倒也不怪孫總，畢竟那會兒牛兵還是個高中生，這四年來已長成小青年了，雖然身材上沒有多大變化，但相貌成熟了不少。..co孫致梁看起來保養(yǎng)的不錯，基本上沒什么變化。

    孫總非常謙和，絲毫沒有因為牛兵年輕就輕視他，主動握手，把牛兵領(lǐng)進(jìn)酒樓的大廳。

    酒樓已經(jīng)停業(yè)兩年了，因為價格問題談不好一直吊著，孫致梁也挺郁悶的，低價出手又不甘心，正好老戰(zhàn)友托了人情，可謂兩其美。

    酒樓的內(nèi)部裝修都是實木的，古典雅致，只要打掃一番上個招牌就可以正式開張。

    牛兵也沒怎么看，先尷尬的問了問價格：“那個孫總，您這酒樓打算多少錢出手。”

    “嗨，錢不是事。你們當(dāng)兵的能有多少錢。你先經(jīng)營著，你手上的錢呢算是前期投資，裝修、招人、買食材什么的。楊隊說你廚藝精湛，不怕賺不到錢，等你賺了錢再還給我好了。當(dāng)然，咱倆也可以合伙，但是我不管事，你負(fù)責(zé)經(jīng)營，我也可以給你投一筆錢……還是算了，我要有功夫管這個也不會關(guān)張了，正好我兒子馬上大學(xué)畢業(yè)，我讓他跟你合伙，分成呢你們倆定，我不參與。當(dāng)然，你同意的話?！?br/>
    這么好的事牛兵怎么會不同意，雖然這便宜他占的有點大，但是這么好的酒樓閑著確實可惜，反正他對自己的廚藝有信心，開飯店肯定能賺錢的，當(dāng)下就拍板道：“那感情好，正好我和孫陽也算發(fā)小，我們應(yīng)該可以精誠合作?！?br/>
    “額，你認(rèn)識我兒子。”

    “額。孫叔，我牛兵！”

    “牛……哦，我想起來了。牛兵，當(dāng)初在網(wǎng)吧替我兒子仗義出手的那個。我說這名兒怎么耳熟呢。抱歉抱歉，這些年生意場混的人太多了，導(dǎo)致有點臉盲了?！?br/>
    牛兵尷尬一笑，客氣兩句。..co合作的事便算是敲定下來，雙方也沒簽合同什么的。

    孫致梁辦事還真是講效益，第二天就吩咐孫陽帶著一批裝修工人來到酒樓，給牛兵打了電話會合。

    見了面，孫陽一個熊抱，“兵哥，你回來啦。我可想死你了。”

    “額，孫陽。你都長這么高了。”

    其實哥倆也就一年沒見，好像孫陽的個頭是蹭的一下竄上來的。

    牛兵一米七八的個兒，孫陽比他高小半個頭，而且身板雄壯，很難想象當(dāng)初那個學(xué)生一樣的小身板能長成這樣。

    “額，兵哥，你這話說的，小弟也算成年人了。兵哥，裝修工人我都帶來了，你說怎么弄吧?！?br/>
    “不用弄，就打掃一下，上個招牌就得了。”

    “行——嘿！哥幾個，上手啊?！?br/>
    那領(lǐng)頭的包工尷尬道：“那個，孫總，我們是裝修的，打掃是不是！”

    “怎么，掃不了啊，錢照給。”

    牛兵接過話茬道：“那個，哥幾個先去忙吧，我們再找人?；仡^請客啊?！?br/>
    裝修隊的走了，牛兵對孫陽道：“孫陽，我這里有二十萬，算是前期投資吧。這經(jīng)營什么的我也不懂，以后我就是主廚，你當(dāng)堂，咱倆合作；你找?guī)讉€保潔人員先收拾收拾；咱倆合計合計，這酒樓叫什么名兒好；也別找地兒了，就在酒樓上下轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，一邊看一邊商量?！?br/>
    “行，我先打電話叫保潔?！?br/>
    孫陽電話給保潔公司說明情況。掛斷電話后便和牛兵進(jìn)了酒樓。

    酒樓的門上著鎖，孫陽開了鎖兩人進(jìn)了門。

    牛兵昨天來過，但只在大廳轉(zhuǎn)了一圈兒。

    大廳空無一物，那些柜臺和桌面都讓孫總低價處理了。

    倆人一邊轉(zhuǎn)一邊商量，孫陽問道：“兵哥，你看咱們飯店叫什么名！”

    “取名這事我不太擅長，你取吧。..co

    “額，我也不擅長啊?！?br/>
    “那你們家這飯店以前叫什么名兒！”

    “致梁飯店！”

    “那就還叫這個名兒唄?！?br/>
    “那可不行，以前那飯店是按照我爸的名兒起的。”

    “那要不叫孫陽飯店。”

    “不行不行，咱倆的飯店哪能只叫我一個人的名兒?！?br/>
    “兵陽飯店呢?！?br/>
    “不大好聽，不如叫陽兵?！?br/>
    “額，不行，人家聽了還以為是養(yǎng)病呢?！?br/>
    “額，那也是！對了b哥，你擅長做什么菜呢?！?br/>
    “大鍋菜、燉肉！”

    “那就叫大鍋菜飯店得了！”

    “我看行！”

