諸葛亮說,“如何瓦解蜀國(guó)各自形成的派系,特別是歷史原因形成的三大自然派系,是我多年來一直思考和無(wú)法破解的難題!”
“沒有想到,你用一個(gè)軍校,就把這些問題逐步解決的辦法找到了?!?br/>
諸葛晨說,“要想把這種舊的派系思維改變,就要用新的團(tuán)隊(duì)來融合!”
“正是,”諸葛亮說,“你通過讓這些士族的后代從軍,讓他們?nèi)诤显谝黄?!?br/>
“從而瓦解了上一代人形成的隔閡!”諸葛亮說,“高明!”
“我準(zhǔn)備3月下?lián)P州去尋找吳普”,諸葛晨說,“找到吳普和華佗的藥書!”。
宮里來人了,“宣諸葛晨進(jìn)殿有要事相商!”
諸葛晨告別了諸葛亮,騎馬來到了宮門口,這時(shí)候?qū)m門口停著幾剩馬車。
看著這些華麗的馬車,但是這時(shí)候的馬車卻有諸多不便,一是只有兩輪,前面是搭載兩匹馬的身上的,只有靠著馬兒的行動(dòng)來轉(zhuǎn)向。
“是時(shí)候研究出四輪的馬車了!”
四輪馬車更加平穩(wěn),容量更大,最大的問題就是要解決轉(zhuǎn)向柱的問題,如果能加減震就更棒了。
而此次下?lián)P州,如果僅僅靠騎馬的話,對(duì)于不經(jīng)常騎馬的人,路上卻是把雙腿磨的很慘。
如果搞個(gè)馬車,一路且行且歇,看看風(fēng)景,路上不是舒舒服服的。
進(jìn)的宮來,蔣琬、費(fèi)煒、楊儀等人已經(jīng)圍坐一起,劉禪坐在上首。
“御弟來的正好,我們正為嬌子幣的推廣問題發(fā)愁呢?”
蔣琬講這段時(shí)間的嬌子幣發(fā)行的情況做了說明。
“目前,嬌子幣已經(jīng)發(fā)布出去了,但是民間的積極性不高,老百姓不肯用哇!”
“究其原因,”費(fèi)煒說,“主要是大家認(rèn)可銀兩,銅錢,而對(duì)嬌子不敢信任!”
“小軍師,可有什么好的辦法?”
諸葛晨沉思了一會(huì)兒,向劉禪等人說出了自己的想法。
“我們應(yīng)盡快成立一個(gè)嬌子司,用于運(yùn)作嬌子幣的管理,而且還可以為我們國(guó)家增加收入!”
“還能增加收入!”
“對(duì),這個(gè)收入將來是很大一筆收入,目前應(yīng)該由蜀府來管理!”
“嬌子司為總司,然后設(shè)立各地分部,主管嬌子幣的發(fā)行,蜀府財(cái)政劃撥,稅收上繳等,以往的地方稅收都是放在各地郡縣的府庫(kù)里,其實(shí)不是很安全,也不方便.”
諸葛晨建議到,“我有三個(gè)建議,可以解決這個(gè)問題!”
蔣琬連忙說,“小軍師請(qǐng)講!”
第一個(gè)建議,就是盡快成立嬌子司,盡快成立各地分部。
第二個(gè)建議,就是強(qiáng)制蜀府各個(gè)系統(tǒng)內(nèi)率先使用嬌子幣,各部采購(gòu)、發(fā)行俸祿、軍費(fèi)開支、項(xiàng)目開支,統(tǒng)統(tǒng)使用嬌子幣。
“那么,原有府庫(kù)的銀兩怎么辦呢?”楊儀問道?
“黃金、白銀,統(tǒng)統(tǒng)收到成都國(guó)庫(kù),作為儲(chǔ)備!”
