奶制品行業(yè)，對(duì)以牧業(yè)和灌溉農(nóng)業(yè)為主的地區(qū)，是個(gè)很好的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
尤其是對(duì)于水源不充足的地方來(lái)說(shuō)，雞鴨鵝需要谷實(shí)糠麩喂養(yǎng)，豬雖然可以割豬草，但也需要補(bǔ)充一定的谷物，只有牛羊，那可真是吃進(jìn)去的是草，擠出來(lái)的是奶。
其低成本又源源不斷的獲利模式，堪比“雞屁股銀行”了。
至于放牧和再加工所需要的時(shí)間成本？
富人才講究什么“一寸光陰一寸金”呢，對(duì)窮人來(lái)說(shuō)，能把時(shí)間換成老人的一碗苦藥湯子，孩子的一塊飴糖，做苦力的男人腳下一雙結(jié)實(shí)的鞋子，女人做針線(xiàn)時(shí)一豆明亮點(diǎn)兒的燈火，那這時(shí)間就花得值。
這其中的利害關(guān)系，稍微想一想就想通了。
哪怕宋念散了宴后一半的腦袋灌了酒，一半的腦袋糾纏不清地塞滿(mǎn)了一頓飯所得到的各種信息，依然努力留出點(diǎn)空隙去考慮這件事兒。
并且意識(shí)到此事的確可行。
不過(guò)，再可行，也沒(méi)辦法操之過(guò)急，最起碼在近幾個(gè)月內(nèi)，他的任務(wù)一是穩(wěn)穩(wěn)地把土豆讓百姓種下去，二是盡量從縣衙的財(cái)政中撥出修理城墻的款項(xiàng)。
這兩件事哪一件做不成，他睡覺(jué)的時(shí)候都得睜著一只眼睛時(shí)刻注意著府內(nèi)城外的動(dòng)靜。
這正合宋筠心意，別看她叭叭叭地畫(huà)了大餅，但實(shí)操性如何，她也沒(méi)經(jīng)過(guò)驗(yàn)證呀。
正好，在宋念做別的事的時(shí)候，宋筠可以在家試著做一做，這可不僅僅是做了好吃就可以的，還要盡量讓工序流水線(xiàn)化，讓品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)可控化。
在此基礎(chǔ)上，還需要做到方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存，不然就是做出珍饈美味，也只能掙本地人的錢(qián)，這經(jīng)濟(jì)完全盤(pán)不活嘛。
宋念這邊抱負(fù)一大把，卻只能默默記在小本本上，等著來(lái)日再做；宋筠是想法一個(gè)接一個(gè)，但如何落實(shí)還是個(gè)問(wèn)號(hào)；倒是沈氏，手起刀落的，很痛快就把自家?guī)?lái)的積蓄給縮水了——
她買(mǎi)了鋪?zhàn)雍偷亍?br/>
自然，這些置產(chǎn)算入了她的嫁妝里，為免婆母不平衡，還有一部分算入了宋老太太的嫁妝里。
于是，隨著日子越過(guò)越寬裕，家里女人們的腰包是越來(lái)越鼓，倒是男人們，除了名義上是他們的祖產(chǎn)，就只剩每個(gè)月的零花錢(qián)可以領(lǐng)了。
前面提到過(guò)，秦西縣真正意義上，只有一條主街，也只有這條街上，開(kāi)店做生意才能賺些錢(qián)，不然收入都不見(jiàn)得抵得上房租的成本。
但作為縣令夫人，沈氏還是很相信宋念的能力的，正好聽(tīng)說(shuō)街上有一家人要賣(mài)鋪?zhàn)踊剜l(xiāng)下老家，她就很痛快地接手了。
就連價(jià)格都沒(méi)敢往下壓，生怕為了這點(diǎn)芝麻丟了西瓜。
這鋪?zhàn)淤I(mǎi)是買(mǎi)了，暫時(shí)還沒(méi)想好具體做些什么生意，主要是最近事情太多，騰不出足夠的人手再去操持一攤子。
而且之前的鋪?zhàn)友b潢很陳舊了，角角落落積塵也多，得慢慢處理。
正在此時(shí)，跟著田家兄弟去鄉(xiāng)下東顛西跑得皮膚都粗糙了一些的沈誠(chéng)和田滿(mǎn)終于帶著大包小包散發(fā)著奇怪味道的草藥回來(lái)了。
艱苦是很艱苦的，從他們瘦了一圈黑了一圈的外表就能看出來(lái)。但充足也是真的。
其實(shí)如今的百姓，身上或多或少都有些小毛病，大部分是營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的。
