?用過早飯以后，明鈺就可是幫著燕子等人買飯了，她負(fù)責(zé)賣饅頭和收錢，饅頭雖然是玉米面饅頭，但是里面卻摻了不少的白面，比平日里吃的宣軟多了，聽說從明天開始就吃白面饅頭和白米飯了，說的明鈺的心癢癢的。

    “兩個(gè)饅頭，八分錢?！泵麾曇贿吔o人將饅頭夾進(jìn)碗里，一邊收錢，走了一人，又來一人，很快后面就排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)。

    “來三個(gè)饅頭?！蹦兄嘟械溃麾暵槔慕o他夾了三個(gè)饅頭，然后收錢找錢，現(xiàn)在的飯菜已經(jīng)很便宜了，聽說秋收的時(shí)候更便宜，不知道會(huì)便宜到哪里去，難道和白送差不多。

    來來往往的人買了饅頭就去買稀飯和咸菜，排對(duì)的人也少了起來，明鈺低頭干活，覺得自己干的挺不錯(cuò)，她的文化水平高，賣幾個(gè)饅頭這樣的小算術(shù)，根本不就動(dòng)腦子，就算出來了。

    “咦，明鈺，你咋到食堂干活了？”木隱賢上次見過明鈺，也就記住了，他和明誠(chéng)住在一個(gè)宿舍里，平日里關(guān)系很不錯(cuò)。

    “是木哥哥啊，我現(xiàn)在被調(diào)到食堂了?！泵麾暫芸鞂⒛倦[賢要的饅頭給他裝到碗里，笑道：“你要見了我哥哥，別忘了和他說一聲，我現(xiàn)在在食堂干活了。”

    木隱賢點(diǎn)頭答應(yīng)了下來，笑道：“女孩子在食堂干活挺好的，好好干，我們都支持你。”

    明鈺甜甜的笑了，慢慢的買饅頭的人越來越少了，饅頭也買的差不多了，還剩下半籠，沒有人買后，明鈺才坐下來休息。

    “怎么樣，還習(xí)慣嗎？”燕子的粥早就賣完了，坐在一邊問道，今天來這邊的人不算很多，看來不少人都去了二食堂啊。

    “還好，我自己能應(yīng)付的過來?！泵麾曅Φ?，擦了擦額頭上的薄汗，早餐的種類很少，就是饅頭，稀飯，和幾樣咸菜，他們一人賣一樣就能應(yīng)付的過來。

    “今天要?dú)⒇i，你們水燒好了嗎？”燕子關(guān)心的問道，這個(gè)可不能錯(cuò)的，要不然過會(huì)殺好了豬沒有熱水要受罰的。

    “我和詩詩早就燒好了。燕子姐，咱們今天要?dú)⒍嗌儇i？”明鈺好奇的問道，她還從來都沒有見過殺豬呢，便有些好奇。

    “殺豬和咱們又沒有關(guān)系，到時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)帶著男知青殺的，今天知青們不用下地，有的去幫忙磨鐮刀，有的就過來幫忙殺豬，到時(shí)候他們會(huì)把豬肉切割好，送到咱們食堂的。聽說今年要?dú)⑹^豬呢?！毖嘧有呛堑恼f道：“要是你想看殺豬，也可以偷偷的去看?！?br/>
    一下子殺十頭豬？這么多！明鈺不由得問道：“殺這么多的豬咱們吃的完嗎？”

    “哈哈?！甭犃嗣麾曔@么問，燕子覺得很好笑，解釋道：“肯定不夠吃，你不知道，秋收的時(shí)候人們的飯量會(huì)變大的，要多些油水才好呢，這十頭豬夠吃三天的就不錯(cuò)了，到時(shí)候還得再殺，去年秋收可一共殺了二十五頭豬呢?！?br/>
    明鈺想了想，也是，雖然豬多，但架不住人多啊，好幾百號(hào)知青，還不加上領(lǐng)導(dǎo)家屬和知青家屬，尤其是這些男知青，大部分都在二十歲左右，正式能吃的時(shí)候，看來她對(duì)形勢(shì)估計(jì)不足啊。

