你瘋了？”鄺楚聞言下意識喊了一聲，隨即意識到自己有點(diǎn)過了，不免放低了音調(diào)，“本來那股味道已經(jīng)那么重，居然還在里面加入充滿那股味道的高湯！”

    “嗯，調(diào)高湯和嘗試花費(fèi)了不少時(shí)間，不過總算是找到了最好的配置?！蓖跤够卮鸬溃罢f起來我還真是挺幸運(yùn)的，包括蜂蜜的種類?！?br/>
    上午十點(diǎn)半，到下午五點(diǎn)半，五個(gè)小時(shí)的時(shí)間，就算大概知道菜譜，不過一些細(xì)節(jié)卻是已經(jīng)不記得，所以烹飪起來多少有些被動。不過也多虧這樣，才能體會某藥王創(chuàng)造出這個(gè)菜譜時(shí)的意志。從無到有，一個(gè)個(gè)的試探過去，對美味極致的追求。

    “果然若是連追求美味極限的覺悟都做不到，那么特級廚師什么的，不過就是一句戲言而已。”王庸握緊雙拳，緩緩說道。

    “看來我還是有點(diǎn)小看你了！”鄺楚沉默了一陣子，最后看向王庸。隨即低頭看了看手中的炸肉餅，問道，“這個(gè)肉餅，似乎是用了熊的好幾個(gè)部分來做的吧？”

    “的確，分別用到了里脊，五花和大腿肉，比例的篩選花費(fèi)了不少時(shí)間。好在一開始就選對了方向，否則的話估計(jì)要更多時(shí)間去摸索?！蓖跤够卮鸬馈?br/>
    他是真的不記得是哪幾個(gè)部分組合的了，只能通過廚師的想象力來進(jìn)行模擬，最后沒想到選擇的方向沒問題，不過比例卻是個(gè)問題，于是選出了二十個(gè)試制品。根據(jù)試制品再一步步摸索下去。

    “調(diào)味料扣除五味子之外，還有洋蔥……”鄺楚慢慢回味著這個(gè)味道。

    “是的，在腌制的時(shí)候加入了洋蔥，五味子和鹽?！蓖跤够卮鸬?，“當(dāng)然還有高湯！”

    “但是，這并非是這道菜最后的形態(tài)！”鄺楚看了看盤子里面的醬汁，“沾上醬汁，才能算是完整版，對吧？”

    “是的，正是這樣，請品嘗！”王庸點(diǎn)頭，然后伸出手，做出一個(gè)‘請’的動作。

    “對了，醬汁！誒呀呀，差點(diǎn)就直接把肉餅都吃完了！”荀緄和荀彧也反應(yīng)過來。于是三人沾了沾醬汁，看著手中的肉餅，然后互相點(diǎn)了點(diǎn)頭，一口咬了下去。

    幾乎是瞬間，當(dāng)肉餅接觸到舌頭的瞬間，仿佛就是一只巨大的熊掌，直接把三人拍飛了出去，整個(gè)大腦一片空白，美味的沖擊感，讓三人幾乎放棄了思考，強(qiáng)烈而粗暴的鮮味，將三人的靈魂瞬間沖擊到九霄云外。

    “嗚哇~~~~~要~~合不攏嘴了~~~”荀彧一副沉醉的樣子，這個(gè)美味到底是怎么回事，到這個(gè)程度的話，已經(jīng)完全是犯規(guī)了。

    “這種強(qiáng)烈的破壞力和沖擊力，不，這是一股強(qiáng)大的野性的美味！粗暴，狂暴，兇暴，這股味道太強(qiáng)勢了！饒了我~~~饒了我~~~~”荀緄也是被沖擊地不可自已。

    “咕……”和二女相比，鄺楚此刻卻是一臉敗犬的樣子。不是這道菜對他沒有影響，而是影響太大，直接沖毀了他作為特級廚師的驕傲，才會露出這樣的表情。

    “這個(gè)醬汁是怎么回事，僅僅是醬汁與肉餅的結(jié)合，居然能創(chuàng)造出那么震撼的美味！”鄺楚不敢置信的看向王庸，至于二女，還沉浸在這粗暴的美味之中，不可自拔。