第三個(gè)建議,就是在嬌子司實(shí)行現(xiàn)有銀幣與嬌子之間的兌換業(yè)務(wù),銀兩可以快速兌換嬌子幣,鼓勵(lì)銀兩回收到國(guó)庫(kù)。
總之一句話,就是限制銀兩的使用,而鼓勵(lì)嬌子幣的流通。
聽完這三個(gè)策略,幾位都陷入了思考。
蔣琬說,“小軍師真是雪中送炭,為我們解決了大問題呀!”
諸葛晨說,“有見于此,我建議在漢中建立于魏國(guó)和東吳的邊貿(mào)關(guān)口!”
“這可以更加擴(kuò)大我們嬌子幣的使用,從而制衡兩國(guó)的發(fā)展!”
“建立通商口,”蔣琬道,“這個(gè)以往都是民間自發(fā)的!”
諸葛晨說,“我們蜀府簡(jiǎn)歷官方的邊貿(mào),凡是未經(jīng)過邊貿(mào)同意的交易,均視為違法的!”
“這樣,我們可以用嬌子幣來進(jìn)行邊貿(mào),鼓勵(lì)邊貿(mào)兩邊的商人用嬌子幣來流通!”
“這個(gè)可以一試,”劉禪等人雖然聽了諸葛晨的建議,但是對(duì)于具體運(yùn)作還是有些懵圈。
“這樣吧,”諸葛晨說,“我正好準(zhǔn)備過幾天去一趟邊境,看看軍事環(huán)境”。
“如果大王和諸位大人信的過的話,就授權(quán)我去漢中邊境先做一個(gè)試點(diǎn)!”
蔣琬說,“如此正好哇!”
于是,劉禪給了諸葛晨一道圣旨,并酌令漢中的官府和邊關(guān)予以協(xié)助。
諸葛晨找軍機(jī)處要了一份三國(guó)的地圖,魏國(guó)、蜀國(guó)、東吳的交界處就在漢中、襄陽(yáng)、荊州這一片。
關(guān)于當(dāng)年不是大意失荊州,其實(shí)荊州是一個(gè)邊貿(mào)最佳的地方,但是現(xiàn)在要想孫權(quán)要回來,恐怕不是那么容易的了!
不過,這次諸葛晨倒想想試試!
諸葛晨回到家中,思忖著如何把火鍋店如何開起來。
家中的管家說諸葛府給予支持的,原來是丞相府的一名幕僚,叫劉琪,有一些文化、懂一些算數(shù)。
諸葛晨將自己的算數(shù)方法也交于了劉管家。
諸葛晨一早起來,寫了一篇招聘文書,命管家貼于府們前。
由于大多數(shù)的官府家都是位于交通要道上的,所以來往的行人也比較多。
中午時(shí)分,很多人看到軍師府的文書了,諸葛晨在自己們門口,立了一個(gè)大大的布告牌,可以貼很多東西的那種。
“快來看,軍師府又招人了!”
招聘廣告:茲有軍師傅擬開一食坊,招聘一下人員若干。
餐廳掌柜一名,前廳主管一名,跑堂20名(前廳人員均男女不限);
招募廚師數(shù)名、廚房下手?jǐn)?shù)名、洗菜洗碗保潔數(shù)名(男女不限)。
以上人員,均要求能夠接受文字、算數(shù)培訓(xùn),能吃苦耐勞。
一經(jīng)錄用,包吃包住,還有月供。
管家?guī)Я诉B個(gè)下人,在軍師府門前,擺開了桌子,開始登記。
人們看了布告,紛紛奔走相告。
聽說有包吃包住的,對(duì)于這個(gè)時(shí)候的人,就是極大的誘惑力了。
人們紛紛圍攏過來,開始登記報(bào)名了。
由于要求有一定的識(shí)字,至少要能夠?qū)懽约旱拿值?,很多老百姓都有些不甘心?br/>
一個(gè)二十來歲的姑娘,看起來倒是認(rèn)識(shí)不少字。
“姓名?”
“糜英!”
“你應(yīng)聘什么崗位呢?”
糜英說,“我可以應(yīng)聘掌柜嗎?”
