“雙方選手代表隊請依次入場?！?br/>
    所有人聽到了上官雪的聲音，簡直只黃鸝一樣婉轉(zhuǎn)動聽。

    雖然聲音不是很大但是穿透力卻極強，就好像在自己的耳邊喃喃細語。

    但是又讓人感覺到非常舒服，這種感覺秦楓真的描繪不出來。

    首先就是云河酒店的行政總廚老周。

    這可是自己手下的員工就看到他身材肥胖，但是雙眼當中目光堅毅完全是一代宗師該有的樣子。

    秦楓在接管云河酒店的時候就知道，自己的后廚當中有這么一位神級人物的存在。

    而且他從事廚師已經(jīng)有了三十多年的經(jīng)驗，基本上在時間上就已經(jīng)壓制了很多對手，也算是很多廚師的長輩和榜樣。

    能夠感覺到他身上的氣場和這一次對于比賽的堅定。

    沈涵義的徒弟身材非常瘦，讓人看起來簡直有點營養(yǎng)不良的感覺，但是并不影響他對廚藝的發(fā)揮。

    既然敢來到美食節(jié)參加比賽想必也是有點實力的，要不然的話一般人恐怕連初賽都過不去就會被直接淘汰。

    兩個人來到了雙方的比賽場地，相隔也就十幾米的距離。

    面前擺放的是廚師的灶臺，還有鍋碗瓢盆。

    一些必備的用具所有的調(diào)料都是他們自己準備的，因為制作的菜品并不一樣。

    首先就是對所有食材的檢查，這一點才是最至關重要的。

    廚師想要把一道菜的味道做好，如果想升華一下味道甚至做成藝術品的話，。

    就對食材的質(zhì)量有著嚴格的高要求。

    今天老周選擇的是做一道傳統(tǒng)的川菜東坡肘子。

    對面跟龍騰美食公司的選手，今天做的是宮保雞丁。

    這兩道菜基本上在整個國家之內(nèi)就是家喻戶曉，沒有人不知道這兩道菜的鼎鼎大名。

    而且基本上一般的酒店當中都是，有這兩道菜作為鎮(zhèn)店之寶。

    越簡單的菜肴也就是越困難的，這兩道菜也就最能考驗一個廚師對于食材以及火候的把握。

    “這一次的比賽我們一定會獲得勝利。”

    “想要做東坡肘子就必須調(diào)和一道事先準備的鹵湯，他的味覺嚴重退化對于鹵湯的把握肯定不可能恰到好處?！?br/>
    “這道菜對于我們來說可能非常簡單，但是對于一個味覺有點退化的人來說確實難度非常大。”

    “做了三十幾年廚師連這種最基本的道理都不懂，我看他這一次肯定要身敗名裂?！?br/>
    “徒弟你可以好好加油，這一道宮保雞丁也不是特別的簡單?！?br/>
    “記得我跟你說的所有要點?！?br/>
    “好！”

    沈涵義說完之后臉上就露出了狡詐的神色，盯著對面的云河酒店大廚老周。

    沈涵義的心中當然是十分有把握的，自己在最近半個月當中都給自己的徒弟做了非常嚴格的培訓。

    宮保雞丁對于他來說實在是太簡單了，就像是一個機器人一樣對所有的味道把握的非常好。

    只要一會兒自己在裝盤裝飾上下面下一點功夫。

    肯定能夠獲得這一次的勝利云河酒店，今天必將飲恨而歸。

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