對(duì)這部分病痛，什么大夫也沒(méi)好辦法，只能說(shuō)句“盡量吃飽，多吃雞蛋多葷腥”，顯得不痛不癢的。
剩下的就是因?yàn)楸Ｅ胧┎坏轿灰l(fā)的病癥，比如肺部疾病，關(guān)節(jié)病，凍瘡之類(lèi)的，這些倒是讓沈城有了發(fā)揮余地。
但單單只是如此，并不足以讓他們覺(jué)得充足，真的讓人他們覺(jué)得不虛此行的，則是秦西縣較為常見(jiàn)的另一種病——癭病。
這病名，宋筠剛聽(tīng)的時(shí)候，的確是云里霧里，一聽(tīng)癥狀描述，就覺(jué)得像是甲狀腺腫大，俗稱(chēng)大脖子病。
宋筠隱約記得這病和碘鹽的發(fā)明有些關(guān)系。
她連夜翻了空間里的生物課本，找到這樣一段話(huà)：
大脖子病又稱(chēng)地方性甲狀腺腫大，是由于地方性缺碘，甲狀腺細(xì)胞增生造成的……碘是合成甲狀腺激素的原料，甲狀腺激素主要調(diào)節(jié)人的新陳代謝，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育。
果然，再一想含碘量高的食物多是海產(chǎn)品，而整個(gè)西北地區(qū)也沒(méi)什么海域，那當(dāng)?shù)氐陌傩阵w內(nèi)缺碘就可以理解了。
得了，這又是一個(gè)急需父母官解決的問(wèn)題。
畢竟，缺碘不僅僅導(dǎo)致脖子處不美觀(guān)，還影響人體的發(fā)育和新陳代謝。
最好的辦法還是把含碘的食物磨成粉，加在每個(gè)人都必須購(gòu)買(mǎi)攝入體內(nèi)的鹽里。
但這又有個(gè)問(wèn)題，鹽政這種事，輕易不能碰，誰(shuí)知道你原本只是為百姓健康的考量，會(huì)被別人扭曲成什么含義呢？
但直接要求有癥狀的百姓買(mǎi)海帶紫菜，又很難讓人信任。
而且官方著手容易引人詬病。
最后還是得讓專(zhuān)業(yè)人士來(lái)負(fù)責(zé)此事，那就是大夫。
正好，沈城夫妻倆之前在一個(gè)村落借住，幫當(dāng)?shù)匕傩湛戳瞬簧俨。A(chǔ)的信任度已經(jīng)有了，那就直接讓他們?cè)倥芤惶巳ネ七M(jìn)治療癭病的進(jìn)程。
等他們做的事有一定效果之后，再由官方出面提倡百姓多吃海帶紫菜等海產(chǎn)品。
當(dāng)然，這其實(shí)也有問(wèn)題，那就是百姓不吃海產(chǎn)品，是因?yàn)樗麄儾幌氤月铮?br/>
不，是因?yàn)樗麄兂圆黄稹?br/>
所以哪怕他們相信了這件事，真的有錢(qián)去買(mǎi)的還是少數(shù)。畢竟比起餓死凍死，只是得個(gè)大脖子病，他們還是愿意忍耐的。
所以，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)還是回到了經(jīng)濟(jì)發(fā)展上面。
果然，經(jīng)濟(jì)發(fā)展是第一生產(chǎn)力啊。
要增強(qiáng)百姓健康情況，要加強(qiáng)邊防，要減輕文盲率，要提升百姓幸福指數(shù)……
種種種種，落腳點(diǎn)都是一個(gè)字——錢(qián)。
帶著這樣的重?fù)?dān)和決心，宋念更改了原本的工作計(jì)劃：
他本來(lái)想著接見(jiàn)一下城中的士人，表達(dá)一下他對(duì)精英階層的重視和安撫，表明重視文教的決心。
但此刻他想著，還是趁著春耕開(kāi)始之前，先下鄉(xiāng)走訪(fǎng)一趟吧。
正好也帶上家里的幾個(gè)沒(méi)怎么經(jīng)歷過(guò)窮困的孩子——包括田家兄弟倆，別看他們一直生活在村里，但黎陽(yáng)縣本身比較富裕，田家家境又不差，所以人間疾苦這種事，他們也沒(méi)怎么經(jīng)歷過(guò)。
那就一起去看看吧。
－－－－－－題外話(huà)－－－－－－
自己開(kāi)始寫(xiě)后，就越來(lái)越佩服那些自設(shè)一個(gè)完整世界觀(guān)還能寫(xiě)得完全不亂的大神們，像我，就一條主線(xiàn)，寫(xiě)得時(shí)候都覺(jué)得需要交代的東西太多以至于不知道該寫(xiě)哪個(gè)……
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