“一個(gè)小姑娘,想當(dāng)掌柜?”旁邊的人紛紛議論道。
“不可能把,小姑娘能做什么?”
“那么,你以前當(dāng)過掌柜嗎?”劉管家問道?
“沒有,”糜英說,“但是我跟家人學(xué)過經(jīng)商!我會(huì)記賬、算賬!”
不到一炷香的時(shí)間,就登記了近200人,看來這些人是用不完的了。
“各位登記了的鄉(xiāng)親,軍師府這次也要不了這么多人,我們要篩選一些!”
管家說,“至于沒有選上的,你們不要介意,以后軍師府有其他需要會(huì)優(yōu)先考慮你們!”
通過初步的篩選,剩下了100人。
劉管家拿著這100人的名冊(cè),進(jìn)來問諸葛晨怎么篩選。
“這樣吧,我和你一起出去,最終選50人出來,這些人最后經(jīng)過培訓(xùn)、考核,最后你留下30人左右就可以了!”
諸葛晨走出來,讓應(yīng)聘的人每10人一排,排成了10排。
“今天我們軍師用三道考核,選出你們當(dāng)中初步試用的人來!”管家道。
諸葛晨走道隊(duì)伍的對(duì)面!距離隊(duì)伍30米外。
“首先,請(qǐng)前廳應(yīng)聘的人,每隔2米一人,依次沿著這條線,想想我是你的客人,向我這邊走過來!”
于是,前臺(tái)的人紛紛沿著一條畫好的石灰線走過來。
表情不自然的、步調(diào)不協(xié)調(diào)的,就喊到一邊,基本上算淘汰了。
第二輪,廚房人員,廚師及打下手的,考驗(yàn)刀工和味覺。
馬路邊,擺了兩張案桌,要求考核的人員切豆腐。
還有識(shí)別三種香料。
這樣就淘汰了一些濫竽充數(shù)的廚房人員,留下那些刀工比較好的,味覺比較好的人,這些人就具備了火鍋食材加工的基礎(chǔ)了。
最后一關(guān),每個(gè)人對(duì)自己的職業(yè)做一番自我介紹。
“我家原來是鄉(xiāng)下的,我到成都這邊找工作,原來在一家餐館坐跑堂!”
“我是在一家府上做丫鬟的!老爺家來了親戚,就把我趕出來了!”
“我是一家酒館的廚房伙計(jì),給師傅打下手3年了,也沒有學(xué)到手藝!”
“我家是農(nóng)民,種點(diǎn)蔬菜、糧食來賣,我會(huì)一點(diǎn)算術(shù)!”
每個(gè)人都坐一番自我介紹,尤其前廳,結(jié)巴的不要、內(nèi)向的不要,口齒伶俐的、形象還行的留下。
這樣下來,剩下了50來人,就交給劉管家了。
但是事情總的有個(gè)人來牽頭哇,劉管家可不愿意去經(jīng)營(yíng)酒館。
掌柜的人選有兩個(gè),一個(gè)是開過一家酒館的老掌柜,前幾年由于家里兒子生病了,把自己的酒館變賣了治病,現(xiàn)在也沒有本錢來重新開店。
掌柜名叫孫布衣,老實(shí)本分,待人熱忱。
還有一個(gè)叫糜英的。
“糜英,你過來一下!”
諸葛晨問道,“你與糜竺大人是什么關(guān)系!”
看著諸葛晨的表情,這個(gè)糜英也不好隱瞞,“糜竺是我家父親!”
“自從我家父親大人去世后,家道日漸中落,雖然依著家族與先帝有些照顧,奈何家中沒有主事的男丁,我便出來尋些事情可做!”
聽說是糜竺的女兒,可能是糜竺晚年所得,所以不為朝中所知道。
糜竺、糜芳可是三國(guó)時(shí)期的著名商人,當(dāng)初可是糜竺傾盡家財(cái)幫助劉備打仗的。
看來這個(gè)糜英倒是有些骨氣,也不愿意仗著家里于蜀國(guó)有功而向朝廷訴苦。
諸葛晨也把糜英留下了,“你就在孫布衣手下先做個(gè)賬房如何,并且監(jiān)管前廳接待和管理跑堂的!”
