺,不過咱們回家再吃就成了?!?br/>
湯偉鵬是什么都不懂的樣子,只管緊緊拽著林惠敏的衣角,眼睛略驚恐地看著四周。
林老先生擺手,不肯作擺,把瓊姨叫來洗米煮飯:“多人吃飯菜才香,都陪陪我這個(gè)老頭了,?。俊?br/>
最后還是決定大家都留下來吃飯,林惠敏去廚房,丫丫和湯偉鵬還有林老先生去客廳坐著。
湯偉鵬被折騰得面上都是泥塵,虎口的血都結(jié)塊了。
林老先生讓瓊姨給絞了條濕毛巾,交給丫丫替湯偉鵬擦臉,瓊姨帶拿了藥綿和消□□水過來。
有丫丫在,湯偉鵬雖然還是驚驚乍乍的,但是也不會(huì)一下跳開。
瓊姨就在丫丫的配合下替湯偉鵬清理了傷口。
林老先生看得直搖頭:“這都是作的什么孽哦!”
牛里脊肉質(zhì)細(xì)嫩,適于滑炒、滑熘、軟炸。
林惠敏想了想,決定還是滑炒。
牛肉剛放進(jìn)冰箱,還沒凍起來,她照著肉紋橫切成薄片,切好裝碗,加點(diǎn)兒蠔油和生抽拌好,往里加一勺淀粉,篦了蛋清加進(jìn)去,再加一小勺米酒將牛肉片漿好。
姜蔥切絲,熱鍋下油,油稍熱她就把漿好的牛肉片倒進(jìn)去,牛肉片一滑散就鏟出,等油溫再熱一點(diǎn)的時(shí)候,再把牛肉片下鍋。
她一邊手快速翻著牛肉,另一邊手往碗里加了兩小勺淀粉,往里沖水,拿筷子攪均,撞進(jìn)熱鍋里,大火爆香,再顛幾下鍋,牛肉就都均勻地掛了一層蠔油色的醬汁。
林老先生聞著香味,牛肉一端上飯桌他就忍不住夾了一片放進(jìn)嘴里——牛肉嫩滑脆香,醬汁順著筷子流下,每嚼一下那醬汁就從肉里滲出來,淡淡的酒香回味無窮。
肉,向來能給人的食欲和味蕾帶來無窮的滿足感,尤其是入味的肉。
這片牛肉讓林老先生想起自己年輕的時(shí)候,那時(shí)他還愛呼朋喚友,去饞嘴街中間的大排檔切上兩斤豬頭肉,點(diǎn)上米酒加幾個(gè)其他小菜,咬一口脆爽的豬頭肉,喝一小口酒,談天說地,生活好不寫意。
他繼續(xù)夾著牛肉,吃一口,問:“林大姐啊,那你以后有什么打算?”
林惠敏把那條排骨斬了塊,下花生油、生抽和姜蒜絲腌著,正往鍋里注水,聽到他這么問,就應(yīng):“剛才芫芫跟我說,江城那邊的鋪位已經(jīng)找好了,咱們可以隨時(shí)搬過去。等她回來,我跟她商量好這些東西怎么搬?!?br/>
林老先生一邊聽著一邊說好,其實(shí)他沒留心聽,只顧著用勺子鏟了一勺混著醬汁的牛肉放在那塊圓形的薄面餅上,再對(duì)折兩次
。
折好,他放進(jìn)嘴里一咬,頓時(shí)打開了新味覺的大門——面餅咸韌,夾著牛肉咬上一口,面餅的咸透著牛肉的香,牛肉被面餅吸去了醬汁,更加不膩喉,兩者一結(jié)合,這味道口感堪稱完美。
等他把面餅就著那勺牛肉都吃了下去,他才反應(yīng)過來:“搬到江城去?這不難!這樣吧,讓我兒子派輛小貨車下來,叫幾個(gè)苦力幫你們把家具裝車,簡單!”
林惠敏一聽,心里十分感激:“林老先生,這……怎么好意思又麻煩你呢?”
