戚絕終于被郝東的話說的臉皮都開始泛紅。
他皮膚比較白,五官長(zhǎng)的又好,臉色一泛紅,整個(gè)表情都鮮活起來。
郝東覺得自己魔怔了,明明小戚爺都離開了好一會(huì)兒,他卻還是處于一種臉紅心跳的狀況里無法自拔。
而且他感到害怕,小戚爺可不是女人,那是個(gè)優(yōu)秀到讓人嫉妒的男人。
在今天之前,他對(duì)他有好奇,有關(guān)注,也很喜歡對(duì)方。但這種感情是十分純粹的,并沒有帶上任何特殊含義。
只是在剛剛,他卻發(fā)現(xiàn)這種好感似乎產(chǎn)生了偏差。
做為一個(gè)快要滿二十歲的青年,不可能不懂那種心臟仿佛被突然擊中的心動(dòng)感,但他從來沒想過自己有朝一日會(huì)對(duì)個(gè)男的產(chǎn)生這種情感。
這讓他恐慌,卻又不知所措。
而且最糟糕的是,他還沒有完全找回自己的記憶,關(guān)于他到底是誰這點(diǎn),除了從記憶里推測(cè)得到的結(jié)論之外,一點(diǎn)可靠可用的信息都沒有。
在這種情況下,女王的探險(xiǎn)隊(duì)是他唯一可以待的地方,而待在這里就不可避免會(huì)和小戚爺朝夕相對(duì)。
一旁二狗吃的滿嘴油光一臉滿足,看上去無比的簡(jiǎn)單。郝東突然有些羨慕,像二狗這種粗枝大葉的人,大概從來沒有過像自己這樣感覺彷徨的瞬間吧?
郝東的糾結(jié)戚絕不知道,這會(huì)兒他正在認(rèn)真的上網(wǎng)。
有鑒于剛才鬧的大烏龍,這次他絕對(duì)不會(huì)允許自己再犯同樣的差錯(cuò)。所以他干脆拿出手機(jī),認(rèn)認(rèn)真真的翻閱起相關(guān)的網(wǎng)頁,以求這次務(wù)必要做出對(duì)頭的菜式。
如今的互聯(lián)網(wǎng)確實(shí)方便,不多久戚絕就找到了可以做的東西:大豆醬燉魚。
郝東現(xiàn)在是骨折初期,最重要的是要清除體內(nèi)的淤血。魚類清淡,大豆也就是黃豆,營(yíng)養(yǎng)豐富,這兩樣都對(duì)他的傷勢(shì)有好處。
這里冰柜里最多的就是魚類,大豆醬有現(xiàn)成的,正好可以做。。
戚絕在冰柜里翻了一會(huì)兒,翻出兩條江團(tuán)來。這種魚又叫鮰魚,體大肉厚,肉質(zhì)鮮活,很適合蒸菜。
戚絕把兩條魚取出來解凍,仔細(xì)的洗過。
好在這里的凍魚基本上事先都有經(jīng)過一定的處理,不用他再去內(nèi)臟,刮個(gè)魚鱗就行。
洗干凈的魚從頭到尾整個(gè)剖開,背部肉最厚的地方也劃開,平鋪在盤子里,抹上鹽花,略微腌漬一下。
腌漬的時(shí)間正好可以用來切蔥花和姜絲。
姜這種東西比較容易儲(chǔ)藏,廚房里數(shù)量不少,看到他用,啞巴廚師也沒什么表示。但等到戚絕又抓了一大把蔥,他突然就激動(dòng)起來。
實(shí)在蔥這種東西總是要用新鮮的才好,水底沒可能存放那么多新鮮的蔥,又是啞巴廚師一個(gè)人有需要而已,所以他就自己種了一盆,滿足自己的日常所需就算。
水底的環(huán)境條件也不怎么好,為了那幾顆蔥,啞巴廚師算是相當(dāng)?shù)谋M心盡力。所以平常他自己也就不舍的多放,都是油鍋里爆一下,有點(diǎn)香味就行。
結(jié)果他就存下這點(diǎn)青蔥,戚絕大手一抓就是一半多,簡(jiǎn)直是在啞巴廚師心上狠狠掐了一把,讓他急的直接跳了腳。
可惜戚絕是不會(huì)在意這種地方的,啞巴廚師自己也不敢直接過去抗議。甚至他連聲音都沒敢發(fā)出來,只是用一種熾烈的目光盯著戚絕的手,似乎想用意志力讓戚絕放棄手里的小蔥們。
真要論起意志力,啞巴廚師肯定也沒有小戚爺?shù)某潭群?。所以最終他也只能眼巴巴的看著戚絕手起刀落,干脆利索的把小青蔥們剁成了蔥段。和姜絲拌在一起,鋪到了魚身上。
這時(shí)候的魚已經(jīng)再?zèng)_了一遍水,把表面的浮鹽花都去了。因?yàn)榇蠖贯u本身有味道,如果腌漬用的鹽花不洗干凈,一會(huì)兒味道就該咸的讓人聯(lián)想起咸魚干了。
不過在淋大豆醬之前,戚絕突然想起來小時(shí)候有次聽到過老管家和家里廚子大師傅討論,說蒸魚的時(shí)候可以先把魚下油鍋過一下,這樣魚皮會(huì)比較脆,魚肉也更容易入味。
戚絕的性格從來不是拖拉的類型,想到了立刻就做。
可惜他不是家里的大廚,在今天之前他對(duì)于做魚的經(jīng)驗(yàn)比較擅長(zhǎng)的也只有野外架火堆烤魚。原本挺好的兩條魚,等他油鍋里過完,魚皮全都沒了。