    “我告訴你啊，咱們連長(zhǎng)可是殺豬的一把好手，去年的第一頭豬就是他殺的?！毖嘧酉蛎麾暯榻B道。

    “連長(zhǎng)咋還會(huì)殺豬？”明鈺覺得有些不可思議，這豬這么大，殺豬肯定和殺雞不一樣，她咋沒看出來，連長(zhǎng)還會(huì)殺豬呢。

    “嘻嘻，咱們連長(zhǎng)可參加過抗美援朝戰(zhàn)爭(zhēng)，莫說豬了，連人都?xì)⑦^?！毖嘧永^續(xù)說道，這些也是她從別人那里聽來的，既然大家都這么說，相必不會(huì)是假的了。

    明鈺肅然起敬，參加過抗美援朝戰(zhàn)爭(zhēng)，那肯定是戰(zhàn)斗英雄了，這樣的人是值得尊敬的，不知不覺，明鈺的心態(tài)發(fā)生了變化，連她自己都沒有發(fā)現(xiàn)。

    這時(shí)，明鈺聽到了外面的小廣場(chǎng)上有豬的叫聲，她從來沒有見過殺豬，還真想過去看看呢。

    “呵呵，是不是想去看看？你去吧，這里待會(huì)我收拾?！毖嘧永斫獾恼f道，從前她剛來的時(shí)候，對(duì)殺豬也很有興趣的。

    “謝謝，那我先去了啊?！泵麾曇膊怀C情，她確實(shí)想去看看，便去后面喊梁詩詩，梁詩詩也沒有見過殺豬，以前買豬肉都是直接在供銷社買的，那里知道殺豬是什么樣的，兩個(gè)人一拍即合，偷偷的溜了出去。

    兩個(gè)人到了小廣場(chǎng)的時(shí)候，已經(jīng)是人聲鼎沸，就連很多女知青也來了，今天新來的知青大部分都是城市的，大家對(duì)殺豬很是好奇，很多人長(zhǎng)這么大都沒見過殺豬是什么樣的呢。

    小廣場(chǎng)的一邊已經(jīng)壘砌了幾座簡(jiǎn)易的灶臺(tái)，每個(gè)簡(jiǎn)易的灶臺(tái)上都架著一口大鐵鍋，明鈺從來都沒有見過這么大的鍋，旁邊的幾張桌子上放著各式的調(diào)料，桌子下面是一摞洗的干干凈凈的洋瓷盆，殺豬刀也磨的鋒利無比，在桌子上放著，折射著耀眼的陽光。

    幾個(gè)男知青已經(jīng)把火升了起來，開始在大鍋里燒開水，明鈺納悶了，他們不是燒了開水嗎？既然這里也燒開水，那大師傅讓她們燒的開水是干嘛用的呢。

    到了九點(diǎn)鐘，要?dú)⒇i了，連長(zhǎng)首先進(jìn)行了開場(chǎng)白，先對(duì)大家大半年來的工作進(jìn)行了肯定，然后又鼓勵(lì)大家在秋收的時(shí)候充分發(fā)揮不怕苦不怕累的作風(fēng)，為國(guó)家多打糧食，支援國(guó)家建設(shè)。

    豬早就被二三十個(gè)男知青牢牢的按在了門板上，連長(zhǎng)今天依舊是帶頭殺豬，只見他一聲令下，眾知青們都?xì)g呼了起來，終于可以痛痛快快的吃肉了，怎么能不高興。

    只見連長(zhǎng)拿著專門用來殺豬的刀對(duì)準(zhǔn)豬脖子，白刀子進(jìn)，紅刀子出，快，狠，準(zhǔn)，一刀斃命，大家歡呼了起來，幾個(gè)男知青負(fù)責(zé)拿著放著鹽，蔥，姜，蒜，胡椒粉的洋瓷盆接血，邊接邊攪，防止豬血凝固。

    連長(zhǎng)殺完了頭豬就把刀給了大師傅，明鈺這會(huì)才知道原來大師傅也是殺豬的一把好手，別看他身體肥胖，動(dòng)作可是不慢，只見他一刀一個(gè)，十幾分鐘就把剩下的肥豬全部撂倒，男知青們趕緊拿著洋瓷盆去接血。