林老先生說:“不麻煩!你們這情況,卻實(shí)是不能再在這里待下去了。小芫是個(gè)聰明女孩兒,她應(yīng)該到江城去,那兒更多發(fā)展機(jī)會(huì),對(duì)她將來好?!?br/>
林惠敏點(diǎn)點(diǎn)頭,看了眼在旁邊夾牛肉吃的丈夫和丫丫,說:“可不是么,女兒現(xiàn)在主意大了,我都聽她的。我現(xiàn)在丈夫也找回來了,有他和丫丫,還有芫芫陪著我,去哪兒都無所謂?!?br/>
湯芫接到電話的時(shí)候正在江城的房子里打掃衛(wèi)生,莊時(shí)澤替她提水換水。
這幢小三層的樓房只有六十來方,樓梯在屋子里面三分之一的位置,樓梯底對(duì)外,但不正對(duì)著門,還是鋪著木地板的樓梯,看起來十分古典優(yōu)雅。
這房子其實(shí)保養(yǎng)很干凈,大概是邱先生要求的,租客也都是邱先生挑選過的,廚房出其地整潔。
頂樓的房間里家私家電全都保管得很好,就是冰箱舊了點(diǎn)兒,但還能用。
一樓二樓空蕩蕩的,房子呈長方形,她上上下下地看著,腦子里規(guī)劃著,等手里余錢多點(diǎn)兒了,再裝修成復(fù)古的客棧風(fēng)格。
莊時(shí)澤問她:“你打算什么時(shí)候搬?”
湯芫想到剛才媽媽打來的那通電話:“咱們不是今晚六點(diǎn)的機(jī)票么?我回去收拾收拾,明天就搬,家里那臺(tái)冰箱要是搬不走,就給我叔,其他東西,能不要的,都不要了,也沒什么好留戀的?!?br/>
莊時(shí)澤看著湯芫臉上一閃而逝的難受,心里那雙手早就伸了出去,把她緊緊地圈進(jìn)自己懷里。
然而他沒真伸出手去,只是十分平常地說:“你都想好了,我就只管支持你就行了?!?br/>
湯芫知道莊時(shí)澤說這句話背后的含義,淡淡地笑了笑說:“我一直都知道你支持我的?!?br/>
莊時(shí)澤看著她那眼里的波光瀲艷,嘴角微微上揚(yáng)。
湯芫環(huán)顧四周,看著都收拾好了,心里也輕松了不。
正事兒處理完肯定就得解決肚子的問題,她向廚房走去:“咱們做點(diǎn)兒什么吃吃。”
莊時(shí)澤跟進(jìn)去:“我剛才去買了面條回來,咱們就簡單下個(gè)面吃吧?!?br/>
他其實(shí)是怕湯芫累著了。
“行,我看看冰箱還有什么食材剩下?!睖敬蜷_冰箱,找著昨晚比賽沒收走的食材,翻出一小截豬彈子肉。
彈子肉位于豬的后腿腿上,全瘦,肉質(zhì)嫩,跟里脊肉一樣都是口感極佳的部位。
湯芫高興地說:“發(fā)現(xiàn)好東西了,咱們來個(gè)瘦肉炒面吧!”
莊時(shí)澤頓時(shí)有點(diǎn)后悔剛才沒把冰箱給清了。
然而他看著湯芫眼里的興奮,心里也覺得高興,就脫口說:“好啊?!?br/>
說完他又后悔,好個(gè)毛線啊好
!這樣湯芫不就又累上了么?
