?桑樹扦插的事情已經(jīng)在進(jìn)行了,陳蘇倒是不知道魏掌柜這次來所為何事?
“是這樣的,你這幾天一直在賣的油條我都看在眼里,是個(gè)不錯(cuò)的點(diǎn)子,我家主子也已經(jīng)和我說了,你這油條,可放在一品齋賣,不知道沈衍公子可還記得之前答應(yīng)我的事情呢?”
沈衍點(diǎn)頭,“自然是知道的。”
這事情沈衍在談妥價(jià)錢回家之后也和陳蘇說過,所以陳蘇也是知道的。
“掌柜說的這件事,我很感興趣,不瞞掌柜的,我本想忙完手里的事情去找你,就是為油條的事情而來的?!?br/>
“哦?是嗎?那真是太好了?!?br/>
“不過,我們雖然答應(yīng)了給你們?cè)偬峁┢渌允?,但是可能不是像上次那樣的買斷,直接賣了手藝給你們,我要你們所得利潤(rùn)的一成!”
陳蘇比了個(gè)手指頭,那張似笑非笑的面容,滿是堅(jiān)定。
如今有了些本錢,陳蘇并不著急眼前的利益,只有鋪好了后面的路,她才能大賺,一成利潤(rùn)不多,但是油條若是能推出,賣給那些富貴人家,想必也是樁大買賣,到時(shí)候,不僅能走出鎮(zhèn),能走出江城,甚至能走近京城,成為有錢人早餐必不可少的東西。
魏掌柜已經(jīng)是見識(shí)了這兩個(gè)小年輕的本事了,此時(shí)陳蘇提出這樣的要求,他倒是不意外了。
只是,他也不應(yīng)陳蘇這要求,只笑著說道:“姑娘倒是個(gè)會(huì)算計(jì)的主啊!”
“掌柜,你該聽說過,授人以魚,不如授人以漁,我的也一樣道理,一次的買斷了這手藝,我以后一分錢也拿不到,但是若能有一成的利潤(rùn),遲早能積少成多?!?br/>
“姑娘說的倒是不錯(cuò)?!蔽赫乒顸c(diǎn)點(diǎn)頭,只是關(guān)于要不要答應(yīng)依舊沒有松口。
“這對(duì)于你們來說,其實(shí)不虧的。”沈衍突然開口道,看著魏掌柜。
他起身,去廚房拿來了油條,用碟子裝著,擺在桌上。
然后,沈衍解釋道:“這油條的工序比爆米花瑣碎很多,需要提前一夜和面,然后控制鹽等的用量,而爆米花只是簡(jiǎn)單的翻炒加糖油等東西就行了,而且只是零嘴,但是油條不同,它可以代替包子面條混沌,成為另一種早飯,想必會(huì)比爆米花賣的更好?!?br/>
沈衍說的頭頭是道,這些都是他平日里看陳蘇做油條的時(shí)候感覺出來的。
陳蘇說過,為了讓油條炸出來里頭更加的蓬松,必須要提前一夜和好面。
魏掌柜不知道里頭的工序居然那么復(fù)雜,他之前讓店鋪里的大廚模仿一下這油條,可炸出來的不是一半生一半熟,就是里頭就像一團(tuán)硬面粉,咬起來味道真的不大好。
正是因?yàn)槲赫乒裰肋@東西除非陳蘇告訴他秘方,否則光摸索都不知道要多久?而且主子也有心和眼前兩人合作,他自然要上道來詢問才行。
魏掌柜的心里頭還有些猶豫,一成的利潤(rùn)看起來不多,可是一品齋的生意好,主子家可不只是這鎮(zhèn)上的商鋪,還有其他地方的,這加起來,利潤(rùn)可都不少呢,要是銷量好,一個(gè)月陳蘇家的都能賺個(gè)幾百兩呢。
真是兩個(gè)聰明的人,不再完全買斷了,居然學(xué)會(huì)提成?
陳蘇見他猶豫,也說道:“我們不著急知道結(jié)果,不過煩請(qǐng)掌柜移駕來廚房?!?br/>
魏掌柜不疑有他,點(diǎn)點(diǎn)頭,帶著滿心的疑問跟在陳蘇的身后。
還未進(jìn)廚房,里頭已經(jīng)飄來各種香氣美食的味道,即便魏掌柜這吃過不少好東西的人,也忍不住動(dòng)容。
“什么東西那么香?”魏掌柜問道,鼻子不自覺的多嗅幾下。
陳蘇不驕不躁,淡淡回答:“試做了幾個(gè)小菜,想請(qǐng)魏掌柜您嘗嘗,畢竟您可是吃過不少好東西的,由你來試,好壞都能知道了。”
說話間,兩人已經(jīng)進(jìn)了廚房,只見一張八仙桌上,擺放著有五六份不同的東西,而香味,就是從那里發(fā)出來的。
魏掌柜眼睛倏然一亮,看著那碟子裝著看著就可口的東西。
他指著那桌上的東西,“真是你做的?”
光聞氣味就那么香,魏掌柜食指大動(dòng),由陳蘇遞過的筷子,夾了其中一樣?xùn)|西吃,是簡(jiǎn)單的蓮藕涼拌,但是做法是陳蘇從現(xiàn)代帶來的做法,這里的人還沒做過。
淺口一嘗,這味道還真不錯(cuò)。
魏掌柜忍不住的豎起了大拇指,稱贊道:“藕片也能讓你做的如此美味,不錯(cuò)不錯(cuò)?!?br/>
其實(shí)這些小點(diǎn)心也是陳蘇以前在現(xiàn)代的時(shí)候去打工或者在舅舅店鋪里跟著師傅學(xué)的,她沒別的愛好,就喜歡做各種小吃食,不單止自己吃,也想證明自己也可以做出同樣味道的美食。
緊接著魏掌柜又嘗試了辣悶雞爪以及椒鹽豆腐,不停的贊嘆。
其實(shí)都是些簡(jiǎn)單的小菜,但是因?yàn)檫@里沒有人做過,所以便變得與眾不同了。
陳蘇只是謙虛的笑笑,“這都是調(diào)配好材料就能做的?!?br/>
最后,魏掌柜吃著那兩樣帶辣的小吃,忍不住的吸氣,“這兩樣?xùn)|西都挺辣的,你放了什么東西?”
“辣椒,喏,就在哪里摘的小米朝天椒?!边@種辣椒挺辣的,以前她家種過兩棵辣椒,小小如米粒般,家里人稱它小米椒,她沒有想到,在這院子里,也有這小米椒,不過比家里的那種要稍微大些,辣度倒是差不多。
這種辣椒新鮮采摘的時(shí)候,一小條就能辣死你,她放的不多,但是也挺辣的,卻也開胃。
魏掌柜看著那門口長(zhǎng)的茂盛有一米多高的辣椒樹,走了出去。
他站在辣椒樹前,查看著那辣椒樹的樹杈中間長(zhǎng)出來的小米粒紅色辣椒。
他小心的摘下一條小米椒,放在嘴巴一咬,只是一下,魏掌柜就連忙小米椒給吐出來,慌慌忙說,“辣,辣。”
只見魏掌柜毫無之前的形象,辣的直跳腳,也許他也沒有想到這辣椒那么辣,之前那吃食里面的辣椒,因?yàn)楸幌♂屃耍灰灰У嚼苯?,都不?huì)太辣,現(xiàn)在不同,魏掌柜完全是在不知情的情況下直接一口咬下去,根本就沒承受過這種辣,把自己辣的滿臉通紅,很是狼狽。
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也不知道還有多少個(gè)妞們?cè)诳次?,看我可憐可憐的眼神。
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