    “嘿嘿，在醬汁里面，我加入了用高度杜康酒浸泡過的五味子，同時(shí)也加入了一些熊肉高湯，除此之外，還有荔枝蜜和葡萄酒醋?！蓖跤棺院赖恼f道。

    蜂蜜他測試了好幾種，普通的百花蜜，蜂皇漿，黃柏蜜和荔枝蜜等。最初在實(shí)驗(yàn)到黃柏蜜的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)這這種蜜甜而不膩，同時(shí)略帶一些苦味，正好可以抑制肉餅的油膩感。畢竟前面她們才吃了一個(gè)肉丸，對于油膩感很強(qiáng)的炸肉餅，估計(jì)多少會有些膩味。

    不過當(dāng)他實(shí)驗(yàn)到荔枝蜜的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)這種蜜的除膩效果更好，同時(shí)甜味更有深度。估計(jì)是給某靈提供菜譜的廚師，也沒有用過這個(gè)蜂蜜，所謂嘗試好幾千萬遍什么的，也有可能只是藝術(shù)加工的結(jié)果。

    “沒那么簡單吧？”鄺楚沾了點(diǎn)醬汁，“這醇厚的味道，可不是加了蜂蜜就行的！”

    “焦糖化！我對蜂蜜進(jìn)行了焦糖化處理！”王庸笑了笑，選擇了蜂蜜之后，有些記憶開始復(fù)蘇，隱約記得那么一段，為此他準(zhǔn)備了焦糖化可非焦糖化的兩個(gè)版本醬汁，結(jié)果不言而喻，焦糖化的口感更好些。

    “這些東西，都是你在兩個(gè)時(shí)辰前后摸索出來的？”鄺楚突然覺得，眼前這個(gè)男人實(shí)在是太可怕了。熊肉的黃金比例姑且不說，后續(xù)醬汁，甚至可以說連蜂蜜的摸索和進(jìn)一步加工，這些沒有幾天的時(shí)間，估計(jì)都創(chuàng)作不出這個(gè)菜譜出來。

    “你真的是，第一次做這個(gè)菜譜？”鄺楚試探著問了句，“總不能真的是看到冰庫里面的熊肉，然后臨時(shí)起意的吧？”

    “臨時(shí)起意是真的，不過這個(gè)菜譜的確不能算是我發(fā)明的就是了。就摸索到一個(gè)個(gè)嘗試，最后創(chuàng)造出這樣頂尖的美味，我可沒有資格篡奪別人的功勞?！蓖跤箵u了搖頭。若是連自知之明都不知道的話，那么他一輩子也只能借助盜版別人的菜品來出名而已。

    “不，這是屬于你自己的菜品！”荀彧看向王庸，“我感受得到，你對這道菜，注入的灼熱的靈魂！”

    “或許菜譜不是你的，不過在這道菜里面，我只看到了，屬于你一個(gè)人的印記?！避骶i也是回過神來，然后笑吟吟的看向王庸。

    “的確，其實(shí)菜譜就是這樣，一樣的菜譜不同的人烹飪，就是不同的菜品。非要執(zhí)著于菜譜的話，那么也不過是個(gè)卑劣的模仿者而已。很可惜這不是你的獨(dú)創(chuàng)，不過我必須要說，這道菜是屬于你的！”鄺楚看向王庸。

    兩個(gè)多時(shí)辰的摸索可不是開玩笑的，王庸投入在其中的專注，熱情與覺悟，吃過這道肉餅的人都能感覺到。

    頓了頓，指了指肉丸那邊說道：“再說，我這道菜，其實(shí)不也借鑒了你那獅子頭的原理么？總不能說，我把豬肉換成鹿肉，就不是獅子頭了吧？！”

    “那么，你們的評價(jià)，我就笑納了！”王庸笑了笑，這一刻心里真的很高興。

    “不過話說回來！”鄺楚看向王庸，“你這道菜也太粗暴了，那么強(qiáng)烈的沖擊感，而且對鮮味的極端，仿佛完全不給自己留后路的進(jìn)攻……”

    “然而這樣的孩子，其實(shí)也聽討人喜歡的?！避骶i卻是突然說了句。

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