莊時(shí)澤腦里的幾種想法擰打在一起,殺個(gè)你死約活。
湯芫往鍋里倒入水,水開把面條倒進(jìn)去煮2—3分鐘。
面條煮熟后她撈出來過個(gè)冷河,用漏勺盛著放一邊瀝干水,加點(diǎn)植物油拌勻。
彈子肉切成絲,加鹽和淀粉抓勻腌幾分鐘。
大蔥切成絲,青紅椒去蒂去籽,也切成絲。
豆芽洗凈后瀝干水分。
只不過十來分鐘,湯芫就把炒面的配菜都準(zhǔn)備好。
莊時(shí)澤看著她手腳麻利地切涮剔撈,看得眼都花了,感覺她只是十指一晃,這些食材就聽話地臣服在她的手下。
湯芫燒熱炒鍋,下一圈油,大火加熱,油剛冒煙就把晾涼的面條拿筷子夾起抖著放入鍋中,其間不斷用筷子翻拌,面條在熱鍋中被炒成了金黃色后她就鏟出碟子里。
她再往鍋里倒入油,冒一圈煙的時(shí)候倒入肉絲,炒至肉絲被炒到變白時(shí),放入大蔥絲、青紅椒絲和豆芽。
她再翻炒幾個(gè)來回,面條便散發(fā)馥郁的香氣。
莊時(shí)澤想:果然這比他原稱想的拿白水煮熟加點(diǎn)鹽的吃法香多了。
湯芫這時(shí)再倒入生抽,老抽和香油調(diào)味,翻炒均勻就盛回碟子里。
滿滿的一大碟面,堆得小山似的,面條便在其中躺成千回百轉(zhuǎn)的山路。
醬油的味道是點(diǎn)晴之筆,它把面條和配菜的香味都提鮮,讓本來平淡的味道搖身一變,香氣四溢,吊人胃口。
湯芫拿起筷子從夾了一塊瘦肉,從面條中間夾起放進(jìn)嘴里,嗞溜吸了一口,嘴角沾了一點(diǎn)醬汁,舌頭迅速一卷,就把醬汁卷回舌內(nèi),把椒香味兒盡收口中。
面條十分勁道,這是莊時(shí)澤的第一反應(yīng),接著就是瘦肉咸香入味、綠豆芽爽脆清甜解膩,最后是舌尖去而復(fù)返的微辣,伴著一口肉香椒香。
他幾下就把自己那碟面吃了個(gè)見底,最后一口的時(shí)候,他還有點(diǎn)不舍得,依然留了幾根肉絲,拿筷子把那一小撮面一繞,打成個(gè)卷兒,仔細(xì)把碟子里的醬汁都抹到面上,再夾著肉絲放進(jìn)嘴里。
這一口特別入味,也讓他特別滿足。
湯芫晚上八點(diǎn)多九點(diǎn)到家,袁校長和袁可瑩還有小肉團(tuán)都在她家。
林惠敏替女兒放好行李,丫丫端上一碗冰鎮(zhèn)的綠豆糖水:“姐,解解渴?!?br/>
湯芫接過那清香的綠豆糖水,放在一邊,先是抱一下丫丫,然后替她順著頭發(fā),說:“今天難為你了,姐姐帶你去江城,以后都不見那些壞人了,好嗎?”
丫丫紅著眼,狠狠地點(diǎn)著頭。
袁可瑩一聽,高興壞了:“姐姐,你什么時(shí)候去江城?到時(shí)我可以去找你玩嗎?”
袁可可從矮凳上跳起來掛在湯芫的大腿上:“姐姐,我今天幫你趕跑了虎外婆!到時(shí)我找你玩,你要獎(jiǎng)勵(lì)我!”
湯芫笑著刮一下袁可瑩的鼻子:“可以可以,隨時(shí)來?!痹倌髱装研∪鈭F(tuán)的臉,只覺得手上軟軟的特別彈,心情頓時(shí)好轉(zhuǎn)了不少,“獎(jiǎng)勵(lì)什么好呢?”
袁可可十分認(rèn)真地想了想,奶聲奶氣地說:“我在幼兒園的時(shí)候,表現(xiàn)好有小紅花,可是小紅花不能吃呢,我想要好吃噠
!你給我做好吃的吧!”