    接完了血，負(fù)責(zé)燒開水的男知青們就把滾開滾開的開水往豬身上倒，經(jīng)驗(yàn)豐富的男知青們拿著鋒利的菜刀手腳利索，蹭蹭蹭，不大工夫就把一頭大肥豬刮的干干凈凈，白白胖胖的。

    接下來又是大師傅上場(chǎng)，只見他拿著鋒利的刀，走到弄干凈的大肥豬前，先卸下豬頭，然后是四個(gè)豬蹄，在明鈺看來，這大師傅的一把刀飛開飛去，看得人眼花繚亂，不多大會(huì)，豬肝，豬心，豬肺等內(nèi)臟就全部被分離開來。接著就是挖骨剔肉，這些豬都是吃剩菜剩飯和刷鍋水長(zhǎng)大的，絕對(duì)的純天然，這個(gè)年代可沒有瘦肉精。

    由于被照顧的不錯(cuò)，每頭大肥豬都頂肥，光是肥肉就能有四五指厚，桌子上一扇扇的豬肉，更是看得大家興奮不已，這些都是用來吃的，這么多，肯定能吃個(gè)過癮。

    整個(gè)場(chǎng)面雖然血腥，但看得明鈺是興奮不已，早就忘了害怕，其他的女知青也差不多如此，除了個(gè)別暈血的和膽小的，真是人人都散發(fā)著喜悅的氣息。

    豬殺完了，明鈺和梁詩詩怕被大師傅發(fā)現(xiàn)，趁著人多，又偷偷的溜回了廚房，明鈺拍了拍胸脯笑道：“我從來都沒有見過殺豬呢，可真夠刺激的?！?br/>
    “嗯，這次有很多豬肉吃了?！绷涸娫婋m然是城市人，但是現(xiàn)在的城市人也不富裕，買什么都要票，買個(gè)豬肉還要肉票，她在家也不能天天吃肉。

    “放心，我一定用豬肉給你做很多好吃的?！泵麾暸牧伺牧涸娫姷募绨?，兩個(gè)人相視而笑。

    不一會(huì)就有男知青抬著豬肉過來了，他們食堂差不多也分到了五頭左右，豬肉已經(jīng)和豬骨頭分開了，還好明鈺和梁詩詩早就準(zhǔn)備好了地方，讓他們將這些分開單獨(dú)放。

    等東西送完了，明鈺才開始數(shù)了起來，除了五個(gè)豬肉，一盆豬心豬肝豬肺，一桌子骨頭，兩桌子肉外，還有三盆豬血，這時(shí)大師傅也回來了。

    從豬肉里拿了一塊，掂了掂，大概有十斤重左右，肥肉各半，看到明鈺和梁詩詩，說道：“你們先把這些肉洗干凈，把豬肉上的毛拔干凈，要是還有時(shí)間就多煉些豬油出來，我先回家一趟?！?br/>
    等大師傅拎著豬肉光明正大的回家后，明鈺才回過神來，她還以為大師傅是偷偷摸摸的拿東西，現(xiàn)在看來，人家就是光明正大的拿啊。

    “他一直都是這樣拿？”明鈺詫異的問道，這也太牛了，他不怕人家舉報(bào)他說他挖社會(huì)主義墻角嗎？

    梁詩詩點(diǎn)點(diǎn)頭，解釋道：“有沒有人對(duì)他來說沒什么兩樣，就是領(lǐng)導(dǎo)在他也照拿不誤，所以我才讓你別多管閑事?！?br/>
    這下明鈺明白了，就算有人去告狀也沒有用啊，人家根本就是光明正大的拿啊，不過話說回來，她們就算拿了也沒地方放，難怪大師傅這么放心他們。

    “嘻嘻，咱們使勁的吃就行了，千萬別省?！彼坪跏强闯雒麾暤男乃?，梁詩詩微微一笑，說道。

    明鈺點(diǎn)點(diǎn)頭，不要錢的飯肯定要使勁吃，而且什么好吃就做什么吃，她現(xiàn)在別的沒有，就是時(shí)間多，以后吃飯就專門挑那些精細(xì)的做，這樣才不虧。

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