陳志平以前是不怎么相信算命的，因為江湖上算命的都是騙子居多，但是這個算命先生卻把他給震驚了。他在想，難道算命還真有這么神奇？好像歷史上有很多算命大師，比如諸葛亮，比如劉伯溫。這些人都是傳說中上知五百年，下知五百年的神奇人物，這些奇人還會時常在民間算命，難道自己遇到的也是這種奇人？

    可是陳志平也記得，剛才那算命先生，見到他拿出一百二十塊錢，眼里透出的光，分明就很貪財，可真正的奇人隱士應(yīng)該是不愛財?shù)?，這又是為什么呢？

    回去的路上，夏小沫笑道：“那個算命先生還蠻厲害的嘛，算得太準(zhǔn)了，就不知道以后志平是不是真的會成為大人物，要是真被他說中就好了?！?br/>
    陳志平連忙道：“小沫算命這種事情啊，只能信三分，很多都是瞎蒙的，未來的事情誰能說得清？”

    夏小沫道：“可是那個算命先生分明就把你的情況算準(zhǔn)了呀？難道不是嗎？”

    陳志平知道夏小沫說的是他身邊很多美女的意思，不過這些他父母還不知道，于是陳志平使了個眼色道：“小沫，咱們還是不要討論這個了。今天下午咱們在家里打牌，看誰贏得多，怎么樣？”

    夏小沫笑道：“好呀，好呀，可是咱們家有五個人呢，怎么打？”

    陳志平笑道：“咱媽是不會打牌的，所以呢四個人剛好。我們來打斗地主，這個是比較好玩的，一塊錢一盤，一個炸彈加一倍，兩炸加四倍，三炸封頂加八倍，也就是八塊錢，想玩不？”

    夏小沫笑道：“好啊，我相信我不會輸?shù)?。?br/>
    陳志遠卻愁眉苦臉地道：“哥，我沒錢呀，總不能把你發(fā)的紅包拿出來賭吧？”

    陳志平笑道：“就是讓你拿紅包出來賭呀，又不是一定會輸，萬一贏了呢？”

    陳志遠道：“那好吧，反正有好幾百，總不可能輸完吧?！?br/>
    回到家剛剛中午十二點，大年初一是不吃米飯的，所以早上是湯圓，中午是抄手，晚上一般就是吃面了。

    一家人就圍坐在桌子上包抄手。抄手其實就是混飩的別名，在西南地區(qū)都叫抄手。古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為“渾沌“，依據(jù)中國造字的規(guī)則，后來才稱為“餛飩“。在這時候，餛飩與水餃并無區(qū)別。

    千百年來水餃并無明顯改變，但餛飩卻在南方發(fā)揚光大，有了獨立的風(fēng)格。至唐朝起，正式區(qū)分了餛飩與水餃的稱呼。

    當(dāng)然西南地區(qū)的抄手，與其他地方的餛飩還是有很大區(qū)別的，一個它的皮更薄，肉餡更多，二是它放的調(diào)料不一樣，要用紅紅的辣椒油，味道自然別有風(fēng)味，是銀都人最愛吃的一種面食。

    肉餡是用半肥半瘦的豬肉剁成肉沫，加入雞蛋清和細鹽，還有老姜混和而成。然后抄手皮就是用機器輥壓出來的現(xiàn)成抄手皮，可以在街上買，也可以到做面的專業(yè)戶家里買。這時候包抄手就是考驗技術(shù)的時候了。

    夏小沫還從來沒有包過抄手，但是她又不好意思在那里看著，所以她也加入了包抄手的行列，只是她模仿卻模仿不來，包了兩個抄手都不成功，剛剛放到筲箕里面就散開了。

    劉素芬呵呵笑道：“小沫啊，包抄手也有講究的。來，媽教你包抄手。你看我的，先是用筷子挑一坨大小適合的肉餡，放到抄手皮中間，然后呢就把抄手皮對角折過去，但是大小是不一樣的，上面的要少一點。對了，就這樣折過去之后，再用筷子在粘合的地方蹭一些肉餡汁液，這樣就能粘者牢固，煮好了也不會破。多做幾個就會了，呵呵！”

    陳志平笑道：“小沫，慢慢來不要急，包多少算多少?！?br/>
    夏小沫怎么能不急，看著一家人都包得很快，她卻笨手笨腳的，不過多包了幾個之后，她就掌握了技術(shù)，雖然速度還是很慢，陳志平包三個她才包一個，但是不管怎么說，包抄手這門技術(shù)她是學(xué)會了。

    人多力量大，不到二十分鐘，今天中午吃的抄手就全部包好了。

    煮起來就更快，柴火燒開水的速度比城里的天燃氣快多了，十分鐘不到一大鍋水就燒開了，把抄手丟到沸騰的水里，不一會兒這些抄手就煮得浮了起來，差不多就好了。煮抄手的時間一般不能太長，但是在家里面煮，還是比那些飲食店要長，因為家里面包的抄手，肉餡可比飲食店要多得多了，就怕肉沒有煮好。

    沒過一會兒，劉素芬就把抄手全部撈起來，五個大斗碗，每個碗里差不多都裝了二十多個抄手，比外面吃的多了一倍。

    在斗碗下面放上了自家的豌豆尖，看起來就是碗里有嫩綠，有抄手皮的白，還有紅色的辣椒油，光是看著就令人食欲大增，口水長流。

    劉素芬又從壇子里舀了些豬油，每個碗里都放上一些，這樣就更香了。

    吃著香辣的抄手，夏小沫額際都出了細汗，雖然很辣，但是卻很好吃，這比她家里買的抄手，要好吃許多，平時吃得不多的她，把一大斗碗的抄手，竟然吃了個底朝天，連湯都喝完了。

    拍了拍脹起來的肚子，夏小沫道：“太好吃了，我從來沒有吃過這么好吃的抄手！”

    陳志平笑道：“那是當(dāng)然了，因為這抄手是自己包的嘛，肯定比那些賣的速凍抄手要好吃得多，用料也足。最重要的是自己包的，心里就會覺得好吃?！?br/>
    夏小沫笑道：“我回去也讓我媽這么做，以前盡是吃買的抄手，難怪味道沒有這么好。”

    吃完中午飯，陳志平兩兄弟，加上夏小沫還膽陳建軍，四個人就開始打起斗地主來。其實陳志平是故意放水，想讓家人都贏個高興，所以這一下午的斗地主打下來，就陳志平一個人輸。

    贏得最多的人就是陳志遠了，這家伙贏了一百多塊，高興得跟中了彩票大獎似的。然后就是陳建軍，他贏了大兒子八十多塊，就連不怎么會打的夏小沫都贏了三十多塊錢。

    看著一家人都高興，陳志平覺得這個年過得真開心吶！不過這個年過了之后，他就要開始真正的創(chuàng)業(yè)了。要讓家人生活得更好，就必須要靠智慧，在商海中尋找商機，代理電腦銷售只是起步的一個項目，陳志平還有更多的計劃，當(dāng)然最開始肯定是要拉攏一些投資者，比如首富華玉祥，比如金素熙，因為陳志平這兩百萬還是少了點。手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。