    哥倆商量了半天總算起了一個比較有個性的名字。

    當(dāng)然了，招牌肯定不能這么來了，只有大鍋菜三個字。當(dāng)下孫陽就給做招牌的門店打了電話，定做了一個實木的大牌匾。

    然后哥倆又商量桌椅的事，最后敲定弄一套四方桌加長板凳，不過單間也得弄的正式點，帶轉(zhuǎn)盤的大圓桌。就是禮堂怎么搞哥倆敲不定，不知道是擺圓桌好還是方桌好。

    很快就到了中午，哥倆鎖上門找了個小酒館喝了兩杯。

    吃了午飯，保潔的正好也來了。哥倆又回到飯店，跟著保潔工人們一塊兒干活兒。

    這三層樓上上下下的都得清洗一遍。本來孫陽說重新裝修一下，但牛兵看著酒樓里里外外的都挺新的，塵土一擦就跟剛刷的漆差不多。其實吧這酒樓關(guān)張后孫致梁重新裝修了一下，其實就是刷刷漆什么的，畢竟酒樓是仿古的，里外的裝修大部分都是木質(zhì)的，主要就是做一下消防修繕和防火漆的涂刷。

    雖然隔了兩年落了不少塵土，看著挺舊的，但打掃一番其實就跟新的一樣。

    牛兵自然不會去花那個冤枉錢。

    酒樓不小，還有個后院，前門還有一大片停車場，都得清掃整理，十幾好口子保潔員弄了整整一個下午才搞完，這就是搞搞衛(wèi)生，要是真重新裝修沒個三月倆月完不了。

    不過廚房還是得弄一下，衛(wèi)生問題得重點安排。正好桌椅什么的弄停當(dāng)了也得好幾天，廚房就那么三兩間，裝修起來倒是很方便。

    孫陽學(xué)的是工商管理，又有不少人脈，安排起來一板一眼，有條有理，擱牛兵身上他還真弄不來。

    從正月初六開始，到正月十五，十來天的功夫酒樓算是弄完了七七八八。剩下一些局部擺設(shè)添置一些，如帳臺、酒柜、餐具什么的。

    孫陽還叫了孫威過來幫忙，他大學(xué)學(xué)的是會計，正好可以在酒店當(dāng)個掌柜。服務(wù)員什么的一時間也找不齊，先找親戚朋友過度一些。慢慢的人事齊了還得進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)。

    本來牛兵也沒這么大野心，想著開個小飯店衣食無憂就得了。但有了這么一座大酒樓，又有兄弟幫忙他自然也得進(jìn)取一番。

    俗話說一人計長兩人計短，三樓禮堂的桌椅擺放經(jīng)過三人商談終于有了方案。

    還是擺四方桌，但板凳要寬一些，坐起來舒適一些。畢竟人家婚禮舉辦起來一場就是半天，不像大廳就是吃頓飯的功夫，板凳窄點可以多放兩張桌。

    禮堂自然是為了結(jié)婚典禮所用，桌椅不用擺滿，夠用就行，需要多預(yù)留出一些空間。擺宴席的話一桌八個人，一共三十來桌也不算少。還可以拼一塊兒當(dāng)長桌，這樣可以來西式的酒會宴，自助餐的形式。

    這樣酒樓便整體的布局完成了。

    到了正月二十左右，酒樓的招牌裝上，各項設(shè)施也基本安排妥當(dāng)，只等選個好日子就可以開張大吉了。

    孫威畢業(yè)還要半年，孫陽則提前結(jié)業(yè)。反正最后半學(xué)期也是實習(xí)期，自己給自己打工自然沒有那么多講究，直接就上崗了。

    又是一年龍?zhí)ь^，大鍋菜酒樓正式開業(yè)。孫棟梁請了幾位朋友前來捧場，大紅的絲帶綁著大紅花，金剪子一剪便算是開了張。

    孫總把朋友請進(jìn)包間，牛兵便去了廚房做菜。人家來捧場自然要管飯。

    孫陽則在外面招呼客人。

    龍?zhí)ь^這一天凡是打小工的基本上都會給自己放個假，也不知道有什么講究，反正就這么流傳著。

    飯店開業(yè)自然要搞一些酬賓活動，這兩年市里的建設(shè)很頻繁，一座座的高樓大廈拔地而起。每一幢大樓便有許多的工人忙碌，平時吃飯什么也沒講究，街邊小攤吃碗面，吃幾個火燒，僅此而已。

    牛兵搞這個大鍋菜也是想著給這些工人們搞點福利。大鍋菜吃起來禁飽又便宜，使得普通工人也可以經(jīng)常性的下館子了。

    但是不宣傳人家也不知道對吧，一看這么大的酒樓打小工的哪敢隨便進(jìn)，所以說這個酬賓活動就是搞這么一個宣傳，為了吸引人氣，開業(yè)頭一天免費吃飯。只要是四個人湊夠了一桌，免費供給一碗大鍋菜，八個人一桌給兩碗。一碗大鍋菜能有兩斤半還多點，每一人一張餅或者三兩個饅頭基本上就能吃飽了。

    這活動一搞，場面非常火爆，還沒到飯點大廳內(nèi)就人滿為患了。這次活動的大鍋菜雖然也不是沒有限制，但提前購買的材料非常充足，僅僅豬肉就弄了好幾頭的量，白菜更是拉來一大三碼車，粉條豆腐什么的也屯了不少貨。為此牛兵特意找了幾個臨時工，專門負(fù)責(zé)給他打下手，摘菜切菜什么。