小肉團(tuán)一說完,一屋子人都笑了。
綠豆糖是用的冰糖煮的,又冰鎮(zhèn)過,下喉清甜,豆香充斥在鼻間,吃一口,嚼開帶點(diǎn)兒沙沙的口感,再喝一口糖水,特別滋潤。
袁校長說:“沒想到我還能再見到這個(gè)老朋友,可惜……”
林惠敏知道丈夫和校長的交情特別好,安慰他:“偉鵬回來后其實(shí)好了很多,一開始那眼睛都是濁的,看人也不知道在看什么,現(xiàn)在好像眼睛靈活點(diǎn)兒了,大家說話他都能聽進(jìn)去?!?br/>
袁校長聽了也放心:“到了江城,你們還是找個(gè)好的醫(yī)院瞧瞧去吧。我兒子認(rèn)識(shí)不少好醫(yī)生,到時(shí)我讓他給你介紹介紹,治療貴是肯定的了,看你們吧,聽聽醫(yī)生建議都好,治不治,看你們?!?br/>
湯芫和林惠敏對(duì)視一眼,都十分感激地謝過袁校長。
袁校長走之后,林惠敏看著收拾衣服的女兒,嘆了一口氣:“以后咱們?nèi)ソ?,這花費(fèi)肯定會(huì)特別大,你爸又這樣,咱們?cè)撛趺崔k啊?”
湯芫回過頭來,眼里散發(fā)著異樣的神采,她抱了抱媽媽,說:“媽,咱們遠(yuǎn)離那些混蛋,一定會(huì)越來越好的!”
其實(shí)她一直留心著爸爸的變化,爸爸在吃了“菜譜”要求做的菜的之后,其實(shí)一直有著細(xì)微好轉(zhuǎn),不過因?yàn)樗苓^重創(chuàng),這種好轉(zhuǎn)不明顯,不仔細(xì)觀察還真看不出來。
她還留意到,丫丫的臉色已經(jīng)不那么黃了,頭發(fā)也沒那么枯了,就連媽媽的精神也好了很多。
所以,她相信,爸爸一定能康復(fù),過一個(gè)正常的生活!
其實(shí)從“菜譜”里買的食材和配料,都有著對(duì)身體神奇的修復(fù)功效。
湯芫以前常常容易覺得累,這陣子一直在吃“菜譜”里買的食材煮的東西,已經(jīng)不會(huì)那么常覺得累了,精神氣特別好。
她現(xiàn)在本來就正值青春,臉色是自然的紅潤,但是她沒發(fā)覺的是,她的皮膚在外人看來,是越來越好了,嫩得都能掐出水來。這還是沒見了她好一陣子,之后在莊時(shí)澤的生日會(huì)上再見到她的同學(xué)發(fā)覺的。
當(dāng)時(shí)不知道是誰先說起這個(gè)話題,緊接著就有好幾個(gè)女生反應(yīng),大家討論來討論去,最后也只得出這么一個(gè)結(jié)論——她煮東西那么好,肯定會(huì)煮不少養(yǎng)生美容的藥膳之類的,吃多了,皮膚自然就好了。
林惠敏經(jīng)常被人請(qǐng)去家里做菜,材料自然是她負(fù)責(zé)買,人家出錢。
每次湯芫都搶著說她去采購,林惠敏見女兒買回來的食材都特別新鮮,她也就放心地每次都交給女兒。其實(shí)這些都是湯芫出去轉(zhuǎn)一圈,找個(gè)隱蔽的地兒從“菜譜”里買的食材。
林惠敏帶著這些食材去給人家做菜,大家吃了她做的菜,無論多大魚大肉都不會(huì)覺得膩得難受,而且吃完之后,食材里該補(bǔ)的,好像都補(bǔ)進(jìn)身體里了,身體特別舒服的感覺。
這種感覺在身體本來就不太舒服的人身上體現(xiàn)得最明顯,大家都說不上來是什么感覺,反正不是一下就突然好,但你就是感覺到身體被慢慢修復(fù)的那種神奇。
于是,大家都紛紛說了,林惠敏做菜能把菜的功效發(fā)揮到最好,吃了身體也會(huì)慢慢變好!
這個(gè)說法被傳來傳去,越傳越神,說林惠敏做的菜那是搭配得當(dāng),所以比吃藥還好!
這個(gè)消息,也傳進(jìn)了在醫(yī)院守著燒傷留醫(yī)的趙亦勛他爸耳里。