這下他再也不敢亂折騰,淋上大豆醬,撒上蔥姜絲,老老實(shí)實(shí)的上鍋蒸。
蒸魚用不了多少時(shí)間,雖然需要具體情況具體把握,但總共十來分鐘肯定也足夠了。
時(shí)間到,起鍋,裝盤,魚身上裝飾用的紅綠辣椒絲,再淋上一點(diǎn)調(diào)味提現(xiàn)的宴會(huì)醬油,一盤大豆醬蒸魚就好了。
這次郝東十分給面子,雖然左手拿筷子各種不適應(yīng),而且面對(duì)戚絕他還有些不可告人的小情緒,但這一點(diǎn)也不妨礙他充分的表達(dá)出了對(duì)小戚爺這到菜的認(rèn)同。
其實(shí)這道魚味道要說也就是那樣了,雖然不至于難吃,但也沒到多好吃的程度。不過這是戚絕特意為他做的,光這點(diǎn)就足夠彌補(bǔ)一切。
戚絕努力一黃昏,終于換到郝東胃口大開的吃完整整一盤,內(nèi)心里十分受鼓舞。取了郝東吃完的空盤子回到廚房,又開始琢磨宵夜。
剛才翻魚的時(shí)候順道找到了一包干蝦皮,他還有一袋子黃豆,這里也有面粉。宵夜可以做個(gè)餅,這樣餓了吃起來也方便。
想到就做,蝦皮先沖洗干凈泡軟,起油鍋煎一下提香。
黃豆直接碾壓成粉——船上沒有石磨之類的東西,戚絕就靠自己那一身的怪力直接碾。啞巴廚師在旁邊看得目瞪口呆,望向戚絕的眼神也終于從害怕轉(zhuǎn)換成了敬畏。
他是廚師,最清楚干黃豆能有多么堅(jiān)硬了。眼前這個(gè)年輕人兩掌一搓就出來一堆豆粉,這莫非就是傳說中的內(nèi)家功夫?!
戚絕倒是沒注意身邊敬畏的眼神,豆粉準(zhǔn)備好之后和面粉一起放到盆里,加溫水開始攪拌,到最后成為一盆澄黃色的稠面糊。
豆粉不像面粉那樣容易凝結(jié),所以面糊一定不能調(diào)的太稀。
調(diào)好的面糊放一邊,另外取碗打雞蛋攪開——這里的雞蛋也是限量供應(yīng),差不多是啞巴廚師一個(gè)人的話兩天才能吃一個(gè)。不過眼下還剩十個(gè),全被戚絕征用了。
雞蛋里放蝦皮,紅綠辣椒切極細(xì)的細(xì)絲一起攪拌,再混合上胡蘿卜絲。
最后餅鐺加熱,抹上油,面糊先攤平在餅鐺里,再把混合了蛋液的蝦皮蔬菜鋪上去,攤開壓平。
這個(gè)時(shí)候就考驗(yàn)做餅人的耐心了,因?yàn)榭椿疬@步十分關(guān)鍵?;鹦×?,餅?zāi)馨胩觳皇?;但萬一開的大了,還沒來得及翻面底下就焦了,那會(huì)十分影響口感。
戚絕異于常人的能力在這種時(shí)候?qū)λ膸椭执?,因?yàn)樗麑?duì)氣味和溫度的敏感度遠(yuǎn)高于普通人,所以能更加精確的控制火候。
眼看著一張張面餅出爐,每張都是恰到好處的金黃色,上頭的配菜則是都是正好熟了顏色卻完全沒有影響到的程度。啞巴廚師對(duì)戚絕的看法又一次改變,從敬畏變成了肅然起敬。
他做廚師半輩子,也還沒能做到烙餅的時(shí)候每張餅出爐的狀態(tài)全都一樣!
戚絕對(duì)于啞巴廚師的心理變化依然渾然不覺,高高興興的烙完一盤子餅,拿到郝東房里。
結(jié)果郝東吃飽之后就犯睏,已經(jīng)睡著了。
戚絕悄悄的把餅放在他床頭,以便他萬一餓了睜開眼就能拿來吃。自己則另外找了一床毯子,靠在郝東床鋪對(duì)面的床上略微瞇會(huì)兒眼。
畢竟趙政他們的人手都還在下頭奮斗,一會(huì)兒要是郝東睡的比較熟,不太需要人在一旁陪著的話,他也打算再下去幫忙。
小劇場(chǎng):
《關(guān)于戀愛》
二狗:小耗子啊你長(zhǎng)這么大有過女朋友沒?
郝東:……我不記得了……
二狗:…………那就是沒有了?什么都不記得,那不是跟童子雞一個(gè)樣?
郝東:你那什么猥瑣的眼神!
二狗(努力擠眼睛):你別不服氣啊。哎我說,要不要哥哥教你幾招?保證看中哪個(gè)美眉哪個(gè)就乖乖跟你跑。
郝東:……我不要知道哪里有賣迷藥!
二狗:靠!誰跟你說這個(gè)了!哥哥說的是經(jīng)驗(yàn)!經(jīng)驗(yàn)!豐富的把妹經(jīng)驗(yàn)!一般人我還不告訴他呢!
神出鬼沒的小戚爺突然出現(xiàn):郝東。
郝東:哎?在!
戚絕:我新?lián)Q了臺(tái)3D的電視機(jī),我們看3D電影吧。
郝東:咦?好啊!有什么片子?
戚絕(帶著郝東漸行漸遠(yuǎn)):我都買了,你來挑。
郝東:嗯嗯太好了……
被無視然后丟下的二狗突然頓悟了,沒有女朋友什么的,特么這是要有男朋友的節(jié)奏?!