糜英點(diǎn)點(diǎn)頭,高興的答應(yīng)了!
至于后廚,選了一個(gè)有一定的中餐經(jīng)驗(yàn)的師傅,由于以前在一家還算中等的酒館做過大廚,所以有一定的人員管理經(jīng)驗(yàn),這也是諸葛晨看中的。
“芙蓉火鍋酒館!”就這樣搭建起來了。
三天之后,就在這條芙蓉路上,諸葛晨尋了幾間通鋪,打通了組成一千平的房間,里面還有近1千平米的大院。
火鍋底料的配方在諸葛晨手里,底料的炒制在軍師府廚房做,而店鋪里面直接送過去就可以了。
又過了一周,通過培訓(xùn),試菜,后廚基本通過了考核。
而前廳,孫布衣把前廳的布局,人事安排的井井有條。
而在糜英的幫助下,前廳選拔了二十名年輕俊俏的女子。
諸葛晨還專門給糜英出了幾條主意,一是為這些女子跑堂準(zhǔn)備了一些話術(shù)。
“軍師,什么是話術(shù)?”
“話術(shù),就是設(shè)計(jì)好的說話的技巧和方法!”
“哇,太好了!”糜英看到這些整理好的話術(shù),連連贊嘆到,
用這樣的話說出來,果然要比我們平常想到的要金貴的多,好聽的多呢。
然后,諸葛晨帶著糜英和3個(gè)組長(zhǎng),進(jìn)行了模擬場(chǎng)景的排練。
經(jīng)過一些場(chǎng)景的訓(xùn)練,他們都掌握了一些待人接物的方法,然后這些組長(zhǎng)在下去復(fù)制給各自的組員就可以了。
一周后,芙蓉火鍋店就隆重的開業(yè)了。
開業(yè)第一天,諸葛晨給朝中相識(shí)的大人都發(fā)了邀請(qǐng)函,請(qǐng)他們前來品嘗。
這一天,舉辦的是流水席,來的賓客是絡(luò)繹不絕。
連劉禪也聽到消息,趕來祝賀。
看到芙蓉火鍋店新潮的裝修風(fēng)格,店外通紅的燈籠掛起,店內(nèi)墻上裝飾著名畫,整個(gè)大廳高大開闊,門口還有兩名迎客的小姐姐隨時(shí)歡迎光臨。
劉禪還以為自己來到了怡紅院的門口的感覺,怎么感覺那么熱情。
這個(gè)時(shí)候的酒館不都是人來了堂內(nèi)才開始招呼的嗎,這兩個(gè)迎接的女子身材高挑,舉止大方,氣質(zhì)不錯(cuò)哇。
而且人家專門負(fù)責(zé)接待,然后安排完客人就又出去了,而你坐下來后,又有專門的人負(fù)責(zé)給你點(diǎn)菜和服務(wù)。
這種感覺,實(shí)在其他酒館都沒有的。
芙蓉火鍋店,開啟了一個(gè)以顧客服務(wù)滿意為標(biāo)準(zhǔn)的餐廳服務(wù)模式。
來這里消費(fèi)的人,你就是大爺。
而且,芙蓉火鍋的火鍋,讓這些品嘗過的官員們一番宣傳,不到一天,便傳遍了整個(gè)成都。
三天后,預(yù)定座位的名簽,就整整排了一周之后了。
諸葛晨又給孫掌柜出了個(gè)主意,定桌的,每天只安排100桌,而當(dāng)日要來的顧客,可以在門口拿等候牌,每天又可以發(fā)放現(xiàn)場(chǎng)100張等候牌。
芙蓉火鍋的名聲,很快就傳到了魏國(guó)都城洛陽(yáng)和東吳都城建業(yè)(南京)。
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